archiveoverpeinzing

Weet u het nog? Een aantal jaren geleden zagen we de opkomst van kunststof afsluitingen van wijnflessen, vaak ‘plastic kurken’...

Sinds de lancering van het programma ChatGPT, een paar weken geleden, maakt dit de tongen nog steeds los. Niet zo...

Hier in ons Amsterdamse huizenblok worden met enige regelmaat gezellige bijeenkomsten georganiseerd. Het idee dat je alleen in een dorp...

De jaarwisseling was, na alle covid-jaren, weer uitbundig als vanouds. Hier in Amsterdam gold een vuurwerkverbod, dat echter slachtoffer werd...

Zo, even het weekend afsluiten met de nieuwste aflevering van Even tot hier. Met twee cabaretiers die een fijne neus...

Heeft u dat nou ook? Ik vind het enorm lastig om mijn weg te vinden in het oerwoud van keurmerken...

Het fenomeen kleur in de wijn heeft een bijzondere ontwikkeling doorgemaakt. Ik kan me nog goed herinneren hoe het in...

Het is een open deur dat in de Champagne wordt geworsteld met de klimaatopwarming. Logisch, want de basiswijn voor champagne...

De discussies over klimaatverandering komen steeds meer op scherp te staan, mede door de recente acties van klimaatactivisten. Natuurlijk, niet...

Afgelopen week woonde ik een lunch bij met Miguel Torres sr. De inmiddels 81-jarige icoon van de Spaanse wijnbouw kwam...