Große Gewächse - Perswijn
Geproefd & Beoordeeld

Große Gewächse

Notities Grosse Gewächse

Onderstaande wijnen zijn geproefd door René van Heusden tijdens twee door VDP georganiserde presentaties, respectievelijk in Wiesbaden en Kloster Eberbach. Enkele ‘laatkomers’ zijn afzonderlijk beoordeeld.


Riesling Mosel-Saar-Ruwer 2004

Reinhold Haart – Piesport Goldtröpfchen ****(*)
uitgesproken leisteen, citrusfruit, wow!; idem in smaak, sap, puur grapefruit, pittige mineralen, hartig, intens, hmmm

Reinhold Haart – Piesport Goldtröpfchen Kabinett ****
sappig, fruitrijk, fractie ronder dan de droge versie, wit fruit, zachte mineralen, nu al heel toegankelijk

Reinhold Haart – Piesport Goldtröpfchen Spätlese **** / ****(*)
wat meer spanning, zeer puur, subtiel spel tussen fruit en mineralen, discreet zoet, ragfijne zuren

Reinhold Haart – Piesport Goldtröpfchen Auslese ****(*)
rijke maar tegelijk subtiele auslese, tropisch fruit, pikante leisteen, voortreffelijke balans, toonbeeld van een ‘filigrane’ wijn 

Von Othegraven – Kanzem Altenberg ****(*)
open, riesling, leisteen, prachtige  expressie; ook in de smaak leisteen in het kwadraat, breed, vol, licht zoetje, spanning, mineralen; volbloed terroirwijn, typisch Saar

Von Othegraven – Kanzem Altenberg Spätlese ****
ook hier duidelijk minerale toon van leisteen; jeugdig, speels, frisse zuren, appel, kruidige mineralen, bescheiden zoet, goed potentieel

Von Othegraven – Kanzem Altenberg Auslese ****(*)
nogmaals de leisteen, botrytis, honing; zuiver en spannend, prachtige structuur met fijne zoet-zuurbalans, enorme expressie, een echte cru waardig

St. Urbans-Hof – Leiwen Laurentiuslay ****
tyisch riesling, floraal, krachtihge mineralen; vol en breed, licht honing, fijne bitters, zuren, goede lengte


Riesling Mittelrhein 2004

Bastian – Bacharach Posten **(*) / ***
open, floraal, gemiddelde complexiteit; idem, sappig, vrij soepel, licht rokerige (vat)toon, zuren, correct, meer niet

Toni Jost – Hahnenhof – Bacharach Hahn ***
floraal, wit fruit, redelijke expresssie; sappig, behoorlijk spanning,  mineralen, aardig

Lanius-Knab – Engehöll Bernstein * ?
uitgesproken appel, calvadosachtig; onrijp, hoog zuur, naar, hopelijk niet zo bedoeld

Lanius-Knab – Oberwesel Oelsberg * ?
petroleumtoon en tegelijk onrijpe toon; idem in smaak, groen, zuur, nee

Helmut Mades – Bacharach Posten **
open, mineraal, mist precisie; tikje hoekig, bitters, matige finesse, alcohol, vrij zwak

Ratzenberger – Bacharach Wolfshöhle ***(*) / ****
open, goed fruit, floraal, ook wat mineralen; sappig, midgewicht, goede balans, fijne mineralen, bittertje, voldoende ronding, aangenaam


Riesling Nahe 2004

Dr. Crusius – Traisen Rotenfels **** / ****(*)
open, fijn mineraal, subtiel kruidig; sappig, vol, rijp, wit fruit, zachte minerale bitters, goede zuren, typisch, echte terroirwijn

Schlossgut Diel – Dorsheim Burgberg ****
zeer rijp, geroosterd, hartig mineraal; vol, concentratie, weer lichte roostertoon, koffie, bitters, mineralen, ‘knackige’ zuren

Schlossgut Diel – Dorsheim Goldloch ****(*)
vol, krachtig, goede rijpheid; soepeler dan Burgberg, ook wat meer fruit en finesse, mooie zuren, spel, zeer goed

Schlossgut Diel – Dorsheim Pittermännchen ****(*) / *****
meeste finesse, floraal, zuiver, riesling; meeste elegantie en finesse van de drie, sappig, rijp, balans, zuren, appel, droog, mooie mineralen, complex

Emrich-Schönleber – Monzingen Frühlingsplätzchen ***(*)
erg gesloten, straf, pittig; betere smaak, wel nog vrij hoekig, strak, droog, minerale bitters, nu moeilijk, even geduld?

Emrich-Schönleber – Monzingen Halenberg ****
ook nog vrij strak, maar wat makkelijker te begrijpen; pittige mineralen, speelse zuren, groene appel, grapefruit, meer vulling,

Emrich-Schönleber – Monzingen Halenberg ‘Lay’ **** / ****(*)
meest exotisch, tropisch fruit; puur fruit, een en al sap, vulling, ronding, fijnste mineralen, zeer geslaagd

Kruger-Rumpf – Münster-Sarmsheim Dautenpflänzer ****
ingetogen; goed sap, wit fruit, balans, niet te bitter, flink wat zuren, zuiver, goed

Kruger-Rumpf – Münster-Sarmsheim Pittersberg ****
rijp, floraal, aangenaam; breed, sap, goede balans, levendig, zuiver, mooie lengte

Niederhausen-Schlossböckelheim – Niederhausen Steinberg * ?
wee, groente, wee, rabarber; ondermaats, hopelijk van voorbijgaande aard, maar dat valt te betwijfelen

Niederhausen-Schlossböckelheim – Niederhausen Hermannsberg **
fractie minder naar, mist echter elke complexiteit, zuurtje, zeer matig

Prinz zu Salm-Dalberg – Wallhausen Johannisberg ***(*)
middelintens, appel, licht nootachtig; idem in smaak, licht zoete toets, gele appel, wat mineraal, correct, beetje understated

Schäfer-Fröhlich – Bockenau Felseneck ****(*)
mooi, vol, rijp, sappig, balans, mooie zuren, fruit, zuiver, nadrukkelijke mineralen, enorme precisie

Schäfer-Fröhlich – Monzingen Frühlingsplätzchen ****(*) / *****
vol, fractie ronder, sappig fruit, goede vulling, licht mineraal, zeer fijn en met prachtige diepte, grootse wijn

Schäfer-Fröhlich – Monzingen Halenberg ****(*)
ingetogen, fijn, puur;  fruitig, nerveus, appel, citrus, fijn bitter, iets minder rond, spanning


Riesling Rheingau 2004

Wein- und Sektgut Barth – Hattenheim Wisselbrunnen *** / ***(*)
vol, breed, typisch Rheingau, tikje enkelvoudig; weer vrij breed, zacht kruidig, appel, bittertje, merkbaar zoetje; redelijk

Wein- und Sektgut Barth – Hattenheim Hassel ***
Ingetogen maar, zuiver, floraal; vrij zoet, licht mineraal, niet slecht maar mist net even wat diepte en complexiteit

Diefenhardt’sches Weingut – Martinsthal Langenberg **
onbestemd, kruidig, stophoest, geen finesse; licht zoetje, wee, kruidig, weinig complex, mist vulling en spanning; teleurstellend

August Eser – Erbach Siegelsberg ***
sap, sap, sap, maar verder?, aangenaam, alleen niet echt een terroirwijn

Friedrich Fendel – Rüdesheim Klosterlay **(*)
vrij vol, gedroogd fruit, kruidig, mist spel, wel behoorlijk zoet, weinig opwindend

Joachim Flick – Wicker Mönchsgewann *** / ***(*)
puur, exotisch fruit, fijne kruidigheid, sap, spel, licht zoet, aardige lengte

Joachim Flick – Wicker Nonnberg ***
breed, rijp, vol, sappig, licht zoetje, mist wat spanning en complexiteit

Alexander Freimuth – Geisenheim Kläuserweg *(*)
groen, plantaardig, onrijp, zeer zwak

Prinz von Hessen – Winkel Hasensprung  * ?
gesloten, weinig neus; vreemde smaak, agressief, geen fruit, vattoon, hygiëneprobleem in de kelder?

Prinz von Hessen – Winkel Jesuitengarten  * ?
zelfde kenmerken als bij voorgaande wijn, pijnlijk
[NB geen problemen bij 2003]

Johannishof – Johannisberg Hölle ****
open, floraal, citrus, typisch riesling; spanning, elegantie, volbloed riesling, fijn kruidige mineralen, spel, goede lengte

Johannishof – Rüdesheim Berg Rottland **** / ****(*)
veel kleur; krachtige neus, rijp, rijk, honing; stevige aanzet, vol, breed, honing, sappig fruit, licht restzoet, kruidige mineralen, rokerig, diepte

Toni Jost – Hahnenhof – Walluf Walkenberg *** / ***(*)
open, fruit, bloemen; gemiddelde smaakintensiteit, appeltje, vrij strenge mineralen, ruime voldoende

Jakob Jung – Erbach Hohenrain * ?
groen, vegetaal, onzuiver, storend bitter, nare vattoon

Jakob Jung – Erbach Steinmorgen * ?
idem, vreemd, naar, wel consistent…

August Kessler – Rüdesheim Berg Schlossberg ****(*)
puur, gistaroma’s, tropisch fruit, fijne mineralen; sappig, wit fruit, spanning, kracht en subtiliteit, stijlvol

Baron zu Knyphausen – Erbach Marcobrunn *** / ***(*)
weinig neus; vrij volle smaak, rijk, kruiden, zuren, mineralen, bittertje, mist alleeen wat precisie

Baron zu Knyphausen – Hattenheim Wisselbrunnen **(*)
weinig neus; vrij licht, appel, hoekig, weinig complex, niet overtuigend

Langwerth von Simmern – Hattenheim Mannberg ***(*)
gesloten; jeugdig, strak, hoekig, beet, spicy, nu moeilijk maar potentie is er

Fürst Löwenstein – Hallgarten Schönhell ***(*)
middelintens, redelijk fruit, typisch Rheingau; sappig, licht appel, fijn kruiden, beet, voldoende lengte

Dr. Nägler – Rüdesheim Berg Rottland ***(*) / ****
vol, breed, honing; rijke structuur, vulling, zoetje, fijne kruidigheid, spicy, aangenaam, eigen karakter

Prinz – Hallgarten Jungfer ****(*)
apart, eerst nootachtig, opent, dan complex, floraal; precieze smaak, mooi fruit, mineralen, zuren, discreet zoetje, noot, complex, lengte

Schloss Reinhartshausen – Erbach Schlossberg ***(*) / ****
mineraal, nu al begin van petroleum; pikante aanzet, appel, zuurtje, gemiddelde intensiteit, ronding

Schloss Reinhartshausen – Erbach Marcobrunn ****
ingetogen, fijn, floraal, appel, opent; zuiver, typisch, mineraal, kruidig, goede zuren, goede complexiteit

Schloss Reinhartshausen – Hattenheim Wisselbrunnen ***(*)
meeste zuren, appel, spanning, ook uitgesproken mineraal, spicy, fijne bitters, lengte

Balthasar Ress – Hattenheim Nussbrunnen ***(*) / ****
rijp, subtiel, honing, noot, open; idem, gdroogd fruit, bittertje, zoetje, redelijk complex

Schloss Schönborn – Erbach Marcobrunn ***(*) / ****
open, primair, wit fruit, spel, licht noot; vrij rond, roostertoon, zon, sappig fruit, aangename kruidigheid

Schloss Schönborn – Hattenheim Pfaffenberg ***(*)
mooie neus, fijn, subtiel; sap, minder rond, meer zuren, kruidig, bittertje

Schloss Schönborn – Rüdesheim Berg Rottland ****
goede neus, rijp, honing; vrij rijk, breed, spicy, spel, zuren, bitters, mineralen, beste van de drie

Josef Spreitzer – Hattenheim Wisselbrunnen ****
uitgesproken mineraal, petroleum, intrigerend; idem in smaak, licht zoet, vulling, lengte, eigenzinnig

Josef Spreitzer – Oestrich Lenchen ****
aanvankelijk weinig neus, opent, dan complex; minder mineraal, wel weer eigen stijl, goed, complex, appel, zuren, kruidig,

Schloss Vollrads – Schloss Vollrads ***(*) ?
nog wat onaf, rond, vol, ‘vetje’, losstaande zuren, even afwachten

Geheimrat J. Wegeler – Winkel Jesuitengarten ****
sappig en rond in aanzet, later opkomende mineralen, vulling, aangename zuren en bitters, behoorlijk complex

Geheimrat J. Wegeler – Rüdesheim Berg Schlossberg **** / ****(*)
middelintens, zuiver, rijp fruit; vol, sap, perzik, mooi mineraal, fijne bitters, evenwichtig, mooie wijn

Weingut Robert Weil – Kiedrich Gräfenberg ****
lichte kleur; ingetogen, witte bloesem, fijne kruidigheid; subtiel, kruidig, mineraal, versterkt steeds meer, ronding, goede lengte


Riesling Rheinhessen 2004

St. Antony – Nierstein Pettenthal ***(*)
open, sap, rijp fruit; middelintens, gedroogd fruit, rokerig, mineraal bittertje, goede lengte maar komt ietsje expressie tekort

St. Antony – Nierstein Hipping ****
middelintens, fruit en mineralen; meer spanning en pit, tegelijk elegant, fijn bittertje, zuren ok

St. Antony – Nierstein Oelberg **** / ****(*)
wit fruit, exotisch, vleugje amandel; stevig en spannend, weer een lading fruit, mooie mineralen, voldoende zuren, complexiteit en diepte

St. Antony – Nierstein Orbel ****
vrij veel kleur; rijp fruit, lichte roostertoon; breed, rijp, lekker sap, wat kruidigheid, goede grip en vulling

K.F. Groebe – Westhofen Aulerde ****
complex, fijn kruidig; breed, gedroogd fruit, zacht kruidig, petro in de maak, mineraal, diepte

K.F. Groebe – Westhofen Kirchspiel **** / ****(*)
fraaie neus, bloesem, etherisch; idem, zacht, bloemig, fruit, fijne zuren, subtiele  beet van mineralen, kalk, meer finesse

Freiherr Heyl zu Herrnsheim – Nierstein Brudersberg ****
open, intens, petro, appel; prachtig, uitegsproken mineraal, spicy, stophoestkruiden, fijne zuren, eigenzinnige wijn

Freiherr Heyl zu Herrnsheim – Nierstein Pettenthal **** / ****(*)
super subtiel, riesling en bodemtoon; puur, appel, strakker dan vorige, preciesie, zuren, fijn mineraal, lichte petroleumtoets, kruidig

Keller – Westhofen Kirchspiel *****
intens, citrus, mineralen, kalkbodem; puur, concentratie, beet, diepte, super mineraal, zinderend, karakter

Keller – Westhofen Morstein *****
middelintens, bodemtoon, opent; gelaagde smaak, sap, pit, beet, zuren, terroir, lengte, klasse apart

Keller – Dalsheim Hubacker *****
meest gesloten, puur, bodem; vol, rijp meest rijke, intens terroir, zuren, spel, wat een diepte en complexiteit, top!

Kühling-Gillot – Nackenheim Rothenberg *** / ***(*)
floraal, fijn mineraal; sappig, toegankelijk, correct maar zou nog wat meer diepte mogen hebben (toegegeven: erg ondankbaar om na Keller te komen)

Kühling-Gillot – Oppenheim Sackträger ***
middelintens, floraal, weinig complex; vrij breed, gedroogd fruit, zuren, komt ook weer even dat beetje extra tekort

Weinbaudomäne Oppenheim – Nierstein Oelberg ***
redelijk complex, kruidig mineraal; vol, rond, gemiddelde lengte, beetje braaf

Wagner-Stempel – Siefersheim Heerkretz ***(*) / ****
lichte kleur; rijp, noot, begin van petroleum; nog wat hoekige smaak, pittig zuur, beet, toch ook wel wat ronding, tikje ‘knackig’

Wagner-Stempel – Siefersheim Hollberg ****
open, puur, goed; sap, vol, breed, wat rijker en toegankelijker dan Heerkretz, meer balans, fijnere zuren, lengte

Wittmann – Westhofen Aulerde **** / ****(*)
diepe kleur; prachtige neus, rijp, floraal, finesse; brede aanzet, wit fruit op sap, exotisch, zeer fijne minerale ondertoon, charmeur

Wittmann – Westhofen Kirchspiel ****(*)
fractie strakker, meer gesloten; breed, meer mineraal, pittig, spicy, toch ook hier weer intens fruit, spel, lengte

Wittmann – Westhofen Morstein ****(*) / *****
meest subtiele van de drie; spanning, strak, filigraan, precisie, fijne zuren, discrete mineralen, lengte, diepte, terroirwijn pur sang


Riesling Pfalz 2004

Acham-Magin – Forst Kirchenstück ***(*)
midintens, vol,  rond, zacht kruidig, gedroogd fruit, mineraal, aardige lengte

Acham-Magin – Ruppertsberg Reiterpfad *** / ***(*)
gedroogd fruit, fijn mineraal, breed, kruidig, iets meer zuren, ook een zoetje, fractie enkelvoudiger

Bassermann-Jordan – Forst Pechstein ****(*)
fijn, fijn, fijn…, wijn met spel en precisie, wit fruit, citruszuren, kuidige mineralen, alles in prachtige balans

Bassermann-Jordan – Forst Kirchenstück ****(*)
finesse, witte bloesem, subtiele kruidigheid; expressieve smaak, veel finesse, puur, mineralen, nerveuze zuren, precisie,zeer goed

Bassermann-Jordan – Deidesheim Kalkofen ****
vrij gesloten, begin van petroleum; breed, sappig, vol, bovengemiddelde  complexiteit, zuiver

Bassermann-Jordan – Deidesheim Hohenmorgen **** / ****(*)
subtiel, wit fruit, spel, subtiel, niet kracht, wel finesse; strak, zeer fijn, kristalzuiver, mooi kruidig, appel, pit, diepte

Friedrich Becker – Schweigen Sonnenberg ***(*)
vol, rijp, appel, ; naast rijpheid ook iets groene ondertoon, balans (nog?) niet helemaal je dat

Bergdolt-St.Lamprecht – Ruppertsberg Reiterpfad ***(*)
rijp, zon, noot;  breed, laag zuur, toch spel, appel, goed maar niet bijzonder

Josef Biffar – Wachenheim Gerümpel 2003 ****
intens, puur, hint van petroleum; rijp, rond mineraal, petro, gaat richting, mondvol wijn

Josef Biffar – Deidesheim Grainhübel ****(*)
open, intens, weer de aanzet tot petro; rijp, sap, kruidig, typisch, terroir, diepte, zeer goed

Reichsrat von Buhl – Forst Pechstein **** / ****(*)
subtiel, riesling, wit fruit, bloesem, appel; slank, puur,  zuren, lichte ronding, kruidig, lengte

Reichsrat von Buhl – Forst Jesuitengarten **** / ****(*)
subtiel, bloesem, vrij ingetogen, vleugje petroleum; volle aanzet, aards,  stevige zuren, pit, karakter

Reichsrat von Buhl – Forst Kirchenstück ****(*)
puur, terroir, mineraal, open; strak, uitgesproken spicy, mineraal, super intens, lengte, terroir!

Reichsrat von Buhl – Deidesheim Paradiesgarten ****
puur, vrij slank, frisse zuren, mineraal, elegant

Reichsrat von Buhl – Ruppertsberg Reiterpfad ****
uitgesproken kruidig, stophoest, frisse zuren, vulling, kruidige mineralen, bittertje, lengte o.k.

A. Christmann – Deidesheim Langenmorgen ***(*) / ****
open, uitgesproken fruit, sap, kruidige mineralen, ok

A. Christmann – Deidesheim Hohenmorgen ****
open, expressie; puur, zuiver, fijne zuren, appel, citrus, licht mineraal, goed

A. Christmann – Ruppertsberg Reiterpfad ?
fijn, appel; onrijpe smaak, appel, rabarber, totaal afwijkend, oordeel voorbehouden

A. Christmann – Königsbach Idig ***(*) / ****
redeijk vol, zuiver; puur, rijp, fijne zuren, wit fruit, perzik, licht mineraal

A. Christmann – Gimmeldingen Mandelgarten ****
uitgesproken kruidig, verder mooi rijp, sappig, vulling, zuren, lengte, goed

Fitz-Ritter – Ungstein Herrenberg ‘Kanzel’ ***
veel kleur; onbestemde neus; breed, kruidig, vlees, niet indrukwekkend

Fitz-Ritter – Bad Dürkheim Michelsberg *** / ***(*)
vrij zacht en breed, licht stophoest-kruiden, niet verkeerd ook niet echt bijzonder, mist focus

Knipser – Dimstein Mandelpfad ‘Himmelsrech’ ***(*) / ****
rijk, vol, olie-achtig, licht zoet, krachtig, droge auslese, apart

Knipser – Laumersheim Mandelberg ‘Steinbuckel’ ****
open, krachtig, kruidig, rijp; gedroogd fruit,  pittig, zuren, diepte, heftig

Messmer – Weyherer Michelsberg ***(*)
sap, wit fruit, kruiden, correct, niet bijzonder

Georg Mosbacher – Forst Pechstein **** / ****(*)
puur, riesling, roostertoon; puur, appel, citrus, precisie, fijn mineraal, kruidig, beet, petro

Georg Mosbacher – Forst Freundstück ***(*)
licht bloemig, puur, pittig, goede mineralen, zuren echter op het randje

Georg Mosbacher – Forst Ungeheuer ****
floraal, open, complex; rijpe aanzet, sap, fijne mineralen, goede zuren, typisch ‘04

Georg Mosbacher – Deidesheim Kieselberg ****
mooie neus, bloemen, wit fruit; puur, pittig, fijn bittertje, spanning

Pfeffingen-Fuhrmann-Eymael – Ungstein Weilberg ****
vol, rijp, roostertoon; breed, goede zuren, gedroogd fruit, spicy, concentratie

Pfeffingen-Fuhrmann-Eymael – Ungstein Herrenberg ‘Mardelskopf’ ***(*) / ****
zacht, rijp, wit fruit, amandel; pittig, uitgesproken kruidig, bitters, ook zoetje, erg rijk, maar mist wat spel

Ökonomierat Rebholz – Siebeldingen Im Sonnenschein ***(*) / ****
puur, essentie van fruit, o zo riesling: filigraan, spannend, citruszuur, heeft even tijd nodig

Ökonomierat Rebholz – Birkweiler Kastanienbusch ****
finesse, floraal; breed, rijp, vol, sap, toegankelijker, vrij rijk, diepte

Karl Schaefer – Bad Dürkheim Michelsberg ***(*) / ****
uitgesproken kruidig, hartig, rijp; breed, vol, appel, gedroogd fruit, pikante bitters, diepte, tikje streng

Georg Siben Erben – Forst Ungeheuer ***(*)
middelintens, licht kruidig; erg kruidig in de smaak, gedroogd fruit, hartig, spicy, aan de strenge kant

Georg Siben Erben – Deidesheim Grainhübel *** / ***(*)
mooie neus, fijn, floraal, wit fruit; redelijke smaak, weer dat gedroogde fruit en die kruidigheid, mist wat spel en charme

Siegrist – Leinsweiler Sonnenberg ***
fijn, floraal; goede aanzet, speels, maar ook een tikje groen en onrijp

Dr. Wehrheim – Birkweiler Kastanienbusch ***(*)
fijn, open, geel fruit, aangenaam; mooi sap, kruidig, zuren vrij nadrukkelijk aanwezig


Riesling Franken 2004

Bürgerspital zum Heiligen Geist – Würzburg Stein ***(*) / ****
rijp, wit fruit, honing; concentratie, redelijk sap, gedroogd fruit, bittertje, beet, behoorlijke diepte maar mist even wat precisie

Bürgerspital zum Heiligen Geist – Würzburg Stein-Harfe ***(*) / ****
geel fruit, zacht kruidig; sappig, rijp, mineralen, ook pittige zuren, op het randje, typisch

Castell’sches Domänenamt – Castell Schlossberg ****
complex, honing, kruiden, stophoest; uitgesproken kruidig-mineraal, straffe zuren, diepte, concentratie, spel, terroir

Michael Fröhlich – Escherndorf Lump ***(*)
open, rijp, appel, petro; uitgesproken hartig, petro, levendige zuren, diepte, o.k.

Staatlicher Hofkeller – Randersacker Pfülben **** / ****(*)
puur, riesling, appel, citrusschil; zoet fruit, hartige mineralen, terroir, spanning, diepte, typisch, goed

Staatlicher Hofkeller – Würzburg Innere Leiste **** / ****(*)
rijp, uitgesproken fruitrijk, licht exotisch, prachtige zuren, uitgebalanceerd, zuiver, stijlvol

Staatlicher Hofkeller – Würzburg Stein ****(*) / *****
een en al finesse en complexiteit, extract, fijne citrustoon, fantastische mineralen, fruit en zuren an elkaar gewaagd rijp, kracht, zoet fruit, zuren, enorme lengte, terroirwijn pur sang

Juliusspital Würzburg – Würzburg Stein ****
puur, pittig, hoog extract, frisse zuren, mineralen, mooie bitters, diepte, hier spreekt een terroir

Fürst Löwenstein – Homburg Kallmuth  *(*) / **
overmatig kruidig, wee, groente; idem in smaak, hoog zuur, groen, onrijp, nee

Johann Ruck – Iphofen Julius-Echter-Berg ****
elegant, fijn, puur, sap, spel, rijpheid, mineralen, goed

Horst Sauer – Escherndorf Lump ****
rijpe appel, citrusfruit, vol, vlezig, honing, aangename zuren, balans, goed

Schloss Sommerhausen – Sommerhausen Steinbach ***(*) / ****
straf, citrusfruit; zoete aanzet, rijp, kruidig, speels, lekker wat beet

Schmitt’s Kinder – Randersacker Pfülben ****
open, geel fruit, aantrekkelijk; fruit, speelse zuren, puur, pittige mineralen, terroirkarakter, goed 

Zur Schwane – Volkach Ratsherr ***
appelig, kruidig, matige finesse; gedroogd fruit, hoge zuren, strak, niet fout maar moeilijk

Hans Wirsching – Iphofen Julius-Echter-Berg ****(*)
open, tropisch fruit, super verleidelijk; sap, soepel, een en al tropisch fruit, ook extract, fijne mineralen, zuren en diepte; heerlijk

Hans Wirsching – Iphofen Kronsberg ****(*)
en nog een keer, boordevol rijp fruit, sap, concentratie, wat strakkere mineralen, meer pikant, zuren, compleet


Riesling Württemberg 2004

Gerhard Aldinger – Fellbach Lämmler ***(*)
diepe kleur; fris, groene appel, citrus, puur riesling; pikante smaak,
grapefruit, vrij hoog zuur, ‘knackig’

Graf zu Bentzel-Sturmfeder – Schozach Roter Berg **(*)
groen, appel; idem, tikje simpel,kruidig, strak

Erst Dautel – Bonnigheim Sonnenberg ****
veel kleur; vol, rijp, geel fruit, fijn mineraal, kruidig, rokerig; sap, complexiteit, fruit, rijpheid, mooie zuren, spel, diepte; goed

Jürgen Ellwanger – Schnait Altenberg ***(*)
typisch riesling, wit fruit; sappig, elegant, aardige mineralen, zuren, o.k.

Schlossgut Hohenbeilstein – Hohenbeilstein Schlosswengert *** / ***(*)
vol, rijp, wit fruit; brede aanzet, vol, sap, dan zuren en tikje strak, afwachten

Fürst zu Hohenlohe-Öhringen – Verrenberg Verrenberg ***
vrij vol, rijp, appel, kruiden; idem, uitgesproken kruidig, appel, zuurtje en  wat enkelvoudig

Staatsweingut Weinsberg – Weinsberg Schemelsberg ***
puur, appel; sap, soepel, breed, vol, goed, maar niet echt terroir getypeerd


Riesling Baden 2004

Burg Ravensburg – Sulzfeld Burg Ravensburg Husarenkappe ***
midintens, gele appel; sap, kruidigheid, nadrukkelijke zuren, appel, redelijke vulling

Freiherr von und zu Frankenstein – Berghaupten Schützenberg ***(*)
appel, rins, typisch; puur, precies, spannend, wel vrij streng

Dr. Heger – Ihringen Winklerberg ***** / ****(*)
vol, rijp, geel fruit, fijn mineraal;  elegant, heerlijk sap, exotisch fruit, fijne zuren, balans, delicieus

Andreas Laible – Durbach Plauelrain ****
open, rijp, complex, hartig, mineraal; vol, rijp, wit fruit, honingtoon, fijne zuren, kruiden, mineralen, breedte, goed

Schloss Neuweier – Mauerberg *** / ***(*)
typisch riesling, puur, streng; redelijk rijp, rond, sap, mineralen, zuren, goede balans, lengte

Schloss Neuweier – Mauerberg ‘Mauerwein’ **(*)
gedroogd fruit, kruiden, moeilijk; groene appel, hoog zuur, straf, lastig

Stigler – Ihringen Winklerberg **(*)
primair, gist, open, tropisch fruit; breed, (over)rijp, bitters, atypisch, waar is de riesling? 


Franken Silvaner 2004

Bickel-Stumpf – Frickenhausen Kapellenberg ***(*)
open, primair fruit, tropisch, zacht mineraal, rieslingachtig (!);
elegant, kruidig, mineraal, bittertje, vrij pittig, bittertje, iets alcohol

Castell’sches Domänenamt – Castell Schlossberg ****
middelintens, wit fruit, licht mineraal; zacht, rijp, vol, kruidig mineraal,
typisch silvaner, medium zuren, bittertje, goede lengte

Staatlicher Hofkeller – Würzburg Stein ****(*)
meeste kleur; vol, open, krachtig, meest intens; krachtige smaak, concentratie, mooie mineralen, puur, vulling, balans, typisch Stein, topper

Staatlicher Hofkeller – Würzburg Innere Leiste **** / ****(*)
uitbundig, extreem rijp; sappige aanzet, licht rokerig, zekere strakheid, spel, mooi mineraal, zuren, niet de volheid van Stein, wel prachtige lengte

Juliusspital Würzburg – Würzburg Stein ****
diepe kleur; vol, rijp, iets ‘boers’, vattoon; vol, vlezig, zeer rijp, licht kruidig, zoetje, goed maar net niet groot

Juliusspital Würzburg – Iphofen Julius-Echter-Berg ****
diepe kleur; tamelijk gesloten, opent, rokerig, mineraal; breed, rijp, breed, tropisch fruit, sappig, rijk, breed, mineraal, gastronomisch

Fürst Löwenstein – Homburg Kallmuth **(*)
ongewoon licht; weinig neus, licht vegetaal; enkelvoudige smak, wel mineralen en zuren, mist echter fruit en vulling

Horst Sauer – Escherndorf Lump **** / ****(*)
jeugdig, volop fruit, tropisch; sappig, fruit, filigraan, spel, zuren, fijn bitter,
goed

Schmitt’s Kinder – Randersacker Pfülben ****
gesloten, mineraal, puur; goed sap, rijp, breed, licht mineraal, aangename  kruidigheid, fijn bittertje, geslaagd

Gregor Schwab – Thüngersheim Johannisberg ***
onbestemd, zacht kruidig, mist precisie; hartig, kruidig, rond, weinig uitgesproken, niet bijzonder

Schloss Sommerhausen – Sommerhausen Steinbach **(*) / ***
veel kleur; eersr gesloten, later kruidig, stophoest; tikje eenvoudig, mist spel en precisie

Josef Störrlein – Randersacker Sonnenstuhl ***(*)
veel kleur; weinig neus, licht fruit; fris, fruitig, redelijk spel, iets kruidig, vattoon, bittertje, goede zuren

Weltner – Rödelsee Küchenmeister ***(*)
zacht, wit fruit, middelintens; sappig, zoet fruit, vol, breed, kruidig, o.k.

Hans Wirsching – Iphofen Julius-Echter-Berg ****(*)
middelintens, primair, exotisch, geel fruit, fijn kruidig; spel, sap, banaan, mineraal, fijne zuren, balans; complete wijn

Hans Wirsching – Iphofen Kronsberg ****
iets voller, krachtiger, mineraal; idem in smaak, puur, krachtiger, meer mineraal, fractie minder finesse, beet, diepte, lengte


Weisser Burgunder Pfalz 2004

Bergdolt-St.Lamprecht – Kirrweiler Mandelberg ****/****(*)
midintens, geel fruit, kruidig mineraal, rijp; frisse aanzet, speels, mooi extract, kruidig, mineraal, fraaie zuren, bittertje, ronding; goed!

Messmer – Burrweiler Schlossgarten ‘Im goldenen Jost’ ****
weinig neus, geel fruit; sap, spel, levendig, slank en gespierd, lengte, goed

Münzberg – Godramstein Münzberg ‘Schlangenpfiff’ **
midintens, rabarber; vegetaal, hoog zuur, onbalans, weer rabarber, teleurstellend

Ökonomierat Rebholz – Siebeldingen Im Sonnenschein ****(*)
rijk, honing, kruiden, wow; idem, zeer rijk, complex, mooi kruidig, breed, rokerig, mineraal, zuren, diepte, terroir; top

Dr. Wehrheim – Birkweiler Mandelberg ****/****(*)
midintens, kruidig-mineraal; strak, puur, ook zoet fruit, concentratie, extract, mineraal, terroir, beet, enorme lengte

Weisser Burgunder Saale-Unstrut 2004

Pawis – Freyburg Edelacker **
asperges in het kwadraat; volvet, rond, geen zuren, vanille, toffee; wat is hier de bedoeling?


Weisser Burgunder Franken 2004

Bürgerspital zum Heiligen Geist – Würzburg Stein **(*)
vet, romig, toffee, lading hout, waar zijn fruit en mineralen???

Rudolf Fürst – Bürgstadt Centgrafenberg ***
in geur en smaak vanille, hout, boter, heel breed, zoet, toffee; ‘Amerikaans’, verliest hopelijk nog wat babyvet

Juliusspital Würzburg – Volkach Karthäuser ****
puur, fruit, spel; idem in smaak, spel, zuren, geen hout, levendig, aangenaam bittertje, complex, terroir

Josef Störrlein – Randersacker Sonnenstuhl ***
hout, toast; weer hout, ook materie en goede zuren, afwachten


Weisser Burgunder Baden 2004

Bercher – Burkheim Feuerberg **** / ****(*)
ingetogen maar fijn, floraal, spel, complex; idem in smaak, rijp, fijn mineraal, kruidig, typisch, puur, concentratie, lengte, sap, hmm

Burg Ravensburg – Burg Ravensburg Löchle **(*)
rokerig, heftig, oaky; wee, een en al hout, nee dank u

Dr. Heger – Ihringen Winklerberg ?
botersnoepje van begin tot eind…

Bernhard Huber – Malterdingen Bienenberg ****(*)
fijn, puur, geen trucs; uiterste precisie, puur, zuren, fijn, sap, zinderend, top

Salwey – Oberrotweil Kirchberg ****
vol, breed, rijp, licht boers; sap, kruiden, beet, vulling, lengte, heel breed, kruidig-mineraal, gastronomish

Stigler – Ihringen Winklerberg ****
rijp, naturel, mooie kruidigheid; idem in smaak, opvallend slank, gespierd, finesse, spel, zuren, wijn om te drinken.


Grauer Burgunder Baden 2004

Bercher – Burkheim Schlossgarten ***(*)
midddelintens, goed sap, redelijke balans, licht kruidig, vetje, goed maar tikje nondescript

Bercher – Burkheim Feuerberg *** / ****
vanille, hout, o wee; heftig, oaky, nu moeilijk, wel materie, zoetje, goede zuren, potentieel, even afwachten dus maar

Burg Ravensburg – Sulzfeld Burg Ravensburg Löchle **
boter en toffee, moet je van houden

Freiherr von und zu Frankenstein – Zell-Weierbach Abtsberg ***(*)
zuiver, elegant, licht vanlile; sap, fruit, spel, fijne kruidigheid, vulling, vetje, diepte, redelijk goed

Dr. Heger – Ihringen Winklerberg **** / ****(*)
vol, rijk, licht kruidig, sap, fruit; speels, fruitig, kruidig, rijk maar spannend, gewoon ontzettend lekker

Bernhard Huber – Malterdingen Bienenberg **** / ****(*)
strak, puur, spannend; uitgesproken, gespierd, extractvol, spanning, lengte,  opent steeds meer naar einde, veel potentieel

Andres Laible – Durbach Plauelrain ****
vol, rijp, geel fruit, typisch; breed, rond, toch sap en spel, levendig, kruidig, mooi droog

Salwey – Oberrotweil Eichberg ?
een en al duur hout; idem, vetter dan vet, vanille, toffee, nu moeilijk te beoordelen

Stigler – Ihringen Winklerberg ****(*)
prachtig, rijp maar speels, fijn kruidig; uitgesproken mineraal, hartig, goede zuren, lengte, typisch, zeer individueel karakter


Spätburgunder Rheinhessen 2003

Kühling-Gillot – Bodenheim Burgweg **
rokerig hout, ham met bessen; redelijk fruit, maar veel te veel hout, ham in plaats van pinot

Kühling-Gillot – Oppenheim Kreuz **
veel kleur; vrij puur, minder hout; overconcentratie in de smaak, sterk drogend, onbalans, jammer


Spätburgunder Pfalz 2003

Bassermann-Jordan – Königsbach Ölberg ***
overconcentratie, heftig; erg krachtig, te veel concentratie, bitters gaan drogen; meer verstand van riesling

Friedrich Becker – Schweigen Sonnenberg ‘Kammerberg’  ****
mooie kleur; goede mix van rijp fruit en hout, puur, bessen, rook; pure pinot, concentratie, pit, zuren, bitters, diepte, Californisch

A. Christmann – Königsbach Idig 2002 ***
lichte kleur; rijp fruit, duur hout; iets te veel hout, rokerig, zoet, rijk, alcohol, kruidig, bittertje na, waar is het fruit?

Knipser – Grosskarlbach Burgweg ‘Im grossen Garten’ 2002 **
erg ‘Duits’, Spätburgunder in plaats van pinot; bessig, dun, hoog zuur, licht vegetaal, ondermaats

Messmer – Burrweiler Schlossgarten ***?
zeer duur hout, rokerig, toast; idem in smaak, wel goede materie, rijp, iets overconcentratie, afwachten?

Münzberg – Godramstein Münzberg ‘Schlangenpfiff’ **
naar hout, vals, ‘Spaans’; karikatuur, zoet, overgeconcentrerd, veel te veel hout

Ökonomierat Rebholz – Siebeldingen Im Sonnenschein 2002 ***(*)
Licht; boers, Brettanomyces; drogend, hartig, Bourgondische boersheid, bitters, bescheiden fruit, toch wel lengte en complexiteit, ‘eetwijn’

Dr. Wehrheim – Birkweiler Kastanienbusch ***(*)
concentratie, aards, rook; heftig, zoet, Nieuwe Wereld, overconcentratie,  wel mooie lengte, voordeel van de twijfel


Spätburgunder Franken 2003

Bickel-Stumpf – Thüngersheim Johannisberg ****
puur, vulkanisch, kruidig-mineraal, complex; idem in smaak, apart, uitgesproken mineraal, hartig, puur fruit, terroir, complex, lengte

Rudolf Fürst – Bürgstadt Centgrafenberg ****(*)
vol, rijk, rijp, hartig-mineraal, rokerig, complex; pure pinot, mooi extract, rokerig, ham, mineralen, balans, diepte, super complexiteit; prachtig! 

Rudolf Fürst – Bürgstadt Centgrafenberg ‘Hunsrück’ *****
enorme kleurdiepte; intens als voorgaande wijn, maar nog rijper, rijker en voller, prachtig hout, ham, spicy, bessen; vulling, dichtheid, concentratie, magnifieke lengte en complexiteit; groots

Josef Störrlein – Randersacker Sonnenstuhl **
veel kleur; onbestemde neus, concentratie, vol. Rijp, maar waar is de pinot?;
wee, rijp, veel alcohol, veelhout, weinig eigen karakter


Spätburgunder Württemberg 2003

Graf zu Bentzel-Sturmfeder – Schozach Roter Berg **
raar, snoepjesachtig; idem, atypisch, zoetje maar drogend, ondermaats

Drautz-Able – Neckarsulm Scheuerberg **(*) / ***
erg rijp, beetje gekunsteld (‘frambozenlimonade met hout’), verbetert gaandeweg naar het einde, dan redelijke elegantie, valt uiteindelijk wel mee

Schloss Hohenbeilstein – Hohenbeilstein Schlosswengert *
karikatuur, geurt en smaakt als een likeur of een Bonny Doon dessertwijn


Spätburgunder Baden 2003

Bercher – Burkheim Feuerberg **(*)
heftig, vet, rijp, beetje te; idem, zuiders, te veel zon, kruidig, vet, vol, mist een beetje zurenspel, typisch 2003 maar wat teleurstellend

Freiherr von und zu Frankenstein – Zell-Weierbach Neugesetz **
leer, zon, geroosterd; slap ‘Duits’, wee, zoetje, niet echt

Bernhard Huber – Bombach Sommerhalde ****(*)
aards, donker, kersen, rijp; weer intens kersen, Californisch, enorme concentratie, flink alcohol maar niet storend, apart stijl, rijk, zeer goed

Andreas Laible – Durbach Plauelrain **
wee, groente, rubber; idem, verbrand, wee, nog wel wat fruit maar moeilijk herkenbaar

Salwey – Oberrotweil Eichberg ****
middelintens, rijp, kersen, bessen, stoffig, concentratie; streng, hoog extract, puur, zuren, oaky, iets drogend, toch stijlvol en goed

Salwey – Oberrotweil Kirchberg ***(*)
vol, rijp, aards, getoast hout; heftig, veel zon, zuiders, beetje atypisch, breed, echt 2003…

Salwey – Glottertal Eichberg ****(*)
zeer rijp, fijn kruidig, verse groene kruiden; vol, rijp, alcohol, vulkanisch, typisch, uitgesproken kruidig, diepte, terroir, goed

Staatsweingut Freiburg & Blankenhornsberg – Blankenhornsberg Doktorengarten * ?
rubber, verbrand, zuiders; idem in smaak, dit lijkt nergens naar, zeker niet naar pinot noir

Stigler – Ihringen Winklerberg ****
vrij licht; puur, bessen, echt pinot; idem, uitgesproken exotisch, zoetje, Caliornisch, bessig, fijn, zuren, evenwichtig

Stigler – Freiburg Schlosberg ****
vulkanisch, hartig, kruidig, zeer rijp; weer hartig en mineraal, spicy, fijne bitters, eerder Duits dan Californisch, gastronomisch


Spätburgunder Ahr 2003

J.J. Adeneuer – Ahrweiler Rosenthal **(*)
rijp, bessen, mooi hout; smaak valt tegen, wee, overrijp, zon, kruidig, vetje, té

Deutzerhof-Crossmann-Hehle – Heimersheim Landskrone ***(*)
puur, mooi hout, aards, intens bessenfruit
idem, super concentratie, op het randje, net niet te, straf bessen, minerale bitters, tannine, iets drogend

Deutzerhof-Crossmann-Hehle – Neuenahr Kirchtürmchen ** ?
meer hout, vanille, toast; idem in smaak, vol, wee, (te) veel hout, sterk drogend, als dat maar goed afloopt…

Deutzerhof-Crossmann-Hehle – Altenahr Eck ***(*)
vol, zeer rijp op het overrijpe af; vol, vlezig, rijp, mooi mineraal, mooie bitters, pit, spicy, diepte, lengte, maar ietsje overrijp; kan bij wat rijping wellicht aan **** komen


Lemberger Württemberg 2003

Schlossgut Hohenbeilstein – Hohenbeilstein Schlosswengert ***(*)
diepe kleur; intense neus, licht rokerig, puur, origineel; eigen smaak, pittig, zwart fruit, hoge zuren, rokerig, behoorlijke diepte

Graf Neipperg – Schweigern Ruthe ****
warm, zwart fruit, rokerig, rijp; soepel, snoepjes, fijn bittertje, elegante structuur, goede balans, verteerbaar, gastronomisch

Graf Neipperg – Neipperg Schlossberg ****(*)
puur, fractie intenser; zoete aanzet, rond, vol, zwarte bessen, zuren, balans, diepte; prachtige wijn, heel typisch, zeer goed

Reageer op dit item