De flamboyante Gooise wijnhandelaar Otto Lenselink begint binnenkort met een nieuwe eigen zaak. Nog maar enkele maanden geleden stapte hij op bij het door hem opgerichte Fourcroy/Lenselink. Reden daarvoor was de al enige tijd aanslepende moeizame relatie met de nieuwe eigenaar, het Belgische Fourcroy. Zijn nieuwe wijnhandel gaat de naam Lenselink Selected dragen en wordt gevestigd in het monumentale Slot Zuylen in Oud Zuilen bij Utrecht. De opening is voorzien voor 1 maart aanstaande. Never a dull moment voor Lenselink!
De flamboyante Gooise wijnhandelaar Otto Lenselink begint binnenkort met een nieuwe eigen zaak. Nog maar enkele maanden geleden stapte hij op bij het door hem opgerichte Fourcroy/Lenselink. Reden daarvoor was de al enige tijd aanslepende moeizame relatie met de nieuwe eigenaar, het Belgische Fourcroy. Zijn nieuwe wijnhandel gaat de naam Lenselink Selected dragen en wordt gevestigd in het monumentale Slot Zuylen in Oud Zuilen bij Utrecht. De opening is voorzien voor 1 maart aanstaande. Never a dull moment voor Lenselink!
Spier denkt duurzaam
Onlangs was Frans Smit, managing director van Spier in Nederland. Lars Daniëls praatte uitgebreid met hem en proefde de topwijnen...
Wijnbreinbrekers: Cover crops
Bodembedekkers zijn planten die tussen de rijen mogen groeien en daar vaak speciaal voor worden ingezaaid. De gangbare term is...
Porseleinberg – Een uniek project in Swartland
Al ruim 10 jaar is Porseleinberg in Swartland de trots van Boekenhoutskloof. Wijnbouwer en wijnmaker Callie Louw was onlangs in...
Overpeinzingen: De kloof in Bordeaux
Afgelopen zaterdag, aan de keukentafel. Ik geniet even van een glas rode Château La Garde 2021, een wijn uit Pessac-Léognan....
Wijnbreinbrekers: Spontane gisting
Een gisting die wordt voltrokken zonder gist toe te voegen wordt een spontane gisting genoemd. In tegenstelling tot een niet-spontane...
Met recht zelfverzekerd – Jean Smit
Veel wijnmakers en -maaksters uit Zuid-Afrika krijgen meer aandacht dan Jean Smit van Damascene, maar er zijn er maar weinig...
Goede Otto,
Goed te horen dat je weer een nieuwe start maakt.
We zijn elkaar reeds tientallen jaren uit het oog verloren, maar niet uit het het hart.
Je verbaast je natuurlijk wie dat nou weer zal zijn. Heel vroeger bestelden wij pallets, gezien onze leeftijd zit dat er niet meer in. Wel dierbare herinneringen aan deze periode.
Woon alweer 16 jaar definitief in Frankrijk. Het zou fijn als je mij een lijst zou sturen waarop je b.v. aangeeft welke de mooiste zijn met name ook de zuid Africa wijnen.