|
Druiven Kleur …
|
 |
Valpolicella, 20 maanden in barriques van 225 ltr. 30% nieuw, 70% oud Diep robijnrood
|
|
Geur
. . Smaak . . . Wijn en Spijs . Serveertemperatuur |
|
In de neus tonen van kruiden, peper, tabak, rode vruchten, Sherry en wenken van koffie. In de mond is de wijn met een elegante voorname aromatische ingewikkeldheid. Rijk, vers, dierenarts, volle, zoete tannine, met een sterke lange afdronk. Rood vlees, kaassoorten 18 ° C |
Ietwat merkwaardig geformuleerde proefnotitie op de site van Wine Companions. O ja, het gaat om de Valpolicella Superiore van Roccolo Grassi.
