Laten we, ook in de Beaujolais, het belang van coöperaties niet onderschatten. De Cave des Vignerons de Bel Air biedt alle kleine boeren een podium om ook een bijdrage te leveren aan betere Beaujolaiswijnen.
De cave heeft dan ook leden in zeven van de tien crus van de Beaujolais, maar maakt natuurlijk ook ‘gewone’ Beaujolais en Beaujolais-Villages. Deze heel gewone Natural, gemaakt op een zo natuurlijk mogelijke manier, is een van de grote successen van de cave, jaar in, jaar uit (jaargang 2009 scoorde ooit al goed in Geselecteerd en als Wijn van de Week).
Ook de 2011 is weer een heerlijke wijn, ongecompliceerd lichtvoetig en fruitig, met kersen en bramen, zacht en gemakkelijk: er is helemaal niks mis mee. Een heerlijke, zeer betaalbare Beaujolais, en daarmee – lichtgekoeld – een ideale zomerwijn.
Dirck III, € 4,99
