Eten & DrinkenWijn & Spijs: Knolselderij met kokossausPerswijn3 maart 2022Knolselderij krijgt een aromatische volle smaak door het langdurige gaar proces. Heel herkenbaar en erg lekker. De friet van knolselderij...
Geproefd & BeoordeeldAanbevolen wijnen: Zuid-Afrika witLars Daniëls1 oktober 2021Lars Daniëls MV licht als sneak preview op de rubriek ‘Geproefde Wijnen’ in het magazine, enkele wijnen uit die opmerkelijk...
Reportages & ReizenSijnn: een Zuid-Afrikaanse wijngaard op een extreme plekRonald de Groot28 mei 2020Afgelopen maart was ik drie weken op reis in Zuid-Afrika. De opzet is het combineren van vakantie met wijnbezoeken, om...
Reportages & ReizenOp zoek naar Zuid-Afrikaanse wijnverrassingen (deel 1)Petri Houweling28 mei 2020In alle jaren dat ik ‘in de wijn’ werk, is het nog geen enkele Zuid-Afrikaanse wijn gelukt om me aangenaam...
Reportages & ReizenThe Battle of CheninRomy Kooij27 juni 2019‘een druif voor gevorderden, een intellectuele wijn’ René van Heusden Van de veelzijdige chenin blanc komen fabuleuze wijnen. Vooral die...
NieuwsBezoek de Wines of South Africa ‘Ontdek Zuid-Afrika’ proeverijPerswijn25 juni 2019Zuid-Afrika is niet alleen een van de mooiste wijnlanden ter wereld, maar momenteel ook een van de meest dynamische en...
VideoAanbevolen wijnen: Zuid-Afrika (Pinot Noir en Pinotage)Lars Daniëls23 november 2018Iedere dinsdagavond komt het Perswijn proefpanel in de kelder van de burelen van Perswijn aan de Middenweg in Amsterdam bijeen...
Reportages & ReizenVideoWijnmaker Dirk Coetzee van wijnhuis L’Avenir over chenin blancRonald de Groot25 september 2018Ronald de Groot en Lars Daniëls MV waren vorige week in Zuid-Afrika. Bekijk hier hun filmpje van Dirk Coetzee over...
Reportages & ReizenVideoAssistent wijnmaker Dirk van Zyl van De MorgenzonRonald de Groot24 september 2018Ronald de Groot en Lars Daniëls MV waren vorige week in Zuid-Afrika. Bekijk hier hun filmpje van Dirk van Zyl...
Reportages & ReizenVideoAlex Dale over Radford Dale in Stellenbosch, Zuid-AfrikaPerswijn18 september 2018