Cava wint Sprankelend - Perswijn
Nieuws

Cava wint Sprankelend

De wedstrijd voor de prijs van de beste mousserende wijn is altijd een spannende aangelegenheid, en op de een of andere manier vaak een wedstrijd tussen Frankrijk en Spanje. De helft van de finalewijnen kwam uit Frankrijk, de andere helft uit Spanje, op één wijn na, de Simonsig uit Zuid-Afrika.
De wedstrijd voor de prijs van de beste mousserende wijn is altijd een spannende aangelegenheid, en op de een of andere manier vaak een wedstrijd tussen Frankrijk en Spanje. De helft van de finalewijnen kwam uit Frankrijk, de andere helft uit Spanje, op één wijn na, de Simonsig uit Zuid-Afrika.

De finalewijnen worden blind geproefd, en tot verrassing van de panelleden is het niet altijd direct te zeggen of een wijn uit Spanje komt of uit Frankrijk, terwijl iedereen een cava toch vaak direct meent te herkennen. Nee dus. Toch waren er twee cava’s bij de beste drie, en de wijn die eindigde op de derde plaats is toch wel heel getypeerd als cava, met een aangename vleug grassigheid, wat rokerigheid en een vleugje hooi en boenwas. Een heerlijke cava, zo werd geoordeeld over deze Reserva Heredad van Segura Viudas.

Tussen de nummers een en twee staakten de stemmen bijna, het verschil was echt een neuslengte. De Brisebarre Vouvray was prachtig vol, met mooie zuren en veel frisheid. De winnaar, de Giro Ribot Extra Brut, was nét even gelikter en verleidelijker, een heerlijke open cava, aantrekkelijk en sappig in de smaak. Een fraaie winnaar!

De winnaars:

1 Giró Ribot, Extra Brut
Mireia’s Import, € 11,45

2 Vignoble Brisebarre, Vouvray
Okhuysen, € 11,95

3 Segura Viu­das Reserva Heredad
Sligro, 7

Ronald de Groot

< Stuur deze pagina door >

Reageer op dit item