Geproefd & Beoordeeld

Ronald de Groot licht als sneak preview op de rubriek ‘Geproefde Wijnen’ in het magazine, enkele wijnen uit die opmerkelijk zijn bevonden tijdens het proeven en dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in een van de aanstaande edities van Perswijn en na publicatie in Perswijn proefnotities online.

Dit zijn de uitgelichte wijnen van deze week:

Edetària, Via Edetana Blanca 2020, ad Bibendum Fine World Wines (€ 13,60)
Bodegas Tempore, Generación 50 Blanco 2019, Vinites (Prijscategorie 8: €20,- tot €30,-)
Bodegas Tempore, Symphony Organic Garnacha 2020, Vinites (Prijscategorie 6: €12,50 tot €15,-)
MontRubí, BLACK Garnatxa 2020, Horizon Wines/Ovino (Prijscategorie 6: €12,50 tot €15,-)
Cims de Porrera, Priorat ‘Vi de Vila’ Porrera 2016, Wijnimport J. Bart Beemster B.V. (Prijscategorie 8: €20,- tot €30,-)

Voor elke editie van PERSWIJN Magazine hebben we 500 wijnen geproefd en beoordeeld. Word abonnee.

Ronald de Groot licht als sneak preview op de rubriek ‘Geproefde Wijnen’ in het magazine, enkele wijnen uit die opmerkelijk zijn bevonden tijdens het proeven en dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in een van de aanstaande edities van Perswijn en na publicatie in Perswijn proefnotities online.

Dit zijn de uitgelichte wijnen van deze week:

Fillaboa, Selección Finca Monte Alto 2018, Kwast Wijnkopers (Prijscategorie 8: €20,- tot €30,-)
Vicente Gandia, Con un Par Albariño 2020, Delta Wines (Prijscategorie 7: €15,- tot €20,-)
Antonio Montero, Autor 2020, Grandi Vini (€ 13,65)
Abadia da Cova, A Fuga Blanco 2020, Andre Kerstens (€ 17,95)
Benito Santos, Pago de Xoan Albariño 2016, De Monnik Dranken (Prijscategorie 8: €20,- tot €30,-)

Voor elke editie van PERSWIJN Magazine hebben we 500 wijnen geproefd en beoordeeld. Word abonnee.

Lars Daniëls MV licht als sneak preview op de rubriek ‘Geproefde Wijnen’ in het magazine, enkele wijnen uit die opmerkelijk zijn bevonden tijdens het proeven en dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in een van de aanstaande edities van Perswijn en na publicatie in Perswijn proefnotities online.

Dit zijn de uitgelichte wijnen van deze week:

Yohan Lardy, Moulin-à-Vent Vieilles Vignes de 1903 2019, Andre Kerstens (€ 33,95)
Louis Jadot, Château des Jacques Moulin-à-Vent 2018, Kwast Wijnkopers (Prijscategorie 8: €20,- tot €30,-)
Château Thivin, Côte de Brouilly Les Sept Vignes 2020, Verbunt Verlinden (€ 19,95)
Jean-Paul Brun Terres Dorées, Côte de Brouilly 2020, Les Généreux cv (€ 16,45)
Domaine Mee Godard, Morgon ‘Corcelette’ 2020, Delta Wines (Prijscategorie 9: €30,- tot €50,-)
Louis Claude Desvignes, Javernières Morgon 2020, Wijnkoperij Okhuysen (€ 25,75)

Voor elke editie van PERSWIJN Magazine hebben we 500 wijnen geproefd en beoordeeld. Word abonnee.

Aan Tafel is de rubriek waarin PERSWIJN met wijnleveranciers aan tafel gaat om te proeven en te praten. Wat zijn de beste wijn-spijscombinaties? Voor Perswijn #3 proeven we diverse Bourgognes bij Anjouduif met hazelnoten, jus en aardpeer van Chefkok Edwin Muns van Brasserie Poelzicht in Kapel-Avezaath. Eregast is Patrick Uyttewaal van Kwast Wijnkopers.

Wilt u de recepten lezen of weten welke wijnen er volgens het proefpanel het beste bij passen? Lees dan Perswijn #3 – 2022.

​Tekst, foto en film bij deze rubriek zijn gemaakt door foodteam.nl: Henk Braam en Gerard Reijmer.

Ronald de Groot licht als sneak preview op de rubriek ‘Geproefde Wijnen’ in het magazine, enkele wijnen uit die opmerkelijk zijn bevonden tijdens het proeven en dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in een van de aanstaande edities van Perswijn en na publicatie in Perswijn proefnotities online.

Dit zijn de uitgelichte wijnen van deze week:

Chateau Montelena, Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018, Hosman Vins (Prijscategorie 10: Meer dan €50,-)
Bogle, Phantom Chardonnay 2019, Hosman Vins (Prijscategorie 8: €20,- tot €30,-)
Calera, Chardonnay Mt. Harlan 2017, Best of Wines (€ 47,13)
District 7, Cabernet Sauvignon 2018, Delta Wines (€ 15,90)
The Hess Collection, Mount Veeder Estate Cabernet Sauvignon 2016, Horizon Wines/Ovino (Prijscategorie 10: Meer dan €50,-)

Voor elke editie van PERSWIJN Magazine hebben we 500 wijnen geproefd en beoordeeld. Word abonnee.

Aan Tafel is de rubriek waarin PERSWIJN met wijnleveranciers aan tafel gaat om te proeven en te praten. Wat zijn de beste wijn-spijscombinaties? Voor Perswijn #2 proeven we blind wijnen uit Sicilië bij de gerechten. Eregast is Nicolai van der Linden, eigenaar van Welkom aan Tafel. We proeven onder andere een vegetarische steak van knolselderij met aardappel en miso met een saus van morilles, schorseneer met gebrande mout en groene dragon-olijvensaus, gekonfijte kumquat met polenta en wagyu-biefstuk met portsaus. We zijn te gast bij Restaurant Het Arsenaal 1309 in Doesburg.

Wilt u de recepten lezen of weten welke wijnen er volgens het proefpanel het beste bij passen? Lees dan Perswijn #2 – 2022. ​

Tekst, foto en film bij deze rubriek zijn gemaakt door foodteam.nl: Henk Braam en Gerard Reijmer.

Lars Daniëls MV licht als sneak preview op de rubriek ‘Geproefde Wijnen’ in het magazine, enkele wijnen uit die opmerkelijk zijn bevonden tijdens het proeven en dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in een van de aanstaande edities van Perswijn en na publicatie in Perswijn proefnotities online.

Dit zijn de uitgelichte wijnen van deze week:

Domaine Barmès Buecher, Rosenberg Pinot Gris 2018, Karakter Wijnimport / Wijnkoperij Europa (Prijscategorie 8: €20,- tot €30,-)
René Muré, Clos Saint Landelin Riesling 2018, Verbunt Verlinden (€ 35,95)
Gustave Lorentz, Riesling Alsace Grand Cru Altenberg de Bergheim 2016, Kwast Wijnkopers (Prijscategorie 9: €30,- tot €50,-)
Hugel, Riesling Grossi Laüe 2013, VINVIN Wines (Prijscategorie 10: Meer dan €50,-)
Dopff au Moulin, Gewürztraminer Alsace Grand Cru ‘Brand’ 2017, De Monnik Dranken (Prijscategorie 9: €30,- tot €50,-)

Voor elke editie van PERSWIJN Magazine hebben we 500 wijnen geproefd en beoordeeld. Word abonnee.

Ronald de Groot licht als sneak preview op de rubriek ‘Geproefde Wijnen’ in het magazine, enkele wijnen uit die opmerkelijk zijn bevonden tijdens het proeven en dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in een van de aanstaande edities van Perswijn en na publicatie in Perswijn proefnotities online.

Dit zijn de uitgelichte wijnen van deze week:

Gritsch Mauritiushof, Axpoint Federspiel Grüner Veltliner 2020, Duitstalige Topwijnen (€ 16,95)
Gritsch Mauritiushof, Hochrain Grüner Veltliner Smaragd 2020, Duitstalige Topwijnen (€ 29,95)
Domäne Wachau, Grüner Veltliner Smaragd Weissenkirchen 2020, Gall & Gall (€ 16,59)
Proidl, Pellingen Reserve Grüner Veltliner 2020, Winterberg Wijnen (€ 22,50)
Schloss Gobelsburg, Ried Renner 1e Lage ÖTW 2019, Wijnimport J. Bart Beemster B.V. (Prijscategorie 8: €20,- tot €30,-)

Voor elke editie van PERSWIJN Magazine hebben we 500 wijnen geproefd en beoordeeld. Word abonnee.

Ronald de Groot licht als sneak preview op de rubriek ‘Geproefde Wijnen’ in het magazine, enkele wijnen uit die opmerkelijk zijn bevonden tijdens het proeven en dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in een van de aanstaande edities van Perswijn.

Dit zijn de uitgelichte wijnen van deze week:

Concilio, Pinot Grigio Trentino doc 2019, Picnic (Prijscategorie 4: €7,50 tot €10,-)
Cantina Kaltern, Quintessenz Pinot Bianco 2018, byEmy BV (Prijscategorie 9: €30,- tot €50,-)
Roeno, La Rua Marzemino 2019, Poot Agenturen (Prijscategorie 4: €7,50 tot €10,-)
Tolloy, Pinot Nero – Blauburgunder 2019, Delta Wines (Prijscategorie 5: €10,- tot €12,50)
Maso Cantanghel, Vigna Cantanghel Pinot Nero 2017, Silletti (Prijscategorie 8: €20,- tot €30,-)

Voor elke editie van PERSWIJN Magazine hebben we 500 wijnen geproefd en beoordeeld. Word abonnee.