Vraag een gratis proeffles aan van Adega do Cartaxo
Adega Cooperativa do Cartaxo is een coöperatie die in 1954 is opgericht door 22 partners. Het bedrijf heeft sterke wortels...
archiveportugese wijn
Vraag een proeffles aan van Adega de Almeirim
Wijnen uit de Portugese Tejo veroveren Nederland. Een jaar lang mogen we elke maand tien wijnimporteurs een proeffles uit de...
Czar Winery: de cirkel rond ‘Iedereen zegt dat het niet kan, maar het gebeurt toch echt’
Droge, stoffige aarde. Roodbruin, met gifgroene vetplanten en excentrieke bomen. Als de zon doorkomt, brandt hij genadeloos. Schroeit mijn hoofdhuid....
Vraag een proeffles aan van Quinta da Lagoalva
Wijnen uit de Portugese Tejo veroveren Nederland. Een jaar lang mogen we elke maand tien wijnimporteurs een proeffles uit de...
Serra de São Mamede, Portugals coolste wijnregio
Portugal en zeker de Alentejo staan bekend om hun warme klimaat en zijn volle, warmbloedige wijnen. Maar door de klimaatverandering...
Recept: Bacalhau à Brás
Dit recept voor kabeljauw met eieren en aardappelen is een van de meest gewaardeerde recepten van de Portugezen. Tegelijkertijd is...
Recept: gerookte zalm, radijs, geitenkwark, kappertjes, citroenolie en dille
Dit is een heel eenvoudig Portugees gerecht om te maken en met een verbluffend resultaat. Zo eenvoudig en zo lekker! Perfect...
Overpeinzingen: Port zoekt liefhebbers
Afgelopen week mocht ik aanschuiven bij een presentatie van het porthuis Dow’s, onderdeel van het imperium van de familie Symington....
Aanbevolen wijnen: Rode en witte wijnen uit Dão (Portugal)
Ronald de Groot en Lars Daniëls lichten als sneak preview op de rubriek ‘Geproefde Wijnen’ in het magazine, enkele wijnen...
Primeira Prova 2022: Duik in de Douro
De Douro is een van de klassieke wijngebieden van de wereld, bekend om zijn schoonheid. Het is een feest om...
