De lunch à € 49.50 vangt aan om 12:30 uur ‘s middags.
Warme salade van eend, mango en paddestoelen met frambozendressing
***
Kreeftenbisque met Brandycrème
***
Geroosterde filet van Hollands kalf met meikoolgratin en morieljesjus
***
Panacotta met aardbeien, roze gember en Champagne compote
***
Koffie of thee met Roux bonbons
Het diner à € 72.50 vangt aan om 18:00 uur ‘s avonds.
Blanke asperges op klassieke wijze
***
Geroosterde grietfilet met venkelcerviche, gazpachosaus
***
Varkensfilet gevuld met appel-honing gerookte bacon
***
Geroosterd piepkuiken met eekhoorntjesbrood en olijven
***
Ijs van Tokaij-wijn
***
Koffie of thee met Roux bonbons
