In Perswijn 7 stond een artikel van Ronald de Groot over de (on)mogelijkheden van wijnmakers in Californië. Aan de ene kant hangt Californië aan de grote troeven cabernet sauvignon en chardonnay. Toch leidt de experimenteerdrang van veel wijnmakers tot verandering en vooruitgang. Hieronder een selectie van de proefnotities die horen bij het artikel.
Kistler, Vine Hill Vineyard 2012, Russian River Valley 17.5 pnt
perzik en peer, ruim getoast, maar de wijn is krachtig en machtig genoeg, weelderig en verleidelijk, prachtig glas, breed, zacht, lengte
Littorai, Thierlot Vineyard 2013, Sonoma Coast 17 pnt
aromatisch, breed en exotisch, zacht en verleidelijk, fijne toasting, ananas, perzik en bloemen, rijpe en rijke smaak, lengte, puur, fijne zuren
Tyler Winery, Bien Nacido Vineyard 2012, Santa Maria Valley 17 pnt
ingetogen geur, fijne toasting, meer tropisch fruit, citrus, prachtige smaak, breed, verleidelijk, lengte, fijne zuren
Brewer Clifton 2012, Santa Rita Hills 16.5 pnt
rijpe en aromatische stijl, perzik, noten, toast, breed en krachtig, goede zuren, intens, licht exotisch, fijn botertje, lengte, heerlijk
Knez Winery 2012, Anderson Valley 16.5 pnt
fijne toasting, hazelnoten en karamel, fijn wit fruit, perzik en citrus, elegant in de mond, fijne zuren, lengte, veel kracht en aroma, goede lengte
Mount Eden Vineyards 2012, Santa Cruz Mountains 16.5 pnt
mooi breed en verleidelijk, citrus en noten, duidelijk hout, maar mooi gedaan, fijn getoast, vanille, zacht, smaakvol, fijn, lengte
Newton Vineyard, Unfiltered 2012, Napa Valley 16.5 pnt
toast en rijkdom, verleiding en diepgang, boter en wit fruit, perzik en peer, lengte, balans, fijne zuren, karamel, lengte, rijp en krachtig
Sandhi Wines, Sanford & Benedict 2012, Santa Rita Hills 16.5 pnt
fijne geur, mooie lichte toasting, subtiel, peer, karamel, mooi breed en krachtig, weelderig, breed en intens, zacht, fijne zuren, lengte
Au Bon Climat, Nuits Blanches au Bouge 2011, Santa Maria Valley 16.5 pnt
Jim Glenenden maakt echte Franse stijl, in de sfeer van meursault; mooi gerijpt en breed, noten, door een vleugje meer oxi en minder fruit, inderdaad de stijl van côte de beaune, toast en boter, verleidelijk, prachtig, banaan, rijk, rijp, fijne zuren en bitters, lengte
Peay Vineyard Estate 2012, Sonoma Coast 16.5 pnt
mooi rijp en aromatisch, zacht en fijn, mooie zuren, verleiding, subtiele toasting, lengte, balans, gelikt, maar houdt ook zijn spanning
Ernest & Julio Gallo, Estate 2012, Russian River Valley 16 pnt
de jonge versie naast de 1991, mooie ingetogen geur, toast en honing, citrus en rijpe peer, fijn en elegant, mooie zuren, zacht en smakelijk, mooie zuren, lengte, balans, fijn
Walter Hansel Winery, Alyce 2012, Russian River Valley 16 pnt
een van de rijkere en bredere chardonnay, exotisch en getoast, mooi hout, machtig, tikje aan de heftige kant, meer de klassieke californische stijl
Hanzell Vineyards, Hanzell Vineyards 2012, Sonoma Valley 16 pnt
lichte toasting, gele pruimen en nectarine, hazelnoten en een vleugje karamel, zacht en smakelijk, fijne zuren, lengte, balans
Liquid Farm, White Hill 2013, Santa Rita Hills 16 pnt
toast en honing, citrus en vanille, verleiding en frisheid, vleugje karamel, fijn botertje, breed en weelderig, met een mooie lengte, fraaie zuren, mooi glas
Mayacamas Vineyards 2007, Mount Veeder 16 pnt
bijzondere geur, toast, vanille, karamel, mooi gerijpt, hazelnoten, weinig echte houtinvloed, heel rijk n sappig, weelderig, mooi droog en krachtig, mango, kweepeer; van meer dan 600 meter hoogte, gemaakt door oude eigenaar van oude stokken van 60 jaar oud
Arnot Roberts, Watson Ranch 2013, Napa Valley 16 pnt
geheel op roestvrij staal gemaakt, vroeg geplukt; peer en meloen, zacht en open, tropisch fruit, karamel van de malo, mooi rijp en elegant, goede zuren, vrij koel klimaat hier, breed, weelderig, spannend, fraai, smaakvol, romig, lengte
Ryme Cellars, Weeks Vineyard 2013, Sonoma Coast 16 pnt
toast en vanille, fijn fruit, perzik en peer, citrus, mooie smaak, fris, lengte, maar door zijn zuren op dit moment een tikje streng, maar toch een mooie wijn, spanning, daagt uit
Thomas Fogerty 2011, Santa Cruz Mountains 16 pnt
honing, citrus en toast, abrikozen, mooi rijp en rijk, fijne toasting, weelde, kracht, verleiding, fijne toasting
Ceja 2012, Carneros 15.5 pnt
frans hout, maar geen malo, mooi rijp glas, boter, toast en noten, rijp en rijk, wat goede zuren, peer en perzik, exotisch fruit, banaan en ananas, lekker
Fantesca Estate 2012, Russian River Valley 15.5 pnt
ingetogen geur, geen hout merkbaar, peer, perzik, citrus, elegant en gesloten, frisheid, zacht, balans, goede zuren
Gallo, Ernest & Julio, Estate 1991, Nothern Sonoma 15.5 pnt
duidelijke flesverschillen hier, deze fles is heel oud, oxidatief, noten en sherry, krachtig, in de smaak nog best goed, walnoten, boter, goede zuren, vol, rijk en rijp, boenwas, honing, gedroogde abrikozen
Ridge, Montebello Vineyard 2013, Santa Cruz Mountains 15.5 pnt
mooi rijp en exotisch, peer en perzik, vanille, subtiel, mooi gemaakt, zacht, lengte, goede zuren
White Rock Vineyards 2012, Napa Valley 15.5 pnt
mooi rijk en licht getoast, elegant voor chardonnay, fijn vet, fijn tropisch fruit, peer en citrus, elegant, mooi zacht en rijp, iets minder zuren hier, mooi zacht, lekker
Summerland, Bien Nacido vineyard 2013, Santa Maria Valley 15 pnt
veel toast, klassiek californisch, goed gemaakt, vanille, rokerig, breed, krachtig, citrus, maar een tikje saai
Carmel Road, Unoaked 2013, Monterey 14.5 pnt
tropisch fruit, peer en meloen, gewoon lekker, sappig, rijp en vol, lekker vet, mist wat energie
Wente, Morning Fog 2012, Livermore Valley 14.5 pnt
voor de prijs goed gemaakt, duidelijke houtinvloed, toast en boter, vrij rijk, meer ‘klassiek’ californische chardonnay, lekker, verleidelijk, ongecompliceerd
