Puglia, terra dei greci, dei invasori. Puglia, ooit onderdeel van Magna Graecia, is eeuwenlang door allerlei volken bewoond. Het is een groot archeologisch museum met als een van de hoogtepunten de imposante barokstad Lecce.Tekst: Paul Balke
Maar Puglia is ook het gebied dat enorme hoeveelheden bulkwijn produceert. Toch is de Italiaanse wijnrevolutie nu ook hier op gang gekomen. Wie zoekt, vindt er interessante druiven en krachtige, intense wijnen. Dit waren de wijnen die opvielen, 'G' staat voor geur, 'S' voor smaak:
Racemi, Felline, Primitivo di Manduria DOC 2010
G zacht, licht kruidig
S zeer krachtig, gul, soepel, vol fruit, wat pruimen, iets mineraligs
Racemi Giravolta, Primitivo di Manduria DOC 2010
G zacht fruitig, iets kers, niet intens
S krachtig, vol, pepertje, expressieve tannines
Racemi, Dunico, Primitivo di Manduria DOC 2009
G intens, donker fruit, hint anijs
S rijke, intense stijl, elegant, iets mineraligs, mint, cassis, mooie struktuur
Racemi, Susumaniello Puglia IGT 2009
G zacht licht gestoofd fruit
S heel vol en soepel, zacht fruit, pruimen, lengte
Valle dell'Asso Negroamaro IGT 2007 Piromafo
G mooi fruit, frisheid
S lengte, klein zuurtje, intens fruit krachtige tannines, lengte
Agricole Vallone, Salento rosso IGT 2009 (negroamaro-susumaniello)
G mooi zacht
S prachtige volle, soepele wijn, zacht
Torrevento, Castel del Monte riserva DOCG Vigna Pedale 2008
G zachte bramen-zuurtje
S vol, rijk karakter, frisheid, fruitige tonen van bramen, bessen
Candido, Salento IGT Duca d'Aragona 2006 (negroamaro-montepulciano)
G mooi rijp fruit, bramen
S zeer intense stijl, rijp fruit, cassis, mint, lengte
Tenute Rubino, Salento IGT Susuamniello 2010 Torre Testa
G zacht, prettig fruit
S heel zacht, maar ook volle soepele stijl, leuk
Tenute Rubino, Salento Primitivo IGT 2010 Visiello
G zacht fruit, wat bosbessen
S vol, intens, complex, bramen, iets mint, soepel, finish met krachtige tannines
Cantine Due Palme, Salice Salentino DOC 2008 Selvarossa
G zacht fruit, tikje rubber
S zachte stijl, soepele tannines, iets kruidig, lengte
Tenuta Mater Domini, Salice Salentino riserva DOC 2008 Casili (malvasia nera-negroamaro)
G intens fruit, bramen, iets kruidig
S zacht fruit, frisheid, mooie, complete tannines
Castello Monaci, Salento Primitivo IGT 2009 Artas
G zacht fruit, iets pruim
S mooie wijn, heel intens, soepele tannines, cassis
Tenute Girolamo, Puglia rosso IGP, Conte Girolamo 2009 (primitivo-negroamaro)
G intens, zacht fruit, bramen
S mooie rijpe stijl, frisheid, bramen, bosbessen
Consorzio Vini di Manduria, Primitivo di Manduria DOC 2008 Elegia
G zacht fruit, iets kruidig
S intens, krachtig fruit, frisheid, veel tannines, balans
Consorzio Vini di Manduria, Primitivo di Manduria DOC 2008 Sonnetto
G heel intens, zwoel fruit, kruidig
S heel mooi subtiel fruit, intens, lengte, erg mooi
Tenute Chiaromonte, Gioia del Colle riserva Primitivo DOC 2007
G zacht fruit, wat kruidig
S heel intens, mooi fruit, tannines, balans
Conte Spagnoletti Zeuli, Castel del Monte DOC riserva Terranera 2008
G zacht fris fruit
S heel compleet, intens, fris fruit, bramen, lengte
Conti Zecca, Salento IGT 2008 Nero (Negroamaro-Cabernet Sauvignon)
G zacht fruit, iets kruidig, iets bramen
S zeer intense, tanninerijke stijl, kracht, iets kruidig mooi fruit, cassis
Schola Sarmenti, Salento IGT rosso 2008 Artetica (primitivo-negroamaro)
G intens, wat pruimen
S vol fruitige, gulle stijl, pruimen, cassis
Scola Sarmenti, Salento IGT Primitivo 2008 Cubardi
G zacht kruidig, pruimen
S zeer intense, krachtige tannines, pruimen, noten, zwoel, krachtige en soepele afdronk
Cupertinum, Copertino riserva DOC 2004
G vol fruit, pruimen
S zacht, intens, wat pruim, iets kruiden, zeer volle stijl, lengte
Rasciatano, Puglia IGT Nero di Troia 2008
G licht kruidig, fris fruit
S bosbessen, iets drop, frisheid, intense, volle stijl met redelijke tannines
Rasciatano, Puglia IGT Nero di Troia 2007
G zacht fruit, iets kruidig
S intense, rijpe stijl, karakter, iets zoethout, lengte
Polvanera, Gioia del Colle Primitivo DOC 2009 16
G zachte pruimen
S intense, gulle stijl, krachtige tannines, cassis-pruim, hint rubber, lengte
Polvanera, Gioia del Colle Primitivo DOC 2009 17
G zacht fruit, pruim en iets cassis
S intens, volle smaak, tannines present, zeer lange afdronk
Feudi di San Marzano, Puglia IGT Verdeca 2011
G zacht met hint ananas
S redelijk vol body, fris tropisch fruit met iets hout
Feudi di San Marzano, Negroamaro Salento rosato IGT 2011
S leuke rosé, met iets tannines, fijne zuren, lengte
Feudi di San Marzano, Negroamaro Salento IGT 2009 'F'
G zacht, zoet, wat zwoel
S Krachtige, zwoele stijl, veel tannines, rijk zacht fruit, iets zoethout licht kruidig
Feudi di San Marzano, Primitivo di Manduria DOC 2008
G heel krachtig, intens, iets peper, nootmuskaat
S zachte, krachtige, complexe tannines, fris fruit, wat zoethout, zuurtje, cassis-pruimen
Plantamura, Gioia del Colle Primitivo riserva 2008
G zacht fruit, wat pruimen
S heel volle, krachtige stijl, intens fruit, iets zoethout, pruimen, veel tannines
Agricole Pietraventosa, Gioia del Colle Primitivo 2008 Allegoria
G zacht fruit, iets kruidig
S heel rijpe, fruitige stijl, meer frisheid, intense tannines, wat pruimen, bosbessen
Agricole Pietraventosa, Gioia del Colle Primitivo riserva 2008
G zacht fruit, veel cassis
S mooie, rijke stijl, intens fruit, veel tannines, moet ouderen, zeer geconcentreerd
Masseria Li Veli Salento IGT (negroamaro.cabernet sauvignon) 2009
G zacht fruit, iets terroir
S heel intense, krachtige tannines, veel fruit
Masseria Li Veli, Salento Primitivo IGT 2010 Monteoco
G zacht fruit
S zeer intense, dominante tannines, lengte, zeer geconcentreerd
Mille Una, Primitivo di Manduria DOC 2008 Tretarante
G zacht
S ongelooflijk krachtig, zo intens, zeer veel tannines en extreem alcoholisch (18%!)
Mille Una, Salento IGT Negroamaro 2008 Capitolo Laureto
G zacht kruidig, pruimen
S heel intens, krachtig, zeer geconcentreerd, complexe tannines, lengte
Paul Balke
