Champagne […] is the dominant force in sparkling wine. More than that: it’s one of humanity’s happiest achievements, like the invention of the piano or the bicycle.
Andrew Jefford op Decanter.com.
Pinot Meunier – Het wittehaartjesprobleem
Dit artikel verscheen eerder in Perswijn #2 van 2026. Eens verguisd, nu zo geliefd dat hij zelfs zijn knappere en...
Champagne De Venoge kiest positie
in gesprek met Gilles de la Bassetière over historie, stijl en richting in een veranderende Champagnemarkt Toen Gilles de la...
PERSWIJN #3 komt uit op 20 april
In Perswijn #3 leest u over Brunello jaargang 2021, sauvignon blanc in Constantia en Durbanvill en een port-tijdreis met David...
PERSWIJN #2 komt uit op 9 maart
In Perswijn #2 leest u over een van de mooiste en beste subzones van Stellenbosch: Upper Blaauwklippen, over heerlijke pure...
Meer blends graag
Afgelopen week zat ik te schrijven aan een artikel voor #8 over de Agulhas Wine Triangle, een club van producenten...
Champagne verandert
In de jaren dat ik me met de Champagne bezighoud, is de streek enorm veranderd. En zeker ten goede, waardoor...
