Kamptal vijfde DAC in Oostenrijk - Perswijn
Nieuws

Kamptal vijfde DAC in Oostenrijk

Kamptal in Niederösterreich gaat als vijfde Oostenrijkse gebied wijnen uitbrengen onder het kwaliteitslabel Districtus Austriae Controllatus, kortweg DAC. Een DAC staat voor wijnen die typisch zijn voor een bepaald gebied en die in een duidelijk omschreven stijl gemaakt worden. De primeur hiervoor in het Kamptal is weggelegd voor wijnen van het oogstjaar 2008.

Kamptal_groot.jpg
Kamptal in Niederösterreich gaat als vijfde Oostenrijkse gebied wijnen uitbrengen onder het kwaliteitslabel Districtus Austriae Controllatus, kortweg DAC. Een DAC staat voor wijnen die typisch zijn voor een bepaald gebied en die in een duidelijk omschreven stijl gemaakt worden. De primeur hiervoor in het Kamptal is weggelegd voor wijnen van het oogstjaar 2008.

De DAC-status geldt uitsluitend voor Riesling en Grüner Veltliner, de voor het Kamptal kenmerkende wijnen. Wijnen van andere druivenrassen moeten het voortaan met de generieke herkomstbenaming Niederösterreich stellen.

Producenten hebben de mogelijkheid hun wijn op twee niveaus aan te bieden, als standaard DAC of als DAC Reserve. Voor DAC Reserve gelden wat strengere regels dan voor de normale DAC; het alcoholgehalte moet bijvoorbeeld minimaal 13% bedragen.

Andere gebieden in Oostenrijk die al met een DAC werkten zijn Weinviertel, Mittelburgenland, Kremstal (pal naast Kamptal) en Traisental.

Nieuwsbrief

Schrijf u in voor onze nieuwsbrieven en ontvang uitnodigingen voor wijnproeverijen, wijntips, het laatste wijnnieuws en onze flesaanvraag.

Bij inschrijving ontvangt u gratis het e-book van Lars Daniëls MV over terroir. Meer dan 20.000 wijnliefhebbers en 900 importeurs ontvangen onze nieuwsbrief.

Zijn uw gegevens veranderd? Schrijf u met uw oude e-mailadres opnieuw in en u krijgt de mogelijkheid om uw gegevens aan te passen.

Reageer op dit item

nl Nederlands