Achtergrond & InterviewsWijnkennisWijnbreinbrekers – Huglin-indexLars Daniëls16 februari 2025De Huglin-index (HI) is een warmte-index, ontwikkeld door Pierre Huglin, speciaal voor de wijnbouw. Alsacien Huglin presenteerde deze in zijn...
WijnkennisQvevri, anfore, tinajas en talhasLars Daniëls21 december 2024Qvevri of kvevri zijn aardwerken kruiken die van oorsprong uit Georgië stammen (in het Georgisch: ქვევრი). Na het vormen en...
WijnkennisWijnbreinbrekers: MycorrhizaLars Daniëls24 november 2024Mycorrhiza is een vorm van symbiose tussen bodemschimmels en de wortels van planten, ook druivenplanten, waarbij wederzijds voedsel wordt uitgewisseld....