Achtergrond & InterviewsLikeurwijnenPerswijn20 november 2021Wijn wordt gemaakt van geheel of gedeeltelijk vergist druivensap. In dezelfde Europese wet is vastgelegd dat likeurwijn – simpel gezegd...
Reportages & ReizenGrappa: het ultieme distillaat voor wijnliefhebbers (deel 1)Perswijn14 mei 2019Veel mensen denken bij een distillaat dat de meeste raakvlakken heeft met wijn aan cognac. In technische zin klopt dat...