Ons covermodel. Een frisse wijn vol passievrucht en kruiden, gemaakt op een Zuid-Afrikaans wijndomein. Daar weten ze al eeuwenlang wat ze doen: zelfs Napoleon dronk het liefst wijn Constantia.
Gall & Gall prijst Sauvignon Blanc van Groot Constantia aan in Proef. Een tikje misleidend, want Napoleon dronk van Groot Constantia natuurlijk geen Sauvignon, maar Vin de Constance. En had hij niet iets met Chambertin als lievelingswijn?
Aanbevolen wijnen: Sancerre
Lars Daniëls licht als sneak preview op de rubriek ‘Geproefde Wijnen’ in het magazine, enkele wijnen uit die opmerkelijk zijn...
Aanbevolen wijnen: Pouilly-Fumé
Lars Daniëls en Ronald de Groot lichten als sneak preview op de rubriek ‘Geproefde Wijnen’ in het magazine, enkele wijnen...
Wijnbreinbrekers: Methoxypyrazinen
Methoxypyrazinen zijn aromastoffen die verantwoordelijk zijn voor groen-vegetale geuren in het algemeen en groene paprika in het bijzonder. Ze komen...
Centre-Loire: duidelijke focus, maar diverser dan gedacht
Iedereen kent Sancerre, Pouilly-Fumé en wellicht Menetou-Salon, appellations die succesvol zijn in ons land. Maar Centre-Loire heeft meer te bieden. Dat...
Aanbevolen wijnen: Rode en witte wijnen uit Alto Adige (deel 2)
Ronald de Groot en Lars Daniëls lichten als sneak preview op de rubriek ‘Geproefde Wijnen’ in het magazine, enkele wijnen...
Villa Maria: Spatzuivere terroirwijnen uit Marlborough
Op uitnodiging van importeur LFE bezoeken we een presentatie van de terroirwijnen van Villa Maria, een van de boegbeelden van...
