Terug naar overzicht

vernaccia

Lara in Italia
Lara in Italia

ElisabettaSoms heb je simpelweg geluk. Afgelopen Prowein was er zo’n moment. Al laverend door hal 13, ons een weg banend door massa’s druk gesticulerende Italianen, liepen mijn collega en...

-1 OR 2+386-386-1=0+0+0+1 --
-1 OR 2+386-386-1=0+0+0+1 --
•
Proefnotities: Tre Maestri 2016
Proefnotities: Tre Maestri 2016

Elk jaar in februari presenteren de drie ‘grootste’ wijngebieden van Toscane hun nieuwe jaargangen op het grote proefevenement Tre Maestri. Het gaat om Chianti Classico, Vino Nobile di Mon...

-1 OR 2+386-386-1=0+0+0+1 --
-1 OR 2+386-386-1=0+0+0+1 --
•
Garnalen met roerbakgroenten
Garnalen met roerbakgroenten

Roerbakken is populair in de Nederlandse keukens. Het aanbod aan kant-en-klaar woksauzen in het winkelschap is dan ook schrikbarend gegroeid. Ik heb ooit voor een artikel verschillende van die sauzen...

-1 OR 2+386-386-1=0+0+0+1 --
-1 OR 2+386-386-1=0+0+0+1 --
•
Wijn voor het volk
Wijn voor het volk

Vernaccia di San GimignanoItaliaanse witte wijn gemaakt van de Vernaccia druifsoort uit het dorpje (sic!) San Gimignano. De Wijn is fris van smaak....

-1 OR 2+386-386-1=0+0+0+1 --
-1 OR 2+386-386-1=0+0+0+1 --
•
Pasta Putanesca (Pasta op de wijze van de hoertjes)
Pasta Putanesca (Pasta op de wijze van de hoertjes)

Om de week serveert Gerard Reijmer een nieuw recept. Aangepast aan het aanbod en de smaak van het seizoen. En natuurlijk met een passend wijnadvies. Deze week: pasta putanesca.

-1 OR 2+386-386-1=0+0+0+1 --
-1 OR 2+386-386-1=0+0+0+1 --
•