Proefnotities Chenin Blanc - Pierre Bise & Savennières - Perswijn
Geproefd & Beoordeeld

Proefnotities Chenin Blanc – Pierre Bise & Savennières

In Perswijn nummer 7 staat een artikel over Chenin Blanc in de Loire, met als onderwerp de wijnen uit de Coteaux du Layon (van Pierre Bise) en uit de Savennières. Hier treft u, zoals aangegeven bij het artikel, een overzicht aan van de geproefde wijnen.

Coteaux du Layon – Pierre Bise (tenzij anders vermeld)


Quarts de Chaume 2011

Breed en intens, sinaasappel en mandarijn, prachtige pourriture, groots, prachtige balans. 18.5 pnt.

Clos de la Soucherie 2011, Coteaux du Layon Beaulieu

Abrikozen, geweldige pourriture, sinaasappel, confiture, mandarijnen, mooie zuren en diepte, frisheid. 16.5 pnt.

(ook in selectie Loire)

Chaume Premier Cru 2011, Coteaux du Layon

Van oude stokken; meer wind, daardoor droogt de botrytis iets meer in; prachtige zuren en elegantie, fraaie balans zuur/zoet. 17 pnt.

Les Rouannières 2010, Coteaux du Layon Beaulieu

Eerste plukgang op hoog niveau, maar altijd blend met latere plukgangen om een echte ‘jaarwijn’ te maken; bloemen, sinaasappel, abrikozen, breed, mooie zuren, elegantie, mooi zoet. 16 pnt.

Patrick Baudoin, Les Coteaux 2012, Coteaux du Layon

Elegant zoet, kweepeer en mango, zacht, bloemen, fijne zuren, blijft 2012, aangenaam. 15 pnt.

Coteaux du Layon Beaulieu 2012

Noten, abrikozen, sinaasappel, rozijnen, licht, niet genoeg zuren om groot te zijn, door veel regen. 15 pnt.

De Savennières

Domaine du Closel, Clos du Papillon 2008

Truffel, honing en bijenwas, amandelen en toast, prachtig, wat botrytis, sinaasappel, mooie zuren, iets ontwikkeld. 17 pnt.

Domaine du Closel, Clos du Papillon 2010

Heel elegant, gesloten, breed en intens, grapefruit, acacia, geweldige zuren en bitters, groots. 17 pnt.

Pierre Bise, Roche aux Moines 2012

Exotisch, breed, honing en abrikozen, prachtig complex, rokerig, prachtige zuren, fraai. 16.5 pnt.

Domaine du Closel, Clos du Papillon 2009

Rijp fruit, peer en perzik, mango en kweepeer, noten en amandelen, rijk en breed, fraai. 16.5 pnt.

Domaine du Closel, Clos du Papillon 2011

Droog en weelderig, mango, vleugje karamel, noten, complex, rokerig, fijne zuren en lengte. 16.5 pnt.

Pierre Bise, Clos de Coulaine 2011

Noten en amandelen, rokerig, mango en bloemen, sinaasappel, abrikozen, mooie zuren. 16 pnt.

Domaine du Closel 2007

Toast, noten en amandelen, mango, smaakvol, tikje gerijpt, breed en fraai, vleugje oxidatief. 16 pnt.

(ook in selectie Loire)

Domaine des Baumard, Clos du Papillon 2006

Acacia, rijp en krachtig, boenwas, fijne zuren, honing, klassieke stijl, balans, fijne zuren. 16 pnt.

Richou, La Bigottière 2012

Bloemen, peer en perzik, nectarines, acaciahoning, fruitige stijl, sappig en elegant. 15.5 pnt.


Domaine des Baumard, Clos du Papillon 2009

Fruitig, iets lichtvoetiger, bloemig, acacia, zacht en toegankelijk, maar minder diepgang. 15.5 pnt.

Pierre Bise, Clos le Grand Beaupré 2011

Elegantie, open, bloemen en gele pruimen, elegant, kruisbessen, fijne zuren, iets minder rijp. 15.5 pnt.

Patrick Baudoin 2010

Acacia, peer en meloen, rijpe appel, lichtvoetig, aangenaam in de bloemige en fruitige stijl. 15 pnt.

Domaine du Closel, Clos du Papillon 2006

Toast en honing, kweepeer en gele pruimen, lichtvoetiger dan de latere jaren. 15 pnt.

Ch. des Vaults, Dom. du Closel, La Jalousie 2012

Mango en perzik, fijn chenin fruit, frisheid, zacht, lekker, karamel en noten. 15 pnt.

Pithon Paillé, Clos Pirou 2012

Exotisch fruit, appel en acacia, droge en elegante stijl, frisheid, lekker sap. 14.5 pnt.

Reageer op dit item