archivezuid-afrikaanse wijn

Gisteren was ik op bezoek bij familie. Niet iedereen heeft de mogelijkheden om flessen wijn van vijf, vijftien of vijftig euro open te trekken, en dus was de keuze tussen Liebfraumilch in een melkpak van 1,49 euro de liter, of Kaapse Pracht; beide wijnen waren dus afkomstig van ‘tief discounter’ Aldi.<BR>Ik voel mij in het leven nergens te goed voor, dus deed ik gewoon mee en koos voor de Liebfraumilch. Zuiver, fris, makkelijk zoetje, geen probleem. Mijn vrouw echter koos voor de droge witte wijn, ofwel de Kaapse Pracht. Dat had ze niet moeten doen. Laf, licht zoetje maar te weinig zuren ter compensatie, en ook niet helemaal zuiver.

Terwijl de nieuwe regering van Thabo Mbeki ruziet met de (nog altijd) blanke industriëlen van zijn land, viert Zuid-Afrika tien jaar democratie. Het gaat nog altijd met horten en stoten, maar op de een of andere manier is nooit gebeurd wat velen ooit hebben voorspeld: het land is nooit in elkaar gestort. Stukje bij beetje blijft het zich ontwikkelen. Voor de Zuid-Afrikaanse wijn in Nederland was de vrijlating van Mandela en de afschaffing van de apartheid een keerpunt. De wijnen konden vanaf dat moment vrij op de markt komen. In...