In iedere editie van Perswijn staan de lekkerste wijnen die voor het nummer zijn geproefd. In de categorie ‘Beste koop!’ staan wijnen met de beste prijs-kwaliteitverhouding. In december is de Monte das Ânforas uit 2006. Een wijn met zwoelheid en kruidigheid, maar ook met fruit en frisheid.
Het wijnhuis Bacalhôa is actief in meerdere wijnstreken van Portugal; in de Alentejo sinds 1979. Het produceert overal wijnen van kwaliteit, waarbij het eigen Portugese karakter vooropstaat, met toepassing van moderne technieken. De winery in Alentejo bevindt zich op de Monte das Ânforas. De druiven komen van eigen wijngaarden, verspreid door de streek, maar uitsluitend lokale druiven: trincadeira, aragonez, castelão en alfrocheiro. Zo maakt men een wijn die typisch is voor de Alentejo, met zwoelheid en kruidigheid, maar ook met fruit en frisheid. Juist de lokale druiven kunnen in dit warme klimaat hun frisheid behouden. De wijn rijpt voor een deel op vaten van Portugees eiken, maar het fruit blijft op de voorgrond. Je ruikt de kersen en aardbeien; de smaak is fris en sappig, met een lichte kruidigheid, zwoel en aangenaam.
Wijntransport
****
prijscategorie 2: tussen € 4,- en € 5,-
Ook op de hoogte blijven van de geselecteerde wijnen van Perswijn? Neem een abonnement!
