In het zuiden van de Rhône ritselt het van de domeinen die naast hun Châteauneuf-du-Pape ook nog gewone Côtes du Rhône maken – of is het andersom?
Dit jonge bedrijf werd in 1988 opgezet door Jean-Paul Bouvachon, tot die tijd hotelmanager, getrouwd met de dochter van een Champagneboer. Ze besloten dit domein te kopen, met 17 hectare wijngaarden in de appellation Côtes du Rhône en vier hectare Châteauneuf-du-Pape vlak bij het befaamde Domaine du Marcoux. Grenache is ook hier de belangrijkste druif, bij deze Côtes du Rhône aangevuld met syrah, mourvèdre en cinsault.
Een koopje in het mooie 2009, met bramen, zoethout, structuur en tannines, mooi warm in de smaak, zonder te gelikt of te zwoel over te komen.
Les Généreux, € 6,50
