Geproefd & Beoordeeld Archives - Pagina 7 van 37 - Perswijn

Geproefd & Beoordeeld

Geproefd & Beoordeeld

Aanbevolen wijnen: Alto Adige

Ronald de Groot en Lars Daniëls lichten als sneak preview op de rubriek ‘Geproefde Wijnen’ in het magazine, enkele wijnen uit die opmerkelijk zijn bevonden tijdens het proeven en dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in een van de aanstaande edities van Perswijn.

Dit zijn de aanbevolen wijnen van deze week:
Andrian, Tor di Lupo Lagrein Riserva 2020, Vinites (Prijscategorie 9: €30,- tot €50,-)
Elena Walch, Cardellino Chardonnay 2022, Kwast Wijnkopers (Prijscategorie 8: €20,- tot €30,-)
Tiefenbrunner, Turmhof Vernatsch 2021, Vinites (Prijscategorie 7: €15,- tot €20,-)
Manincor, Eichhorn Pinot Bianco 2021, Les Généreux (€ 34,20)
Tramin, Stoan 2021, Walinga Wijnimport (Prijscategorie 8: €20,- tot €30,-)
Cantina Bolzano / Kellerei Bozen, Lagrein Riserva Taber 2020, Karakter Wijnimport (Prijscategorie 9: €30,- tot €50,-)

Voor elke editie van PERSWIJN Magazine hebben we 500 wijnen geproefd en beoordeeld. Word abonnee!

Geproefd & Beoordeeld

Aanbevolen wijnen: Duitse Riesling (deel 2)

Ronald de Groot en Lars Daniëls lichten als sneak preview op de rubriek ‘Geproefde Wijnen’ in het magazine, enkele wijnen uit die opmerkelijk zijn bevonden tijdens het proeven en dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in een van de aanstaande edities van Perswijn.

Dit zijn de aanbevolen wijnen van deze week:

Ökonomierat Rebholz, Kastanienbusch GG 2021, Residence Wijnen/de Gouden Ton (€ 85)
Von Winning, Ungeheuer GG 2020, Vinites (Prijscategorie 10: Meer dan €50,-)
Korrell, Paradies Riesling 2020, Wijnhandel van Ouwerkerk (Prijscategorie 8: €20,- tot €30,-)
Heymann-Löwenstein, Röttgen 2020, Residence Wijnen/de Gouden Ton (€ 45)

Voor elke editie van PERSWIJN Magazine hebben we 500 wijnen geproefd en beoordeeld. Word abonnee!

Geproefd & Beoordeeld

Aanbevolen wijnen: Crémant (deel 2)

Ronald de Groot en Lars Daniëls lichten als sneak preview op de rubriek ‘Geproefde Wijnen’ in het magazine, enkele wijnen uit die opmerkelijk zijn bevonden tijdens het proeven en dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in een van de aanstaande edities van Perswijn.

Dit zijn de aanbevolen wijnen van deze week:

Fernand Engel, Crémant d’Alsace Chardonnay Brut 2020, Poot Agenturen (Prijscategorie 6: €12,50 tot €15,-)
Domaine Cady, Crémant de Loire U.V., Karakter Wijnimport (Prijscategorie 7: €15,- tot €20,-)
Bodet-Herold, Cybèle Brut Nature 2016, Le Vineur (€ 31,95)

Voor elke editie van PERSWIJN Magazine hebben we 500 wijnen geproefd en beoordeeld. Word abonnee!

Geproefd & BeoordeeldVideo

Aanbevolen wijnen: Castilla y Leon (Spanje)

Ronald de Groot en Lars Daniëls lichten als sneak preview op de rubriek ‘Geproefde Wijnen’ in het magazine, enkele wijnen uit die opmerkelijk zijn bevonden tijdens het proeven en dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in een van de aanstaande edities van Perswijn.

Voor elke editie van PERSWIJN Magazine hebben we 500 wijnen geproefd en beoordeeld. Word abonnee!

Geproefd & BeoordeeldVideo

Aanbevolen wijnen: Duitse riesling (deel 1)

Ronald de Groot en Lars Daniëls lichten als sneak preview op de rubriek ‘Geproefde Wijnen’ in het magazine, enkele wijnen uit die opmerkelijk zijn bevonden tijdens het proeven en dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in een van de aanstaande edities van Perswijn.

Dit zijn de aanbevolen wijnen van deze week:

Gut Hermannsberg, Vom Schiefer Niederhäuser trocken 2021, Wijnkoperij Okhuysen (€ 22,90)
Georg Mosbacher, Riesling Forster Ungeheuer VDP Große Gewächs 2020, Wijnimport J. Bart Beemster BV (Prijscategorie 9: €30,- tot €50,-)
Clemens Busch, Vom Roten Schiefer 2020, Artisan Wines (Prijscategorie 7: €15,- tot €20,-)
Raddeck, Edition S Pettenthal Riesling Trocken 2020, Karakter Wijnimport (Prijscategorie 6: €12,50 tot €15,-)
Immich-Batterieberg, Steffensberg 2020, Smaragd Wijnen at Home (€ 28,50)

Voor elke editie van PERSWIJN Magazine hebben we 500 wijnen geproefd en beoordeeld. Word abonnee!

Geproefd & Beoordeeld

Aanbevolen wijnen: Toscane

Ronald de Groot en Lars Daniëls lichten als sneak preview op de rubriek ‘Geproefde Wijnen’ in het magazine, enkele wijnen uit die opmerkelijk zijn bevonden tijdens het proeven en dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in een van de aanstaande edities van Perswijn.

Dit zijn de aanbevolen wijnen van deze week:

Rocca di Montegrossi, San Marcellino Chianti Classico Riserva 2016, Eck en Maurick (Prijscategorie 10: Meer dan €50,-)
Boscarelli, Vino Nobile di Montepulciano Costa Grande 2016, Silletti (Prijscategorie 10: Meer dan €50,-)
Casa Raia, Brunello di Montalcino 2016, Andre Kerstens (€ 74,95)

Voor elke editie van PERSWIJN Magazine hebben we 500 wijnen geproefd en beoordeeld. Word abonnee!

Eten & DrinkenGeproefd & Beoordeeld

Aan Tafel met Xaxier Kat en Martijn Damen – wijnspijs met zwezerik en linzencurry

PERSWIJN gaat met een importeur en sommelier aan tafel. Wat zijn de beste wijn-spijscombinaties? Voor Perswijn #2 proeven we wijnen bij onder andere tartaar van zwezerik met een linzencurry en cocosroom van chef-kok Jeroen van Spall van restaurant The Lobby Fizeaustraat.

Eregasten zijn importeur Xavier Kat van Okhuysen en sommelier Martijn Damen van The Lobby.

Wilt u het interview met de gasten lezen of weten welke wijnen er volgens het proefpanel het beste bij de gerechten passen? Lees dan Perswijn #2 – 2023.

Tekst, foto en film bij deze rubriek zijn gemaakt door foodteam.nl: Henk Braam en Gerard Reijmer.

Geproefd & BeoordeeldVideo

Aanbevolen wijnen: Crémant

Ronald de Groot en Lars Daniëls lichten als sneak preview op de rubriek ‘Geproefde Wijnen’ in het magazine, enkele wijnen uit die opmerkelijk zijn bevonden tijdens het proeven en dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in een van de aanstaande edities van Perswijn.

Dit zijn de aanbevolen wijnen van deze week:

Caves de Marsigny, Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut, Delta Wines (€ 10,49)
Bailly Lapierre, Bourgogne Pinot Noir, Delta Wines (€ 13,95)
Vitteaut-Alberti, Cuvée Lucien Brut, Les Généreux (€ 16,90)
Baudouin Millet, Crémant de Bourgogne ‘Intensement’ 2018, Le Vineur (€ 22.95)
Domaine Mittnacht-Frères, Crémant d’Alsace Brut Rosé, Mme Bouquet (€ 16,95)

Voor elke editie van PERSWIJN Magazine hebben we 500 wijnen geproefd en beoordeeld. Word abonnee!

Geproefd & Beoordeeld

Proefnotities Bordeaux 2020 – mooi rood, minder zoet

Begin januari van dit jaar konden, dankzij Le Conseil des Grands Crus Classés en 1855, alle grands crus classés van de Médoc, Graves en Sauternes 2020 worden geproefd – exclusief de Rechteroever dus, helaas. De Linkeroever hadden we bij Perswijn al eens geproefd, in het voorjaar van 2021, maar toen betrof het monsters van wijnen die nog op vat aan het rijpen waren, zoals gebruikelijk bij de primeurproeverijen. Die waren destijds trouwens anders dan anders, door de strenge maatregelen in verband met covid. Ronald de Groot proefde de wijnen toen thuis, met graagte geholpen door mij. We waren toen al ingetogen enthousiast over de kwaliteit van de rode wijnen van de Linkeroever uit 2020. En nu mocht ik ter plaatse de gebottelde wijnen gaan beoordelen. Bekijk alle linkeroever Bordeaux 2020 proefnotities en scores op onze PERSWIJN proefnotitie-pagina.

Geproefd & BeoordeeldVideo

Aanbevolen wijnen: Rueda (Spanje)

Ronald de Groot en Lars Daniëls lichten als sneak preview op de rubriek ‘Geproefde Wijnen’ in het magazine, enkele wijnen uit die opmerkelijk zijn bevonden tijdens het proeven en dus van harte worden aanbevolen. De volledige proefnotities kunt u vinden in een van de aanstaande edities van Perswijn.

Dit zijn de uitgelichte wijnen van deze week:

Viñas Murillo, Chapirete Prefiloxérico Verdejo 2020, Wijn Via Maria (€ 12,95)
Ordóñez, Nisia Las Suertes Verdejo Old Vines 2021, Andre Kerstens (€ 34,95)
Naia, Naiades 2018, Wine & Spirits (€ 35,95)

Voor elke editie van PERSWIJN Magazine hebben we 500 wijnen geproefd en beoordeeld. Word abonnee!

1 5 6 7 8 9 37
Page 7 of 37
nl Nederlands