Champagne […] is the dominant force in sparkling wine. More than that: it’s one of humanity’s happiest achievements, like the invention of the piano or the bicycle.
Andrew Jefford op Decanter.com.
Overpeinzingen: Imagoschade
In politiek getuigt het van grote slimheid als je slecht nieuws bekend maakt op het moment dat iedereen met iets...
Aan Tafel met Hinke de Jong – wijn-spijs met Champagne
Voor Perswijn #8 proeven we voor de rubriek Aan Tafel 16 Champagnes! Vier Champagnes bij elk gerecht van chefkok Rob...
Overpeinzingen: Champagne kan tegen een stootje
Een bijzondere gebeurtenis, afgelopen week: een online persconferentie van het CIVC (het overkoepelende orgaan van de Champagne) speciaal voor de...
Aanbevolen wijnen: Blanc de blancs en roséchampagne
Ronald de Groot licht als sneak preview op de rubriek ‘Geproefde Wijnen’ in het magazine, enkele wijnen uit die opmerkelijk...
Overpeinzingen: ‘Historische’ oogst 2021 voor Franse wijnbouw
Dat de wijnjaren in West-Europa behoorlijk kunnen verschillen, zowel in kwaliteit als in kwantiteit, is een vast gegeven. Bovendien verschillen...
Bezoek de PERSWIJN proeverij Le Tour de Champagne 2021
"Champagne... the wine of kings, the king of wines" Guy de Maupassant Tijdens PERSWIJN Le Tour de Champagne 2021 in...
