Adega Cooperativa do Cartaxo is een coöperatie die in 1954 is opgericht door 22 partners. Het bedrijf heeft sterke wortels in de regio Tejo, waar de wijnbouw teruggaat tot vóór de 10e eeuw. Authentieke, elegante en frisse wijnen worden bij Adega do Cartaxo op duurzame wijze gemaakt.
Voor de populaire Bridao Clássico White 2022 werden de druiven (ferñao pires en arinto) ontsteeld, op 10 ºC ingeweekt, geperst en koel vergist. De wijn is helder van kleur en intens van geur, met aroma’s van citrusfruit en passievrucht. De smaak is fris en fruitig, met een goede balans en lengte. Deze wijn is lekker op koele temperatuur, en de Portugezen drinken hem graag bij gerechten met wit vlees, vis en schaal- en schelpdieren.
Bent u wijnimporteur en wilt u kennis maken met de wijn van Adega do Cartaxo? Stuur dan vóór 18 augustus 2023 uw adres naar wijnpers@perswijn.nl.
