Clara Concejo heet ze en ze maakt wijn in Ribera del Duero. Op een behoorlijk eigenzinnige manier. En, belangrijker nog, met een opmerkelijk resultaat.
Tekst en fotografie: René van Heusden
Hoewel Clara naar eigen zeggen niet van vliegen houdt, was ze recentelijk even in Amsterdam om haar wijnen voor te stellen. Nou ja, wijnen? Ze maakt er eigenlijk maar een. Mario heet die, genoemd naar haar vader.
