Notities Grosse Gewächse
Onderstaande wijnen zijn geproefd door René van Heusden tijdens twee door VDP georganiserde presentaties, respectievelijk in Wiesbaden en Kloster Eberbach. Enkele ‘laatkomers’ zijn afzonderlijk beoordeeld.
Riesling Mosel-Saar-Ruwer 2004
Reinhold Haart – Piesport Goldtröpfchen ****(*)
uitgesproken leisteen, citrusfruit, wow!; idem in smaak, sap, puur grapefruit, pittige mineralen, hartig, intens, hmmm
Reinhold Haart – Piesport Goldtröpfchen Kabinett ****
sappig, fruitrijk, fractie ronder dan de droge versie, wit fruit, zachte mineralen, nu al heel toegankelijk
Reinhold Haart – Piesport Goldtröpfchen Spätlese **** / ****(*)
wat meer spanning, zeer puur, subtiel spel tussen fruit en mineralen, discreet zoet, ragfijne zuren
Reinhold Haart – Piesport Goldtröpfchen Auslese ****(*)
rijke maar tegelijk subtiele auslese, tropisch fruit, pikante leisteen, voortreffelijke balans, toonbeeld van een ‘filigrane’ wijn
Von Othegraven – Kanzem Altenberg ****(*)
open, riesling, leisteen, prachtige expressie; ook in de smaak leisteen in het kwadraat, breed, vol, licht zoetje, spanning, mineralen; volbloed terroirwijn, typisch Saar
Von Othegraven – Kanzem Altenberg Spätlese ****
ook hier duidelijk minerale toon van leisteen; jeugdig, speels, frisse zuren, appel, kruidige mineralen, bescheiden zoet, goed potentieel
Von Othegraven – Kanzem Altenberg Auslese ****(*)
nogmaals de leisteen, botrytis, honing; zuiver en spannend, prachtige structuur met fijne zoet-zuurbalans, enorme expressie, een echte cru waardig
St. Urbans-Hof – Leiwen Laurentiuslay ****
tyisch riesling, floraal, krachtihge mineralen; vol en breed, licht honing, fijne bitters, zuren, goede lengte
Riesling Mittelrhein 2004
Bastian – Bacharach Posten **(*) / ***
open, floraal, gemiddelde complexiteit; idem, sappig, vrij soepel, licht rokerige (vat)toon, zuren, correct, meer niet
Toni Jost – Hahnenhof – Bacharach Hahn ***
floraal, wit fruit, redelijke expresssie; sappig, behoorlijk spanning, mineralen, aardig
Lanius-Knab – Engehöll Bernstein * ?
uitgesproken appel, calvadosachtig; onrijp, hoog zuur, naar, hopelijk niet zo bedoeld
Lanius-Knab – Oberwesel Oelsberg * ?
petroleumtoon en tegelijk onrijpe toon; idem in smaak, groen, zuur, nee
Helmut Mades – Bacharach Posten **
open, mineraal, mist precisie; tikje hoekig, bitters, matige finesse, alcohol, vrij zwak
Ratzenberger – Bacharach Wolfshöhle ***(*) / ****
open, goed fruit, floraal, ook wat mineralen; sappig, midgewicht, goede balans, fijne mineralen, bittertje, voldoende ronding, aangenaam
Riesling Nahe 2004
Dr. Crusius – Traisen Rotenfels **** / ****(*)
open, fijn mineraal, subtiel kruidig; sappig, vol, rijp, wit fruit, zachte minerale bitters, goede zuren, typisch, echte terroirwijn
Schlossgut Diel – Dorsheim Burgberg ****
zeer rijp, geroosterd, hartig mineraal; vol, concentratie, weer lichte roostertoon, koffie, bitters, mineralen, ‘knackige’ zuren
Schlossgut Diel – Dorsheim Goldloch ****(*)
vol, krachtig, goede rijpheid; soepeler dan Burgberg, ook wat meer fruit en finesse, mooie zuren, spel, zeer goed
Schlossgut Diel – Dorsheim Pittermännchen ****(*) / *****
meeste finesse, floraal, zuiver, riesling; meeste elegantie en finesse van de drie, sappig, rijp, balans, zuren, appel, droog, mooie mineralen, complex
Emrich-Schönleber – Monzingen Frühlingsplätzchen ***(*)
erg gesloten, straf, pittig; betere smaak, wel nog vrij hoekig, strak, droog, minerale bitters, nu moeilijk, even geduld?
Emrich-Schönleber – Monzingen Halenberg ****
ook nog vrij strak, maar wat makkelijker te begrijpen; pittige mineralen, speelse zuren, groene appel, grapefruit, meer vulling,
Emrich-Schönleber – Monzingen Halenberg ‘Lay’ **** / ****(*)
meest exotisch, tropisch fruit; puur fruit, een en al sap, vulling, ronding, fijnste mineralen, zeer geslaagd
Kruger-Rumpf – Münster-Sarmsheim Dautenpflänzer ****
ingetogen; goed sap, wit fruit, balans, niet te bitter, flink wat zuren, zuiver, goed
Kruger-Rumpf – Münster-Sarmsheim Pittersberg ****
rijp, floraal, aangenaam; breed, sap, goede balans, levendig, zuiver, mooie lengte
Niederhausen-Schlossböckelheim – Niederhausen Steinberg * ?
wee, groente, wee, rabarber; ondermaats, hopelijk van voorbijgaande aard, maar dat valt te betwijfelen
Niederhausen-Schlossböckelheim – Niederhausen Hermannsberg **
fractie minder naar, mist echter elke complexiteit, zuurtje, zeer matig
Prinz zu Salm-Dalberg – Wallhausen Johannisberg ***(*)
middelintens, appel, licht nootachtig; idem in smaak, licht zoete toets, gele appel, wat mineraal, correct, beetje understated
Schäfer-Fröhlich – Bockenau Felseneck ****(*)
mooi, vol, rijp, sappig, balans, mooie zuren, fruit, zuiver, nadrukkelijke mineralen, enorme precisie
Schäfer-Fröhlich – Monzingen Frühlingsplätzchen ****(*) / *****
vol, fractie ronder, sappig fruit, goede vulling, licht mineraal, zeer fijn en met prachtige diepte, grootse wijn
Schäfer-Fröhlich – Monzingen Halenberg ****(*)
ingetogen, fijn, puur; fruitig, nerveus, appel, citrus, fijn bitter, iets minder rond, spanning
Riesling Rheingau 2004
Wein- und Sektgut Barth – Hattenheim Wisselbrunnen *** / ***(*)
vol, breed, typisch Rheingau, tikje enkelvoudig; weer vrij breed, zacht kruidig, appel, bittertje, merkbaar zoetje; redelijk
Wein- und Sektgut Barth – Hattenheim Hassel ***
Ingetogen maar, zuiver, floraal; vrij zoet, licht mineraal, niet slecht maar mist net even wat diepte en complexiteit
Diefenhardt’sches Weingut – Martinsthal Langenberg **
onbestemd, kruidig, stophoest, geen finesse; licht zoetje, wee, kruidig, weinig complex, mist vulling en spanning; teleurstellend
August Eser – Erbach Siegelsberg ***
sap, sap, sap, maar verder?, aangenaam, alleen niet echt een terroirwijn
Friedrich Fendel – Rüdesheim Klosterlay **(*)
vrij vol, gedroogd fruit, kruidig, mist spel, wel behoorlijk zoet, weinig opwindend
Joachim Flick – Wicker Mönchsgewann *** / ***(*)
puur, exotisch fruit, fijne kruidigheid, sap, spel, licht zoet, aardige lengte
Joachim Flick – Wicker Nonnberg ***
breed, rijp, vol, sappig, licht zoetje, mist wat spanning en complexiteit
Alexander Freimuth – Geisenheim Kläuserweg *(*)
groen, plantaardig, onrijp, zeer zwak
Prinz von Hessen – Winkel Hasensprung * ?
gesloten, weinig neus; vreemde smaak, agressief, geen fruit, vattoon, hygiëneprobleem in de kelder?
Prinz von Hessen – Winkel Jesuitengarten * ?
zelfde kenmerken als bij voorgaande wijn, pijnlijk
[NB geen problemen bij 2003]
Johannishof – Johannisberg Hölle ****
open, floraal, citrus, typisch riesling; spanning, elegantie, volbloed riesling, fijn kruidige mineralen, spel, goede lengte
Johannishof – Rüdesheim Berg Rottland **** / ****(*)
veel kleur; krachtige neus, rijp, rijk, honing; stevige aanzet, vol, breed, honing, sappig fruit, licht restzoet, kruidige mineralen, rokerig, diepte
Toni Jost – Hahnenhof – Walluf Walkenberg *** / ***(*)
open, fruit, bloemen; gemiddelde smaakintensiteit, appeltje, vrij strenge mineralen, ruime voldoende
Jakob Jung – Erbach Hohenrain * ?
groen, vegetaal, onzuiver, storend bitter, nare vattoon
Jakob Jung – Erbach Steinmorgen * ?
idem, vreemd, naar, wel consistent…
August Kessler – Rüdesheim Berg Schlossberg ****(*)
puur, gistaroma’s, tropisch fruit, fijne mineralen; sappig, wit fruit, spanning, kracht en subtiliteit, stijlvol
Baron zu Knyphausen – Erbach Marcobrunn *** / ***(*)
weinig neus; vrij volle smaak, rijk, kruiden, zuren, mineralen, bittertje, mist alleeen wat precisie
Baron zu Knyphausen – Hattenheim Wisselbrunnen **(*)
weinig neus; vrij licht, appel, hoekig, weinig complex, niet overtuigend
Langwerth von Simmern – Hattenheim Mannberg ***(*)
gesloten; jeugdig, strak, hoekig, beet, spicy, nu moeilijk maar potentie is er
Fürst Löwenstein – Hallgarten Schönhell ***(*)
middelintens, redelijk fruit, typisch Rheingau; sappig, licht appel, fijn kruiden, beet, voldoende lengte
Dr. Nägler – Rüdesheim Berg Rottland ***(*) / ****
vol, breed, honing; rijke structuur, vulling, zoetje, fijne kruidigheid, spicy, aangenaam, eigen karakter
Prinz – Hallgarten Jungfer ****(*)
apart, eerst nootachtig, opent, dan complex, floraal; precieze smaak, mooi fruit, mineralen, zuren, discreet zoetje, noot, complex, lengte
Schloss Reinhartshausen – Erbach Schlossberg ***(*) / ****
mineraal, nu al begin van petroleum; pikante aanzet, appel, zuurtje, gemiddelde intensiteit, ronding
Schloss Reinhartshausen – Erbach Marcobrunn ****
ingetogen, fijn, floraal, appel, opent; zuiver, typisch, mineraal, kruidig, goede zuren, goede complexiteit
Schloss Reinhartshausen – Hattenheim Wisselbrunnen ***(*)
meeste zuren, appel, spanning, ook uitgesproken mineraal, spicy, fijne bitters, lengte
Balthasar Ress – Hattenheim Nussbrunnen ***(*) / ****
rijp, subtiel, honing, noot, open; idem, gdroogd fruit, bittertje, zoetje, redelijk complex
Schloss Schönborn – Erbach Marcobrunn ***(*) / ****
open, primair, wit fruit, spel, licht noot; vrij rond, roostertoon, zon, sappig fruit, aangename kruidigheid
Schloss Schönborn – Hattenheim Pfaffenberg ***(*)
mooie neus, fijn, subtiel; sap, minder rond, meer zuren, kruidig, bittertje
Schloss Schönborn – Rüdesheim Berg Rottland ****
goede neus, rijp, honing; vrij rijk, breed, spicy, spel, zuren, bitters, mineralen, beste van de drie
Josef Spreitzer – Hattenheim Wisselbrunnen ****
uitgesproken mineraal, petroleum, intrigerend; idem in smaak, licht zoet, vulling, lengte, eigenzinnig
Josef Spreitzer – Oestrich Lenchen ****
aanvankelijk weinig neus, opent, dan complex; minder mineraal, wel weer eigen stijl, goed, complex, appel, zuren, kruidig,
Schloss Vollrads – Schloss Vollrads ***(*) ?
nog wat onaf, rond, vol, ‘vetje’, losstaande zuren, even afwachten
Geheimrat J. Wegeler – Winkel Jesuitengarten ****
sappig en rond in aanzet, later opkomende mineralen, vulling, aangename zuren en bitters, behoorlijk complex
Geheimrat J. Wegeler – Rüdesheim Berg Schlossberg **** / ****(*)
middelintens, zuiver, rijp fruit; vol, sap, perzik, mooi mineraal, fijne bitters, evenwichtig, mooie wijn
Weingut Robert Weil – Kiedrich Gräfenberg ****
lichte kleur; ingetogen, witte bloesem, fijne kruidigheid; subtiel, kruidig, mineraal, versterkt steeds meer, ronding, goede lengte
Riesling Rheinhessen 2004
St. Antony – Nierstein Pettenthal ***(*)
open, sap, rijp fruit; middelintens, gedroogd fruit, rokerig, mineraal bittertje, goede lengte maar komt ietsje expressie tekort
St. Antony – Nierstein Hipping ****
middelintens, fruit en mineralen; meer spanning en pit, tegelijk elegant, fijn bittertje, zuren ok
St. Antony – Nierstein Oelberg **** / ****(*)
wit fruit, exotisch, vleugje amandel; stevig en spannend, weer een lading fruit, mooie mineralen, voldoende zuren, complexiteit en diepte
St. Antony – Nierstein Orbel ****
vrij veel kleur; rijp fruit, lichte roostertoon; breed, rijp, lekker sap, wat kruidigheid, goede grip en vulling
K.F. Groebe – Westhofen Aulerde ****
complex, fijn kruidig; breed, gedroogd fruit, zacht kruidig, petro in de maak, mineraal, diepte
K.F. Groebe – Westhofen Kirchspiel **** / ****(*)
fraaie neus, bloesem, etherisch; idem, zacht, bloemig, fruit, fijne zuren, subtiele beet van mineralen, kalk, meer finesse
Freiherr Heyl zu Herrnsheim – Nierstein Brudersberg ****
open, intens, petro, appel; prachtig, uitegsproken mineraal, spicy, stophoestkruiden, fijne zuren, eigenzinnige wijn
Freiherr Heyl zu Herrnsheim – Nierstein Pettenthal **** / ****(*)
super subtiel, riesling en bodemtoon; puur, appel, strakker dan vorige, preciesie, zuren, fijn mineraal, lichte petroleumtoets, kruidig
Keller – Westhofen Kirchspiel *****
intens, citrus, mineralen, kalkbodem; puur, concentratie, beet, diepte, super mineraal, zinderend, karakter
Keller – Westhofen Morstein *****
middelintens, bodemtoon, opent; gelaagde smaak, sap, pit, beet, zuren, terroir, lengte, klasse apart
Keller – Dalsheim Hubacker *****
meest gesloten, puur, bodem; vol, rijp meest rijke, intens terroir, zuren, spel, wat een diepte en complexiteit, top!
Kühling-Gillot – Nackenheim Rothenberg *** / ***(*)
floraal, fijn mineraal; sappig, toegankelijk, correct maar zou nog wat meer diepte mogen hebben (toegegeven: erg ondankbaar om na Keller te komen)
Kühling-Gillot – Oppenheim Sackträger ***
middelintens, floraal, weinig complex; vrij breed, gedroogd fruit, zuren, komt ook weer even dat beetje extra tekort
Weinbaudomäne Oppenheim – Nierstein Oelberg ***
redelijk complex, kruidig mineraal; vol, rond, gemiddelde lengte, beetje braaf
Wagner-Stempel – Siefersheim Heerkretz ***(*) / ****
lichte kleur; rijp, noot, begin van petroleum; nog wat hoekige smaak, pittig zuur, beet, toch ook wel wat ronding, tikje ‘knackig’
Wagner-Stempel – Siefersheim Hollberg ****
open, puur, goed; sap, vol, breed, wat rijker en toegankelijker dan Heerkretz, meer balans, fijnere zuren, lengte
Wittmann – Westhofen Aulerde **** / ****(*)
diepe kleur; prachtige neus, rijp, floraal, finesse; brede aanzet, wit fruit op sap, exotisch, zeer fijne minerale ondertoon, charmeur
Wittmann – Westhofen Kirchspiel ****(*)
fractie strakker, meer gesloten; breed, meer mineraal, pittig, spicy, toch ook hier weer intens fruit, spel, lengte
Wittmann – Westhofen Morstein ****(*) / *****
meest subtiele van de drie; spanning, strak, filigraan, precisie, fijne zuren, discrete mineralen, lengte, diepte, terroirwijn pur sang
Riesling Pfalz 2004
Acham-Magin – Forst Kirchenstück ***(*)
midintens, vol, rond, zacht kruidig, gedroogd fruit, mineraal, aardige lengte
Acham-Magin – Ruppertsberg Reiterpfad *** / ***(*)
gedroogd fruit, fijn mineraal, breed, kruidig, iets meer zuren, ook een zoetje, fractie enkelvoudiger
Bassermann-Jordan – Forst Pechstein ****(*)
fijn, fijn, fijn…, wijn met spel en precisie, wit fruit, citruszuren, kuidige mineralen, alles in prachtige balans
Bassermann-Jordan – Forst Kirchenstück ****(*)
finesse, witte bloesem, subtiele kruidigheid; expressieve smaak, veel finesse, puur, mineralen, nerveuze zuren, precisie,zeer goed
Bassermann-Jordan – Deidesheim Kalkofen ****
vrij gesloten, begin van petroleum; breed, sappig, vol, bovengemiddelde complexiteit, zuiver
Bassermann-Jordan – Deidesheim Hohenmorgen **** / ****(*)
subtiel, wit fruit, spel, subtiel, niet kracht, wel finesse; strak, zeer fijn, kristalzuiver, mooi kruidig, appel, pit, diepte
Friedrich Becker – Schweigen Sonnenberg ***(*)
vol, rijp, appel, ; naast rijpheid ook iets groene ondertoon, balans (nog?) niet helemaal je dat
Bergdolt-St.Lamprecht – Ruppertsberg Reiterpfad ***(*)
rijp, zon, noot; breed, laag zuur, toch spel, appel, goed maar niet bijzonder
Josef Biffar – Wachenheim Gerümpel 2003 ****
intens, puur, hint van petroleum; rijp, rond mineraal, petro, gaat richting, mondvol wijn
Josef Biffar – Deidesheim Grainhübel ****(*)
open, intens, weer de aanzet tot petro; rijp, sap, kruidig, typisch, terroir, diepte, zeer goed
Reichsrat von Buhl – Forst Pechstein **** / ****(*)
subtiel, riesling, wit fruit, bloesem, appel; slank, puur, zuren, lichte ronding, kruidig, lengte
Reichsrat von Buhl – Forst Jesuitengarten **** / ****(*)
subtiel, bloesem, vrij ingetogen, vleugje petroleum; volle aanzet, aards, stevige zuren, pit, karakter
Reichsrat von Buhl – Forst Kirchenstück ****(*)
puur, terroir, mineraal, open; strak, uitgesproken spicy, mineraal, super intens, lengte, terroir!
Reichsrat von Buhl – Deidesheim Paradiesgarten ****
puur, vrij slank, frisse zuren, mineraal, elegant
Reichsrat von Buhl – Ruppertsberg Reiterpfad ****
uitgesproken kruidig, stophoest, frisse zuren, vulling, kruidige mineralen, bittertje, lengte o.k.
A. Christmann – Deidesheim Langenmorgen ***(*) / ****
open, uitgesproken fruit, sap, kruidige mineralen, ok
A. Christmann – Deidesheim Hohenmorgen ****
open, expressie; puur, zuiver, fijne zuren, appel, citrus, licht mineraal, goed
A. Christmann – Ruppertsberg Reiterpfad ?
fijn, appel; onrijpe smaak, appel, rabarber, totaal afwijkend, oordeel voorbehouden
A. Christmann – Königsbach Idig ***(*) / ****
redeijk vol, zuiver; puur, rijp, fijne zuren, wit fruit, perzik, licht mineraal
A. Christmann – Gimmeldingen Mandelgarten ****
uitgesproken kruidig, verder mooi rijp, sappig, vulling, zuren, lengte, goed
Fitz-Ritter – Ungstein Herrenberg ‘Kanzel’ ***
veel kleur; onbestemde neus; breed, kruidig, vlees, niet indrukwekkend
Fitz-Ritter – Bad Dürkheim Michelsberg *** / ***(*)
vrij zacht en breed, licht stophoest-kruiden, niet verkeerd ook niet echt bijzonder, mist focus
Knipser – Dimstein Mandelpfad ‘Himmelsrech’ ***(*) / ****
rijk, vol, olie-achtig, licht zoet, krachtig, droge auslese, apart
Knipser – Laumersheim Mandelberg ‘Steinbuckel’ ****
open, krachtig, kruidig, rijp; gedroogd fruit, pittig, zuren, diepte, heftig
Messmer – Weyherer Michelsberg ***(*)
sap, wit fruit, kruiden, correct, niet bijzonder
Georg Mosbacher – Forst Pechstein **** / ****(*)
puur, riesling, roostertoon; puur, appel, citrus, precisie, fijn mineraal, kruidig, beet, petro
Georg Mosbacher – Forst Freundstück ***(*)
licht bloemig, puur, pittig, goede mineralen, zuren echter op het randje
Georg Mosbacher – Forst Ungeheuer ****
floraal, open, complex; rijpe aanzet, sap, fijne mineralen, goede zuren, typisch ‘04
Georg Mosbacher – Deidesheim Kieselberg ****
mooie neus, bloemen, wit fruit; puur, pittig, fijn bittertje, spanning
Pfeffingen-Fuhrmann-Eymael – Ungstein Weilberg ****
vol, rijp, roostertoon; breed, goede zuren, gedroogd fruit, spicy, concentratie
Pfeffingen-Fuhrmann-Eymael – Ungstein Herrenberg ‘Mardelskopf’ ***(*) / ****
zacht, rijp, wit fruit, amandel; pittig, uitgesproken kruidig, bitters, ook zoetje, erg rijk, maar mist wat spel
Ökonomierat Rebholz – Siebeldingen Im Sonnenschein ***(*) / ****
puur, essentie van fruit, o zo riesling: filigraan, spannend, citruszuur, heeft even tijd nodig
Ökonomierat Rebholz – Birkweiler Kastanienbusch ****
finesse, floraal; breed, rijp, vol, sap, toegankelijker, vrij rijk, diepte
Karl Schaefer – Bad Dürkheim Michelsberg ***(*) / ****
uitgesproken kruidig, hartig, rijp; breed, vol, appel, gedroogd fruit, pikante bitters, diepte, tikje streng
Georg Siben Erben – Forst Ungeheuer ***(*)
middelintens, licht kruidig; erg kruidig in de smaak, gedroogd fruit, hartig, spicy, aan de strenge kant
Georg Siben Erben – Deidesheim Grainhübel *** / ***(*)
mooie neus, fijn, floraal, wit fruit; redelijke smaak, weer dat gedroogde fruit en die kruidigheid, mist wat spel en charme
Siegrist – Leinsweiler Sonnenberg ***
fijn, floraal; goede aanzet, speels, maar ook een tikje groen en onrijp
Dr. Wehrheim – Birkweiler Kastanienbusch ***(*)
fijn, open, geel fruit, aangenaam; mooi sap, kruidig, zuren vrij nadrukkelijk aanwezig
Riesling Franken 2004
Bürgerspital zum Heiligen Geist – Würzburg Stein ***(*) / ****
rijp, wit fruit, honing; concentratie, redelijk sap, gedroogd fruit, bittertje, beet, behoorlijke diepte maar mist even wat precisie
Bürgerspital zum Heiligen Geist – Würzburg Stein-Harfe ***(*) / ****
geel fruit, zacht kruidig; sappig, rijp, mineralen, ook pittige zuren, op het randje, typisch
Castell’sches Domänenamt – Castell Schlossberg ****
complex, honing, kruiden, stophoest; uitgesproken kruidig-mineraal, straffe zuren, diepte, concentratie, spel, terroir
Michael Fröhlich – Escherndorf Lump ***(*)
open, rijp, appel, petro; uitgesproken hartig, petro, levendige zuren, diepte, o.k.
Staatlicher Hofkeller – Randersacker Pfülben **** / ****(*)
puur, riesling, appel, citrusschil; zoet fruit, hartige mineralen, terroir, spanning, diepte, typisch, goed
Staatlicher Hofkeller – Würzburg Innere Leiste **** / ****(*)
rijp, uitgesproken fruitrijk, licht exotisch, prachtige zuren, uitgebalanceerd, zuiver, stijlvol
Staatlicher Hofkeller – Würzburg Stein ****(*) / *****
een en al finesse en complexiteit, extract, fijne citrustoon, fantastische mineralen, fruit en zuren an elkaar gewaagd rijp, kracht, zoet fruit, zuren, enorme lengte, terroirwijn pur sang
Juliusspital Würzburg – Würzburg Stein ****
puur, pittig, hoog extract, frisse zuren, mineralen, mooie bitters, diepte, hier spreekt een terroir
Fürst Löwenstein – Homburg Kallmuth *(*) / **
overmatig kruidig, wee, groente; idem in smaak, hoog zuur, groen, onrijp, nee
Johann Ruck – Iphofen Julius-Echter-Berg ****
elegant, fijn, puur, sap, spel, rijpheid, mineralen, goed
Horst Sauer – Escherndorf Lump ****
rijpe appel, citrusfruit, vol, vlezig, honing, aangename zuren, balans, goed
Schloss Sommerhausen – Sommerhausen Steinbach ***(*) / ****
straf, citrusfruit; zoete aanzet, rijp, kruidig, speels, lekker wat beet
Schmitt’s Kinder – Randersacker Pfülben ****
open, geel fruit, aantrekkelijk; fruit, speelse zuren, puur, pittige mineralen, terroirkarakter, goed
Zur Schwane – Volkach Ratsherr ***
appelig, kruidig, matige finesse; gedroogd fruit, hoge zuren, strak, niet fout maar moeilijk
Hans Wirsching – Iphofen Julius-Echter-Berg ****(*)
open, tropisch fruit, super verleidelijk; sap, soepel, een en al tropisch fruit, ook extract, fijne mineralen, zuren en diepte; heerlijk
Hans Wirsching – Iphofen Kronsberg ****(*)
en nog een keer, boordevol rijp fruit, sap, concentratie, wat strakkere mineralen, meer pikant, zuren, compleet
Riesling Württemberg 2004
Gerhard Aldinger – Fellbach Lämmler ***(*)
diepe kleur; fris, groene appel, citrus, puur riesling; pikante smaak,
grapefruit, vrij hoog zuur, ‘knackig’
Graf zu Bentzel-Sturmfeder – Schozach Roter Berg **(*)
groen, appel; idem, tikje simpel,kruidig, strak
Erst Dautel – Bonnigheim Sonnenberg ****
veel kleur; vol, rijp, geel fruit, fijn mineraal, kruidig, rokerig; sap, complexiteit, fruit, rijpheid, mooie zuren, spel, diepte; goed
Jürgen Ellwanger – Schnait Altenberg ***(*)
typisch riesling, wit fruit; sappig, elegant, aardige mineralen, zuren, o.k.
Schlossgut Hohenbeilstein – Hohenbeilstein Schlosswengert *** / ***(*)
vol, rijp, wit fruit; brede aanzet, vol, sap, dan zuren en tikje strak, afwachten
Fürst zu Hohenlohe-Öhringen – Verrenberg Verrenberg ***
vrij vol, rijp, appel, kruiden; idem, uitgesproken kruidig, appel, zuurtje en wat enkelvoudig
Staatsweingut Weinsberg – Weinsberg Schemelsberg ***
puur, appel; sap, soepel, breed, vol, goed, maar niet echt terroir getypeerd
Riesling Baden 2004
Burg Ravensburg – Sulzfeld Burg Ravensburg Husarenkappe ***
midintens, gele appel; sap, kruidigheid, nadrukkelijke zuren, appel, redelijke vulling
Freiherr von und zu Frankenstein – Berghaupten Schützenberg ***(*)
appel, rins, typisch; puur, precies, spannend, wel vrij streng
Dr. Heger – Ihringen Winklerberg ***** / ****(*)
vol, rijp, geel fruit, fijn mineraal; elegant, heerlijk sap, exotisch fruit, fijne zuren, balans, delicieus
Andreas Laible – Durbach Plauelrain ****
open, rijp, complex, hartig, mineraal; vol, rijp, wit fruit, honingtoon, fijne zuren, kruiden, mineralen, breedte, goed
Schloss Neuweier – Mauerberg *** / ***(*)
typisch riesling, puur, streng; redelijk rijp, rond, sap, mineralen, zuren, goede balans, lengte
Schloss Neuweier – Mauerberg ‘Mauerwein’ **(*)
gedroogd fruit, kruiden, moeilijk; groene appel, hoog zuur, straf, lastig
Stigler – Ihringen Winklerberg **(*)
primair, gist, open, tropisch fruit; breed, (over)rijp, bitters, atypisch, waar is de riesling?
Franken Silvaner 2004
Bickel-Stumpf – Frickenhausen Kapellenberg ***(*)
open, primair fruit, tropisch, zacht mineraal, rieslingachtig (!);
elegant, kruidig, mineraal, bittertje, vrij pittig, bittertje, iets alcohol
Castell’sches Domänenamt – Castell Schlossberg ****
middelintens, wit fruit, licht mineraal; zacht, rijp, vol, kruidig mineraal,
typisch silvaner, medium zuren, bittertje, goede lengte
Staatlicher Hofkeller – Würzburg Stein ****(*)
meeste kleur; vol, open, krachtig, meest intens; krachtige smaak, concentratie, mooie mineralen, puur, vulling, balans, typisch Stein, topper
Staatlicher Hofkeller – Würzburg Innere Leiste **** / ****(*)
uitbundig, extreem rijp; sappige aanzet, licht rokerig, zekere strakheid, spel, mooi mineraal, zuren, niet de volheid van Stein, wel prachtige lengte
Juliusspital Würzburg – Würzburg Stein ****
diepe kleur; vol, rijp, iets ‘boers’, vattoon; vol, vlezig, zeer rijp, licht kruidig, zoetje, goed maar net niet groot
Juliusspital Würzburg – Iphofen Julius-Echter-Berg ****
diepe kleur; tamelijk gesloten, opent, rokerig, mineraal; breed, rijp, breed, tropisch fruit, sappig, rijk, breed, mineraal, gastronomisch
Fürst Löwenstein – Homburg Kallmuth **(*)
ongewoon licht; weinig neus, licht vegetaal; enkelvoudige smak, wel mineralen en zuren, mist echter fruit en vulling
Horst Sauer – Escherndorf Lump **** / ****(*)
jeugdig, volop fruit, tropisch; sappig, fruit, filigraan, spel, zuren, fijn bitter,
goed
Schmitt’s Kinder – Randersacker Pfülben ****
gesloten, mineraal, puur; goed sap, rijp, breed, licht mineraal, aangename kruidigheid, fijn bittertje, geslaagd
Gregor Schwab – Thüngersheim Johannisberg ***
onbestemd, zacht kruidig, mist precisie; hartig, kruidig, rond, weinig uitgesproken, niet bijzonder
Schloss Sommerhausen – Sommerhausen Steinbach **(*) / ***
veel kleur; eersr gesloten, later kruidig, stophoest; tikje eenvoudig, mist spel en precisie
Josef Störrlein – Randersacker Sonnenstuhl ***(*)
veel kleur; weinig neus, licht fruit; fris, fruitig, redelijk spel, iets kruidig, vattoon, bittertje, goede zuren
Weltner – Rödelsee Küchenmeister ***(*)
zacht, wit fruit, middelintens; sappig, zoet fruit, vol, breed, kruidig, o.k.
Hans Wirsching – Iphofen Julius-Echter-Berg ****(*)
middelintens, primair, exotisch, geel fruit, fijn kruidig; spel, sap, banaan, mineraal, fijne zuren, balans; complete wijn
Hans Wirsching – Iphofen Kronsberg ****
iets voller, krachtiger, mineraal; idem in smaak, puur, krachtiger, meer mineraal, fractie minder finesse, beet, diepte, lengte
Weisser Burgunder Pfalz 2004
Bergdolt-St.Lamprecht – Kirrweiler Mandelberg ****/****(*)
midintens, geel fruit, kruidig mineraal, rijp; frisse aanzet, speels, mooi extract, kruidig, mineraal, fraaie zuren, bittertje, ronding; goed!
Messmer – Burrweiler Schlossgarten ‘Im goldenen Jost’ ****
weinig neus, geel fruit; sap, spel, levendig, slank en gespierd, lengte, goed
Münzberg – Godramstein Münzberg ‘Schlangenpfiff’ **
midintens, rabarber; vegetaal, hoog zuur, onbalans, weer rabarber, teleurstellend
Ökonomierat Rebholz – Siebeldingen Im Sonnenschein ****(*)
rijk, honing, kruiden, wow; idem, zeer rijk, complex, mooi kruidig, breed, rokerig, mineraal, zuren, diepte, terroir; top
Dr. Wehrheim – Birkweiler Mandelberg ****/****(*)
midintens, kruidig-mineraal; strak, puur, ook zoet fruit, concentratie, extract, mineraal, terroir, beet, enorme lengte
Weisser Burgunder Saale-Unstrut 2004
Pawis – Freyburg Edelacker **
asperges in het kwadraat; volvet, rond, geen zuren, vanille, toffee; wat is hier de bedoeling?
Weisser Burgunder Franken 2004
Bürgerspital zum Heiligen Geist – Würzburg Stein **(*)
vet, romig, toffee, lading hout, waar zijn fruit en mineralen???
Rudolf Fürst – Bürgstadt Centgrafenberg ***
in geur en smaak vanille, hout, boter, heel breed, zoet, toffee; ‘Amerikaans’, verliest hopelijk nog wat babyvet
Juliusspital Würzburg – Volkach Karthäuser ****
puur, fruit, spel; idem in smaak, spel, zuren, geen hout, levendig, aangenaam bittertje, complex, terroir
Josef Störrlein – Randersacker Sonnenstuhl ***
hout, toast; weer hout, ook materie en goede zuren, afwachten
Weisser Burgunder Baden 2004
Bercher – Burkheim Feuerberg **** / ****(*)
ingetogen maar fijn, floraal, spel, complex; idem in smaak, rijp, fijn mineraal, kruidig, typisch, puur, concentratie, lengte, sap, hmm
Burg Ravensburg – Burg Ravensburg Löchle **(*)
rokerig, heftig, oaky; wee, een en al hout, nee dank u
Dr. Heger – Ihringen Winklerberg ?
botersnoepje van begin tot eind…
Bernhard Huber – Malterdingen Bienenberg ****(*)
fijn, puur, geen trucs; uiterste precisie, puur, zuren, fijn, sap, zinderend, top
Salwey – Oberrotweil Kirchberg ****
vol, breed, rijp, licht boers; sap, kruiden, beet, vulling, lengte, heel breed, kruidig-mineraal, gastronomish
Stigler – Ihringen Winklerberg ****
rijp, naturel, mooie kruidigheid; idem in smaak, opvallend slank, gespierd, finesse, spel, zuren, wijn om te drinken.
Grauer Burgunder Baden 2004
Bercher – Burkheim Schlossgarten ***(*)
midddelintens, goed sap, redelijke balans, licht kruidig, vetje, goed maar tikje nondescript
Bercher – Burkheim Feuerberg *** / ****
vanille, hout, o wee; heftig, oaky, nu moeilijk, wel materie, zoetje, goede zuren, potentieel, even afwachten dus maar
Burg Ravensburg – Sulzfeld Burg Ravensburg Löchle **
boter en toffee, moet je van houden
Freiherr von und zu Frankenstein – Zell-Weierbach Abtsberg ***(*)
zuiver, elegant, licht vanlile; sap, fruit, spel, fijne kruidigheid, vulling, vetje, diepte, redelijk goed
Dr. Heger – Ihringen Winklerberg **** / ****(*)
vol, rijk, licht kruidig, sap, fruit; speels, fruitig, kruidig, rijk maar spannend, gewoon ontzettend lekker
Bernhard Huber – Malterdingen Bienenberg **** / ****(*)
strak, puur, spannend; uitgesproken, gespierd, extractvol, spanning, lengte, opent steeds meer naar einde, veel potentieel
Andres Laible – Durbach Plauelrain ****
vol, rijp, geel fruit, typisch; breed, rond, toch sap en spel, levendig, kruidig, mooi droog
Salwey – Oberrotweil Eichberg ?
een en al duur hout; idem, vetter dan vet, vanille, toffee, nu moeilijk te beoordelen
Stigler – Ihringen Winklerberg ****(*)
prachtig, rijp maar speels, fijn kruidig; uitgesproken mineraal, hartig, goede zuren, lengte, typisch, zeer individueel karakter
Spätburgunder Rheinhessen 2003
Kühling-Gillot – Bodenheim Burgweg **
rokerig hout, ham met bessen; redelijk fruit, maar veel te veel hout, ham in plaats van pinot
Kühling-Gillot – Oppenheim Kreuz **
veel kleur; vrij puur, minder hout; overconcentratie in de smaak, sterk drogend, onbalans, jammer
Spätburgunder Pfalz 2003
Bassermann-Jordan – Königsbach Ölberg ***
overconcentratie, heftig; erg krachtig, te veel concentratie, bitters gaan drogen; meer verstand van riesling
Friedrich Becker – Schweigen Sonnenberg ‘Kammerberg’ ****
mooie kleur; goede mix van rijp fruit en hout, puur, bessen, rook; pure pinot, concentratie, pit, zuren, bitters, diepte, Californisch
A. Christmann – Königsbach Idig 2002 ***
lichte kleur; rijp fruit, duur hout; iets te veel hout, rokerig, zoet, rijk, alcohol, kruidig, bittertje na, waar is het fruit?
Knipser – Grosskarlbach Burgweg ‘Im grossen Garten’ 2002 **
erg ‘Duits’, Spätburgunder in plaats van pinot; bessig, dun, hoog zuur, licht vegetaal, ondermaats
Messmer – Burrweiler Schlossgarten ***?
zeer duur hout, rokerig, toast; idem in smaak, wel goede materie, rijp, iets overconcentratie, afwachten?
Münzberg – Godramstein Münzberg ‘Schlangenpfiff’ **
naar hout, vals, ‘Spaans’; karikatuur, zoet, overgeconcentrerd, veel te veel hout
Ökonomierat Rebholz – Siebeldingen Im Sonnenschein 2002 ***(*)
Licht; boers, Brettanomyces; drogend, hartig, Bourgondische boersheid, bitters, bescheiden fruit, toch wel lengte en complexiteit, ‘eetwijn’
Dr. Wehrheim – Birkweiler Kastanienbusch ***(*)
concentratie, aards, rook; heftig, zoet, Nieuwe Wereld, overconcentratie, wel mooie lengte, voordeel van de twijfel
Spätburgunder Franken 2003
Bickel-Stumpf – Thüngersheim Johannisberg ****
puur, vulkanisch, kruidig-mineraal, complex; idem in smaak, apart, uitgesproken mineraal, hartig, puur fruit, terroir, complex, lengte
Rudolf Fürst – Bürgstadt Centgrafenberg ****(*)
vol, rijk, rijp, hartig-mineraal, rokerig, complex; pure pinot, mooi extract, rokerig, ham, mineralen, balans, diepte, super complexiteit; prachtig!
Rudolf Fürst – Bürgstadt Centgrafenberg ‘Hunsrück’ *****
enorme kleurdiepte; intens als voorgaande wijn, maar nog rijper, rijker en voller, prachtig hout, ham, spicy, bessen; vulling, dichtheid, concentratie, magnifieke lengte en complexiteit; groots
Josef Störrlein – Randersacker Sonnenstuhl **
veel kleur; onbestemde neus, concentratie, vol. Rijp, maar waar is de pinot?;
wee, rijp, veel alcohol, veelhout, weinig eigen karakter
Spätburgunder Württemberg 2003
Graf zu Bentzel-Sturmfeder – Schozach Roter Berg **
raar, snoepjesachtig; idem, atypisch, zoetje maar drogend, ondermaats
Drautz-Able – Neckarsulm Scheuerberg **(*) / ***
erg rijp, beetje gekunsteld (‘frambozenlimonade met hout’), verbetert gaandeweg naar het einde, dan redelijke elegantie, valt uiteindelijk wel mee
Schloss Hohenbeilstein – Hohenbeilstein Schlosswengert *
karikatuur, geurt en smaakt als een likeur of een Bonny Doon dessertwijn
Spätburgunder Baden 2003
Bercher – Burkheim Feuerberg **(*)
heftig, vet, rijp, beetje te; idem, zuiders, te veel zon, kruidig, vet, vol, mist een beetje zurenspel, typisch 2003 maar wat teleurstellend
Freiherr von und zu Frankenstein – Zell-Weierbach Neugesetz **
leer, zon, geroosterd; slap ‘Duits’, wee, zoetje, niet echt
Bernhard Huber – Bombach Sommerhalde ****(*)
aards, donker, kersen, rijp; weer intens kersen, Californisch, enorme concentratie, flink alcohol maar niet storend, apart stijl, rijk, zeer goed
Andreas Laible – Durbach Plauelrain **
wee, groente, rubber; idem, verbrand, wee, nog wel wat fruit maar moeilijk herkenbaar
Salwey – Oberrotweil Eichberg ****
middelintens, rijp, kersen, bessen, stoffig, concentratie; streng, hoog extract, puur, zuren, oaky, iets drogend, toch stijlvol en goed
Salwey – Oberrotweil Kirchberg ***(*)
vol, rijp, aards, getoast hout; heftig, veel zon, zuiders, beetje atypisch, breed, echt 2003…
Salwey – Glottertal Eichberg ****(*)
zeer rijp, fijn kruidig, verse groene kruiden; vol, rijp, alcohol, vulkanisch, typisch, uitgesproken kruidig, diepte, terroir, goed
Staatsweingut Freiburg & Blankenhornsberg – Blankenhornsberg Doktorengarten * ?
rubber, verbrand, zuiders; idem in smaak, dit lijkt nergens naar, zeker niet naar pinot noir
Stigler – Ihringen Winklerberg ****
vrij licht; puur, bessen, echt pinot; idem, uitgesproken exotisch, zoetje, Caliornisch, bessig, fijn, zuren, evenwichtig
Stigler – Freiburg Schlosberg ****
vulkanisch, hartig, kruidig, zeer rijp; weer hartig en mineraal, spicy, fijne bitters, eerder Duits dan Californisch, gastronomisch
Spätburgunder Ahr 2003
J.J. Adeneuer – Ahrweiler Rosenthal **(*)
rijp, bessen, mooi hout; smaak valt tegen, wee, overrijp, zon, kruidig, vetje, té
Deutzerhof-Crossmann-Hehle – Heimersheim Landskrone ***(*)
puur, mooi hout, aards, intens bessenfruit
idem, super concentratie, op het randje, net niet te, straf bessen, minerale bitters, tannine, iets drogend
Deutzerhof-Crossmann-Hehle – Neuenahr Kirchtürmchen ** ?
meer hout, vanille, toast; idem in smaak, vol, wee, (te) veel hout, sterk drogend, als dat maar goed afloopt…
Deutzerhof-Crossmann-Hehle – Altenahr Eck ***(*)
vol, zeer rijp op het overrijpe af; vol, vlezig, rijp, mooi mineraal, mooie bitters, pit, spicy, diepte, lengte, maar ietsje overrijp; kan bij wat rijping wellicht aan **** komen
Lemberger Württemberg 2003
Schlossgut Hohenbeilstein – Hohenbeilstein Schlosswengert ***(*)
diepe kleur; intense neus, licht rokerig, puur, origineel; eigen smaak, pittig, zwart fruit, hoge zuren, rokerig, behoorlijke diepte
Graf Neipperg – Schweigern Ruthe ****
warm, zwart fruit, rokerig, rijp; soepel, snoepjes, fijn bittertje, elegante structuur, goede balans, verteerbaar, gastronomisch
Graf Neipperg – Neipperg Schlossberg ****(*)
puur, fractie intenser; zoete aanzet, rond, vol, zwarte bessen, zuren, balans, diepte; prachtige wijn, heel typisch, zeer goed
