Op zondag 20 november vond de 162e editie van de Vente des Vins des Hospices de Beaune plaats. Deze liefdadigheidsveiling ten behoeve van het ziekenhuis van Beaune vindt, zoals de traditie het voorschrijft, jaarlijks plaats op de derde zondag van november in de markthal in het centrum van het stadje Beaune.
Deze oudste liefdadigheidsveiling ter wereld, die al sinds 1859 wordt georganiseerd, is elk jaar een van de absolute hoogtepunten van het wijnjaar in de Bourgogne, waarbij het stadje Beaune drie dagen bruist van alle festiviteiten die rondom de veiling worden georganiseerd, iets dat uiteraard vele duizenden mensen trekt. Naast de veiling zelf zijn er onder meer wijnworkshops en – proeverijen, vele stands waar hapjes en drankjes te koop zijn, demonstraties van het vervaardigen van een wijnvat door een kuiper, wedstrijden in het ontkurken van wijnflessen, een fakkeloptocht, muzikaal en acrobatisch entertainment en wordt er een halve marathon door de wijngaarden rondom Beaune georganiseerd. Maar het hoogtepunt is en blijft natuurlijk de veiling zelf die op zondagmiddag om 14.30 uur van start gaat en ook buiten op het plein bij de markthal op een groot scherm te volgen is.
Aflaat
Samen met een bijeenkomst van de Confrérie des Chevaliers du Tastevin in het Château du Clos de Vougeot op zaterdag en de Paulée de Meursault op maandag vormt de veiling Les Trois Glorieuses, een drieluik gewijd aan de wijnen van Bourgogne.
Sinds 2005 wordt de veiling georganiseerd met behulp van een professioneel veilinghuis. Tot verleden jaar was dat Christie’s. Maar dat is voorbij, want sinds een nieuwe aanbesteding in 2021 is juist hun grote concurrent Sotheby’s tegenwoordig de organisator van de veiling.
Tijdens de veiling worden vaten wijn van de afgelopen oogst geveild, gemaakt van druiven afkomstig van wijngaarden die in de loop van de tijd door wijnboeren aan het Domaine des Hospices de Beaune geschonken zijn. En denk vooral niet dat al die wijngaarden al lang geleden geschonken zijn. Nee, het Domaine des Hospices de Beaune breidt zich nog altijd uit en telt tegenwoordig zo’n zestig hectare aan wijngaarden, veelal van de hoogste kwaliteit. Zelfs met de huidige wijngaardprijzen zijn er ook tegenwoordig nog altijd wijnboeren die in hun testament een legaat opnemen en het Domaine des Hospices de Beaune op die manier een stuk wijngaard schenken. In het verleden gebeurde dit veelal als een aflaat, waarmee de schenker een plaats in de hemel hoopte te verdienen. En tegenwoordig…?
Genereuze oogst
In totaal kwamen 802 vaten wijn van de genereuze oogst 2022 onder de hamer, waarvan er 620 rood en 182 wit waren. Samen vormden ze 51 verschillende cuvées, waaronder dit jaar ook twee nieuwe: een Corton Cuvée Les Renardes Grand Cru en een Beaune Clos des Mouches Premier Cru. Daaronder is elk jaar ook één bijzonder vat, het zogenoemde pièce de charité, ook wel pièce des présidents, dat met behulp van een of meer BF’ers (een bekende Fransman of Française) uit de wereld van theater, politiek, kunst of sport aan de man wordt gebracht en elk jaar het hoogste bedrag oplevert. Dit jaar waren de BF’ers acteur Benoît Magimel en televisiepresentator Flavie Flament. Wie kent ze niet…?
La pièce de charité van dit jaar was een vat – gemaakt door de tonnelerie (kuiperij) van Maison Louis Latour, als eerbetoon aan de in september van dit jaar overleden négociant Louis-Fabrice Latour – Corton Grand Cru. Deze speciale cuvée is een assemblage van drie verschillende wijngaarden van het Domaine des Hospices de Beaune: Corton Renardes, Corton Bressandes et Corton Les Chaumes.
Alle records gebroken
Tijdens de oogst van dit jaar was ik een dag of tien in de Bourgogne en ik heb alleen maar vrolijke wijnboeren gezien en gesproken. Het oogstjaar 2022 is, in tegenstelling tot verleden jaar, zowel kwalitatief als kwantitatief uitermate geslaagd te noemen. Wat betreft de kwantiteit blijkt dat ook wel uit het aantal vaten dat dit jaar werd geveild ten opzichte van het kwalitatief en kwantitatief heel lastige 2021: 802 t.o.v. 349.
Nog veel meer bleek dat echter uit de opbrengst van de veiling, waarbij werkelijk alle bestaande records werden gebroken. De totale opbrengst van de 802 vaten op de veiling bedroeg € 28.978.500,- waarmee het voorgaande record uit 2018 (843 vaten voor in totaal € € 13.969.750,-) werd verpulverd. Ook het pièce de charité werd voor een record van € 810.000,- afgehamerd. Maar ook buiten dit speciale item werd een nieuwe recordprijs voor een vat gerealiseerd, want 3 vaten Bâtard-Montrachet Grand Cru werden voor € 300.000,- per stuk verkocht aan een Chinese bieder. De gemiddelde prijs per vat steeg dit jaar met maar liefst 8,5%.
En let wel, de prijzen zijn per pièce – het traditionele Bourgognevat van 228 liter. Daar haal je, als je werkelijk geen druppel verknoeit, 304 flessen wijn uit. Dat betekent dan € 118,85 per fles van 0,75 liter. Maar daar komen dan alle verdere kosten nog bij! Niet alleen de verdere opvoeding tot aan de botteling, maar ook de fles, de kurk, de capsule, het etiket, de doos of de kist en de botteling zelf. En, niet te vergeten… de commissie van het veilinghuis, plus de accijnzen en andere belastingen. Tel uit je winst…
Historisch perspectief
Hoezeer de prijzen op de veiling van het Hospices de Beaune zijn gestegen, blijkt pas echt wanneer je de historie van de opbrengst van de afgelopen pakweg 35 jaar bekijkt. In 1988 brachten 701 vaten in totaal 24.921.000,- Franse francs op. Bij de overgang naar de euro op 1 januari 2002 waren 6,55957 Franse francs een euro waard. Omgerekend betekent dat dus een opbrengst van € 3.799.181,90, oftewel iets meer dan 10% van de opbrengst van bijna dertig miljoen euro van dit jaar.
Nog een paar voorbeelden ter illustratie: in 1991 was de opbrengst van 553 vaten 12.852.000,- Franse francs, oftewel € 1.959.274,70. Tien jaar later in 2001 bedroeg de opbrengst voor 696 vaten: 25.228.106,- Franse francs, omgerekend € 3.845.999,90. In 2002, het eerste jaar na de transitie naar de euro, brachten 691 vaten € 3.480.200,- op en verleden jaar, in het magere 2021, was de opbrengst voor 356 vaten en 5 feuillettes (een ‘half’ vat van 114 liter) € 11.724.700,-.
Voor degenen die alle verkoopprijzen inclusief het aantal vaten sinds 1988 willen bekijken, voeg ik hieronder het totaaloverzicht in. Voor mij is de conclusie glashelder, maar trekt u die vooral ook zelf…
Frank Jacobs
Le total des ventes depuis 1988
1988, 701 pièces : 24 921 000 F
1989, 659 pièces : 29 091 000 F
1990, 663 pièces : 21 878 000 F
1991, 553 pièces : 12 852 000 F
1992, 663 pièces : 11 853 000 F
1993, 759 pièces : 10 681 000 F
1994, 558 pièces : 12 047 000 F
1995, 565 pièces : 13 150 000 F
1996, 719 pièces : 18 715 000 F
1997, 617 pièces : 23 519 500 F
1998, 577 pièces : 24 699 000 F
1999, 729 pièces : 31 043 821 F
2000, 727 pièces : 34 588 598 F
2001, 696 pièces : 25 228 106 F
2002, 691 pièces : 3 480 200 €
2003, 560 pièces : 3 423 200 €
2004, 699 pièces : 3 026 000 €
2005, 789 pièces : 3 789 800 €
2006, 680 pièces : 3 780 800 €
2007, 607 pièces : 4 286 550 €
2008, 544 pièces : 2 826 800 €
2009, 799 pièces : 4 993 900 €
2010, 638 pièces : 4 409 700 €
2011, 761 pièces : 4 941 800 €
2012, 509 pièces : 5 210 900 €
2013, 438 pièces : 5 707 700 €
2014, 532 pièces : 7 328 500 €
2015, 575 pièces : 10 145 700 €
2016, 585 pièces et 2 feuillettes : 7 677 686 €
2017, 787 pièces : 11 164 964 €
2018, 843 pièces : 13 969 750 €
2019, 596 pièces : 12 009 750 €
2020, 637 pièces et 1 feuillette : 12 765 700 €
2021, 356 pièces et 5 feuillettes : 11 724 700 €
Alle prijzen, voor zover van toepassing, zonder opgeld van het betreffende veilinghuis!
€ 1 = FRF 6,55957 (Franse franc)
Beste,
De veilings opbrengst ging niet alleen naar het ziekenhuis van Beaune. Een groot stuk, de ‘pièce des présidents’ werd geveild voor 810.000 euros waarvan de opbrengst naar twee organisaties gaat die hulp verlenen aan kinderen, Princesse Margot en Vision du monde.
Met vriendelijke groet,
Olaf
Beste Olaf,
Dat is correct.
Hartelijke groet,
Frank