Proefnotities: Montefalco Sagrantino

Deze proefnotities horen bij het artikel ‘Montefalco Sagrantino – Niet voor beginners’ (PERSWIJN #3 – 2018). Het uitzicht vanuit Montefalco lijkt sterk op dat in Montalcino of Montepulciano. Ook dit mooie, historische dorp met zijn oude stadsmuur ligt als een adelaarsnest op een heuvel. Het wordt aan alle kanten omgeven door heuvels en wijngaarden. De gebouwen hebben hetzelfde karakter als die in de wijndorpen van Toscane. Maar toch is het anders. Hier in Umbrië is het landschap ruiger en stoerder – net als het druivenras sagrantino en zijn wijnen. Dat geeft ze een heel eigen karakter, maar vormt ook een struikelblok.

Toelichting sterrensysteem

Als we verslag doen van de resultaten van proeverijen geven we de waardering voor de kwaliteit van de wijnen meestal aan met sterren. Met deze sterren (minimaal één, maximaal vijf) wordt de kwaliteit van de betreffende wijn binnen zijn categorie aangegeven. Vijf sterren zijn dus niet alleen voor de grote en dure wijnen gereserveerd. Een huiswijn van uitstekende kwaliteit kunnen we ook vijf sterren toekennen. De betekenis van de sterren is als volgt:
Slecht – *
Matig – **
Goed – ***
Zeer goed – ****
Uitstekend – *****

Toelichting puntensysteem

Perswijn maakt gebruik van de 20-puntenschaal voor de beoordeling van complexe, kwalitatief hoogstaande wijnen. De score van een wijn op deze schaal is absoluut. Dat wil zeggen dat de wijn wordt afgezet tegen vergelijkbare wijnen wereldwijd. Een wijn met 19 punten hoort volgens Perswijn dus tot de wereldtop. De score bestaat uit punten voor uiterlijk, geur, smaak en algemene indruk. De betekenis is:

19-20: topklasse
17-18: excellent
15-16: goed tot zeer goed
14: correct tot goed
13: correct
1-12: slecht tot matig

Montefalco Sagrantino

Adanti

Montefalco Sagrantino 2008 15,5 pnt
kruiden en pruimen, kersen en krentjes, warm, intens, gerijpt, ook vrij droog

Montefalco Sagrantino 2014 15 pnt
kersen, krentjes, confiture, elegantere, noem het lichtere stijl, aangenaam, fijne tannine

Tenuta Alzatura Cecchi

Montefalco Sagrantino 2008 15 pnt
pruimen en kersen, leer, tabak, chocola, koffie, kruiden en stevig en krachtig, veel droogte

Montefalco Sagrantino, Tenuta Alzatura 2014 16 pnt
chocola, heerlijk rijp en zwoel, vijgen, stevig en intens, goed fruit, goede, stoere tannine

Antonelli

Wit

Anteprima Tonda, Trebbiano Spoletino 2016, Spoleto 16 pnt
honing, peer en perzik, breed, verleidelijk, abrikozen, intens en krachtig, zuren en lichte tannine; 8 maanden schilcontact op amforen, maar geen oranje wijn, niet geoxideerd

Trebium, Trebbiano Spoletino 2016, Spoleto15.5 pnt
honing en abrikozen, vanille, toast, weelderig en rijp, mooie zuren en bitters, lengte

Grechetto 2017, Montefalco/wit 14.5 pnt
geurig, bloemen, perzik en ananas, appel, zacht en sappig, fris, bitters, goede zuren

Rood

Montefalco, Riserva 2012 15.5 pnt
kruiden en vanille, kersen en pruimen, koffie, elegant en fraai, mooie zuren en lichte tannine

Montefalco Sagrantino 2014 16 pnt
kersen, viooltjes, vanille, rijp en sappig, mooie tannine, stoer, smaakvol, fruit

Montefalco 2015 15 pnt
kersen en bloemen, kruiden en pruimen, zwoel, verleidelijk en toegankelijk, zachte tannine

Arnaldo Caprai

Wit

Grecante, Grechetto 2017, Colli Martani 15 pnt
geurig, open, bloemen, ananas, rijpe perzik, fijne zuren, exotisch, sappig

Secrète 2016, Umbria/wit 15.5 pnt
toast en vanille, bloemen, exotisch en weelderig, mooie zuren; van 20 druiven, met grechetto als basis

Rood

Montefalco Sagrantino, 25 anni 2014 16.5 pnt
warme stijl, intens, (over)rijp, kruiden, pruimen, verleidelijk en zacht, dik, lengte, vanille

Montefalco Sagrantino, 25 anni 2008 16 pnt
exotisch, kokos en gedroogde pruimen, vanille, verleidelijk en stevig, afgerond en zwoel, goede tannine voor 2008

Montefalco Sagrantino, Collepiano 2014 16 pnt
intens en rijp, hint vluchtig, warm, chocola, stevig en sappig, pruimen en krentjes, goede tannine, verleiding

Montefalco Sagrantino, Collepiano 2008 16 pnt
pruimen en koffie, leer, tabak, confiture, lichte droogte, maar ook rondeur, kracht, wel elegant
(Sligro)

Bartoloni

Montefalco Sagrantino 2008 16 pnt
mooi gerijpt, leer, tabak, kruiden, pruimen, intens, zekere elegantie, alcohol, iets droge tannine

Montefalco Sagrantino, Normannia 2014 15 pnt
kersen en bloemen, zoet fruit, kaneel, pruimen, kruiden en tabak, erg drogend en streng

Tenuta Bellafonte

Montefalco Sagrantino, Collenottolo 2014 15.5 pnt
kruiden en krentjes, warm, intens, chocola, intense stijl, met vrij veel droge tannine

Benedetti & Grigi

Montefalco Sagrantino 2014 15 pnt
fruitig en elegant, kersen, chocola, leer, elegant, iets zoetig, stevige tannine

Montefalco Sagrantino, La Gaita del Falco 2014 15.5 pnt
kruiden en pruimen, kersen en krentjes, stevig en vrij elegant, licht drogende tannine

Bocale

Montefalco Sagrantino 2008 16 pnt
krentjes en kruiden, leer, tabak, sigaren, krentjes, wat droog, wel diepgang en rondeur

Montefalco Sagrantino 2014 16.5 pnt
kruiden en vijgen, verleidelijk, chocola, zacht en gepolijst, goede zuren en tannine, finesse

Briziarelli

Montefalco Sagrantino, Vitruvio 2008 15.5 pnt
pruimen en koffie, leer en tabak, krentjes, stevig en intens, gerijpt, licht uitgedroogd

Montefalco Sagrantino 2014 16.5 pnt
kersen en pruimen, vanille, warm en intens, zwoel, kruidig, rijpe tannine, lengte

Broccatelli Gialli

Montefalco Sagrantino 2014 16 pnt
kaneel, pruimen en confiture, zwoel, krentjes, machtig en stoer, veel tannine, wel kwaliteit

Tenuta Castelbuono

Montefalco Sagrantino 2008 15.5 pnt
pruimen en kersen, leer en tabak, koffie, peperkoek, kruidig en vrij stoer, wel vulling en diepgang

Montefalco Sagrantino, Carapace 2014 16.5 pnt
warm en intens, fijn fruit, kersen en bloemen, elegant en fijn, goede tannine, balans, sap

Le Cimate

Montefalco Sagrantino 2014 15 pnt
kruiden, zwoel, licht ontwikkeld, tabak, leer, zacht en smaakvol, tannine, elegant, droog

Colle Ciocco

Montefalco Sagrantino 2014 15.5 pnt
pruimen en kaneel, zwoel, verleidelijk, soepel en elegant, lichtvoetiger en zachter, lekker

Fattoria Collealdole Milziade Antano

Montefalco Sagrantino 2008 15 pnt
leer, tabak en wat madera, kruiden, balsamico, krentjes en tabak, warm, veel droge tannine

Montefalco Sagrantino 2014 16 pnt
rijp en intens, zwoel, krachtig, breed, chocola en pruimen, rijp en machtig, goede tannnine

Montefalco Sagrantino, Collealdole 2014 15 pnt
pruimen, leer en tabak, koffie, krentjes, warm en intens, veel droge tannine, gerijpt

Colpetrone – Tenuta del Cerro

Montefalco Sagrantino 2014 16.5 pnt
pruimen en kersen, chocola, weelderig en rijp, zoetimpressie, zoethout, goede tannine

Montefalco Sagrantino, Sacer 2008 16 pnt
kruiden en koffie, leer en tabak, warm, intens, krachtig, stevig, veel tannine, wel ingepakt, maar blijft vrij streng…

Fattoria Colsanto

Montefalco Sagrantino 2008 15 pnt
kruiden en krentjes, leer en tabak, balsamico, vrij gerijpt en licht uitgedroogd

Montefalco Sagrantino 2014 15.5 pnt
pruimen en kersen, zwoel en open, zacht en verleidelijk, iets lichtere stijl

Terre de la Custodia

Montefalco Sagrantino, Exubera 2008 13.5 pnt
vreemde geur, vluchtig, verf, kruiden, zeer droog en opgedroogd, geen spoor fruit

Di Filippo

Montefalco Sagrantino 2008 15 pnt
maderisatie, koffie, ceder, tabak, stevig en intens, krenten, tabak, veel droogte

Montefalco Sagrantino, Etnico 2014 16 pnt
kruiden en pruimen, zwoel, krentjes, tabak, stevig en smaakvol, elegantie, goede tannine, balans

Montefalco Sagrantino 2014 15.5 pnt
warm en verleidelijk, confiture, vijgen, pruimen, kruidig en stevig, krentjes en kersen, warm

Fongoli

Montefalco Sagrantino 2008 15 pnt
kruiden en gedroogde pruimen, vluchtig, licht oxi, droog en intens, stoere tannine, enige rondeur

Tenuta Mura Saracene – Goretti

Montefalco Sagrantino 2014 16 pnt
zwoel en rijp, mooi intens, confiture, vijgen, krachtig en stoer, ruime tannine, maar wel goed ingebouwd in zoet en rondeur

Montefalco Sagrantino 2008 14.5 pnt
madera, ver gerijpt, kruiden, oxidatie, peperkoek en speculaas, nee, dit wordt hem toch echt niet, droge finale

Lungarotti

Montefalco Sagrantino 2008 15.5 pnt
pruimen en krentjes, warm en intens, zwoel, stevig en ook weer een tikje droog, wel enige diepgang en rondeur

Montefalco Sagrantino 2014 15 pnt
zwoel en warm, confiture, gedroogde pruimen, stevig en smaakvol, een lichtere stijl, maar de tannine komt in de finale

Montioni

Wit

Grechetto 2016, Umbria/wit 14.5 pnt
gele pruimen en bloemen, verleidelijk, exotisch, zacht en sappig, mooie zuren, bittertje, smakelijk

Rood

Montefalco Sagrantino 2012 16 pnt
kruiden, leer en tabak, peper, chocola, vanille, intens, jaar met meer alcohol, warm, krachtig, goede tannine

Montefalco Sagrantino 2013 16 pnt
chocola, pruimen, balsamico, tijm, krachtig en mollig, rijp en intens, weelderig, afgeronde tannine, machtig, peperig, stevig

Montefalco Sagrantino 2014 15 pnt
ver ontwikkeld, kruiden en confiture, stevig, wat minder fruit, krentjes, droge tannine

Montefalco 2014 15 pnt
kersen en pruimen, open, kruiden, ceder, zacht en elegant, fijne zuren, lichte tannine

Montefalco Sagrantino, Ma.Gia 2015 16.5 pnt
rijp en rijk, bijna overrijp, weelderig en breed, krachtig en intens, mooie tannine, breed, sappig, chocola, kersenbonbons, heel machtig
(Grandi Vini)

Moretti Omero

Montefalco Sagrantino 2008 15.5 pnt
pruimen en kruiden, koffie, leer en tabak, warm en zwoel, enige diepgang, eindigt droog…

Montefalco Sagrantino, Vignalunga 2014 16.5 pnt
pruimen en chocola, intens, zwoel, confiture, krachtig en smaakvol, goede zuren en tannine, krentjes, intens

Montefalco Sagrantino 2014 16 pnt
rijp en verleidelijk, vanille en pruimen, zacht en zwoel, gepolijst, zachte tannine, lekker

Napolini

Montefalco Sagrantino 2014 15.5 pnt
rozijnen en dadels, vijgen, vol en breed, wat minder fruit, machtig en intens, dik, vol, stevige tannine

Fratelli Pardi

Montefalco Sagrantino 2008 16 pnt
licht madera, kruiden, koffie, pruimen, wel aangename smaak, iets branderig, alcohol, stoer

Montefalco Sagrantino 2014 16.5 pnt
chocola en pruimen, heel intens, krachtig, vanille, zacht en sappig, goede tannine, kersen, stoer, mooi fruit

Montefalco Sagrantino, Sacrantino 2014 16.5 pnt
pruimen en kersen, bloemen, viooltjes, breed, intens en krachtig, mooie tannine, balans, verleiding, rijp

Perticaia

Montefalco Sagrantino 2008 14 pnt
oxidatief, ver gerijpt, madera, pruimen, koffie, tabak, uitgedroogd

Montefalco Sagrantino 2014 15.5 pnt
pruimen en kersen, krentjes, warm, intens, vrij elegante smaak, goede tannine, warm, iets slanke finale

Rialto

Montefalco Sagrantino, Cipriano 2014 16 pnt
warm en intens, vijgen en pruimen, confiture, krentjes en kruiden, leer, tabak, stoere tannine, machtig

Tenuta Rocca di Fabbri

Montefalco Sagrantino 2014 15.5 pnt
zwoel en warm, rozijnen en krentjes, stevig en smaakvol, vrij goede tannine, iets minder fruit

Romanelli

Montefalco Sagrantino 2008 16 pnt
herfstblad, koffie, rozijntjes, tabak, warm, stevig, droge tannine, maar wel wat rondeur en kracht, goed

Montefalco Sagrantino 2014 16.5 pnt
kersen en pruimen, fijne geur, mooi fruit, klassiek en krachtig, stevige tannine, diepgang

Tenuta di Saragano

Montefalco Sagrantino 2014 16 pnt
heel zoete geur, kersenjam, pruimen, intens, heel stoer en zwoel, dik en rijk, zoetimpressie met drogere tannine, krentjes; dit is wel goed, maar wel wat heftig

Scacciadiavoli

Montefalco Sagrantino 2014 16 pnt
zwoel en intens, vijgen en chocola, warm en stoer, flinke tannine, krentjes, smaakvol

Montefalco Sagrantino 2008 15 pnt
kruiden en pruimen, duidelijke maderatoon, kruiden, gerijpt, leer, wat droge tannine, weinig fruit

Schippa

Montefalco Sagrantino 2014 16 pnt
pruimen en kersen, vijgen, leer, tabak, elegant en sappig, fijne zuren, goede tannine

Tabarrini

Montefalco Sagrantino, Colle Grimaresco 2014 16.5 pnt
breed en intens, kruiden en pruimen, vijgen, sappig, mooie tannine, diepgang, lengte

Montefalco Sagrantino, Campo alla Cerqua 2014 16.5 pnt
heel intens en machtig, kruiden en vijgen, breed, stoer en warm, veel tannine, kruiden

Montefalco Sagrantino, Colle alle Macchie 2014 16.5 pnt
zwoel, pruimen, kruiden, breed en intens, kruiden en stevigheid, lengte, goede tannine
(Eck & Maurick)

Terre de la Custodia

Montefalco Sagrantino 2014 16 pnt
intens, fruit, chocola, warm, stoer en smaakvol, krentjes en tannine, machtig, wel fraai, rijp en rijk

Tudernum

Montefalco Sagrantino, Fidenzio 2014 15 pnt
zwoel en zoet, confiture, rijp, een van de zoetere, daardoor verleiding, maar minder spanning, wel tannine

Valdangius

Montefalco Sagrantino, Fortunato 2014 16.5 pnt
diep en intens, pruimen, bittere chocola, vanille, vulling en diepgang, veel tannine, maar ook rondeur, indrukwekkend

Villa Mongalli

Montefalco Sagrantino, Della Cima 2014 15 pnt
kruiden en tabak, leer, koffie, zoethout, krachtig en stoer, wat meer gerijpt en drogere tannine