Notities Bordeaux primeurs 2013 - bij Perswijn 3 - Perswijn
Geproefd & Beoordeeld

Notities Bordeaux primeurs 2013 – bij Perswijn 3

Ondanks alle inspanningen van de château-eigenaren gaat Bordeaux 2013 de boeken in als een van de minste jaren van de afgelopen decennia. Of het minder is dan 2007 of 2002 valt niet goed te zeggen, maar wellicht moeten we teruggaan naar begin jaren ’90 voor zo’n jaar.


Voor veel châteaux was de oogsthoeveelheid in elk geval de kleinste sinds de desastreuze vorst van 1991. Wel hebben de topchâteaux tegenwoordig meer (technische) hulpmiddelen om alles er uit te halen wat er in zit. Ze hadden bovendien geluk dat de druiven niet dat groenige, grassige hebben van andere matige jaren: de druiven waren redelijk rijp geworden in de warme zomermaanden. Maar ze hebben minder structuur en diepgang. Dat wordt enigszins gecompenseerd door een aromatisch, fris en fruitig karakter. Het lagere alcoholgehalte zorgt er voor dat je de zuren en tannine meer proeft, maar eigenlijk hebben de wijnen niet zoveel tannine, zeker niet bij de châteaux –de meeste- die kozen voor een voorzichtige extractie, dus een vrij kort schilcontact.

Te verwachten valt dat de wijnen eerder van vat zullen worden gehaald dan normaal, om het fruit te behouden. De verschillen in kwaliteit zijn dit jaar veel groter. De toppers hebben meer geld en middelen om goede wijnen te maken, dus op een lager niveau is er veel kaf tussen het koren. Dat verklaart de grotere spreiding in sterren dan anders.

De sterren blijven gerelateerd aan het jaar. Dus vijf sterren betekent de beste in deze jaargang, ook al is dat minder goed dan in 2009 of 2010. Of wijnen koopwaardig zijn, hangt van de prijs af. Op het moment van schrijven worden de prijzen niet genoeg verlaagd, en in dat geval is het verstandig de wijnen niet in de voorverkoop te kopen. Voor Sauternes zou een uitzondering mogelijk zijn. Die zijn heel goed. Bovendien hebben de châteaux de neiging minder te maken en de rest droog te vinifiëren, dus is er minder van.

Wijnen zijn geproefd in Bordeaux door Ronald de Groot.

Médoc

***(*) Potensac

heerlijke wijn, fruit, elegantie, cassis en kersen, fruit en sap, mooie zuren

kleine ***(*) Patache D’Aux

kersen en vanille, balans tussen hout en fruit, goede tannine, afgerond

La Tour de By

zwoel en sappig, vrij veel kracht, goede zuren en tannine, geslaagde 2013

Les Ormes-Sorbet

krachtig, confiture en zoete pruimen, bramen, bosbessen, maakt indruk

Ramafort

kersen en pruimen, krachtig en sappig, verleiding, aardige zuren en tannine

Chapelle de Potensac

heerlijke wijn, kersen en bramen, sap en fruit, goede zuren en frisheid

Rollan de By

ruime toasting, hout en fruit, cassis en ceder, rokerig, iets stevige smaak

Tour-Haut-Caussan

leuke wijn, kersen, cassis, fruit en sap, geen overdreven gedoe, lekker

*** Vieux-Robin

kersen en pruimen, vanille, wat stroefheid, krentjes, kreupelhout, ceder

Plagnac

heel krachtig, stevig en intens, kruiden en vanille, te veel extractie, droog

La Roque de By

licht en stevig, confiture en kersen, karamel en koffie, wat slanke smaak

**(*) Noaillac

bramen en zoet fruit, veel hout, in de smaak vrij slank, zuren, wat limo-achtig

Tour-Prignac

licht en ongecompliceerd, kersen en bramen, zacht en gemakkelijk

Tour-Saint-Bonnet

krachtig en intens, veel hardheid en extractie, jammer toch…

Haut-Médoc

***(*) D’Agassac

heel intens en krachtig, opmerkelijke wijn, mooi diep en toch niet te hard

Arnauld

diep en krachtig, tikje stug en stroef, goed fruit, confiture, kersen en krentjes

Beaumont

aardige wijn, kersen en bramen, fruitig en sappig, elegant, opwekkend

Belle-Vue

krachtig, veel hout, kersen en vanille, zacht en smaakvol, goede tannine

La Tour-Carnet

krachtig, hout en fruit, kersen, maar in de smaak stevig, enige droogte

kleine ***(*) Citran

krachtig en intens, kruiden en stevigheid, minder fruit, krentjes, boers, hoekig

Saint-Paul

kruiden en stevigheid, tikje stram en hoekig, op concentratie gemaakt

D’Arcins

kersen en bramen, levendig, goede zuren, in de stijl van het jaar

Cambon-la-Pelouse

tikje heftig gemaakt, vanille, zoete kersen, maar vrij goed afgerond

De Camensac

heel licht, bourgondisch, kersen en bessen, aangename zuren

Cantemerle

kruiden, zuren en bitters, straf en vrij droog, gesloten, klassiek en stoer

Cissac

kersen en bramen, zacht en sappig, fruit, lekker klassiek, goede bourgeois

De Gironville

licht fruitig, mooi gemaakt, elegant, goede zuren, niet te zwaar of te hard

Reysson

lichtvoetig, fijn gemaakt, kersen en bessen, rood fruit, sappig, fijne zuren

Clément-Pichon

extractief, kersen en pruimen, harde tannine, iets ingepakt, maar hoe gaat dit rijpen?

Coufran

kruiden en krentjes, stevigheid, boers en hoekig, prestenteert zich moeilijk

Dasvin-Bel Air

kersen en bramen, fruit en sap, lichte stijl, maar zeker niet onaangenaam

Larose-Trintaudon

elegante stijl, kersen en vanille, aardige zuren, tikje streng, maar aardig fruit

Liversan

aangenaam glas, krachtig en stevig, fruit en vanille, tikje harde tannine

Maurac

fruit, kersen, pruimen, elegantie, vrij forse zuren, wel balans en wat sap

Peyrat-Fourthon

veel zoet fruit, veel kleur, kersen en bessen, goede zuren, balans

Du Retout

niet slecht, tikje droog, warm en stevig, krachtig, met goed fruit, smakelijk

Sénéjac

heel correct, fruitig en sappig, goed gemaakt, geen overdreven gedoe, lekker

*** De Lamarque

gesloten geur, vrij krachtig glas, gebrand, ruime zuren en bitters

Le Monteil D’Arsac

soepel, mooi fruit, kersen en vanille, vrij goede tannine, tikje heftige extractie

Andron

elegante wijn, mist wat diepte en mooi fruit, kruidig, boers, krentjes, warm

Barreyres

aardig fruit, elegante stijl met stevige zuren, rode bessen en aardbeien, stevig

Bel-Orme-Tronquoy de Lalande

kruidig en stevig, iets lichtere stijl, veel zuren, vooral vrij streng

Belgrave

stoer en stevig, wat krentjes, weinig fruit, de kleren van de keizer

Clos la Bohème

intense extractie met veel aromatisch fruit, confiture, heftig

Du Breuil

bramen en bosbessen, zuren niet te hard, aardige balans

Lamothe-Bergeron

diep en krachtig, krentjes en kruiden, stevigheid, zuren, tannine, tikje droog

De Malleret

kersen en vanille, lichte droogte, warm, krentjes, toch wel forse extractie

Maucamps

aardig fruit, bramen en bosbessen, stevige, iets hoekige smaak

Moulin Rouge

ruig spul, kruiden en stevigheid, mist finesse en charme, harde finale

Moulin de Blanchon

zoet en zwoel, kruiden en krentjes, warm en droog, mist charme

Peyredon-Lagravette

kruiden, confiture en kersen, warm, licht extractief, vrij forse droogte na

Pontoise-Cabarrus

kracht, maar vrijwel geen fruit, bramen en kruiden, stroef en hoekig

Du Raux

redelijk kruidig en vrij rond, maar weinig diepte en structuur

Saint-Ahon

zuren, stroef, stevig, niet zo slecht, wat confiture en kersen

De Sainte-Gemme

hint onrijpheid, kersen en kruiden, een bitter en stevigheid, krentjes

Du Taillan

extractief, krentjes en kruiden, warm en stevig, niet slecht, harde finale

**(*) D’Aurilhac

vreemde toasting, vreemd monster, hard, confiture, vreemd fruit, oeps

Caronne-Ste.-Gemme

enorme houtbak, zonder dat er veel achter zit, en dat kan echt niet

Charmail

strak, boers, flinke zuren en tannine, moeizaam door het fruit gecompenseerd Fontesteau

kruidig en stevig, krentjes en zuren, niet de vereiste diepte en/of fruit

Larose-Perganson

diepe kleur, in de geur weinig expressie, veel zuren en hardheid

Lestage-Simon

veel extractie, mogelijke maceratin a froid, maar dit gaat helaas te ver…

Lieujean

vreemde geur, warm en kruidig, zwoel en gelikt, krentjes ook, confiture

Peyrabon

licht en mager, kruidig, rode bessen en bramen, mist overtuiging

Ramage-la-Batisse

dun en kruidig, zoet gemaakt, confiture en kersen, wat plat en slap

Reynats

dun en licht, limo, vrijwel geen karakter

Trois Moulins

mager, geen diepte, kruiden en kersen, stevigheid, fluide

De Villegeorge

kruiden en droogte, hard en ongemakkelijk, krentjes, warm

** Dillon

streng en boers, hoekig, zeer veel zuren en tannine, lastig verhaal

Grandis

tjonge, hard en kruidig, mist diepte, zuren, tannine, geen fruit

Meyre

vreemde wijn, heel zoet, confiture en karamel, krentjes en kersen

Listrac

***(*) Fourcas-Hosten

klassiek, fris en opwekkend, kersen en cassis, stevige zuren, aangenaam

kleine ***(*) Cap Léon Veyrin

aardig fruit, stevig en klassiek glas, vanille, pruimen en kersen, stevige tannine

Clarke

extractief en donker, past niet bij het jaar, in de finale uiteraard de droogte…

L’Ermitage

kersen en confiture, stevigheid, tannine en zuren, maar wel in balans

Fonréaud

stevig en een tikje streng, wel redelijk afgerond, kersen en bessen, vleugje koffie Fourcas-Dypré

gemakkelijk, vrij stevige zuren, geen heel slecht exemplaar, redelijke afronding

Lestage

hout en fruit, een aardige poging, kersen en vanille, warm, veeeeel hout

Saransot-Dupré

vrij zoet fruit, kersen en cassis, kruidigheid en een pepertje, iets krentjes

*** Donissan

confiture en kersen, vrij droog, maar niet extreem, wel sap, ondanks de zuren

Lafon

licht en limo, kersen en rode bessen, bramen, niet onaangenaam

**(*) Baudan

licht en mager, kruiden en wat bessen, zuren en tannine, slank

Capdet

licht en dun, krentjes, kruiden, niet interessant

Reverdi

krentjes en laurier, kruidigheid, leer, tabak, stevig, stroeve finale

Vieux Moulin

licht en fruitig, maar vooral vrij zuur en droog, iets limo

** Lalande

argh

Moulis

***(*) Branas-Grand-Poujeaux

fruitgedreven en voldoende kracht, strengheid in de zuren, tannine, tikje streng

Poujeaux

gebrand en kruidig, redelijk fruit en sap, kersen en vanille, geen diepte, aangenaam

kleine ***(*) Anthonic

zoet fruit, kersen en pruimen, veel zuren en frisheid, elegant, lekker

Chasse-Spleen

fruitig en (heel) licht, duidelijke zuren, in de stijl van het jaar, gebrek aan structuur

Maucaillou

aardig glas, kersen en bramen, vanille en wat koffie, laurier en cassis, balans

Myon de l’Enclos

opgepompt, toch wel redelijk rijp in tannine, zoete kersen, vanille, kaneel

*** Chemin-Royal

licht en fruitig, vrij strenge zuren, slank, goed gemaakt, klassiek

Gressier-Grand-Poujeaux

fruitig, ongecompliceerd, slank, tannine en de zuren zijn wel onder controle

Biston-Brillette

kruidig en stevig, groentje, extractie, warm, zwoel, minder fruit

Caroline

lichtvoetig en fruitig, fluide, aardig gemaakt, maar wel vrij dun en strikt

La Garricq

aardig fruit in de geur, rode bessen en kersen, maar in de smaak heel droog Guitignan

vrij krachtig, wel wat fruit, maar dan toch veel extractie, stevigheid, zuren

Pomeys

warm en kruidig, mist sap, strenge zuren, hint van zoet redt het nog een beetje

**(*) Duplessis

geen fruit, zoet, extractief, zuren, bitters, streng

Lalaudey

onrijp, gekunsteld, kersen en pruimen, stevigheid, warm, apart

** La Mouline

licht en zoet, en geen fruit, nee

Margaux

***** Palmer

krachtig en diep, structuur, goede lengte, een van de meest geslaagde in Margaux

****(*) Lascombes

zacht en romig, kersen en pruimen, goede tannine, fraai, verleiding en balans

**** Margaux

bosbessen, sappig en fraai, fijne zuren, elegant, opwekkend, vrij lichtvoetig

Du Tertre

expressief, aromatisch en elegant gemaakt, bramen, fraai, niet heel diep, lekker

Malescot-St.-Éxupery

op het randje van te veel extractie, kersen en bramen, cassis en vanille, goede tannine

Cantenac-Brown

confiture, toast, vanille, zoete kersen, mooi, maar de tannine ligt hier op de loer

Dauzac

warm en getoast, confiture, stevig gemaakt, lichte droogte, veel opmaak, verleiding

Giscours

kersen en vanille, pruimen sap, warm en stevig, goed glas, goede lengte Marquis de Terme

kersen en bosbessen, bramen, vrij goede tannine, balans, wel wat droge finale

Prieuré-Lichine

aangenaam kersen en pruimen, in wat stevigheid, goed fruit, goede tannine

Rauzan-Gassies

stevig, aan de heftige kant, pruimen en laurier, koffie, redelijk goede tannine

Siran

intelligent gemaakt, kersen, bramen, cassis, mooie tannine, frisheid, elegantie

***(*) Brane-Cantenac

bramen, kersen en cassis, stevige, maar aangename wijn, goede tannine

Rauzan-Ségla

gebrand, confiture, kersen en bramen, ruim toast en vanille, wat droog en strikt

D’Angludet

warm en gebrand, vanille en pruimen, veel kracht, extractie, krentjes

Haut-Breton-Larigaudière

extractief, aromatisch en krachtig, pruimen en vanille, afgerond, romig, tannine

Paveil de Luze

mooi gemaakt, kersen, fijn fruit, bramen en vanille, oede zuren en tannine

La Tour de Mons

mooi gemaakt, fruit en sap, kersen en vanille, frisheid, goede zuren, opwekkend

Alter Ego de Palmer

elegantie, frisheid en sap, lichte ruwheid, mooi afgerond en aangenaam

kleine ***(*) Desmirail

heel lastig glas, gesloten, wat rustiek en boers, geeft zich niet, weinig fruit

Labégorce

kracht en stevigheid, krentjes, koffie, warm, droogte, waar is het fruit?

Kirwan

heel dun en licht, zacht en smakelijk, romig en aangenaam, mist diepte

Monbrison

dun en fluide, weinig karakter, zuren en bitters, besjes, lichte droogte

Pavillon Rouge de Château Margaux

niet de echte rijpheid, kersen en vanille, weinig ruggengraat, zacht

Ferrière

mist duidelijk structuur, kersen en krentjes, fluide, heeft het moeilijk

*** Bellevue de Tayac

kersen en bramen, redelijk sappig en smakelijk, balans, aangenaam

Mongravey

kruidig en warm, kersen en krentjes, stevig en peperig, iets droge finale

D’Arsac

zwoel, gebrand, pruimen en kruiden, extractie, lichte droogte, confiture

Pontac-Lynch

warm en kruidig, volle, smaak, warm, krentjes, zuren en tannine

**(*) Deyrem-Valentin

oei, wat hard en droog, geen middel geschuwd, en dan dit

La Tour de Bessan

geen mooi fruit, kruiden en confiture, geknepen, droog

St.-Julien

***** Léoville-Poyferré

wow, een van de absolute toppers dit jaar, sappig en smaakvol, fijne zuren, perfecte tannine, geweldig

****(*) Léoville-las-Cases

lichter, charme en sap, benaderbaar voor las-cases, fijne zuren en perfecte tannine

Branaire-Ducru

opmerkelijk krachtig en rijp, zoete kersen en pruimen, elegant, verleiding, zacht

Léoville-Barton

toast, mooi fruit, elegant, zacht, mooi gemaakt, kersen en bramen, flink gepolijst

**** Gloria

rechtlijnig en klassiek, mooie tannine toch wel, tikje hoekig, puur, levendig, fris

Beychevelle

zoet fruit, kersen en bramen, zacht en aangenaam, goede tannine, balans, fijn

Clos du Marquis

elegantie, fijne zuren, strakker dan andere jaren, frisheid, levendig

Lagrange

kersen, bramen, mooi stevig en krachtig, fijn sap en fruit, smaaakvol

Langoa-Barton

elegant en sappig, mooi glas, puur, cassis, bosbessen, fijne stevigheid

Saint-Pierre

kruidige geur, vleugje karamel, gesloten, wel degelijk fruit, hout, goede tannine

Talbot

rondeur, verleiding, kersen en pruimen, zachte tannine, lengte, lekker

***(*) Gruaud-Larose

lichtere kleur en lichtere stijl, maar mooi gemaakt, op finesse, fijne zuren en tannine

Petit-Lion

fijn fruit, kersen en bramen, zacht en smakelijk, rondeur, goede zuren en sap

Pauillac

***** Mouton-Rothschild

kracht en sap, stevigheid, niet te veel extractie, structuur opmerkelijk goed glas

Lafite-Rothschild

kersen en cassis, puur en heerlijk, geen extreme diepte, frisheid, puur cabernet, finesse

****(*) Latour

fruit en sap, elegantie, bramen en vanille, room en cassis, niet de diepte van de topjaren

Lynch-Bages

mooie diepte en kracht, goede tannine, sap en smaak, pruimen en vanille, smaakvol

Pichon-Lalande

kersen en pruimen, veel kracht, tikje ruwe zuren en tannine, fruit, sap, diepgang

Pichon-Longueville

heel aangenaam, toast, hint paprika en peper, goede zuren, goede tannines, lengte

**** D’Armailhac

kersen en cassis, finesse en sap, fijne zuren en lengte, balans, opwekkend

Carruades de Lafite

heerlijk fruit en sap, elegant, lichtvoetig en puur, mooie zuren en tannine

Duhart-Milon

mooi klassiek, goede zuren en tannine, opwekkend en smaakvol, kersen en cassis

Grand-Puy-Ducasse

elegante wijn, geen enorme diepgang, frisheid, sap, frijn rood fruit, goede zuren

Grand-Puy-Lacoste

elegant en smaakvol, kersen en pruimen, fijne stevigheid, wat goede tannine

Le Petit Mouton

warm en kruidig, zwoel en intens, elegante stijl, die past bij de jaargang, fijne zuren

Pibran

heerlijk fruit en sap, kersen en bramen, cassis, verleidelijk en romig

***(*) Clerc-Milon

pruimen en kruiden, laurier, kersen en pruimen, redelijk elegant, toch wat slank

Lynch-Moussas

stevige wijn, geeft zich wat moeilijk, wel redelijk goed fruit, ceder en kersen

Les Forts de Latour

spartelt meer tegen, goede zuren en frisheid, mooi kersen en cassis, gepolijst

Croizet-Bages

elegant, zoet fruit, vanille en een vleugje karamel, warm, geen diepgang

Tourelles de Longueville

kersen, lichte kruidigheid, stevige zuren en tannine, krentjes

Batailley

fluide, een mufje, niet heel diep, maar toch droge tannine, slanke finale

kleine ***(*) Pauillac de Latour

elegant, kersen en bramen, zacht fruit, cassis, elegant en opwekkend, zacht

Fonbadet

peperig, aardig fruit en hout, vrij volle smaak, aardige klassieker

Haut-Bages-Libéral

krentjes, kruiden, laurier, ceder, tabak, slanke finale

Tour Sieujean

kersen en pruimen, warm en stevig, vanille, tannine binnen de perken

*** La Fleur-Peyrabon

hout en kruiden, kersen en pruimen, niets bijzonders achter het hout Plantey

zwoel, veel extractie, maar nog redelijk afgerond, dik, krentjes

St.-Estèphe

****(*) Cos D’Estournel

indrukwekkende wijn, rijp in zijn tannine 12,7% en toch redelijk rijp, lijkt strenger door minder alcohol

**** Montrose

lichtvoetig, kersen, lichter dan gewoonlijk, verleiding, zachte tannine, hint stevig

Les Ormes de Pez

aangenaam toast en fruit, kersen en bramen, zacht en sappig, fijne balans

De Pez

enorme diepgang en extractie, krentjes en kersen, warm en stevig, machtig

Phélan-Ségur

heel veel wijn, krachtig en intens, extractie, kersen en pruimen, vol en stevig

***(*) Cos Labory

wat slankere stijl, aangenaam, kersen bessen, vanille, zoet fruit, frisheid

Lafon-Rochet

warm en gepolijst, laurier en vanille, kruiden en stevigheid, duidelijke tannine

Les Pagodes de Cos

elegant en smakelijk, kersen en pruimen, lichte stevigheid, goede zuren

Le Boscq

aardbeien, cassis, gebrand, toast, tja, tannine zit op het vinkentouw

kleine ***(*) Coutelin-Merville

een van de betere, goed gemaakt, lekker fruit en sap, niet te hard, elegant, puur

Laffitte-Carcasset

niet onaangenaam, sap, lichte stevigheid, opwekkend, smaakvol, klassiek

Lilian-Ladouys

vrij stroef en stevig, toch ook wat fruit, kersen en pruimen, vanille, opgeleukt

Saint-Pierre de Corbian

extreem diep en donker, behoorlijk gepolijst, nog wel fruit ook, hout, vanille, dik

Clauzet

warm en gebrand, confiture en krentjes, kruiden en zwoelheid, erg stevige tannine

La Commanderie

krentjes en kruiden, stevigheid, niet heel slecht, wel wat vlees op de botten

La Haye

kersen en aardbeien, vrij veel stevigheid, tannine, maar redelijk ingepakt

Dame de Montrose

zacht en fruitig, kersen en pruimen, lichtvoetig en sappig, lekker

Serilhan

hout en fruit, kersen en vanille, aardig gemaakt, confiture, tikje droogte na

*** Le Crock

kruidig en stevig, warm, confiture, mist charme en mooi fruit, klassiek

De Côme

zoet fruit, kruiden en bramen, stevige smaak, behoorlijk harde tannine

Tour de Pez

warm en kruidig, confiture, zwoel, vrij opgepompt, er zit weinig fruit achter

Tour-des-Termes

gekunsteld, grenadine, zoete kersen, met droogte in de smaak

**(*) L’Argilus du Roi

kruidig en fluide, veel droogte, krentjes, confiture

Beau-Site

lastig glas, krentjes en droogte, stevig en iets groen, geen grootheid

Ladouys

fluide en gemakkelijk, geen diepgang, tjonge, dit gaat nergens over

Petit-Bocq

heel dikke houtsaus, waar niks onderuit komt, alleen maar droge tannine

Plantier Rose

kruiden en krentjes, confiture, zwoel, warm, pfff

Tour Saint-Fort

dun en licht, wat zuren en tannine, heeft weinig betekenis

Graves/wit

**** Rahoul

ruim in hout en opmaak, frisheid en goede zuren, gele pruimen, nectarine

***(*) Ferrande

lekker wit, vrij ongecompliceerd, zacht en fruitig, peer en citrus

Chantegrive

gistig, in de smaak aardig fruit, elegantie, opwekkende zuren, lekker

Graves/rood

**** Rahoul

bramen en cassis, kersen en vanille, lekker, grote diepgang ontbreekt, fijne tannine

***(*) Chantegrive

warm en zwoel, stevig en krachtig, wat meer extractie, goede kracht, tikje stroef

Ferrande

beetje opgepompt en warm, kruiden en speculaas, kaneel en toast, iets droogte

Pessac-Léognan/wit

***** La Mission-Haut-Brion

breed, weelderig, fijnzinnig, mooi hout, rijp en rijk, mooie zuren, geweldig, verleiding Dom. de Chevalier

heerlijk breed en krachtig, citrus en grapefruit, gele pruimen, vanille, subtiel hout

****(*) Haut-Brion

breed en exotisch, kruisbessen en vanille, prachtige zuren en diepgang, lichte toasting

Bouscaut

intens en krachtig, peer en vanille, boenwas en gele pruimen, grapefruit, goede zuren

La Clarté de Haut-Brion

heerlijk kruisbessen, ananas en perzik, fijne klassieke stijl, puur, mooie zuren, lengte De Fiezal

mooi hout, kracht en inhoud, toast en citrus, grapefruit, volheid, fijne zuren

Malartic-Lagravière

mooi zuiver, elegant en fris, fijne zuren, mooie toasting, grapefruit en kruisbessen

Smith-Haut-Lafitte

ruime toasting, vanille, kokos, rokerig en breed, krachtig, lengte en overtuiging

**** Latour-Martillac

krachtig, fijn wit fruit, perzik en citrus, kruisbessen, appel, mooi droog, fijne zuren

La Louvière

grapefruit en perzik, peer en limoen, krachtig en stevig, goede zuren, mooie kracht

Olivier

elegante stijl, peer, limoen en citrus, fijne zuren en bitters, fijne lengte en balans

Pape-Clément

aangenaam wit fruit en goede finesse, peer en limoen, bitters, stevigheid

***(*) De France

elegant, fijn citrusfruit, een bitter, fijne spanning, fijne zuren, in balans

Haut-Bergey

goede kracht, mooi wit fruit, peer en limoen, goede zuren en wat bitters na

Larrivet-Haut-Brion

tikje streng en stevig, peer en gele pruimen, vrij krachtige smaak, balans, klassiek

Picque-Caillou

ingetogen, limoen, peer, appel, mooie zuren en wat bitters, kruisbessen, iets lichter

kleine ***(*) Carbonnieux

tikje aan de strenge en slanke kant, citrus en peer, groente, toont zich moeilijk

Haut-Nouchet

groente en grassigheid, exotisch, open, perzik en meloen, limoen, apart

Pessac-Léognan/rood

****(*) Haut-Brion

kersen en bramen, stevigheid, kersen, puur, balans, mooi gemaakt, fijn en subtiel

La Mission-Haut-Brion

kersen en vanille, fruit en sap, fijne stevigheid en goede tannine, hout tikje stevig hier

Domaine de Chevalier

rijk en intens van stijl, tikje link, maar dit pakt redelijk goed uit, verleiding, room, zacht

**** Malartic-Lagravière

fruit en sap, elegantie, mooie extractie, kracht, fluwelen tannine, chocola, fraai

Pape-Clément

machtig en breed, peperig en zwoel, hout en vanille, ruime opmaak, niet extreem

Latour-Martillac

zacht en fruitig, mooie vulling, elegantie, room, vanille, kersen en bramen

De Fieuzal

aangenaam, balans, sap, fruit, mooi afgeronde tannine, kersen en vanille

Haut-Bailly

aangename elegantie, kersen en cassis, rood fruit, blijft vrij slank in de finale

Smith-Haut-Lafitte

krachtig en intens, mooie tannine en zuren, tikje heftig in stijl, kruiden en krentjes

***(*) Carbonnieux

licht, fluide, wel mooi fruit, kersen en bramen, cassis, aangenaam, lichtvoetig

Le Clarence de Haut-Brion

tikje ruw en kruidig, stevig, aangenaam fruit, rode kersen en bramen, wat stevige zuren

Couhins-Lurton

krachtig, misschien niet superrijp, fruit en hout, kersen en vanille, goede tannine

De France

vrij aangenaam glas, goed afgerond, pruimen en kersen, aardig vanille, structuur

Haut-Bergey

gepolijst, tikje ruime opmaak, vanille, pruimen en kersen, redelijke stevigheid

Brown

puur fruit, levendig, kersen en bramen, zacht en sappig, fijne zuren, heerlijk, afgerond

kleine ***(*) Chapelle de la Mission Haut-Brion

elegant, frisheid, kersen en aardbeien, duidelijke zuren, opwekkend en aangenaam

Le Clos des Carmes Haut-Brion

heel sappig, zacht en verleidelijk, heerlijk fruit, intens, breed, goede zuren

Les Carmes Haut-Brion

vrij hoekige en boerse stijl met wat make-up, waarin het fruit flink verstopt zit

Haut-Nouchet

elegantie, tikje slank, fijne zuren en heerlijk fruit, drop en laurier, lekker glas

La Louvière

fruit en hout, cassis, bramen, in de smaak echter vrij streng, zuren, tannine

Larrivet-Haut-Brion

kruiden, krentjes en karamel, geen extreme extractie, maar blijft hoekig

Olivier

vreemde geur, kruiden en krentjes, weinig fruit, ook niet in de smaak, lastig

*** De Cruzeau

licht en ongecompliceerd, kersen en pruimen, zacht en sappig, geen diepgang

La Garde

kersen en vanille, flinke opmaak, maar wel lekker, afgeronde tannine, room

Haut-Bacalan

niet bijzonder diep, past bij het jaar, kersen en pruimen, lichte stevigheid

Haut-Lagrange

vleugje groen op de achtergrond, zuren en pruimen, kersen, niet heel diep

Picque-Caillou

een van de lichtere kleuren, weinig fruit, karamel, kokos, een bitter

De Rochemorin

aparte wijn, wel kleur, pruimen en kersen, zwoel en warm Le Sartre

tikje boers en hoekig, wel aangenaam fruit, redelijk vol en krachtig

Le Thil Comte Clary

kersen en bramen, toasting, tikje glad en zwoel, veel confiture, iets overdone

**(*) Seguin

kersen en pruimen, stevigheid, krentjes, warm en kruidig, niet bijzonder

Côtes de Bordeaux

***(*) D’Aiguilhe, Castillon

pruimen en kersen, zacht en romig, verleidelijk vanille, afgerond, fijn en sappig

Belle Colline, Blaye

stevigheid, kersen en pruimen, warm en sappig, smaakvol, fijne zuren en tannine

Bouhou, Blaye

fijn en sappig, mooi zwoel fruit, kersen en bloemen, fijne zuren en wat tannine

La Croix Lartigue, Castillon

fruit en sap, lichte stevigheid, kersen en bramen, fijne tannine, duidelijke zuren

Clos Lunelles, Castillon

zwoel en rijp, confiture en toast, geen fruit, maar 6 hl/ha, hout en hout, droge finale

kleine ***(*) Puygueraud, Francs

sap en fruit, zonder meer lichtvoetig, maar wel lekker, fris, opwekkend, aangenaam

Hostens-Picant, Sainte-Foy

licht en gemakkelijk, niet groots, zacht, rond, wat kersen, geen diepgang

Fronsac + Canon-Fronsac

***(*) Haut-Carles

machtig, pruimen, vanille en confiture, kersen, lekker, flinke tannine en extractie

Moulin-Haut-Laroque

sap en fruit, knap gemaakt, kersen en vanille, rond, verleiding, niet te hard

La Rousselle, Canon-Fronsac

prachtig fruit, heerlijk sappig en verleidelijk, puur, kersen en bramen, lekker

kleine ***(*) Dalem

kersen en pruimen, zacht en sappig, fijne zuren en wat tannine, lekker

Les Trois Croix

mooi glas, heerlijk fruit, kersen en cassis, verleiding, sap, goed

Villars

elegant en fruitig, lekker, ongecompliceerd, kersen en pruimen, goede tannine

Vrai Canon Bouché, Canon-Fronsac

krachtig, fraai fruit, kersen en bramen, lichtvoetige jaargang, sappig en lekker

*** Barrabaque / Prestige, Canon-Fronsac

gebrand, zwoel, hout, confiture, kruiden, stevig en wwarm, ruime extractie

Canon Pécresse, Canon-Fronsac

warm, kruidig, smaakvol, duidelijke zuren en tannine, fijne stevigheid, tikje hoekig

Carlmagnus

licht en fruitig, kersen en bramen, zacht en weinig extractie, fris en lekker Chadenne

pruimen en kruiden, confiture, goed gemaakt, smaakvol, fijne zuren, lichte droogte

Fontenil

lekker rood fruit, kersen en bloemen, frisse zuren, gemaakt op sap en levendigheid

De la Rivière

apart, wat fruit, warm, confiture, rijk, extractie, wat stroefheid en zoet na, drop

La Vieille Cure

minder rijp, vrij pruimen en drop, zacht en zwoel, maakt geen grote indruk

**(*) De la Dauphine

niet helemaal rijp, kersen en krentjes, limo, droog, hard

Moulin-Pey-Labrie, Canon-Fronsac

helaas, dun en licht, geen succes dit jaar, overslaan maar

St.-Emilion

***** Angélus

kracht, maar niet overtrokken, fruit en sap, kersen en vanille, fijne tannine, niet te zwaar

Troplong-Mondot

laatste jaargang van christine valette, machtig en intens, pruimen en kersen, mooie tannine

****(*) Ausone

verleidelijk en sappig, frisheid, kersen, aardbeien, fijn fruit en finesse, minder structuur

Beauséjour-Duffau-Lagarosse

prachtige wijn, laurier, pruimen, lichtvoetig en sappig, mooie zuren en levendigheid

Cheval-Blanc

elegantie, finesse, soepel, fijn fruit en fijne zuren, cassis en kersen, frambozen

la Mondotte

frisheid en sap, kersen en pruimen, rijpe en warme stijl, krachtig, room, tannine, lengte

Pavie

typisch Pavie, extractie, goede tannine, krentjes en kersen, pruimen, kracht en lengte

Clos Fourtet

kersen en frisheid, bramen en cassis, puur, opwekkend en verteerbaar, lekker

**** Belair-Monange

sappig en krachtig, breed en gevuld, kersen en pruimen, fijne zuren, elegantie

Canon-la-Gaffelière

aangenaam fruit, zwoel, kersen, iets slank, goede balans, stevigheid in zuren en tannine

Cap de Mourlin

donker fruit, tikje heftig, in balans, zwoel, sappig, krachtig, goede afronding

La Dominique

pruimen en kersen, machtig en breed, mooie zuren en tannine, balans en sap

Figeac

elegantie, ingepakte zuren, elegant en fraai, frisheid, levendig, puur en opwekkend

Franc-Mayne

krachtig, tikje link met de zuren en tannine, maar het pakt goed uit, room, sap, lengte

Grand-Mayne

sap en frisheid, respecteert de stijl van het jaar, kersen en vanille, room, lekker

Clos de l’Oratoire

verleiding, elegantie, room en sap, frisheid, vanille, mooie zuren en sap, fijne tannine

Pavie-Macquin

rijp en verteerbaar, hier zit materie achter, lengte, sap, fruit, cassis, aangenaam

Chapelle D’Ausone

kersen en vanille, romig en rijp, fijne zuren, lekker rood fruit, cassis, kersen

Bellevue

fris en sappig, kersen en pruimen, elegantie, fijne zuren en tannine, verleiding

Bellevue-Mondotte

afgerond, soepel, cassis en kersen, mooi zacht, fijn, wat stevige, maar goede tannine

Berliquet

elegante stijl, zonder dat het te slank wordt, kersen en frambozen, levendig

Pavie-Decesse

krachtig en intens, aardig fruit, veel getoast hout, krentjes en kersen, stevige tannine

Canon

fijne en elegante stijl, kersen en bramen, heerlijk fruit, de stijl van het jaar, zuren

Larcis-Ducasse

krachtig en breed, zacht en intens, romig en vol, maakt indruk, goede zuren

Villemaurine

gepolijst, goed afgerond, pruimen en vanille, iets warm, mooie balans, smaakvol

La Gaffelière

elegant en sappig, niet de grote concentratie, fijn fruit, wat zuren, aangenaam

***(*) Beauséjour-Bécot

een van de diepere kleuren, minder fruit, extractief, drogend effect in de finale

Le Petit-Cheval

heerlijk fruit en sap, kersen en pruimen, fris rood fruit, goede zuren, lichtvoetig

Balestard-la-Tonnelle

kracht en diepgang, ruwheid en extractie, pruimen, krentjes, mokka, zuren

Bellefont-Belcier

zwoel en sappig, peperig en smaakvol, maar niet te zwaar, heerlijk

Edmus

fruit en sap, kersen en bramen, zacht en sappig, fijne zuren en tannine, ook geen diepte

Faugères

fijn fruit, kersen en pruimen, zacht en sappig, mooi gemaakt, balans, lekkere zuren

Fombrauge

(over)concentratie, diepgang en kracht, mooie zwoelheid, heftig, rijp en internationaal

De Fonbel

heerlijk elegant en sappig, kersen en pruimen, frambozen, mooi zacht en gepolijst

Magrez-Fombrauge

maakt wel indruk dit, krachtig en rijp, zwoel en sappig, fijn fruit, goede tannine

Montlabert

pepertje, hint paprika, maar niet storend, frisse stijl, goede kracht, mooie tannine

Péby-Faugères

mooi glas, puur en fruitig, geen overdreven extractie, frisheid, lekker, fijn fruit

Rol Valentin

fris en elegant, niet te zwaar gemaakt, fijn fruit, wat goede tannine en lekker sap

La Serre

bourgondische kleur, kersen en vanille, elegant, zacht en sappig, fijn fruit, mooie zuren

Soutard

boers en hoekig, wat duidelijke zuren en tannine, kersen en bramen, niet superrijp

La Tour Figeac

rijp en zwoel, mooi rond en intens, fijne tannine en rijpheid, mooi dik

kleine ***(*) Moulin-St.-Georges

tikje stram en stevig, duidelijke zuren hier, sap en fruit, goede frisheid, levendig

Cadet-Bon

kersen en pruimen, mooi glas, vrij breed en intens, goede zuren en tannine, puur

Dassault

wat stug en boers, kruiden en peperigheid, iets minder fruit, streng, tikje lastig

Larmande

uitgesproken lichte kleur, weinig extractie is prima, maar dit is toch wel erg licht

Le Rival, Lussac

krachtig en sappig, heerlijk fruit en frisheid, kersen en bramen, vanille, lekker

Barde-Haut

mooie fruitige stijl, kersen en cassis, zacht en levendig, g een extremen, lekker

De Candale

kersen en bosbessen, heerlijk rood fruit, zacht en smakelijk, fijne zuren, lekker

Le Carillon D’Angélus

fijn en zacht, laurier en kruiden, vanille, aardig gepolijst, wat goede zuren

Clarisse, Puisseguin

heerlijk fruit en sap, elegant, sappig en fruitig, fijne zuren en tannine, niet streng

Reclos de la Couronne, Montagne

kersen, pruimen, in de smaak goed fruit, gesloten, wel fraai

La Couspade

weinig kleur, maakt toch een fletse indruk, sorry, kruidig, drop, weinig fruit

Diligente, Puisseguin

zacht en open, fijn fruit, heerlijk sap, kersen en pruimen, lekker sap, aangenaam

La Fleur

krachtig, fruitig en sappig, kersen en cassis, fijne zuren en tannine, breed en lekker

La Fleur-Cardinale

warm en zwoel, tikje heftig en zwaar, tannine en zuren, iets ver in de ambitie…

Fonplégade

niet al te diep, maar fruit en verteerbaarheid staan hier voorop, lekker

Grand Barrail Lamarzelle Figeac

kersen en cassis, mooi gepolijst en sappig, tikje slank, maar gewoon lekker

Grand Corbin Manuel

zacht en gepolijst, fijn fruit, kersen en pruimen, zacht en aangenaam, afgerond Clos des Jacobins

elegantie, aangenaam fruit, concentratie, kersen en wat chocola, laurier en drop

Lamartre /Passage Secret

heerlijk fruit en frisheid, kersen en bramen, puur, wat duidelijke zuren, smakelijk

Laroze

flinke stevigheid, kersen, krentjes en kruidigheid, goede structuur, goede tannine

Louis

krachtig en zwoel, pruimen en vanille, rijpe en dikke stijl, vijgen, smaakvol

Lucia

elegantie, fijn fruit, kersen en bramen, bessen, frisse en e levendige stijl

De Lussac, Lussac

krachtig en stevig, pruimen en kersen, smakelijk, tikje boers en hoekig, wel lekker

Lusseau

machtig en dik, brede en wat overrijpe stijl ondanks het jaar, opmaak, zwoel, warm, tja

Lynsolence

heel krachtig en heftig, alcohol, veel extractie, maakt indruk, misschien wat too much

Clos la Madeleine,

lekker fruit, kersen en pruimen, iets laurier en drop, zacht en zwoel, wel fraai

Clos des Menuts

fijn fruit en sap, kersen en bramen, verleiding, vrij licht, maar heel lekker

Du Parc

lekker sappig en fruitig, vanille, smaakvol, verleiding, tikje toasty, maar toch

De Pressac

pruimen en kruiden, confiture, iets opsmuk, veel stevigheid, goed glas

Le Prieuré

kersen en pruimen, zacht en smakelijk, zwoel, stevigheid, fijn fruit, tikje extractie Sansonnet

rijp en intens, confiture, aan de overdadige kant, chocola, heftig, maakt indruk

Soleil, Puisseguin

sap en fruit, kersen en bramen, frisheid en sap, fijne zuren en levendigheid

Trimoulet

aangenaam rood fruit, bosbessen en bramen, levendig, duidelijke zuren

Vieux Lartigue

kersen en bramen, hint groen, stoort niet, balans en elegantie, opwekkend

Yon-Figeac

fruitige en frisse stijl, kersen en pruimen, niet al te diep, smakelijk, stevig

*** Boutisse

niet helemaal top, kruiden en krentjes, stugheid, warm, wat rustiek

Daugay

lichtvoetig en soepel, kersen en vanille, mist wat vlees op de botten

Capet-Guillier

zacht en rijp, confiture en zwoelheid, kersen en krentjes, aan de warme kant

Godeau

heerlijk sap en fruit, elegantie, puur, fijne tannine, kersen en bessen

Carteau Côtes Daugay

zacht en fruitig, gelikt en soepel, kersen en pruimen, aan de gladde kant

La Commanderie

zacht en zwoel, rijp en glad, aardig, maar wat spanningsloos, mist bite

La Marzelle

iets minder rijp, kersen en pruimen, klein pepertje, warm, krentjes, tannine na

Croix de Labrie

pruimen, kruiden en chocola, intens, warm, zwoel en dik, hoekige finale

Destieux

fijn fruit, kersen en bramen, maar ook flinke extractie en stevigheid, krentjes

Simard

jeugdig en fris, flink wat zuren, een bitter, stevigheid, opwekkend

Clos Dubreuil

gebrand, stevig en kruidig, licht extractief, krentjes en kersen, iets hoekig

Faizeau, Montagne

sappig en fris, mooi fruit, rond en lekker, verleiding, niet te veel extractie

Fonroque

fruitig, lichtvoetig, niet zo rijp, kersen, limo, niet heel bijzonder

Grand Corbin-Despagne

lichtvoetig, kersen en bessen, aangenaam, maar vrij licht, vrij ongecompliceerd

La Grangère

kruiden en krentjes, niet zoveel fruit, warm en stevig, tannine, geen grote lengte

Monbousquet

machtig, extractie, maakt indruk, maar in dit jaar werkt dat niet, te droge tannine

Mondorion

kruidig en iets minder rijp, chocola en kersen, warm en zwoel, maar ziel

Pas de l’Ane

fijn fruit en sap, kersen en bramen, lichtvoetig en vrij ongecompliceerd

Pindefleurs

veel hout, gebrand, vanille, krentjes en kersen, overschaduwd door zijn opmaak Ripeau

warm en elegant, afgerond en gepolijst, vanille, confiture, niet heel diep

Roylland

confiture, warm, zwoel, alcohol, gebrand, zoet fruit, krentjes, stevige tannine

**(*) Clos les Grandes Versannes,

vreemd glas, strak en reductief, kersen en pruimen, stevigheid, krentjes

Laplagnotte-Bellevue

hint minder rijp, kruiden en pruimen, zwoel en stevig, krentjes, mist fruit

Patris

niet groots, slank en open, kersen en vanille, lichte finale

Tauzinat l’Hermitage

fruitig, vrij licht en niet zo rijp, aardig gemaakt, toch wat stevige tannine om de hoek…

Trianon

niet helemaal rijp, wel iets fruit, maar vrij slank, duidelijke zuren, kersen, tannine

**(*) Ferrand Lartigue

weinig zeggend, dun, weinig fruit, dit is wel een voorbeeld van heel matige 2013

Pomerol

***** Lafleur

kersen en cassis, krachtig en fris, fijne zuren, maar ook afronding en structuur, finesse

Trotanoy

krachtig, heerlijk fruit en sap, room, frisheid, rijpe tannine en mooie zuren, puur en fraai

****(*) Vieux-Château-Certan

fruitig en zacht, romig en sappig, fijne zuren, heel weinig tannine, lichtvoetig

Pétrus

goed fruit, fris en levendig, mooi zacht, fijne zuren, slanker dit jaar, aangenaam

**** La Fleur-Pétrus

sap en fruit, levendig en opwekkend, room, vanille, ingetogen, fijne zuren, lengte

Certan de May

room, sap, prachtig fruit, kersen en vanille, met fijne zuren, toch nog vrij veel kracht

Le Bon Pasteur

lichtvoetig, goede balans, sap en fruit, mooie, vrij duidelijk aanwezige zuren, finesse

Bourgneuf

tikje stevig en boers, ook room en sap, zuren en levendigheid, fijn glas

Clinet

vrij diepe kleur voor deze jaargang, krachtig, uitgebalanceerd, fruit en sap

Latour à Pomerol

iets meer een rijpe stijl, kracht en frisheid, mooie zuren, room, vanille, fijn fruit

Petit-Village

gepolijst, kersen, bramen, zacht en sappig, fijne balans, mooi gemaakt

Plince

kersen en pruimen, sap en frisheid, de zuren van het jaar, maar geslaagd

La Pointe

elegantie, mooi fruit en sap, fijne zuren en tannine, kersen en cassis, frisheid

***(*) Beaurégard

strenge en stugge stijl, pruimen en kruiden, stevigheid, gesloten, wel diepte

Bel Air

rijk en krachtig, sappig en soepel, lekker glas pomerol, typisch voor de appellation

La Cabanne

ingetogen, stevige stijl met de nodige zuren en strengheid, tannine, dappere poging

La Conseillante

fruitig en lichtvoetig, duidelijke zuren en tannine, opwekkend, levendig, tikje streng

La Croix de Gay

lichtvoetig, kersen, aangenaam gemaakt, geen grote structuur, duidelijke zuren

Fayat

verleidelijk en rijp, kersen en pruimen, tikje heftig en veel opmaak, goede tannine

Feytit-Clinet

fruitig en sappig, verleidelijk, fijn pomerol, verleiding, mooi gemaakt, fraai

La Fleur de Boüard (Lalande)

de bekende krachtige stijl, pruimen en vanille, vol en machtig, mooi glas La Fleur de Boüard, Le Plus (Lalande)

eleganter van stijl dan de gewone wijn, goede, wat stevige tannine Gazin

diepe kleur, iets meer extractie, wel goede balans, zuren, stevigheid, kersen La Grave Trigant-de-Boisset

sap en fruit, elegantie, kersen en bramen, zacht, in de goede stijl van het jaar Lafleur-Gazin

vrij stevig en boers, cassis, pruimen en vanille, iets hoekig, kracht en frisheid Montviel

toasting, kersen en bramen, zacht en fruitig, fijn hout en fruit, aangenaam Pensées de Lafleur

kersen en pruimen, stevige zuren en tannine, smaakvol en vrij krachtig Vray Croix de Gay

zwoel, zacht fruit, kersen en bramen, fris en lekker, fijn fruit, fijne zuren

kleine ***(*) Bonalgue

elegantie, fijn sap en fruit, kersen en vanille, fijn sappig en fris, goede zuren Clos du Clocher

soepel en sappig, kersen en pruimen, heel aangenaam, lichtvoetig La Fleur de Gay

fijn fruit, elegantie, niet heel diep, mooie verleiding, zacht en smaakvol Grand Ormeau (Lalande)

fijn fruit, niet te veel extractie, sap en frisheid, lekker, afgerond, mooi gedaan Jean de Lavaud (Lalande)

krachtig en intens, diep, zwoel en rijp, machtig en dik, confiture, pruimen Mazeyres

lichtvoetig en sappig, kersen en vanille, smaakvol, goed gemaakt, verleiding La Sergue (Lalande)

opmaak, sappig en verleidelijk, vanille, pruimen, kersen, goede tannine Tournefeuille (Lalande)

goed gemaakt, fris en sappig, niet overdone, puur en smaakvol, lekker fruit De Viaud (Lalande)

aangenaam, confiture en kersen, zacht en sappig, elegant, fijn, geen droogte Vieux Maillet

fruit en sap, kersen en cassis, vanille, lekker fruit, opwekkend Les Vieux Ormes (Lalande)

tikje boers, vrij krachtig, mooi sap en fruit, iets stevige zuren en tannine Clos Vieux Taillefer

machtig en een beetje pompeus, dik en rijp, confiture, extractie wat (te) ver, tannine Clos l’Église

veel kracht, stevigheid, kersen en krentjes, kruidig, warm, confiture, tikje heftig Beau-Soleil

kersen en pruimen, opmerkelijk licht en dun, geen diepte of concentratie Bellegrave

zacht en aangenaam, ook hier vrij slank en licht, zwoel, pruimen en vanille De Chambrun (Lalande)

zwoelheid, confiture, sap, kersen en pruimen, afgerond, iets ruwheid na La Croix des Moines, L’Ambroisie (Lalande)

zoet fruit, kersen en pruimen, aardig sap en fruit, lichte stevigheid La Gravière (Lalande)

verleidelijk, lichte stevigheid in de smaak, ruime opmaak, iets ruwe tannine Jean de Gué (Lalande)

kersen en pruimen, wat hoekige smaak, wel aardig fruit, lichte stevigheid Lécuyer

zwoel en soepel, wat minder fruit, wat opgepompt, mist echte spanning Le Moulin

lichtvoetig, fruitig en ongecompliceerd, kersen en bramen, finesse, lekker Moulinet

lichtere stijl, zacht en fruitig, kersen en bramen, smaakvol, laurier, tabak Perron La Fleur (Lalande)

lichtere stijl, kersen en pruimen, goed afgerond, opmaak, stevige tannine Rouget

gepolijst en zwoel, fijn fruit, wat goede zuren, niet heel diep, lekker Siaurac (Lalande)

drop en laurier, elegant, vrij licht en aangenaam, kersen en vanille, aardig Taillefer

elegant, lekker gemaakt, niet veel diepte, kersen en bessen, fijne zuren   *** La Clémence

lichtvoetig en fruitig, aangenaam gemaakt, kersen en vanille, confiture Clos de la Vieille Église

niet zoveel fruit, lichtvoetig, kruidig, confiture, wat bedompt, stevige tannine

Sauternes

***** De Fargues

klassiek sauternes, rijkdom en mooie zuren, citrus, sinaasappel, grapefruit, machtig zoet Rieussec

zeer intens en krachtig, rijk zoet, maar ook zuren, bitters, grapefruit, spanning en diepgang Climens

altijd die bijzondere balans tussen fijnzinnig zoet en spannend zuur, D’Yquem

fijn citrus, grapefruit, heerlijk, lengte en balans, prachtige zuren, natuurlijke schoonheid

****(*) Lafaurie-Peyraguey

breed en krachtig, geweldige zuren en bitters, lengte, grapefruit, lengte, puur en fris Clos Haut-Peyraguey

rijke en klassieke stijl, mango, machtig zoet, abrikozen en honing, breed en smaakvol Nairac

grapefruit, sinaasappel, de frisheid van barsac, veel zuren, lengte en spanning, heel fraai Rayne-Vigneau

mango en abrikozen, perzik, grapefruit, mooi zoet, goede zuren, mooie lengte en balans

**** Caillou

mooi krachtig, breed en rijp, mandarijn, mango en sinaasappel, spanning, heerlijk zoet Coutet

citrus, grapefruit, mango, fijne zuren en bitters, mooi zoet, exotisch, smaakvol, goede coutet Doisy-Védrines

mooi grapefruit, sinaasappel, rijk, fijne zuren en bitters, spanning, mooi zoet, lengte Guiraud

elegante stijl, exotisch fruit, perzik en peer, mooi meloen, sappig, fijn, kruisbessen De Malle

bloemen, kweepeer, bloemen en mango, rijk en smaakvol, intensiteit, mooie zuren, machtig De Myrat

grapefruit en mandarijn, mooie spanning en fijn zoet, goed spel tussen zuren en zoet Rabaud-Promis

intens en krachtig, mooi vol zoet, perzik en abrikoos, sinaasappel en mandarijn, fijne zuren Sigalas-Rabaud

perzik en kweepeer, abrikoos, mango, fijn zoet en goede zuren, goede zuren, fijn zoet Suduiraut

perzik en meloen, rijp en dik, vol en machtig, breed, echte sauternes, rijk en machtig La Tour-Blanche

fraai en elegant, minder diepgang dan de top, peer, perzik, mooie zuren en fijn zoet

***(*) Broustet

elegant, de spanning van barsac, mooie zuren en bitters, grapefruit, mandarijn, fijn Doisy-Daëne

als altijd een lichtvoetige stijl, aangename zuren en bitters, fijn fruit, perzik en peer Lamothe

rijke en machtige stijl, peer en citrus, goede zuren, grapefruit, mooie bitters en spanning Romer-du-Hayot

heerlijk elegant zoet, perzik en abrikoos, mandarijn en sinaasappel, fijne zuren en bitters

kleine ***(*) D’Arche

vrij rijke en machtige stijl met minder spanning, veel zoet, gele pruimen en mango Lamothe-Guignard

rijke graves superieures, citrus, zuren en zuurtjes, licht zoet, tropisch fruit, wat bitters Romer

gist, aardige smaak, mooi zoet, rijkdom, grapefruit, citrus, goede zuren en bitters

*** Bastor-Lamontagne

platter en minder zuren, minder botrytis, aangenaam zoet, maar flauwe afdronk Filhot

bedompte geur, niet het mooie fruit, zoet, machtig, een bitter, tja Suau

dit is wel erg licht, aardig zoet, perzik en meloen, maar geen overtuiging

Reageer op dit item