Perswijn Logo

Flesaanvraag PERSWIJN #7 2022 (Deadline 14 juli) Geachte importeur, Graag vragen wij uw aandacht voor de aanvraag van proefflessen voor PERSWIJN #7 2022 (verschijningsdatum 22 oktober). Bij publicatie krijgt uw wijn zijn eigen pagina op onze website waarop de proefnotitie staat en eventueel ook de naam van of link naar een retail-verkooplocatie. Zorg er wel voor dat u behalve de wijnregio alle subregio’s invult voor elke wijn. Het flesaanvraagsysteem kent uw fles een unieke QR-code en nummer toe. Daarmee kunt u de status van uw wijn volgen. Het kan voorkomen dat wij een proefthema doorschuiven naar een latere editie. Dat...

In samenwerking met het Informatiebureau voor Duitse Wijn heeft PERSWIJN het Wijnconcours Duitsland 2022 georganiseerd. Na de proefrondes hebben onze panelleden 100 finalisten gekozen. Uit de finalisten heeft de jury door middel van een blindproeverij de winnaars in de verschillende categorieën bepaald. De winnaars van deze competitie worden, evenals de eervolle vermeldingen, uitgebreid besproken in het PERSWIJN supplement Duitsland 2022. Het supplement is als bijlage van het magazine PERSWIJN #4 vanaf 13 juni 2022 verkrijgbaar. Hieronder volgt een overzicht van de winnaars, nummers twee en nummers drie. De uitgebreide proefnotities en prijzen van alle wijnen en de eervolle vermeldingen kunt u terugvinden...

Duitsland behoort met zijn wijnen tot de top. We selecteerden in ons wijnconcours 100 wijnen voor u waarvan geen enkele liefhebber het zich kan veroorloven ze te missen. U vindt ze gebundeld in ons supplement wijnconcours Duitsland. In het magazine leest u over Saint-Péray, de spannendste appellation van dit moment, over wijnen uit het koele deel van Sicilië, de richtingenstrijd in Rioja en de toenemende kwaliteit van Belgische wijnen. Verder 1046 proefnotities Nederlandse wijn, Beaujolais: rood, wit en rosé (deel 2), rosé uit Languedoc, Rhône, Provence (alleen AOP), wit uit Chili, en rood en wit uit Catalunya, Navarra en Aragón....

Kariem Hamed (46) is het schoolvoorbeeld van een wijnimporteur die als echte wijnliefhebber en door passie gedreven het besluit nam zijn oude baan vaarwel te zeggen om zijn droom te volgen en zelf wijn te gaan importeren. Hart en ziel In 2013 startte hij met zijn wijnimport Le Vineur, eerst nog voorzichtig, naast zijn baan in marketing en innovatie bij ING. Het ging goed en medio 2019 waagde hij de sprong in het diepe, zegde zijn baan bij ING op en richtte zich fulltime op zijn wijnimport. Natuurlijk, hij heeft ook wijnen uit bijvoorbeeld de Elzas, de Rhône en Bordeaux,...

Complexiteit. Het is een woord dat sterk wordt geassocieerd met wijn van hoge kwaliteit. De beste wijnen ter wereld zijn niet eendimensionaal, maar gelaagd, harmonisch en in balans. Ze laten zich niet in een paar woorden vatten. Ze ontwikkelen zich bij flesrijping positief en blijven fascineren. Maar waar komt die complexiteit vandaan? En hoe kun je die positief beïnvloeden? In dit tweeluik wil ik die vragen op hoofdlijnen onderzoeken en trachten te beantwoorden. Daarbij gaan we van wijngaard naar wijn. In deel 1 van dit tweeluik kwam eerst aan bod wat onder complexiteit in wijn wordt verstaan. Trefwoorden blijken harmonie,...

Zwitserland is een duur land, maar dat betekent meer dan prijzige skivakanties en exclusieve horloges waarvoor een normale burger een hypotheek voor moet afsluiten. De Zwitsers weten dat ze alleen kunnen concurreren als ze iets extra’s leveren dat een hogere prijs rechtvaardigt: kwaliteit. Een onderdeel van dat kwaliteitsbewustzijn is hun aandacht voor duurzaamheid. Daarom richt het land zich in de wijnbouw op PiWi’s oftewel de Pilzwiderstandsfähige (schimmelresistente) rassen. Die hoeven namelijk minder vaak, en soms helemaal niet, besproeid te worden. Swiss Wine Promotion stuurde mij ter beoordeling zestien flessen. Wat zijn PiWi’s? PiWi’s zijn kunstmatige (door de mens bewust teweeggebrachte)...

Tussen Nackenheim en Nierstein ligt een beroemd Duits terroir: der rote Hang (of Roter Hang). Zijn naam komt van de rode kleur van de bodems op de imposante helling, die grotendeels op de Rijn kijkt. En zijn faam was eind achttiende eeuw al groot. Na jaren van een zekere malaise is de Roter Hang weer helemaal terug van weggeweest dankzij grandioze Riesling. Imposant is de zo’n 5 kilometer lange helling zeker, vooral van bovenaf. Voor een snelle indruk hoef je alleen maar vanuit Nackenheim via de Weinbergstrasse en de Adam-Winkler-Strasse naar het Nackenheimer Ehrenkreuz te wandelen, bovenop de Rothenberg. Vandaar...