Flesaanvraag
PERSWIJN #1 2024
Geur
bloemen, appel, peer en perzik, rijp, open
Smaak
zacht en sappig, milde zuren, balans, lekker
Ons advies
Wijn om direct te drinken, binnen 2 jaar
Datum geproefd
20-12-2023
Thema
Piemonte: rode en witte wijnen (2024)
Omschrijving
Een andere lokale trots bij de witte druiven van Piemonte is cortese, de witte druif van de DOCG Gavi. Waar in de streek rond Barolo de laatste tijd wanhopig wordt gezocht naar lokale witte druiven, zoals de nascetta, was Gavi allang bezig met Cortese. Met een eigen DOCG sinds 1998 wordt dat beschouwd als een van de witte topwijnen van Piemonte. Het aromatische, frisse en bloemige karakter doet echter meer denken aan de wijn van het naburige Ligurië. Sorì Ronchetti, de wijngaard voor deze wijn, ligt in het hart van de gemeente Gavi, dus mag hij als Gavi di Gavi worden gelabeld.