Aan tafel met Udo Göebel (WineMatters) en sommelier Martijn Roos
PERSWIJN gaat met een importeur en sommelier aan tafel. Wat zijn de beste wijn-spijscombinaties?
Voor Aan Tafel van Perswijn #3 is de chef-kok Christian Jongmans van Wijnbar Pinot in Breda. Eregasten zijn Udo Göebel van WineMatters en sommelier Martijn Roos van Wijnbar Pinot.
Wilt u het interview met de gasten lezen of weten welke wijnen er volgens het proefpanel het beste bij de gerechten passen? Lees dan Perswijn #3 – 2024. Tekst, foto en film bij deze rubriek zijn gemaakt door foodteam.nl: Henk Braam en Gerard Reijmer.
