Voorwoord PERSWIJN #3 2023
In Perswijn #3 leest u over twee goede jaargangen op de primeurproeverij Nebbiolo Prima, het eigenzinnige Alto Adige en over het grootse bewaarjaar 2008 voor champagnes.
Verder wetenschappelijke wijnbouw op de Golanhoogvlakte, de verfijnde wijnen van Harlan Estate, resistente variëteiten in de wijnbouw en een interview met Benoist Simmot over zijn stripverhaal over de geschiedenis van de wijn.
Lees de 623 proefnotities droog rood en wit uit Douro, Dão, Beiras en Barraida, Jura en Savoie: wijnen in alle stijlen, wit uit de Loire en Mâconnais: witte wijnen uit appellations.
Lees meer over PERSWIJN #3 2023 of ga vanaf 13 maart naar de Perswijn webshop.
