Gastvrijheid, beleving en kwaliteit. Daar draait het om bij de horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam. Op 23, 24 en 25 september 2013 verwelkomt Ahoy Rotterdam horecaprofessionals met liefde voor het vak en passie voor hun gasten.
Deze nieuwe, groot-regionale horecavakbeurs wordt georganiseerd door Ahoy Rotterdam in samenwerking met Match+. Het beursconcept is ontwikkeld met 15 Founding Partners; marktleiders en toonaangevende toeleverende bedrijven in de horecabranche (zie onder voor een overzicht). Het beursprogramma komt tot stand in nauwe samenwerking met de Founding Partners, branchepartners en mediapartijen zoals Misset Horeca, Culinaire Saisonnier en ook Perswijn.
Exhibition Manager Robert Melaard (voormalig beursmanager van Horecava en BBB/EFFF): “In navolging van de Founding Partners komen er steeds meer partijen bij die zich in september op Gastvrij Rotterdam gaan presenteren. De beschikbare ruimte op de beursvloer is al voor ruim 70% ingevuld met Founding Partners, deelnemers, demonstratie- & innovatiepleinen en workshopruimtes. Ook lopende contacten worden steeds concreter, waaronder de bezegeling van de samenwerking met Perswijn voor de organisatie van het WijnPaviljoen op de beursvloer.”
WijnPaviljoen hosted by Perswijn
Perswijn organiseert op Gastvrij Rotterdam het WijnPaviljoen. Het gehele paviljoen wordt met stijlvol zwart flanel bespannen houten wanden opgebouwd. In deze sfeervolle ambiance zullen tal van activiteiten (o.a. in het WijnTheater) en proeverijen plaatsvinden.
Ronald de Groot, hoofdredacteur van Perswijn: “Onze naam verbinden aan dit kwalitatief hoogwaardige vakevenement voor de gastronomie en hierin het voortouw nemen in de organisatie van het programma van het WijnPaviljoen is een logische stap. Ons netwerk sluit naadloos aan bij de doelgroep die Gastvrij Rotterdam aantrekt, waardoor er veel synergie zal ontstaan door het samenbrengen van deze doelgroepen.”
Village Gastronomique prominent op Gastvrij Rotterdam
Samen met de Founding Partners, brancheorganisaties en mediapartners wordt een aantrekkelijk beursprogramma neergezet. Met inspiratiepleinen en themapaviljoens worden podia gecreëerd om de nieuwste horecatrends en innovaties te etaleren. Zo krijgt Village Gastronomique een prominente plaats op de beursvloer. Het Koksgilde, Gastvrijheidsgilde en Culinaire Saisonnier presenteren zich gezamenlijk in dit dorp, waar vakmanschap en het ontmoeten van vakmensen centraal staat.
Steeds meer initiatieven worden zo uitgewerkt en zullen in de komende weken worden gepresenteerd. Het draagvlak en de betrokkenheid vanuit de markt wordt zo iedere week groter. Deelname aan de horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam is mogelijk voor bedrijven die producten en/of diensten leveren aan de horeca, partycatering en de zorgsector.
De Founding Partners van Gastvrij Rotterdam zijn: Deli XL, Douwe Egberts, Eijsink Afrekensystemen, Friesland Campina, FriJado, Heineken, Het Nieuwe Gilde (met o.a. Koppert Cress en Rungis), Nice to Meat, Rational, Satelliet Meubelen, Schmidt Zeevis, Sligro, Unilever Food Solutions en Verwiel & Wijngaard Personeelsprojecten.
Neem voor vragen over deelname contact op met André Sauerbier op andre@wijnpers.nl.
