Eten & DrinkenAan tafel met Tobias Visser (Pieksman Wijnimport) en sommelier Anne PoieszGerard Reijmer11 maart 2024PERSWIJN gaat met een importeur en sommelier aan tafel. Wat zijn de beste wijn-spijscombinaties? Voor Perswijn #2 proeven we blind...
Eten & DrinkenVideoAan tafel met Ibert van der Waal (wijnimport J. Bart) en sommelier Stijn HinkeGerard Reijmer22 januari 2024PERSWIJN gaat met een importeur en sommelier aan tafel. Wat zijn de beste wijn-spijscombinaties? Voor Perswijn #1 proeven we blind...
AdvertorialOesters tijdens de feestdagen? Probeer dan eens déze wijn!Perswijn7 december 2023Oesters hebben één ding gemeen: ze smaken zilt en voelen in je mond zacht aan. Daarbij past een droge, frisse...
Eten & DrinkenAan tafel met importeur Carlo Pellati en sommelier Joost van TegelenGerard Reijmer4 december 2023PERSWIJN gaat met een importeur en sommelier aan tafel. Wat zijn de beste wijn-spijscombinaties? Voor Perswijn #8 proeven we blind...
Eten & DrinkenOverzicht van alle Aan Tafel video’s van 2022Gerard Reijmer21 november 2023Hieronder een overzicht van alle Aan Tafel video's die gemaakt zijn in het jaar 2022. Aan Tafel met Bowy Aartsen...
AdvertorialRecept: Portugese varkenshaasPerswijn17 november 2023Weer zo'n fijne Portugese klassieker: varkenshaas. Zoals bij veel Portugese recepten is dit gerecht niet moeilijk klaar te maken. De...
Eten & DrinkenCopa Jerez 2023: ‘Beste hoofdgerecht’ naar Nederland, België wint ‘Beste sommelier’Perswijn12 oktober 2023De spanning was de afgelopen week om te snijden in Jerez de la Frontera. De sherrystad stond op 3 en...
AdvertorialRecept: Portugese Alheira-worst met spinazie, ei en zoete aardappelPerswijn20 september 2023Een typisch Portugees gerecht voor als het weer wat kouder gaat worden. Alheira is een worst die vrijwel nooit van varkensvlees...
Eten & DrinkenAan tafel met Robert Pham en sommelier Yora GaljaardGerard Reijmer24 juli 2023PERSWIJN gaat met een importeur en sommelier aan tafel. Wat zijn de beste wijn-spijscombinaties? Voor Perswijn #5 proeven we een...
AdvertorialEten & DrinkenRecept: Bacalhau à BrásPerswijn13 juni 2023Dit recept voor kabeljauw met eieren en aardappelen is een van de meest gewaardeerde recepten van de Portugezen. Tegelijkertijd is...