Geproefd & BeoordeeldVideoAanbevolen wijnen: Malbec uit Mendoza (Argentinië)13 mei 2024Lars DaniëlsLars Daniëls licht als sneak preview op de rubriek ‘Geproefde Wijnen’ in het magazine, enkele wijnen uit die opmerkelijk zijn...
Geproefd & BeoordeeldAanbevolen wijnen: Rode wijnen uit de Douro3 mei 2024PerswijnRonald de Groot en Lars Daniëls lichten als sneak preview op de rubriek ‘Geproefde Wijnen’ in het magazine, enkele wijnen...
WijnkennisWijnbreinbrekers: Methoxypyrazinen27 april 2024Lars DaniëlsMethoxypyrazinen zijn aromastoffen die verantwoordelijk zijn voor groen-vegetale geuren in het algemeen en groene paprika in het bijzonder. Ze komen...
Geproefd & BeoordeeldAanbevolen wijnen: rode wijnen uit Zuid-Afrika26 april 2024PerswijnRonald de Groot en Lars Daniëls lichten als sneak preview op de rubriek ‘Geproefde Wijnen’ in het magazine, enkele wijnen...
Geproefd & BeoordeeldAanbevolen wijnen: rode wijnen uit Oostenrijk21 april 2024PerswijnRonald de Groot en Lars Daniëls lichten als sneak preview op de rubriek ‘Geproefde Wijnen’ in het magazine, enkele wijnen...
WijnkennisWijnbreinbrekers: Cover crops13 april 2024Lars DaniëlsBodembedekkers zijn planten die tussen de rijen mogen groeien en daar vaak speciaal voor worden ingezaaid. De gangbare term is...
Geproefd & BeoordeeldAanbevolen wijnen: Pinotage11 april 2024PerswijnRonald de Groot en Lars Daniëls lichten als sneak preview op de rubriek ‘Geproefde Wijnen’ in het magazine, enkele wijnen...
WijnkennisWijnbreinbrekers: Spontane gisting30 maart 2024Lars DaniëlsEen gisting die wordt voltrokken zonder gist toe te voegen wordt een spontane gisting genoemd. In tegenstelling tot een niet-spontane...
WijnkennisWijnbreinbrekers: GFV en GLRV15 maart 2024Lars DaniëlsGrapevine Fanleaf Virus (GFV) en Grapevine Leafroll Virus (GLRV) zijn slechts 2 van de 86 virussen die gevonden zijn in...
WijnkennisWijnbreinbrekers: Wortelstok29 februari 2024Lars DaniëlsDe wortelstok is het onderste deel van de druivenplant, waaraan de wortels zitten. De term zou helemaal niet bestaan indien...