Menselijk vernuft
Champagne […] is the dominant force in sparkling wine. More than that: it’s one of humanity’s happiest achievements, like the invention of the piano or the bicycle.
Andrew Jefford op Decanter.com.
Librije wint Grand Concours Bollinger: AbFab Bollinger meets Zwolse superioriteit
Tijdens de vakbeurs Gastronomie/Fine Food Professional heeft restaurant De Librije*** de eerste editie van de wijn-spijscompetitie Grand Concours Bollinger gewonnen....
Overpeinzingen op maandag: Champagne is de real thing. Of niet?
"Heb je zin om mee te gaan naar de Champagnebar in Bolzano", vraagt een collega aan me als we een...
Bezoek de PERSWIJN proeverij Le Tour de Champagne 2019
"Champagne... the wine of kings, the king of wines" Guy de Maupassant Tijdens PERSWIJN Le Tour de Champagne in het...
Bollinger La Grande Année Brut 2008
Liefhebbers van topchampagne moesten er lang op wachten en keken er dan ook al geruime tijd naar uit, maar eind...
Overpeinzingen op maandag: De avonturen van een wijnjournalist
Als wijnjournalist moet je van alle markten thuis zijn –althans zo voel ik het. Als je een paar keer naar...
Tien Coenecoop-DGS en Pallas toppers
Het najaars-wijn-proef-seizoen is weer aangebroken: sommeliers, inkopers en de wijnpers zijn elke maandag druk met het beoordelen van de nieuwe...