biodynamische Archives

Baselse Wijn, vergeten tussen Baden, Jura en Elzas

Bart de Vries26 mei 2021

Jakkerend over de Autobahn langs Keulen, Koblenz en Karlsruhe, nemen de meeste automobilisten pas gas terug als ze bij Basel...

Achtergrond & Interviews

Natuurwijn avant la lettre: Hoe een duidelijke visie Ökonomierat Rebholz al generaties lang succesvol maakt

Bart de Vries18 november 2020

Toen Ökonomierat Eduard Rebholz eind jaren 40 van de twintigste eeuw besloot Naturweine te maken, wist hij waarschijnlijk niet dat...

overpeinzingen op maandag-Ronald de Groot

Columns

Overpeinzingen op maandag: Richtingenstrijd

Ronald de Groot8 april 2019

Als kind werd ik al jong geconfronteerd met de consequenties van verschillende geloven. Toen ik zwaar ziek was door de mazelen,...

Video

De biodynamische wijngaard van Chateau Latour

Perswijn25 januari 2018

De biodynamische wijngaard van Chateau Latour gefilmd door Ronald de Groot (PERSWIJN). PERSWIJN is het belangrijkste onafhankelijke wijntijdschrift van Nederland...

Video

Biodynamische wijngaard in de Champagne

Perswijn25 januari 2018

Agenda

PERSWIJN proeverij Union des Grands Crus de Bordeaux 2021

Datum: 21 juni 2021

Meer info

Overzichtsproeverij van jaargang 2018 Door wie: UGCB i.s.m. PERSWIJN vanwege de beperkende maatregelen uitsluitend voor professionals en op uitnodiging

Tastin’France BIO 2021

Datum: 24 juni 2021

Locatie: restaurant de Dyck | Woudsedijk-Zuid 43| 2481 NB Woubrugge

Mail voor informatie over de proeverij

Een twintigtal Franse producenten van biologische wijnen. Door wie: Business France Voor wie: wijnprofessionals

PERSWIJN proeverij Le Tour de Champagne 2021

Datum: 06 september 2021

Tijd: 11.00 - 21.00 uur

Locatie: Sint-Olofskapel, Zeedijk 2a, 1012 AX Amsterdam

Meer info

Prijs: € 50 (consumenten) Door wie: PERSWIJN Voor wie: professionals (overdag) en consumenten (avond) Voorlopig programma: Sommeliers: 11.00 – 12.30 uur Professionals: 12.30 – 16.30 uur Consumenten: 18.00 -21.00 uur

Riesling & Co. 2021

Datum: 13 september 2021

Tijd: 10.00 - 17.30 uur

Locatie: Spoorwegmuseum, Maliebaanstation 16, 3581 XW Utrecht

De 18de editie van de grootste Duitse wijnmanifestatie in Nederland Voor wie: uitsluitend voor professionals 10.00-12.30 uur Masterclass Masterclass 1: made in Germany only. Een presentatie en proeverij van Duitse archetypes door Lars Daniëls MV – PersWijn Masterclass 2: Aroma development in wine – varietal expression in young and aged wines door Prof. Dr. Ulrich Fischer – Head […]

California Wines overzichtsproeverij i.s.m. PERSWIJN

Datum: 20 september 2021

Tijd: 13:00 - 18:00 uur

Locatie: Hilton Hotel, Apollolaan 138, 1077 BG Amsterdam

Maandag 20 september zijn wijnprofessionals van harte welkom op de overzichtsproeverij Californische wijn. 13:00-14:00 uur -> Seminar 1 voor 50 genodigden uit de wijnhandel en media 14:00-16:00 uur -> Sessie 1 doorlopende overzichtsproeverij voor genodigden uit de wijnhandel, gastronomie en media 15:00-16:00 uur -> Seminar 2 voor 50 genodigden uit de wijnhandel en media 16:00-18:00 uur […]

PERSWIJN proeverij Tejo

Datum: 27 september 2021

Tijd: 10:30 - 20:30 uur

Locatie: Hotel Sofitel Legend the Grand Amsterdam, Oudezijds Voorburgwal 197, 1012 EX Amsterdam

Meer informatie

Maandag 12 april 2021 maken diverse wijnmakers uit Tejo hun wijnen voor u open om te proeven. Enkele van deze wijnen zijn nog niet in Nederland verkrijgbaar. Een unieke kans om Tejo in al zijn diversiteit te ontdekken.

Riesling & Pinot Weeks 2021

Startdatum: 01 oktober 2021

Einddatum: 17 oktober 2021

Meer info over Riesling & Pinot Weeks

Het Informatiebureau voor Duitse Wijn organiseert van 1 t/m 17 oktober de 10e editie van de Riesling & Pinot Weeks. Tijdens deze periode bieden restaurants, verdeeld over heel Nederland, hun gasten een 3-gangen-menu (incl. Duits wijnarrangement, waaronder ten minste 1 Riesling) voor €45 aan (sterrenzaken + €10/ster). U kunt hier vanaf 3 september reserveren. Doe […]