Geproefd & Beoordeeld Archives - Pagina 16 van 18 - Perswijn

Geproefd & Beoordeeld

Geproefd & Beoordeeld

Proefnotities Nieuw-Zeeland

Nieuw-Zeeland laat zien dat het begrip 'nieuwe-wereldwijnen' grotendeels achterhaald is. Door zijn vrij zuidelijke ligging in het koele water van de Pacific, heeft dit een land een veel koeler klimaat dan dat in andere nieuwe wijnlanden op het zuidelijk halfrond, zoals Australië, Zuid-Afrika, Chili en Argentinië.
Daardoor is het verschil met deze landen erg groot; Nieuw-Zeeland moet het vooral hebben van de productie van witte wijnen, de populaire Sauvignon Blanc voorop. In het voetspoor van sauvignon zie je nu de opkomst van pinot gris en pinot noir, eveneens druiven van een koel klimaat. Niks Nieuwe Wereld dus: in feite gewoon wijnen met een zeer Europese signatuur.

In het supplement bij Perswijn nummer 7, dat deze week zal verschijnen, zal Nieuw-Zeeland weer eens goed onder de loep genomen worden. Ronald de Groot reisde af naar dat bijzondere land aan precies de andere kant van de wereld, en proefde de wijnen. Voor een aantal proefnotities was niet genoeg ruimte in het supplement en zodoende vindt u hier de (extra) proefnotities bij de artikelen:

(proefnotities bij pagina 15-17)

(proefnotities bij pagina 22-25)

(proefnotities bij pagina 26-31)

(proefnotities bij pagina 37-39)

tekst: Ronald de Groot

Geproefd & Beoordeeld

Proefnotities: intense wijnen uit Puglia

Puglia, terra dei greci, dei invasori. Puglia, ooit onderdeel van Magna Graecia, is eeuwenlang door allerlei volken bewoond. Het is een groot archeologisch museum met als een van de hoogtepunten de imposante barokstad Lecce.Tekst: Paul Balke
Maar Puglia is ook het gebied dat enorme hoeveelheden bulkwijn produceert. Toch is de Italiaanse wijnrevolutie nu ook hier op gang gekomen. Wie zoekt, vindt er interessante druiven en krachtige, intense wijnen. Dit waren de wijnen die opvielen, 'G' staat voor geur, 'S' voor smaak:


Racemi, Felline, Primitivo di Manduria DOC 2010

G zacht, licht kruidig

S zeer krachtig, gul, soepel, vol fruit, wat pruimen, iets mineraligs

Racemi Giravolta, Primitivo di Manduria DOC 2010

G zacht fruitig, iets kers, niet intens

S krachtig, vol, pepertje, expressieve tannines

Racemi, Dunico, Primitivo di Manduria DOC 2009

G intens, donker fruit, hint anijs

S rijke, intense stijl, elegant, iets mineraligs, mint, cassis, mooie struktuur

Racemi, Susumaniello Puglia IGT 2009

G zacht licht gestoofd fruit

S heel vol en soepel, zacht fruit, pruimen, lengte

Valle dell'Asso Negroamaro IGT 2007 Piromafo

G mooi fruit, frisheid

S lengte, klein zuurtje, intens fruit krachtige tannines, lengte

Agricole Vallone, Salento rosso IGT 2009 (negroamaro-susumaniello)

G mooi zacht

S prachtige volle, soepele wijn, zacht

Torrevento, Castel del Monte riserva DOCG Vigna Pedale 2008

G zachte bramen-zuurtje

S vol, rijk karakter, frisheid, fruitige tonen van bramen, bessen

Candido, Salento IGT Duca d'Aragona 2006 (negroamaro-montepulciano)

G mooi rijp fruit, bramen

S zeer intense stijl, rijp fruit, cassis, mint, lengte

Tenute Rubino, Salento IGT Susuamniello 2010 Torre Testa

G zacht, prettig fruit

S heel zacht, maar ook volle soepele stijl, leuk


Tenute Rubino, Salento Primitivo IGT 2010 Visiello

G zacht fruit, wat bosbessen

S vol, intens, complex, bramen, iets mint, soepel, finish met krachtige tannines

Cantine Due Palme, Salice Salentino DOC 2008 Selvarossa

G zacht fruit, tikje rubber

S zachte stijl, soepele tannines, iets kruidig, lengte

Tenuta Mater Domini, Salice Salentino riserva DOC 2008 Casili (malvasia nera-negroamaro)

G intens fruit, bramen, iets kruidig

S zacht fruit, frisheid, mooie, complete tannines

Castello Monaci, Salento Primitivo IGT 2009 Artas

G zacht fruit, iets pruim

S mooie wijn, heel intens, soepele tannines, cassis

Tenute Girolamo, Puglia rosso IGP, Conte Girolamo 2009 (primitivo-negroamaro)

G intens, zacht fruit, bramen

S mooie rijpe stijl, frisheid, bramen, bosbessen

Consorzio Vini di Manduria, Primitivo di Manduria DOC 2008 Elegia

G zacht fruit, iets kruidig

S intens, krachtig fruit, frisheid, veel tannines, balans

Consorzio Vini di Manduria, Primitivo di Manduria DOC 2008 Sonnetto

G heel intens, zwoel fruit, kruidig

S heel mooi subtiel fruit, intens, lengte, erg mooi

Tenute Chiaromonte, Gioia del Colle riserva Primitivo DOC 2007

G zacht fruit, wat kruidig

S heel intens, mooi fruit, tannines, balans

Conte Spagnoletti Zeuli, Castel del Monte DOC riserva Terranera 2008

G zacht fris fruit

S heel compleet, intens, fris fruit, bramen, lengte

Conti Zecca, Salento IGT 2008 Nero (Negroamaro-Cabernet Sauvignon)

G zacht fruit, iets kruidig, iets bramen

S zeer intense, tanninerijke stijl, kracht, iets kruidig mooi fruit, cassis

Schola  Sarmenti, Salento IGT rosso 2008 Artetica (primitivo-negroamaro)

G intens, wat pruimen

S vol fruitige, gulle stijl, pruimen, cassis

Scola Sarmenti, Salento IGT Primitivo 2008 Cubardi

G zacht kruidig, pruimen

S zeer intense, krachtige tannines, pruimen, noten, zwoel, krachtige en soepele afdronk

Cupertinum, Copertino riserva DOC 2004

G vol fruit, pruimen

S zacht, intens, wat pruim, iets kruiden, zeer volle stijl, lengte

Rasciatano, Puglia IGT Nero di Troia 2008

G licht kruidig, fris fruit

S bosbessen, iets drop, frisheid, intense, volle stijl met redelijke tannines

Rasciatano, Puglia IGT Nero di Troia 2007

G zacht fruit, iets kruidig

S intense, rijpe stijl, karakter, iets zoethout, lengte

Polvanera, Gioia del Colle Primitivo DOC 2009 16

G zachte pruimen

S intense, gulle stijl, krachtige tannines, cassis-pruim, hint rubber, lengte

Polvanera, Gioia del Colle Primitivo DOC 2009 17

G zacht fruit, pruim en iets cassis

S intens, volle smaak, tannines present, zeer lange afdronk


Feudi di San Marzano, Puglia IGT Verdeca 2011

G zacht met hint ananas

S redelijk vol body, fris tropisch fruit met iets hout

Feudi di San Marzano, Negroamaro Salento rosato IGT 2011

S leuke rosé, met iets tannines, fijne zuren, lengte

Feudi di San Marzano, Negroamaro Salento IGT 2009 'F'

G zacht, zoet, wat zwoel

S Krachtige, zwoele stijl, veel tannines, rijk zacht fruit, iets zoethout licht kruidig

Feudi di San Marzano, Primitivo di Manduria DOC 2008

G heel krachtig, intens, iets peper, nootmuskaat

S zachte, krachtige, complexe tannines, fris fruit, wat zoethout, zuurtje, cassis-pruimen

Plantamura, Gioia del Colle Primitivo riserva 2008

G zacht fruit, wat pruimen

S heel volle, krachtige stijl, intens fruit, iets zoethout, pruimen, veel tannines

Agricole Pietraventosa, Gioia del Colle Primitivo 2008 Allegoria

G zacht fruit, iets kruidig

S heel rijpe, fruitige stijl, meer frisheid, intense tannines, wat pruimen, bosbessen

Agricole Pietraventosa, Gioia del Colle Primitivo riserva 2008

G zacht fruit, veel cassis

S mooie, rijke stijl, intens fruit, veel tannines, moet ouderen, zeer geconcentreerd

Masseria Li Veli Salento IGT (negroamaro.cabernet sauvignon) 2009

G zacht fruit, iets terroir

S heel intense, krachtige tannines, veel fruit

Masseria Li Veli, Salento Primitivo IGT 2010 Monteoco

G zacht fruit

S zeer intense, dominante tannines, lengte, zeer geconcentreerd

Mille Una, Primitivo di Manduria DOC 2008 Tretarante

G zacht

S ongelooflijk krachtig, zo intens, zeer veel tannines en extreem alcoholisch (18%!)

Mille Una, Salento IGT Negroamaro 2008 Capitolo Laureto

G zacht kruidig, pruimen

S heel intens, krachtig, zeer geconcentreerd, complexe tannines, lengte

Paul Balke

Geproefd & Beoordeeld

Hongaarse troeven

In aansluiting op het artikel in Perswijn nummer 5 onderstaand een impressie van een aantal ´betere´ wijnen die tijdens de presentatie Hongaarse Topwijnen op de Hongaarse ambassade in Den Haag te proeven waren.Tekst & fotografie: René van Heusden
De wijnen staan gerangschikt per importeur. Die met ♥ waren mijn favorieten.  

 

Mercury International Wijnkopers (www. hongaarsetopwijn.nl)

Legli, Balatonboglar, Lugas 2011

Alleraardigste mix van sauvignon blanc en (echte) riesling. Onalledaags, maar het werkt goed. Open, fris, frivool, opwekkend.   

St. Andrea, Eger, Mereng? Egri Bikavér 2009 ♥

Niet geringschattend doen over Stierenbloed a.u.b.! Eerste eens wat betere

exemplaren proeven en dan pas oordelen. St. Andrea kan als referentie dienen. Puur fruit, spanning, fijne zuren en tannines, alles op de juist plaats, fijn gestileerd.

St. Andrea, Eger, ?rr?kké 2009 ♥

Enkel geproefd uit curiositeit, want inmiddels uitverkocht. Wel heel bijzonder wit uit het rode Eger. Mondjesmaat geproduceerde en op hout gevinifieerde assemblage van diverse witte druivenrassen. Enorm rijk en complex met uitstekende balans tussen fruit en hout.

Vylan, Villány, Belzebub 2009

Wijn met alvast een intrigerende naam! (Voor heidenen: Beëlzebub wordt in de Bijbel ten tonele gevoerd als de vorst van de demonen. Niet echt als rolmodel voor wie het rechte pad wenst te bewandelen.) Bij Vylan is het een goed geproportioneerde Bordeauxblend waar geen kwaad woord over te zeggen valt. 

 

 

Miranda Beems Wine Import (www.mirandabeems.com)

Nyakas, Etyek-Buda, Buda Aligvárom 2011

Gebied ten westen van Boedapest, assemblage van chardonnay, irsai olivér en, rizling silvani (müller-thurgau). Lekker fris en fruitig, tikje aromatisch, zomers.

Kreinbacher, Nagy-Somló, St. Ilona Furmint 2009 ♥

In mijn optiek de beste producent van Somló met ongemeen zuivere en geconcentreerde wijnen, ongeacht het druivenras. Meesterlijk beheersing van het houtgebruik. Zeer aanbevolen!

Heimann, Szekszárd, Cabernet Franc 2008

Verrassend om te zien hoe goed de cabernet franc het in Hongarije doet. In Villány, maar ook in Szekszárd. Wijn met rijp fruit, vleugje vanille, precisie en evenwicht.

Pfneiszl, Sopron, Tavoli Világ 2009 ♥

Wat zou die Pfneiszl gerookt, gespoten of gesnoven hebben alvorens op het knotsgekke idee te komen om een ´wereldse´ blend te maken van shiraz, carmenère, malbec, zinfandel én sangiovese?!  Een verdraaid aardige wijn is het wel geworden. Ideale kandidaat voor blindproeverijen!

 

 

Imperial Wijnkoperij (www.imperialwijnkoperij.nl)

Tornai, Nagy-Somló, Zenit Mineraux 2010

Spannende wijn die zijn naam alle eer aandoet. Gemaakt van zo´n typisch Hongaarse druif. Puur, droog, mineraal, lekker saline pittigheid.  

Tornai, Nagy-Somló, Juhfark 2009

Over typisch Hongaarse druiven gesproken. Met juhfark zit je dan helemaal goed. Hij is nauw verbonden met Somló. Veel kleur, breed, vlezig, betrekkelijk lage zuren, doet in de verte wel denken aan betere Pinot Gris.

Weninger, Sopron, Kekfrankos 2008

Hongaarse Blaufränkisch van een Oostenrijkse producent in het aangrenzende Burgenland. Iets gerijpt, maar nog steeds goed in het fruit, mooie aardse toets, karaktervol.

 

 

Prowines (www.prowines.nl)

Figula, Balatonf?red, Pinot Gris 2011

Geen folkloristische Szürkebarat, maar gewoon Pinot Gris. Gemaakt door een getalenteerde jonge wijnmaker. Droge wijn met de voor dit druivenras gebruikelijke body, maar met eveneens een opmerkelijke frisheid.

Takler, Szekszárd, Cabernet Franc 2008

Een van de diverse voorbeelden van goede Hongaarse cabernet Franc. Aardig om te zien dat wijnen ook even de tijd krijgen. Heel herkenbaar, veel materie, prima balans.

Bock, Villány, Capella 2006 ♥

Prestigewijn van veteraan Bock. Assemblage van 60% cabernet franc, 30% cabernet sauvignon en 10% merlot met bijna vanzelfsprekend een serieuze houtopvoeding. Machtige wijn, enorm geconcentreerd, mondvullend, mooie tanninestructuur, eten en drinken tegelijk. Niet goedkoop.

 

 

Delleman Wine Import (www.uniekewijnen.nl)

Pannonhalmi Apátsági, Pannonhalma, Rajnai Rizling 2010 ♥

Drie keer geproefd om het helemaal zeker te weten. Sensationeel smakende Rheinriesling. Een echte Riesling dus en geen Welschriesling. Uit de omgeving van Györ, maar blind zou je ´m misschien toch in Duitsland plaatsen. Fijn rokerig, mineraal, mild droog. Verrassend.

Pannonhalmi Apátsagi, Pannonhalma, Sauvignon Blanc 2010

Wit is duidelijk de sterke kant van deze producent die zijn rode vooralsnog met veel te veel hout opzadelt. Bij de Sauvignon speelt dat gelukkig niet. Heel herkenbaar, expressief, aromatisch maar niet té.

 

 

De Kruijf Fine Food Trading (www.dekruijf-ffs.nl)

Árvay, Tokaj, Istenhegy Furmint 2009

Mooie droge wijn van een mooi bedrijf middenin de plaats Tokaj zelf. 

Regelmatig geschonken bij officiële gelegenheden, zoals tijdens het Hongaarse EU-voorzitterschap. Toepasselijk, want Árvay ontving ooit Europese subsidie. Furmint in optima forma, kweepeer, behoorlijk mineraal, complex.

Árvay, Tokaj, Furmint Late Harvest 2010 ♥

Wat een beauty! Of: waarom Tokaj echt uniek is. Dat intense fruit van perzik en abrikoos, sinaasappelmarmelade, kaneel, decent zoet, pikante maar ragfijne zuren en een kristallen puurheid. Een belevenis om dit te proeven!

 

 

Awijn (www.awijn.nl)

Bussay, Balatonmelleke, Tramini 2010

Aantrekkelijke Traminer uit de omgeving van het Balaton. (Dat ´meer´hoeft er eigenlijk niet achter, want dat zit al in de Hongaarse naam.) Op de zuidoostelijke oever om precies te zin. Niet dat hele exotische, wel goed getypeerd, banaan, roos, middelintens en mild van smaak.   

 

 

Wijnhuis Kastelein (www.wijnhuiskastelein.nl)

Matias, Pécs, Zweigelt 2008

Het aanbod van Matias is nog wat wisselend, maar de Zweigelt uit het zuidelijke Pécs mag al wel heel geslaagd heten. Geen overbodig gedoe met hout, gewoon lekker rijp rood fruit. Rechttoe, rechtaan. Doorgaan zo.

 

 

Le Vin en direct (www.vin-direct.nl)

Oremus, Tokaj, Mandolas 2009

Uitstekende witte tafelwijn uit Tokaj, gemaakt door het plaatselijke dochterbedrijf van Vega Sicilia. Honderd procent furmint met houtopvoeding. Zowel krachtig als levendig (furmint heeft zuren), kweepeergelei, sinaasappelschil, minerale bitters, hoogwaardige maaltijdwijn.

Geproefd & Beoordeeld

Bordeaux 2011

Het traditionele overzicht van de nieuwe jaargang in Bordeaux is weer gemaakt. 2011 is in alle opzichten een uitdagend jaar. Als in Bordeaux wordt gesproken van een ‘klassiek’ jaar, dan weten we het wel.
Klassiek wordt vaak gebruikt voor jaren met harde tannines en veel zuren. Zeker is dat de tannines in 2011 wat minder rijp en afgerond zijn dan in de voorgaande jaren. Voor de liefhebbers die wat meer geduld hebben, niet eens zulk slecht nieuws. Want de kwaliteit van de beste wijnen is zeker goed tot soms uitstekend, al is het maar door steeds betere technieken in wijngaard en kelder. Bovendien was het een droog jaar, dus de wijnen hebben wel degelijk ook concentratie en diepte. Goed uitkiezen dus, letten op de prijs, en er is dan zeker het nodige goeds te vinden.

Uiteraard willen we met deze notities een bijdrage leveren aan de juiste keuze. We wensen u veel wijsheid toe. Als altijd geven we sterren, omdat het nog monsterflessen betreft. De punten zijn scores binnen het jaar, dus vijf sterren wil zeggen een goede 2011.

De wijnen zijn in Bordeaux geproefd door Ronald de Groot.

De top elf betaalbaar

Potensac, Médoc

Preuillac, Médoc

Andron, Haut-Médoc

Belgrave, Haut-Médoc

Poujeaux, Moulis

Brown, Pessac-Léognan

De Fieuzal, Pessac-Léognan

Dauzac, Margaux

Du Tertre, Margaux

Vrai Canon Bouché, Canon-Fronsac

Rayne-Vigneau, Sauternes

Médoc

****

Les Grands Chênes

elegantie, fijn fruit, sap, goede tannines, zwoelheid, mooi gemaakt

Potensac

heerlijk fruit, cassis en kersen, bramen, sap, frisheid, lekker

Patache d'Aux

mooi glas, bramen, kersen, gepolijst, goede tannines, opmerkelijk goed, zacht

Preuillac

rijp en sappig, kersen en pruimen, dik, machtig, goede tannines

Rollan de By

rijp, gelikt, mooi zuren en tannines, smaakvol, zacht, lengte

***(*)

Maison Blanche

zacht en rijp, kersen en pruimen, zachte tannines, romig, peperig

La Cardonne

geslaagde wijn, soepel, sappig, mooi fruit, klassiek, vanille, elegant

D’Escurac

zacht en smakelijk, kersen en pruimen, goede tannines, wat koffie en tabak

Haut Maurac

aan de heftige kant, daardoor iets vermoeiend, krentjes, kruiden, stevigheid

Lestruelle

kersen en bramen, elegantie, wat zuren, aangenaam, lekker glas, opmerkelijk

Livran

netjes, lichte strengheid, maar aardig fruit, bramen, warm, tannines, smaakvol

Les Ormes Sorbet

fijn glas, mooie zuren en sap, lekker fruit, goede tannines, gepolijst, geslaagd

Plagnac

kersen en bramen, mooi sap, heerlijk gepolijst, kersen en cassis, vanille, prima

La Tour de By

naar het overrijpe fruit, goed glas, pruimen, stevigheid, goede tannines, room

Tour Haut Caussan

aangenaam glas, niet te hard, elegantie, fruit, sappig, toegankelijk, lekker

Vieux Robin

kersen en bramen, zacht en fraai gemaakt, mooie tannines, niet te zwaar

kleine ***(*)

Greysac

slank en open, vrij duidelijke zuren, houdt niet echt over, rood fruit, aardig, kersen

Grivière

zacht en soepel, kersen en vanille, romig, peperig, lekker

Loudenne

zacht en sappig, niet heel diep, elegant gemaakt, fijn fruit, zachte tannines

Moulin de Canhaut

gepolijst, dik, rijp fruit, iets overrijp, vanille, verleiding, lekker, iets opgeleukte stijl

Ramafort

aangenaam glas, kersen en pruimen, goede stevigheid, lekker, balans, smaakvol

La Roque de By

kersen en pruimen, aardig rijp, wat kaneel, drop, kruiden, zacht en aangenaam

Saint Aubin

aangenaam, fris en sappig, kersen en bramen, iets ruwheid in de zuren, lekker

Sigognac

bramen en kersen, lichte stevigheid, wel goed fruit, klassiek, tannines, aangenaam

Chapelle de Potensac

elegant en sappig, fris, kersen, pruimen, wat stevige zuren en tannines, hint stevig

***

Tour Prignac

licht, kersen en bramen, heel zacht, op verleiding temaakt, geen echte diepte

Vieux Château Landon

vrij streng en strikt, kersen en kruiden, zuren en tannines, redelijk glas

Haut Médoc

****

Sociando Mallet

frisheid, elegantie, mooie zuren en tannines, opmerkelijke rijpheid daar, lengte

Andron

elegantie, frisheid, kersen, goede tannines, mooi gemaakt, niet te hard, fijn

Belgrave

soepel, kersen en pruimen, verleiding door wat vanille, hint ruwheid in de finale

Cantemerle

elegant en fris, kersen en cassis, gepolijst, aangenaam, niet heel diep, finesse

Clément Pichon

heel heftig, tikje extractief, maar wel fraai, dicht, lengte, enorme wijn

Maurac

afgerond, fruit, sap, tannines, rijp voor een cru bourgeois van dit jaar, lekker

Saint Paul

krachtig en fraai, rijp fruit, vanille, bosbessen, kersen, zacht en smakelijk, goed

***(*)

Goulée

kruidig, verleidelijk, aangenaam, smaakvol, mooie tannines, modern, gepolijst

Beaumont

netjes, kersen en pruimen, elegantie, frisheid, niet te veel extractie, lekker

Belle Vue

mooi glas, kersen en bramen, elegantie, niet te hard, niet te veel extractie, heel fijn

Cambon la Pelouse

krachtig, vrij stevig, maar niet echt te hard, aangenaam fruit en goede tannines, lekker

De Camensac

zoete kersen en pruimen, elegant, mist wat echte diepte, iets ruwe finale

Doyac

kracht, hint extractief, wel goede tannines, opvallend glas, rijp, dik

De Gironville

goed glas, goed fruit, rijpe pruimen en kersen, redeelijk zacht, romig, smaakvol

De Malleret

krachtig, lijkt extractief, met kersen en pruimen, stevige smaak, toch goede tannines

Maucamps

kersen en bramen, aardige tannines, rondeur, sap, goede structuur, lekker

Paloumey

aangenaam, kersen en bramen, zacht en sappig, goede tannines, room, leuk glas

Pontoise Cabarrus

opmerkelijk diep en krachtig, room en sap, tikje extractief misschien, iets overrijp

Reysson

kersen en pruimen, smakelijk, aardige tannines, tikje ruw, maar wel goed

Saint Paul

kersen en bramen, fijn, zacht, wat goede zuren, frisheid, romig, goede tannines

La Tour Carnet

slanker dan voorgaande jaren, kersen, pruimen, zachte tannines, bittertje

Trois Moulins

zoet fruit, kersen en bramen, zacht en sappig, wat room, goede tannines

kleine ***(*)

D’Agassac

kersen en bramen, zacht en sappig, smakelijk, romig, klein pepertje, lekker

D’Arcins

kersen en bramen, aangenaam gemaakt, goede tannines, lekker fruit, afgerond

Arnauld

dure fles, elegantie, kersen, bramen, wel aardig zacht, toch wel lekker eigenlijk

Barreyres

kruiden en stevigheid, wat rustiek, heftig, pruimen, krentjes, wel smaakvol

Bel Orme Tronquoy de Lalande

stevig en klassiek, fruit en sap, kersen en bessen, goede klassieker, mooi fruit

Bibian

elegantie, kersen en cassis, zoet fruit, aardige zuren en tannines, frisheid, kersen, lekker

Clos la Bohème

aardige wijn, redelijk rijp, kersen en bramen, zacht en sappig, elegantie

De Braude

aardige wijn, redelijk romig, fruitig, kersen, bramen, goede tannines

De Cartujac

rijp fruit, kersen en pruimen, stevigheid, iets stoere zuren en tannines, wel lekker

Charmail

aardig, kersen, aan de slanke kant, lekker fruit, wat duidelijke zuren en tannines

Coufran

krachtig, stevig, tikje aan de ruwe kant, kersen en kruiden, stevigheid, zuren, netjes

Devise d'Ardilley

aangenaam glas, kersen en bramen, zachte tannines, lekker fruit, kersen en cassis

Duthil

smakelijk, kersen en bramen, cassis, wat goede zuren en tannines, balans

Fontesteau

kersen en bramen, elegantie en frisheid, niet te hard, fijne tannines, lichtvoetig

Hanteillan

keurig glas, iets zuur en streng, maar goede kracht, fruit, sap, kersen, aangenaam

Haut Bellevue

kersen en bramen, open, wat zuren, aangenaam, sappig, niet te streng

Lacour Jacquet

krachtig en stevig, kersen en krentjes, tikje warm en extractief, wel goede diepte

De Lamarque

niet heel rijp, kersen en pruimen, vleugje peper en paprika, zuren en tannines

Lamothe Bergeron

zuren en strengheid, bramen en aalbessen, mist wat vet en rondeur

Lamothe Cissac

aardig glas, tikje streng en slank, maar wat goede zuren, sap, frisheid

Larose Perganson

stevig en iets extractief, harde tannines, wel fruit, pruimen, cassis, kersen

Larrivaux

frisheid, kersen, open, zacht en sappig, klein pepertje, klassiek, fijne zuren

La Lauzette Declercq

aardig fruit en sap, kersen en bessen, cassis, lekker, redelijke tannines

Lestage Simon

sap en fruit, bramen en kersen, lichte stevigheid, wel smakelijk, goede tannines

Lieujean

aardig fruit, kersen en bramen, redelijk zacht, rondeur, goede tannines, leuk

Liversan

elegant, tikje slank, kersen en bramen, fruit en sap, iets slank dit jaar

Malescasse

kruidig, stevig, iets rustiek, lichte scherpte, stevigheid in de tannines

Maucaillou Felletin

elegant, aardig fruit, kersen en bramen, zacht gemaakt, verleiding, niet diep

Meyre

vrij strikt, wel lekker fruit, bramen en cassis, smakelijk, tikje streng

Moulin de Blanchon

tikje streng en straf, maar wel goed fruit, kersen, pruimen, leuk

Peyredon Lagravette

aardig fruit, kersen en bramen, zacht en open, redelijke tannines, sap

Ramage la Batisse

aardig glas, niet heel diep, lekker fruit, levendig, balans, wat goede tannines

Reysson

kersen en pruimen, lichte stevigheid, hint rustiek, griotten, tannines

De Sainte Gemme

elegantie, kersen, frisheid, aangenaam sap, wat goede zuren, niet heel diep

***

Aney

stevig en kruidig, kersen en een hint rustiek, wijn met ballen

D’Aurilhac

streng en stevig, mist wat room en vulling, peperig, strak, iets hard

Balac

aardig glas, alhoewel, de smaak is slank en streng, dat maakt 'm toch lastig

Barateau

pruimen en kersen, sap en frisheid, aangenaam glas, rond, niet heel diep, balans

Bel Air

vrij slank en strak, zuren en tannines, aardig fruit, kersen en bramen

Bellegrave du Poujeau

slank en stevig, zuren en tannines, kruidigheid, straf, redelijk

Cissac

slanke wijn, zuren, tannines, kersen en bramen, (te) streng

Citran

opvallend matig, lichte en verlopen kleur, kersen, bramen, geen diepte of mooi fruit

Corconnac

kersen en bramen, veel zuren, slank, tannines, iets streng

Dasvin Bel Air

kersen en bramen, slank, veel zuren, niet groot, mist structuur

Haut Madrac

apart, wat kruiden, minder fruit, zuren, bitters, zacht, mist definitie

Hourtin Ducasse

elegant, mist diepte, lichtvoetig, kersen, aardig fruit, netjes

Lanessan

aan de lichte kant, soepel, aardige tannines, geen ruggengraat

Larose Trintaudon

droog en stevig, krentjes en kruiden, de tannines slaan definitief toe

Du Moulin Rouge

vrij streng en zuur, bessen en cassis, wat slanke finale

Peyrat Fourthon

kruiden, stevigheid, kersen, aardige kracht, redelijke zuren en tannines

Puy Castéra

rood fruit, slank, zuren, kersen, bitters, licht

Du Retout

stinkerig, kruiden, zuren, tannines, extractie, lastig

Reynats

vrij stevig, extractie, kersen, kruiden, aardige tannines, balans, fruit

Réal

kersen, rood fruit, geen grote diepte, wat zuren, een bitter

Sénéjac

kruidig en iets ruw, krentjes en kersen, wat room, weinig diepte

Du Taillan

krachtig, stevig, kruiden, wat ruwe tannines, zuren, strak, hoekig

De Villegeorge

stevig, veel zuren, slank, droge tannines, enige kracht, dat wel

**(*)

Beyzac

slank en mager, het vermelden amper waard

Du Cartillon

kersen en bramen, zacht en open, mist definitie, slank

Grandis

licht, veel zuren, slank, kersen, mist definitie

Landat

vreemd, mager, kruiden, geen fruit, belegen

Le Monteil d'Arsac

helaas, mist diepte en lekker fruit, kruiden, licht

Peyrabon

slank en zuur, bessen en tannines, kruidig, stevig, rustiek

La Tonnelle

heel mager, matig en dun, verlopen kleur, niet groots

De Villambis

rood fruit, licht, vrij slank, zuren, kersen

Listrac

****

Fourcas Borie

sap en fruit, elegant, heel afgerond, veel merlot, goed gemaakt, verleiding, sap

***(*)

Cap Léon Veyrin

diep en krachtig, springt er uit, warm, kersen, bramen, rijp, goede tannines

Fourcas Dupré

kruidig, wat gesloten, wel krachtig, vol, redelijk goede tannines, zacht, lekker

Saransot Dupré

warme inzet, mooie diepte, tikje aan de heftige kant, maar wel goede tannines

kleine ***(*)

Clarke

zoete kersen en pruimen, elegantie, redelijke zuren en tannines, iets rustiek

L'Ermitage

krachtig en stevig, iets heftig, krentjes, toch wel goede diepte, smaakvol

Fonréaud

vlierbessen en kersen, stevig, iets slank, duidelijke zuren, niet onaangenaam

Fourcas Hosten

vrij strak, duidelijke zuren, kersen en bramen, slanke stijl, klassiek

Lestage

fijn fruit, kersen en vanille, zacht en smakelijk, elegantie, aangenaam glas

Liouner

zuren en stevigheid, kruiden en kersen, vrij veel droogte in de tannines

Reverdi

aangenaam glas, kersen en lekker fruit, iets aan de stevige kant, goed getypeerd

***

Baudan

open, lichtvoetig, niet te strak, maar ook gewoon mager eigenlijk…

Capdet

zoet fruit, vanille, kersen, veel zuren en tannines, strak, zuur

Vieux Moulin

aardig fruit en sap, kersen en bosbessen, in de smaak iets slank, vrij veel zuren na

**(*)

Donissan

zuur en licht, mist diepte en sap, kersen, fruit, gaat

Lafon

zuren en tannines, strak en droog, slank en mager

Moulis

****

Poujeaux

mooi fruit, in een elegante stijl, kersen en pruimen, zacht en sappig

Branas Grand Poujeaux

krachtig, rijp, mooi breed, maar ook elegantie, zacht fruit, goede tannines

Maucaillou

gepolijst, zacht, bramen en kersen, zoethout, dik, krachtig, goede tannines

***(*)

Biston Brillette

stevig en krachtig, kersen en bramen, goede zuren en tannines, balans, frisheid, klassiek

Chasse Spleen

krachtig, intens en vol gemaakt, goede tannines, room, klein pepertje

kleine ***(*)

Anthonic

elegant en fris, kersen en bramen, zacht en smakelijk, goede zuren en tannines

Caroline

slank, veel zuren en tannines, frisheid, aangenaam in zijn fruit, opwekkend

La Garricq

diep en krachtig, ook wat veel extractie, vol, stevig, tannines, beetje twijfel

Gressier Grand Poujeaux

rood fruit, kersen, licht, slank, zuren, frisheid, opwekkend, aardig

Lalaudey

mist wat vet op de botten, kersen, kruiden, stevigheid, wat zuren en tannines

Malmaison

elegantie, frisheid, kersen, ook stevige zuren en tannines, slank, goed fruit

Moulin à Vent

kersen en bramen, zacht en sappig, wat pruimen, aangenaam

Myon de l'Enclos

stevig en klassiek, veel zuren en tannines, krachtig, diep, maar een tikje heftig

Pomeys

vrij lichtvoetig, elegant, mist wat diepte, wel gepolijst, a aangenaam

***

Brillette

minder rijp, zuren, kersen, vlierbessen, bramen, aardig, slank

Chemin Royal

hout, extractie, stevige tannines, diepgang, zou een tandje minder mogen

Dutruch Grand Poujeaux

mager en licht, wat fruit, kersen en bosbessen, stevige zuren en tannines

Guitignan

stevig en zuur, tannines, hoekig, kruidig, smaakvol, tikje droogte na toch

La Mouline

kersen en bramen, slank en fris, mist echte diepte, wel lekker fruit, aardige zuren

**(*)

Duplessis

elegant, slank, kersen, aan de dunne kant, zuren, tannines

Margaux

*****

Margaux

springt er uit dit jaar, klassiek, geconcentreerd, strakker dan andere jaren, puur, fijn, fraaie tannines

****(*)

Palmer

krachtig, cassis, rijp, sappig, lengte, structuur en vulling, mooie tannines en zuren

Lascombes

kracht en finesse, mooi breed, goede tannines, room en lengte, klassieke jaargang hier

****

Dauzac

sap en fruit, mooie tannines, gewoon heel drinkbaar, kersen, zacht, sappig, diep

Pavillon Rouge du Château Margaux

structuur, goede tannines, kracht, smaakvol, mooie zuren en tannines, diepgang

Giscours

krachtig, mooi sappig en rijp, iets gesloten nu, veel structuur, kracht, goede tannines

Kirwan

verleiding en elegantie, kersen en pruimen, hoge drinkbaarheidsfactor, zachte tannines

Prieuré Lichine

intens, weelderig en sappig, mooi zoet fruit, intens, rijpe tannines, zacht, smaakvol

Du Tertre

krachtig, veel cabernet dit jaar, stevig, iets aan de kruidige en stevige kant zelfs

Boyd Cantenac

fruit en sap, cassis en kersen, structuur, frisheid in de zuren en tannines

Rauzan Ségla

zacht, pruimen, kersen, toch wel verleiding, afgerond

Brane Cantenac

vanille, kersen en bramen, redelijk krachtig, goede tannines, kersen, zacht, lekker

Cantenac Brown

diepte en concentratie, intens, goed fruit, goede tannines, structuur, lengte

Malescot St. Exupéry

helemaal zichzelf, mooi drinkbaar, finesse, fijne zuren, goede tannines, ietsje licht

Siran

kracht en diepgang, zwoel, sappig, breed, zacht, aangenaam, mooi zacht fruit, lengte

***(*)

Alter Ego de Palmer

heerlijke alter ego, zacht, rijp, mooi kersen en pruimen, zachte tannines, verleiding

Desmirail

aangenaam, iets lichtere stijl, kersen en pruimen, zacht en gemakkelijk, heel lekker

D'Angludet

stinkerig, een goede smaak, zacht, toch een haakje in de finale

Pouget

confiture, kersen, kruiden, vrij stevige tannines in de finale elegantie

Ferrière

fijne wijn, hier zie je het probleem van margaux dit jaar, fruit, pruimen, kersen, zacht

D’Issan

sappig en elegant, het slanke van margaux, zuren, tannines, kruiden, netjes, geen top

Labegorce

romig, geen superdiepte, elegantie en goede tannines maken een goede indruk

Marquis de Terme

krachtig, kersen en pruimen, zacht en sappig, in de finale wat (te) ruw

Monbrison

kruiden en stevigheid, vol en stevig, machtig bijna, overrijp, tikje heftig, iets droogte

Rauzan Gassies

machtig en krachtig, tikje ruim in zijn opmaak, vanille, iets overrijp, krentjes na

kleine ***(*)

Mongravey

goed glas, fruit en sap, kersen en pruimen, afgerond, goede tannines, gepolijst

Paveil de Luze

warm en kruidig, iets minder scherp in zijn fruit, lekker, zacht, leer

D’Arsac

kersen en pruimen, rondeur, wat gepolijst gemaakt, mist toch iets fruit en diepte

Haut Breton Larigaudière

zuren en stevigheid, kersen en bramen, elegantie, aangenaam, afgerond

***

Pontac Lynch

kersen en pruimen, stevigheid, smaakvol, wat goede zuren, iets streng

La Tour de Mons

vrij slank, elegantie, kersen en bramen, iets streng, maar nog wel in balans

Deyrem Valentin

stevig en kruidig, kersen en pruimen, netjes gemaakt, vrij veel zuren

Grand Tayac

slank en mager, mist wat diepgang, kersen en vanille, gaat

Paveil de Luze

slank en licht, mist echte diepgang, kersen en stevigheid, zuren, tannines

La Tour de Bessan

slank en open, kersen en bramen, aardige smaak, balans, geen diepte

St. Julien

*****

Léoville las Cases

kersen en bramen, elegante stijl dit jaar, klassiek, pepertje, fraai gemaakt, kersen, lengte

****(*)

Léoville Barton

klassiek, heerlijk fruit en sap, mooie tannines, puur, lengte, heel fraai toch weer

Léoville Poyferré

elegantie, mooi rijp fruit, kersen en cassis, gepolijst, zacht, romig, heel fraai

Ducru Beaucaillou

kersen en pruimen, elegantie, frisheid, stevigheid, klassiek, finesse, goede tannines

****

Gruaud Larose

krachtig en sappig, mooie tannines, kracht en verleiding, balans, gepolijst

Langoa Barton

zwoel en sappig, kersen en pruimen, goede tannines, verleiding, breed, fraai

Lagrange

elegantie, kersen en pruimen, minder diepte dit jaar, mooie tannines, aangenaam

Saint Pierre

kersen en pruimen, elegantie, room en sap, wat goede zuren en tannines, room

***(*)

Clos du Marquis

kersen en cassis, bramen, mooie tannines, fruit naar de rode kant, wel rijpe tannines

Le Petit Lion

elegant, stijl van dit jaar, heerlijk fruit, kersen en cassis, frisheid, geen superdiepte

Beychevelle

elegantie en finesse, zacht en gepolijst, niet heel diep, maar fijn, iets slank

Branaire Ducru

elegant, pruimen, kersen, vanille, gepolijst, tikje slank, kersen, aangenaam

Croix de Beaucaillou

elegantie, klassieke stijl, mooi in balans, iets slank, kersen, streng

Talbot

krachtig en elegant, minder diepgang, romig, sappig, smaakvol, goede tannines

Talbot

stevig en sappig, iets slanke smaak, kersen en pruimen, lichte stevigheid

kleine ***(*)

Lalande Borie

romig, kruiden, sap, kersen, mooie zuren en frisheid, zachte tannines

Gloria

kersen, redelijk stevig, wel kracht, smaakvol, klassiek, zuren, tannines

Pauillac

*****

Latour

zacht, structuur en diepte, je voelt de tannines, rijp, lengte, geslaagd en zeer klassiek

****(*)

Lafite Rothschild

minder structuur dan gebruikelijk, ceder, mooie lengte, iets ruw in zijn tannines

Pichon Longueville

heel mooi, prachtig fruit, heerlijk sap, frisheid, lengte, een van de toppers dit

Pontet Canet

elegantie, puur en fris, tannines van kwaliteit, slanker dan 09 en 10, maar mooi in balans

****

Mouton Rothschild

veel hout, toast, cassis, tannines, iets minder fraai rijp, te veel gelet op technische rijpheid

Lynch Bages

veel kracht, fruit, goede tannines, andere stijl, minder op finesse, maakt indruk

Grand Puy Lacoste

elegantie, in zacht, mooie tannines, frisheid, lengte, balans, heerlijke pauillac

Pichon Lalande

zacht en verleidelijk, breed en rokerig, vanille, opmaak, structuur, fijne tannines

D’Armailhac

kersen en pruimen, zacht en sappig, mooie ronde tannines, smaakvol, geslaagd

***(*)

Haut Bages Libéral

elegantie, frisheid, niet te veel extractie, balans, zuren en tannines na

Batailley

aangename klassieker, stevigheid, vanille, gepolijst, kersen en cassis, wat vrij goede tannines na

Croizet Bages

kersen en pruimen, veel beter geworden, goede tannines, fruit en sap, klassiek

Grand Puy Ducasse

elegant en fris, iets minder rijpheid, hint paprika, kersen, pruimen, hint stevigheid

Le Petit Mouton

kersen en pruimen, ruwheid, de gebruikelijke houttoets, stevig, krentjes, droge finale

Tourelles de Longueville

rondeur, zacht en kruidig, zwoel en sappig, kersen, bramen, romig, duidelijke tannines

Les Carruades de Lafite

toegankelijk, verleidelijke stijl, romig, pruimen, kersen, geen enorme structuur

Les Forts de Latour

kersen en pruimen, zwoel en verleidelijk, mooi gemaakt, zacht en fraai

Clerc Milon

groene tannines, gesloten, zuren, wel fruit, smaakvol, klassiek, minder groots

Duhart Milon

kersen en cassis, bramen, zachte tannines, minder diepte, aangename rijpheid

Haut Bages Monpelou

aardige rijpheid, kersen en pruimen, geen te harde tannines, smaakvol

Lynch Moussas

minder overtuigend, mist diepte en structuur, iets minder fruit, lichte droogte

Pibran

frisheid en sap, kersen en bramen, iets ruwe tannines, frisheid, mooi

kleine ***(*)

Pauillac de Latour

fruitig en verleidelijk, toegankelijk, niet veel extractie, elegant, lekker

La Fleur Peyrabon

zuren en tannines, hoekig en stevig, bramen en vlierbessen, stroeve finale

Fonbadet

elegantie, kersen, aardig gemaakt, geen harde tannines, frisheid, fruit

Tour Sieujean

kruiden en stevigheid, vrij droge tannines, warm, krentjes, pruimen

Plantey

kruiden en stevigheid, krentjes, stevige tannines en zuren, iets hoekig

St. Estèphe

****(*)

Montrose

straffe montrose, veel zuren en tannines, accent op cabernet, mooie zuren, minder groots

****

Cos d'Estournel

stevig, niet de verfijning in de tannines van de topjaren, smaakvol, goede lengte, klassiek

Calon Ségur

frisheid en sap, mooie zuren, slanker dan eerdere jaren, veel merlot dit jaar, frisheid

Lafon Rochet

krachtig en sappig, kersen en pruimen, dik en behoorlijk rijp, kersen, vanille, smaakvol

Meyney

kersen en pruimen, krachtig, mooie tannines, room, sap, klassiek, frisheid, opmerkelijk

Haut Marbuzet

elegantie, hout blijft altijd een rol spelen, kersen, rokerig, zacht, goede zuren en tannines

Les Ormes de Pez

elegantie, kersen en pruimen, zacht en verleidelijk, fraai gemaakt, krachtig, lengte

***(*)

Le Boscq

krachtig en sappig, mooi vanille, springt er uit door kracht en rijpe tannines, mooi

Cos Labory

minder fruit, kruiden, pruimen, kersen, niet superdiep, maar goede tannines, romig

Capbern Gasqueton

elegantie, frisheid, geen overextractie, soepele tannines, smakelijk, sappig, gepolijst

La Dame de Montrose

weggeselecteerde merlots, soepel en aangenaam, kersen en pruimen, mooie zuren

Les Pagodes de Cos

klassiek glas, kersen en cassis, duidelijke zuren en tannines, hint paprika, niet superrijp

Phélan Ségur

elegantie, klassiek, mooi gemaakt, frisse zuren en goede tannines, mist iets vet op de botjes

Saint Pierre de Corbian

leuk glas, tikje heftig, rijp en sappig, intens, chocola, pruimen, maakt indruk

Marquis de Calon

kersen en bramen, zacht en smakelijk, voor de jonge stokken, fris, opwekkend

Lilian Ladouys

goed glas, vrij ruim hout, meer kracht, goede tannines, sap

Tour de Pez

kersen en bessen, rood fruit, goede tannines, fris, opwekkend, fijne zuren

Tronquoy Lalande

gepolijst en elegant, wel wat zuren en tannines, stevig, iets strenge finale

kleine ***(*)

De Pez

aangenaam, tikje kruidig en stevig, kersen en krentjes, warm, iets rustiek

L'Argilus du Roi

kruiden en stevigheid, iets hoekig en boers, wel kracht, wat sap, zoet fruit

Clauzet

kersen en bramen, elegante stijl, iets stevige finale, niet heel diep

Coutelin Merville

kersen en bramen, zuren en tannines, redelijke kracht, fris en sappig, iets stroef

De Côme

iets minder mooi fruit, zoete pruimen, kruidigheid, iets stevige finale

Petit Bocq

kruidig, kersen en bramen, iets minder fruit, tikje rustiek, goede tannines

Saint Pierre de Corbian

kruiden en stevigheid, tannines en zuren, stevige finale, hint rustiek

Serilhan

fris fruit, duidelijk hout, kersen, iets stevige tannines, slank, fris, aangenaam

Tour Saint Fort

slank en fris, wat zuren en tannines, besjes, bramen, elegant

Tour des Termes

aangenaam, ook vrij slank, kersen en bosbessen, iets stevige tannines, zuren

Tronquoy de Sainte Anne

niet superrijp, wat kruiden en zuren, bessen en kersen, gepolijst, aangenaam

***

Le Crock

vrij stug en stroef, tannines, zuren, wat minder fruit, hint rustiek

La Commanderie

lichtvoetig, slank, mist diepte, aardig fruit, kersen en bramen, zachte finale

Laffite Carcasset

netjes, zoet fruit, kersen en pruimen, stevige smaak, iets hoekige finale

La Haye

strak en droog, zuren en tannines, mist wat room en volheid, kersen en pruimen

Plantier Rose

elegant, lichter, kersen en bessen, vrij veel zuren, slanke finale

**(*)

Beau Site

slank en mager, mist diepgang, kersen, kruiden, tabak, gaat

Graves en Pessac Léognan wit

*****

Haut Brion

exotisch, peer en citrus, mooie zuren en frisheid, levendig, rijk en breed, prachtige zuren

Mission Haut Brion

vet en citrus, peer en limoen, mollig en perfect droog, groots wit dit, klassiek, breed

****(*)

La Clarté de Haut Brion

zeer vet en rijk, breed en sappig, grapefruit, mooie zuren, krachtig, sappig, groots

Smith Haut Lafitte

breed, wulps, zacht en smakelijk, goede zuren, grapefruit, zacht, lengte, heel mooi

Domaine de Chevalier

bloemen, vanille, kruisbessen, vrij krachtige smaak, rijp, wit fruit, peer, goede zuren

De Fieuzal

een van de mooie witte wijnen, appel, peer, meloen, perzik, kracht en mooie zuren

Malartic Lagravière

breed en krachtig, mooie zuren, bitters, grapefruit, mooi droog, lengte, fijne zuren, balans

Pape Clément

meer exotisch, banaan, vanille, peer en citrus, wat excentriek, minder zuren, vulling

****

Latour Martillac

krachtig, strakke en klassieke stijl, citrus, een hint boenwas, volle smaak, mooie kracht

La Louvière

geurig en bloemig, elegant, goede balans met de zuren, appel, peer, kruisbes, grapefruit

Olivier

aangenaam wit, strakke stijl, appel, goede zuren, vrij streng zelfs, een goed bitter, smaakvol

***(*)

Bouscaut

strikt en strak, appel, peer, boenwas, klassieke stijl wit, even weten, citrus, grapefruit

De France

ietsje slank, frisheid, sap, goede zuren, balans tussen kracht en zuren, peer, appel, levendig

Chantegrive (Graves)

gemakkelijk, vrij zacht en toegankelijk, peer en ananas, perzik en citrus

Larrivet Haut Brion

open, zacht en sappig, wat meer toegankelijke stijl, peer, citrus, wat goede zuren

Haut Bergey

minder spanning, perzik, vrij veel zuren, grapefruit, een bitter, smaakvol, balans, mooi

Ferrande (Graves)

mooi droog, perzik en limoen, goede zuren, prima glas, wit fruit, peer

Carbonnieux

bloemen, kruisbessen en appel, geurig, relatief zachte smaak, mist wat punch, smaakvol

Picque Caillou

strak en stevig, goede zuren, perzik, smakelijk, wat lichter en slanker

kleine ***(*)

Rahoul (Graves)

moeilijk monster, iets reductief, goede zuren, perzik, open, zacht, lastig

Graves & Pessac Léognan Rood

****(*)

Haut Brion

sappig en fraai, elegantie en finesse, lengte, frisheid, klassieker, perfecte tannines, room, sap

La Mission Haut Brion

kersen en bramen, mooie zuren en frisheid, vet en sap, diepgang, heerlijke tannines

****

Domaine de Chevalier

room, fruit, kruiden, zachte tannines, mooie zuren, gepolijst en verleidelijk

Haut Bailly

eleganter en lichter dan de andere, in schijn, mooie zuren en tannines, romig en peperig

Pape Clément

krachtig en warm, typische stijl, goed in zijn fruit, dik, sappig, mooie tannines, lengte

Quintus

frisheid in het fruit, kersen en bramen, mooie zuren en kersen, stevig en smaakvol

Smith Haut Lafitte

gepolijst, breed, sappig, mooie tannines, verleiding, fluwelen smaak, mooi vanille, lengte

Chapelle de la Mission Haut Brion,

kersen en bramen, frisheid en sap, soepel, geen grote diepte, perfect gemaakt, kersen

Couhins

rijp fruit, kersen en pruimen, zacht en smakelijk, goede tannines, tikje opgeleukt

De Fieuzal

elegant, goede frisheid, kersen, bramen, goede tannines, fruit en sap, fijne klassieker

Latour Martillac

toont zich fraai, elegantie, goede tannines, fijn fruit, pruimen en kersen, smaakvol

***(*)

Le Dragon de Quintus

kersen en bramen, soepele tannines, romig, niet diep, maar heel erg lekker

Bouscaut

warm, zwoel, krachtige, vrij goede smaak, iets straf, wat bitters en tannines

Le Clarence de Haut Brion

kruiden en kersen, bramen en sap, fruit, zuren, hint streng en zuur

De France

meer geprononceerde zuren, kersen en bramen, hint stevigheid in de finale

La Garde

aangenaam, lekker fruit, kersen en bramen, goede tannines, smakelijk, lekker

Haut Nouchet

rijp en rijk, sappig en breed, goede zuren, puur, fijne tannines, bramen, kersen

Larrivet Haut Brion

nogal extractief, warm, pruimen, kersen, tja, moet je van houden, wulps en warm

Lespault Martillac

zacht, romig, verleidelijk, mooie tannines, pure verleiding, tikje stroef in de finale

La Louvière

iets lichter van structuur, elegantie, sap, fruit, aardige tannines, kruidigheid, kersen

Malartic Lagravière

niet helemaal de top dit keer, zuren, bitters, stevigheid, kersen, bramen, elegantie

Olivier

iets meer naar het rode fruit, bramen en kersen, niet al te streng, voorzichtige extractie

kleine ***(*)

Brown

heerlijk glas, elegantie, mooi zacht gemaakt, niet heel machtig of diep dit jaar, puur

Carbonnieux

behoorlijke zuren, kersen, rood fruit, een van de minder rijpe exemplaren

Les Carmes Haut Brion

aangenaam fruit, kersen, elegantie, wat zuren, kersen, bramen, aardig

Gazin Rocquencourt

zacht en romig, kersen, pruimen, romig, smakelijk, iets stroef door extractie

Haut Bergey

minder, met meer zuren en bitters, hint rustiek, kruiden, niet slecht overigens

Pape Clément, Clementin de

soepele aanzet, kersen en pruimen, krachtig, iets forse extractie, duidelijk bitter na

Le Thil Comte Clary

kersen en pruimen, iets slank, wat duidelijke zuren, aangenaam fruit

Chantegrive (Graves)

kersen en bramen, open, aangenaam, zwoelheid, komt iets te kort in de serie

Ferrande (Graves)

niet slecht, wat hoekig en stevig, toch wel fruit, stevigheid, vanille, pepertje

Floridène (Graves)

elegant en fris, de stijl van d., aangenaam fruit, kersen, wat goede zuren

Haura (Graves)

kersen en pruimen, niet heel rijp, bramen, wat tannines, stevig, smaakvol

Rahoul (Graves)

niet de sterkste hier, maar toch heel verdienstelijk, kersen, kruiden, pruimen

Des Fougères (Graves)

elegant, aangenaam lichtvoetig, kersen en pruimen, fijn fruit

Allary Haut Brion

open, aangenaam fruit, vrij lichtvoetig, kersen, pruimen, zacht

Les Carmes Haut Brion

niet het mooiste fruit, vrij slank, kersen, bramen, een bitter, licht rustiek

Picque Caillou

duidelijk zwakker, hint van limo, kersen, bramen, aangenaam, niet echt te hard

Castillon – Côtes de Bordeaux

****

Clos Lunelles

zacht en elegant, rijp fruit, kersen en bramen, stevig en krachtig, bijna wat extractief

Domaine de l'A

elegantie, finesse, ook zacht en smakelijk, puur, finesse, mooie zuren, zachte extractie

***(*)

Alcée

rijp fruit, elegantie, kersen en pruimen, frisheid, mooi fruit, geen overdreven extractie

La Croix Lartigue

zacht en fris, kersen en bramen, mooie zuren, mooie balans, lekker, soepel

Côte Monpezat

elegant en fris, goede zuren, rijp fruit, bosbessen en kersen, zachte finale

Joanin Bécot

diep en krachtig, licht extractief, hout, dik, rijp, toch indrukwekkend

kleine ***(*)

Cap de Faugères

smakelijk en vrij krachtig, rijp en stevig, wat rondeur, lekker

Côte Monpezat

mooi gemaakt, afgerond, dik, met rijp fruit, kersen en bramen, zacht en fraai

De Laussac, Sacha

elegant en fris, kersen en pruimen, zacht en open, lekker, soepel

Ampélia

fris en elegant, kersen en zuren, sappig en open, slank, aangenaam

Clos Puy Arnaud

lichter dit jaar, zuren, kersen, elegante stijl, slank, rood fruit

Veyry

elegant en fris, sappig, duidelijke zuren, kersen en bramen, minder rijp

Fronsac/ Canon Fronsac

****

Haut Carles

blijft een van de hoogtepunten, breed, rijp, sappig, zwoel, dik, wonderbaarlijk

La Rivière, Aria

goede topcuvee, beter fruit, intens, machtig, chocola, tja, heel dik en sappig

Vrai Canon Bouché (Canon)

verleiding en fruit, kersen en bramen, wat meer zuren dit jaar, balans, verleiding, sap

***(*)

Canon Pécresse (Canon)

zacht en sappig, zwoel, verleiding, mooi pruimen en kersen, smakelijk, dik fruit, rijp

Carlmagnus

rijp en breed, intens en krachtig, gepolijst, zwart fruit, lekker

Dalem

krachtig, kruidig, warm, tikje stevig, zuren en tannines, mooi klassiek

Du Gaby (Canon)

warm en rijp, in zekere zin wel indrukwekkend, chocola, zwoelheid, dik, pruimen

Moulin Haut Laroque

slanker dit jaar, aangenaam kersen en bramen, mooi fruit, kaneel, opwekkend

La Rousselle

tikje stevig en hevig dit, extractie, kruiden, pruimen, zoete kersen, warm

La Vieille Cure

mooi rijp, kersen en pruimen, chocola, zacht en rijp, veel zwoel fruit

kleine ***(*)

Barrabaque (Canon)

heftig, hint overrijp en extractief, pruimen en vanille, balsamico, droge finale

Cassagne Haut Canon /La Truffière (Canon)

elegant en fris, wat lichtere stijl, wel fijn fruit, fijne zuren, lekker

Fontenil

aangenaam rijp en elegant, wat minder diepte, kersen, pruimen, zachte zuren

Haut Ballet

iets minder rijp, kersen en bramen, bosbessen, lekker glas, goede zuren en tannines

Moulin Pey Labrie (Canon)

elegante stijl, fijn fruit, pruimen en kersen, lichte kruidigheid, smakelijk

La Rivière

kersen, wat extractief, kruiden, chocola, warm, stevige tannines, tikje heftig

Les Trois Croix

aangenaam glas, fijn fruit, kersen en bramen, sap en goede zuren, lekker

Villars

tikje heftig en extractief, machtig en breed, stevige tannines, iets gevaarlijk

***

De la Dauphine

iets meer naar het rode fruit, zuren, kersen, frisheid, aangenaam

Chadenne

vreemd, vluchtig, kruidig, niet heel fijn in zijn fruit, bitters

St. Emilion

*****

Ausone

elegantie en frisheid, minder volume dan in de afgelopen jaren, maar mooie tannines, sap, fruit

Cheval Blanc

kersen en pruimen, veel fris fruit, mooie zuren, lengte, fraaie, altijd licht slanke stijl

Pavie

intens, kruiden en peperigheid, frisse zuren en mooie tannines, niet te veel extractie

****(*)

Beauséjour Duffau Lagarosse

overweldigend, diepgang, verleiding, sap en fruit, kracht en stevige tannines, lengte

Figeac

heerlijke elegantie, sap, fruit, mooie structuur, kersen, cassis, lengte, balans, levendig

Clos Fourtet

kersen en cassis, bramen en vanille, pure verleiding, zacht, romig, lengte

Troplong Mondot

grootse wijn, kersen, pruimen, geen overextractie, goede goede tannines

Bellevue Mondotte

zeer intens en krachtig, stevig en kruidig, zwoel, peperig, dik, rijp, groots

Bélair Monange

kracht, sap en fruit, bramen en kersen, sappig, perfecte tannines, geweldig

Canon

frisheid, sap, kersen en pruimen, cassis, elegantie, levendig, heerlijke tannines

Grand Mayne

kersen en bramen, vanille, romig en peperig, zacht en open, goede tannines, fluwelig

Magdelaine

diep en krachtig, mooie structuur, tannines, fruit, sap, blijft elegant, heel geslaagd ook

Trottevieille

kersen en bramen, romig en peperig, zachte tannines, kruiden en een lichte stevigheid

****

Berliquet

machtig en rijp, geen overextractie, kersen en pruimen, breed en sappig, interessant

Canon la Gaffelière

zoet fruit, kersen en bessen, lichte stevigheid, elegantie, iets minder structuur

Chapelle d'Ausone

soepel, kersen, elegantie, mooie zuren en tannines, heerlijk glas

Dassault

elegantie, kersen en pruimen, levendigheid, opwekkend, niet te heftig, romig, lengte

La Dominique

opsmuk door het hout, elegantie, sap, hint stevige zuren, smakelijk, niet heel diep

La Gaffelière

boerderijdrop, warm en kruidig, zwoel en stevig, krentjes en kersen, aan de heftige kant

Larcis Ducasse

overtuiging, sap, rijp fruit, kersen en bramen, rijp en elegant, mooie zuren

Larmande

warm en kruidig, zwoel en sappig, peperig en romig, elegantie en finesse, balans, romig

Pavie Decesse

intens en krachtig, overweldigend, zeer goed ook dit jaar, tannines, machtig, warm

Pavie Macquin

de bekende stijl, kersen en pruimen, dik en sappig, mooie tannines, tikje heftig

Quinault L'Enclos

totale metamorfose bij cheval blanc, fris, elegant, sappig, mooie tannines, geen overextractie

Rol Valentin

intens en krachtig, breed en sappig, pure verleiding en ook elegantie, zacht, niet te zwaar

Soutard

kersen en bramen, gepolijst en sappig, kersen en bessen, zacht en smakelijk, fluwelig

La Tour du Pin

elegantie en frisheid, mooie zuren en tannines, mooie zuren, balans, niet te droog

Villemaurine

rijp en sappig, kersen en bramen, elegant, zachte smaak, lengte, sap, fruit, mooi puur

Bellefont Belcier

krachtig, breed en intens, kruiden en kersen, bramen en mooie tannines, verleiding

La Bienfaisance, Sanctus

zeer krachtig en verleidelijk, warm, sappig, mooie tannines, vanille, lekker

Cadet Bon

rijp, kersen en pruimen, fijne tannines, heerlijk rijp fruit, verleidelijke tannines

Capet Guillier

mooie kracht, rijp fruit, bosbessen en cassis, krentjes en pruimen, mooie tannines

Petit Cheval

soepel en zacht, kersen en pruimen, romig, rokerig, mooie zuren en frisheid, verleidelijk

La Couspaude

warm en rijp, intens, chocola en zoete kersen, kersenlikeur bijna, overweldigend

Fonplégade

kersen en bramen, sappig en elegant, mooie zuren en tannines, geslaagd

Grand Barrail Lamarzelle Figeac

kersen en bessen, vanille, pruimen, zacht en smakelijk, elegantie, lijkt licht, lekker

Haut Simard

kracht en sap, kersen en pruimen, mooie zuren en tannines, kracht, frisheid

Clos des Jacobins

rijp en sappig, mooie tannines, weelderig en verleidelijk, fijne lengte

Lucia

overrijpheid in de geur, kersenlikeur, krachtige smaak, weelderig, lengte

Magrez Fombrauge

zwoel, goede tannines, fijn fruit, kersen en een vleugje koffie, smaakvol

Monbousquet

elegantie, frisheid, meer finesse dan voorheen, fijne tannines, 'klassiek'

Moulin Saint Georges

rijp en sappig, kersen en pruimen, goede zuren en tannines, elegantie, klassieke stijl

Le Prieuré

zacht en rijp, kersen en pruimen, mooi zacht en verleidelijk, mooie tannines

Clos des Prince

intens, heerlijk sap en fruit, pure verleiding, zoete kersen, romig, klein pepertje

Péby Faugères

zeer machtig en krachtig, als gebruikelijk, indrukwekkend, dik, extractie, rijp

Rol Valentin

rijpheid en elegantie, kersen en pruimen, zacht en verleidelijk, mooie tannines

La Serre

kersen en cassis, zachte smaak, mooie tannines, heel aangenaam

La Tour Figeac

verleiding, sap en fruit, rijpe merlot, tabak, drop, lengte, confiture, zachte tannines

Villemaurine

warm en kruidig, stevig, krentjes, indrukwekkend, aan de heftige kant, stevig, dik

***(*)

Cap de Mourlin

chocola, zoete pruimen, zacht, kersen, smakelijk, hint krentjes toch ook na

Balestard la Tonnelle

dik en rijp, pruimen en kersen, krentjes, gaat toch wat ver, diepte en extractie

Barde Haut

zacht en sappig, gepolijst, rijp fruit, kersen en pruimen, mooie tannines

La Bienfaisance

elegantie, kersen en pruimen, smakelijk, een zekere elegantie, goede tannines, lekker

Côte de Baleau

kruiden en peperigheid, drop en vanille, heftig en kruidig, chocola, wel goede tannines

Clos Dubreuil

diep en krachtig, breed en intens, zwoel, sappig, heftig, wel fraai

Edmus

kersenlikeur, confiture, overweldigend, breed, zacht, goede zuren en fijn fruit

Faurie de Souchard

elegantie, frisheid, sap, levendig fruit, bessen en bosbessen, bramen, smakelijk

La Fleur d'Arthus

krachtig en breed, chocola, kersen en pruimen, iets stevige zuren en tannines

La Fleur

heel krachtig en intens, kruiden en kersen, sappig en fraai, mooie zuren, balans

De Fonbel

rokerig, kersen en pruimen, klassiek gemaakt, veel frisheid, goede zuren en tannines

Franc Mayne

port achtige geur, krentjes, kruiden, iets over de top dit, dik, kruidig, stevigheid

Grand Corbin Despagne

niet heel diep, maar mooie verleiding, kersen en pruimen, zacht en sappig, lekker

Grand Corbin Manuel

pruimen en zwoelheid, kersen en vanille, kruiden, sap, goede tannines, iets minder fruit

Les Grandes Versannes

krachtig en verleidelijk, tikje extractief, mooi gemaakt, dik, sappig, goede tannines

Jean Faure

krachtig en sappig, kersen en bramen, wat mooie tannines, gepolijst, smakelijk

Des Laudes

krachtig en sappig, mooi zacht, veel rijp fruit, goede tannines, zwoelheid, lekker dit

Lusseau

elegant, kersen en bramen, krachtige smaak, chocola, zoet fruit, intens, lengte, fraai

Lynsolence

warm en iets extractief, kruiden, tannines, kersen, machtig, dik, rijp, iets stroef

Madeleine, Clos la

originele wijn, mooi in zijn fruit, verleiding, elegantie, drinkbaar, gewoon lekker

Magrez Fombrauge

heel krachtig en machtig, kersen en kruiden, machtig, heftig, dik, vol

La Marzelle

mooi fruit, kersen en pruimen, mooie zuren en tannines, elegantie, zacht, lengte

Du Parc

heel rijp en dik, zwoele inzet, ook wel zuren en tannines, wel lekker, opwekkend

Puy Blanquet

heerlijk fris en sappig, ook rijpe tannines, kersen, bramen, zacht, heerlijk glas

Rochebelle

aangenaam glas, pruimen en kersen, zachte tannines, vanille, veel verleiding

Saint Georges Côte Pavie

mooi rijp, sappig, kersen en pruimen, zachte tannines, smakelijk, iets heftig, chocola

Simard

klassieke stijl, duidelijke zuren en tannines, hint stevigheid, aangenaam

Boutisse

zacht en fris, vrij houtbetimmerd, kersen, pruimen, zacht en sappig, wat goede zuren

De Candale

kersen en bramen, elegantie, zachte smaak, iets krentjes, kruidigs, lichte stevigheid

Carteau Côtes Daugay

elegantie, ruimer in de zuren, rood fruit, kersen en bramen, lichte stevigheid, vanille

Cheval Noir /Le Fer

krachtig en diep, mooi fruit, tikje stevige zuren, frisheid, elegantie, lekker

La Commanderie

aangenaam, tikje lichter, kersen en pruimen, zacht en smakelijk, iets slanke finale

Croix Cardinale

vreemde wijn, wat vluchtig, kruiden, stevigheid, krentjes

Croix de Labrie

elegante, wat rood fruit, kersen en bramen, cassis, zachte smaak, aangenaam

Destieux

lichter en eleganter, kersen en zuren, bramen, zacht, aangenaam

Faugères

dik en sappig, iets minder fruit, kruidigheid, drop, laurier, zuren, aangenaam

Ferrand Lartigue

lichter glas, aangenaam, kersen, cassis, verteerbaar, zacht fruit, balans

Fleur Cardinale

diep en krachtig, vluchtigheid naast het fruit, pruimen en kersen, stevig en warm

Godeau

intens en krachtig, iets heftig dit en wat minder fruit, zoete pruimen, kersenlikeur

Guadet

elegantie, zacht fruit, iets minder diepte dit jaar, duideijke zuren op de achtergrond

Laplagnotte Bellevue

geen bijzondere diepte, kersen en bramen, wat zuren, open, zacht

Lassègue

dik en stevig, kruidig en rijp, vol en wat machtig, extractie, dik, peperig

Louis

 (over)rijp fruit, kersen en pruimen, zacht en smakelijk, mooie tannines

Clos des Menuts

pruimen en confiture, iets aan de heftige kant, krentjes, warm

Pindefleurs

intelligent gemaakt, lichter en sappiger, maar geen echte diepte, slank

De Pressac

minder diepte dit jaar, aangename elegantie, fijn fruit, kersen en bramen

Sansonnet

kruiden, pruimen en kersen, bramen en cassis, iets stevige zuren, iets slank

Trianon

zacht en smakelijk, kersen en bramen, lichte kruidigheid, drop, vanille

kleine ***(*)

Fonroque

vrij licht en minder rijp, kersen en bramen, besjes, frisheid

Franc Grâce Dieu

minder diepte, zuren, rood fruit, kersen en bramen, aardig, wat lichter

La Grangère

lichtere stijl, zuren en frisheid, kersen en bramen, lichte stevigheid

Pas de l'Ane

wat lichter glas, kersen en pruimen, zuren en besjes, aardig

Patris

lichter glas, kersen en bramen, slank, zuren, besjes, bramen

Ripeau

minder diep, kersen en wat zuren, pruimen, aalbessen, lichte stevigheid

Trimoulet

open, kruiden, sap, wat zuren en tannines, lichtere stijl, aangenaam

Pomerol

*****

Lafleur

frisheid, kersen en cassis, fraaie cabernet, zuren, mooie tannines, lengte, balans

Pétrus

zacht en elegant, frisheid, mooi fruit, vanille, mooie zuren, lengte, finesse, heel mooi

****(*)

Trotanoy

krachtig en rijp, kersen en bramen, mooie zuren en frisheid, structuur, diepgang

La Conseillante

mooie wijn, steekt er toch uit in de kwaliteit van de tannines, romig, soepel, elegantie

L'Eglise Clinet

fluwelen smaak, breed, kersen, pruimen, heerlijk zacht, verleiding, lengte, heel fraai

La Fleur Pétrus

rijp en elegant, romig en sappig, geweldige frisheid, bramen, kersen, dik, lengte

Petit Village

mooi glas, voortreffelijke tannines, room, sap, frisheid, balans, fraai, elegantie

****

Certan de May

kersen en bramen, zachte en verleidelijke stijl, fluwelig, ook duidelijke zuren, frisheid

Le Gay

heerlijk glas, niet heel diep, gepolijst, zacht, chocola, verleiding, goede tannines, fraai

Hosanna

kracht en verleiding, breed en sappig, dik, romig, duidelijke zuren en tannines, klassiek

Latour à Pomerol

rokerig, dik, krachtig, rijpe tannines, vrij gesloten, kersen en cassis, staat als een huis

Beaurégard

hint overrijpheid in het fruit, zacht, tikje ver in rijpheid, afgerond, verleidelijk

Le Bon Pasteur

warm en stevig, soepele inzet, veel kracht en intensiteit, opmerkelijk diep en stevig

Bourgneuf

heerlijk in zijn fruit, elegantie, kracht en een fluwelen stevigheid, kersen en bramen, zacht en elegant, heerlijk

Clinet

rijp en krachtig, pruimen en kersen, tikje heftig, maakt indruk, niet de ultieme frisheid

La Croix de Gay

warm, chocola, kruiden, zwoelheid, wel fraai, goede tannines, krentjes, stevige finale

La Grave Trigant de Boisset

kersen, pruimen, open, elegantie, zachte zuren, romigheid van pomerol, getypeerd

Lafleur Gazin

mooie stevige stijl, om op te kauwen, kersen, bramen, goede tannines, klassiek

Pensées de Lafleur

rond en soepel, druiven en drop, laurier, niet de superdiepte

La Pointe

krachtig en sappig, kersen en pruimen, elegantie, ietsje heftig, droge finale

Providence

elegantie, mooie zuren, frissere stijl, kersen en cassis, iets minder diep, heerlijk

***(*)

Beausoleil

rijp en krachtig, behoorlijk indrukwekkend, dik, sappig, pruimen, kersen

Bel Air

zachte en frisse stijl, iets minder diep en indrukwekkend, kersen en bramen

Bellegrave

wat hoekig en kruidig, stevig, krentjes, kersen, wel fraai, sap, kracht

Bonalgue

iets slanker en tegelijk wat meer extractie en tannines, een beetje een puzzel dit

Bourgneuf

heel intens en krachtig, tikje aan de heftige kant, zou iets meer fruit mogen hebben

La Cabanne

kersen en drop, zekere elegantie, viooltjes, iets stevige finale, net even wat bitters

Fayat

aparte wijn, veel zuren en zoet fruit, wat vreemde extractie, kersen, bramen

Feytit Clinet

mooi rijp en dik, chocola, verleiding, sap, dik, mooi fruit, kersen en pruimen

Gazin

zweeft tussen en elegantie en erg rijp fruit, kruiden en pruimen, hint stevigheid na

Lécuyer

aangenaam fruit, kersen en bramen, frisheid, geen overextractie, lekker

Montviel

elegantie, heel aangenaam, zacht en sappig, kersen en bramen, iets slanker dit jaar

Le Moulin

warm en zwoel, rijp en sappig, pruimen en kersen, stevig en zwoel, opmerkelijk glas

Moulinet

chocola, peperigheid, kersen en bramen, smaakvol, sap, fijne zuren, lekker

Plince

elegant en zacht, frisheid, kersen, even een scherp randje, wat hardheid in de finale

Vieux Maillet

kruidig en zwoel, kersen en pruimen, een tikje dicht, kruidig, warm, niet verkeerd

Clos Vieux Taillefer

dik en rijp, pruimen en kersen, zacht en smaakvol, goede tannines, lekker

Vray Croix de Gay

rijp en sappig, kaneel, kruiden, zwoelheid, dik en sappig, goede tannines

Clos du Clocher

elegant, kersen en pruimen, vrij slank, wat fijne zuren, kersen en bramen

Mazeyres

wat slanker, rood fruit, kersen en bramen, sappig en aangenaam

kleine ***(*)

La Clémence

meer rood fruit, niet de superrijpheid, slank, zuren, kersen, aangenaam

Domaine de l'Eglise

elegante stijl, kersen en bramen, lichter, slanker, wat rood fruit, aangenaam

Rouget

vrij slank en licht, kersen en bramen, zuren, frisheid, tannines

Taillefer

lichtvoetiger en slanker, geen superrijp fruit, bramen en kersen, zuren, frisheid

Sauternes

*****

Climens

ziet er prachtig uit, mooie zuren, grapefruit, sinaasappel, rijkdom, spanning, kracht

****(*)

Guiraud

citrus, frisheid, grapefruit, elegant en zuiver, krachtig, intens, breed, goede zuren

D’Yquem

de ni

Geproefd & Beoordeeld

Impressie van Le Salon des Vins de Loire 2012

Le Salon des Vins de Loire was dit jaar zeer geschikt voor Loireliefhebbers die veel en serieus wilden proeven. Het was te rustig voor de standhouders, maar ideaal tranquille voor de proevers. Lars Daniëls proefde de wijnen. tekst en foto's: Lars Daniëls MV
Het is opvallend rustig op de beursvloer op woensdag 8 februari 2012. De bezoekersaantallen schijnen ook op de twee voorgaande dagen tegenvallend te zijn geweest. Natuurlijk wordt het weer genoemd als spelbreker – ook in Frankrijk is het deze week zeer koud en ligt er sneeuw – maar er zijn zeker ook andere redenen.

Voor iemand die veel en serieus wil proeven, is het een geluk bij een ongeluk; er is ruimte genoeg en iedereen heeft tijd voor je, mits ze op hun stand zijn.

Liefde voor de Loire

De pers is er gelukkig wel, tenminste, de usual suspects: Michel Bettane, Chris Kissack (‘the Winedoctor’) en natuurlijk de als immer fleurig geklede Jim Budd. Het zijn mensen die veel ophebben met de wijnen van de Loire. Kijk maar eens op www.thewinedoctor.com, u vindt er een enorme hoeveelheid mooie beschrijvingen van Loireproducenten en hun wijnen.

Domaine Aux Moines

De producenten lieten, zoals gebruikelijk op een laatste dag, wat op zich wachten. Als eerste kon ik proeven bij moeder Monique en dochter Tessa Laroche, van Domaine Aux Moines in Savennières-La Roche aux Moines. Ik was ze de avond tevoren al in een leuk restaurantje in Angers tegengekomen, genaamd Le Petit Comptoir.

Ik kreeg eerst 2010 te proeven, en daarna 2004; de jaargangen ertussen waren totaal uitverkocht en qua opbrengst sowieso erg beperkt. Die 2004 was trouwens erg fraai en een goede reminder dat Savennières echt een aantal jaren flesrijping nodig heeft om qua aroma en smaak boeiend te worden.

We gingen uiteindelijk terug tot 1992, en alle wijnen waren nog springlevend. De mooiste was 1999, “het laatste typische jaar”, volgens Monique Laroche, met slechts 13,5% vol., een complex bouquet van honing, gedroogde abrikozen, hooi en noten, een zeer harmonieuze smaak en prachtige zuren. Vanaf 2000 werden de jaren opvallend warmer, zei mevrouw Laroche, en de wijnen rijker, alcoholischer.

Ze is niet de enige wijnproducent die 2000 als begin van een zekere opwarming aanduidt. Het is altijd boeiend om met zo’n enorme ervaringsdeskundige als mevrouw Laroche te praten. Haar geheugen over de jaargangen is feilloos, en de jaren hebben allemaal een typering. Zo is 2003 natuurlijk “l’année de la canicule” (jaar van de extreme warmte) en kende 1992 een “arce en ciel de la pourriture”: grise, rose, noble en een die ik nog niet kende, pourriture blanche. Deze ontwikkelt zich langs het steeltje, dringt zo de druif binnen en geeft een kazige smaak. Maar gelukkig niets daarvan in haar elegante, mooi frisse 1992.

Domaine des Baumard

Next up was een oude bekende, Florent Baumard, van Domaine des Baumard, dat met recht een topproducent genoemd mag worden. Baumard komt in de huidige editie van Perswijn uitgebreid aan bod, dus ik houd het hier beperkt. Gezegd moet worden dat zijn wijnen uitblinken door hun zuiverheid, relatief open karakter en surplus aan sappigheid, dat ze zeer aantrekkelijk maakt. Florent liet me ook zijn rode wijnen proeven, waarvan in het bijzonder zijn Anjou rouge Clos de la Folie 2009 mij beviel. Duidelijk werd eens te meer dat Baumard precies weet wat hij wil, en zowel het werk in de wijngaard als de vinificatie tot in de puntjes beheerst.

Couly-Dutheil

In dezelfde stand was ook Couly-Dutheil te vinden, wellicht het meest emblematische domein van Chinon. Na de witte Chinon Les Chanteaux 2011, een sappige, moderne stijl Chenin, en een knappe Blanc de Franc 2011 (wit van cabernet franc), werd het serieus. De hele serie rode Chinons kwam voorbij, met als hoogtepunten de topwijnen Clos de l’Olive 2010 en Clos de l’Echo 2010.

Vooral die laatste is en blijft een prachtwijn, van een perceel met oude stokken op kleirijke kalkbodem, hoog op de Coteau, waar de invloed van de wind aanzienlijk is. De wijn is compact, geconcentreerd en mooi gestructureerd, 2010 getuigt van grote klasse. Deze wijnen kunnen en moeten ouderen, om al hun klasse te tonen.

Dat merkte ik des te meer toen dezelfde wijnen uit 2009 -een groot jaar- voorbij kwamen; deze zitten nu wat op slot, hebben minder fruit, maar daarvoor zijn nog weinig interessante rijpingsaroma’s in de plaats gekomen, en ook de smaak is nu wat onbeduidend. Maar dat komt zeker goed.

De wijnen van Couly-Dutheil vormden een mooie referentie voor de volgende die ik zou proeven: die van Frédéric Mabileau uit Saint-Nicolas de Bourgueil. Frédéric is mijns inziens een van beste producenten van rode wijnen van de Loire (en sinds kort ook van Chenin!) en daarom heb ik hem geïnterviewd. Een verslag daarvan volgt later, en daarin ook alle details over zijn wijnen.

Domaine Pascal et Nicolas Reverdy

De focus van de dag lag op rode Loire, van cabernet franc, maar voor de afwisseling bezocht ik tussendoor een aantal goed bekendstaande producenten van Loire Sauvignon. Domaine Pascal et Nicolas Reverdy is zo’n producent, une domaine incontournable zoals de Fransen zo mooi zeggen. Ze maken echt terroirgetypeerde Sancerres van mooie percelen bij Maimbray.

De basis Sancerre heet ‘Terre de Maimbray’ en is van 2010 nóg mooier dan die van 2009. Dit is nog eens Sauvignon blanc: niets onrijps of gekunstelds, maar pure, mooi rijpe Sauvignon, vol sap, zuren en dat stukje extra, dat associaties oproept met de kalkbodem waarop de stokken staan.

Van een speciale selectie van oude stokken, maken ze Sancerre Les Angelots, die wordt opgevoed in tweedejaars houten vaten van ongebrand Tronçais-eiken (bois brut). 2010 is mooi, 2009 heeft veel rondeur, maar 2008 is werkelijk prachtig, met in de geur geconfijt fruit, maar in de zeer intense smaak geweldige zuren, en dus spanning en lengte. Chapeau!

Domaine de Juchepie

Op weg naar meer Sauvignons kwam ik langs vriend Eddy Oosterlinck van Domaine de Juchepie in Faye d’Anjou. Eddy, Vlaming, is een prachtkerel, maakt schitterende wijnen en heeft als relatieve buitenstaander een lekkere mening over van alles en nog wat aangaande de wijnbouw in Frankrijk.

Tegenvaller

Over het tegenvallende  bezoekersaantal van de Salon des Vins de Loire (-15% minimaal ten opzichte van vorig jaar), was hij heel duidelijk. Andere beurzen die zijn onstaan als ‘Offs’ van de salon, zoals La Dive Bouteille en in zekere zin ook La Renaissance des Appellations, hebben inmiddels een apart bestaansrecht. Ze vielen nu een week voor de Salon, en voor veel mensen, maar ook producenten, die daar al geweest waren, is de Salon geen must meer. Bovendien, importeurs kunnen moeilijk 2 weken in Frankrijk blijven….

Door de datum van de Salon haast stiekem, zeer laat en zonder goede uitleg naar voren te schuiven, heeft de organisatie van de Salon wellicht gedacht de schade te kunnen beperken of die andere ‘beursjes’ weer van ondergeschikt belang te maken. Maar ze hebben zich daarop verkeken, volgens Eddy. En moeten zich nu afvragen hoe ze het publiek gaan terugwinnen. Goed overleg met de andere organisaties en samen een voor de bezoekers duidelijk, aantrekkelijk en goed te combineren programma opstellen, is de lastige opgave. Wordt vervolgd, zeggen we dan.

Puike presentatie

Eddy heeft trouwens als een van de weinige standhouders begrepen hoe je je wijnen optimaal moet presenteren. Dus bij hem geen lullige miniglaasjes, waar de wijn uitkolkt na eenmaal walsen, maar eigen, grote proefglazen. En alle wijnen had hij gekaraffeerd, waardoor ze geweldig overkwamen, ook zijn twee droge wijnen, Le Sec de Juchepie Les Monts 2009 en Anjou Le Sec de Juchepie Les Clos 2009. Die laatste is echt briljant, wat een lengte!

Philippe Portier

Met een glas geleend van Eddy kwam ik bij Philippe Portier. Dit domein is nog steeds een referentie in Quincy en werd ooit succesvol verkocht in Nederland door Cees van Noord. De wijnen zijn zuiver en aromatisch, vooral de Quincy La Quincyte 2011, vernoemd naar het gesteente quincyte, een opaal dat zich bevindt in het kalksteen, en dat prachtig roze kleurt.

Domaine Vacheron

Het was evenwel tijd voor een echt hoogtepunt, en daarom was het volgende bezoek aan Domaine Vacheron. Vacheron is natuurlijk een van de grote namen van Sancerre, en een bron van inspiratie voor andere producenten, zoals Frédéric Mabileau, die Vacheron roemt om hun serieuze aanpak en heel pure wijnen.

De hele serie witte Sancerres is van zeer hoog niveau, van de ‘gewone’ Sancerre 2010 tot en met de speciale cuvées als Guigne-Chèvres 2010 en Les Romains 2010. Die laatste, van silexbodem, is een van de mooiste Sancerres die ik ooit heb geproefd: super intens, zeer puur, streng, terroir, en een lengte die zeldzaam is bij wijnen van sauvignon blanc.

Maar dan is het bij Vacheron nog niet gedaan, want ze maken ook overtuigende rode Sancerre. De Sancerre rouge 2010 is mooi puur en elegant, de cuvée La Belle Dame 2008 is echt Bourgogne-achtig. Deze wijn komt nu pas op de markt, na een jaar rijping in barrique, een jaar in foudre en een jaar op fles bij Vacheron. Ik zou zeggen: Pallas bellen!

Domaine Olga Raffault

Daarna was het terug naar Cabernet Franc, om te beginnen met de wijnen van Domaine Olga Raffault, ook al zo’n bekende naam, in Chinon. Ze staan trouwens ook goed bekend om hun witte Chinon, Champ-Chenin, een inderdaad knappe wijn met meer diepgang dan de meeste andere witte Chinons.

Zoals de meeste andere serieuze producenten van Chinon, maakt Domaine Olga Raffault een hele serie rode wijnen van verschillende terroirs. De lichtere wijnen komen van de alluviale gronden (zand en kiezel) dichtbij de Vienne, de stevigere wijnen van op het plateau (meer klei), en de beste, meest elegante wijnen van op de hellingen (argilo-calcaire).

De wijnen zijn stuk voor stuk aantrekkelijk en goed gemaakt, maar missen net even dat beetje extra om tot de echte top te behoren. De wijn die dat het meest in zich heeft, is wellicht Chinon Les Picasses, waarvan ik de 2008 proefde. De wijn komt van de Coteau, heeft een lange opvoeding gehad, zonder nieuw hout, en heeft een rustiek randje dat karakter geeft.

Domaine Charles Joguet

Bij Domaine Charles Joguet zit het assortiment op dezelfde wijze in elkaar, dus met een aantal fruitige, maar eenvoudige Chinons van de meer zanderige bodems, en het echte werk van de hellingen. Van die hellingen maakt Joguet een paar wijnen die grote status genieten in Chinon (en daarbuiten): Clos du Chêne Vert en Clos de la Dioterie. Die laatste komt van pure craie, is enorm gestructureerd, maar elegant en bijzonder terroirgetypeerd. Een van de beste Chinons überhaupt.

Domaine Bernard Baudry

Om het rondje Chinon waardig af te sluiten, moest ik enkel nog bij Domaine Bernard Baudry langs. Baudry is ook zo’n bekende naam in Chinon, zoals Raffault, dus let op de voornaam, Bernard. Niet dat Baudry-Dutour, de samenwerking tussen Christophe Baudry en Jean-Martin Dutour die tegenwoordig vier domeinen betreft, minderwaardige wijnen maakt. Maar Bernard Baudry is de echte en terechte referentie.

Hier begint het echte werk al met de Chinon ‘Domaine’, zoals die uit 2010. Het is zo’n wijn waar je helemaal blij van wordt als je Chinon bestelt; een wijn met klasse, precisie en mooie typiciteit, precies wat je je bij Chinon voorstelt. En voor mij gaat daar eigenlijk geen andere wijn echt overheen, maar goed en intrigerend zijn ze zeker, zoals Le Clos Guillet en La Croix Boissé.

Domaine du Hureau

Na al die Chinon was het tijd voor wat contra-expertise uit Saumur, wat betreft Cabernet Franc dan. Bij gebrek aan producenten als Clos Rougeard en Thierry Germain lag het voor de hand om de stand van Domaine du Hureau te bezoeken. Voor de duidelijkheid, hun wijnen worden vermarkt als Château du Hureau.

De wijnen hebben een prachtige puurheid en finesse hier, iets dat Philippe Vatan ook aanmerkt als het verschil met de wijnen van Chinon, die voller zijn. Tuffe is de instapper en exact dat wat Vatan al aangaf: puur, fruitig en elegant, een genot om te drinken. Dat genot wordt niet minder naarmate de cuvées prestigieuzer worden. Uitzonderlijk mooi is de Saumur-Champigny Lisagathe 2010, een geweldige expressie van cabernet franc, om stil van te worden.

Chenin

Een dagje Salon des Vins de Loire kan natuurlijk niet zonder het proeven van wat zoete Chenins, de meest bijzondere wijnen van de streek, die het helaas moeilijk hebben in deze tijd. Zonde, want goede moelleux, en vooral liquoreux is de meest complexe vorm die wijn van chenin blanc kan aannemen. Dat laten de wijnen van Domaine de Juchepie bijvoorbeeld zien, maar dat zei ik eerder al.

Château des Fesles

Die van Château des Fesles dan, een domein in de AOC Bonnezeaux, met een indrukwekkende, maar ook zeer bewogen historie, die minstens teruggaat tot 1070. Het is sinds 2008 eigendom van Grands Chais de France, hetgeen niet direct hoopgevend is. Bonnezeaux ‘Vin Rare’ 2009, in een soort oversized parfumfles, kon me niet echt boeien. Maar gelukkig kwamen er oudere wijnen op tafel, waaronder de zeer filmende 1999, de frisse en mooi aromatische 1998 (die wijn schreeuwt om tarte tatin!) en de compacte 2002, die nog jaren meekan.

Château Pierre-Bise

De onzekerheid over het toekomstige niveau van de wijnen speelt totaal niet bij Château Pierre-Bise. Daar is Claude Papin, zonder twijfel een van de betere wijnboeren van de gehele Loire, tegenwoordig zeker van de hulp van zijn twee zoons René en Christophe. En de wijnen lijken alleen maar beter te worden.

In vogelvlucht liet Papin al zijn liquoreuze wijnen uit 2010 proeven, vatmonsters die nog steeds in vergisting zijn. Dat was extra interessant. Alle wijnen hadden iets oxidatiefs, wat appeligs, in dit stadium, iets dat Papin stimuleert. “Alles dat kan oxideren, kun je maar beter nu kwijt raken, dan ruik je straks niets oxidatiefs meer in de wijn”, zei Papin, terwijl het gesprek op terroir en mineraliteit kwam, een favoriet thema van Papin, en iets dat hem blijft fascineren.

Hij deed een prachtige uitspraak in deze: “Terroir n’est pas les mineraux absorbés, mais le résultat du mode d’assimilation de l’ensemble des mineraux”. Gaat u daar maar even over nadenken, dat doe ik ook.

Terwijl de overige stands om ons heen al leeg waren, en deels afgebroken, schonk Papin nog eens in en kwamen de mondvermaakjes van vrouw Noëlle op tafel. De wijn was amberkleurig, met in het bouquet marmelade, honing, zwarte thee en noten. De smaak was rijk, mooi gerijpt, met prachtige zuren en een zeer lange, wat notige afdronk. Het was Coteaux du Layon-Rochefort Les Rayelles 1995, een perfecte afsluiting van een boeiende dag Salon des Vins de Loire.

Tot slot, een lijstje met favoriete wijnen:

Droog wit:

Domaine Aux Moines, Savennières-La Roche aux Moines 1999 16 pnt

Domaine de Juchepie, Anjou ‘Le Sec de Juchepie Le Clos’ 2009 17 pnt

Domaine des Baumard, Savennières Clos du Papillon 2006 16 pnt

Domaine Pascal et Nicolas Reverdy, Sancerre Les Angelots 2008 16,5 pnt

Domaine Olga Raffault, Chinon blanc Champ-Chenin 2010 15,5 pnt

Domaine du Pas Saint-Martin, Saumur blanc ‘Jurassique’ 2010 16 pnt

Domaine Frédéric Mabileau, Anjou ‘Chenin des Rouillères’ 2011 16 pnt

Domaine Vacheron, Sancerre 2010 15 pnt

Domaine Vacheron, Sancerre Les Romains 2010 17,5 pnt

Rood:

Domaine Couly-Dutheil, Chinon Clos de l’Echo 2010 17 pnt

Domaine Charles Joguet, Chinon Clos de la Dioterie 2009 17 pnt

Domaine Bernard Baudry, Chinon 2010 (‘Domaine’) 16,5 pnt

Château du Hureau, Saumur-Champigny Tuffe 2009 16,5 pnt

Château du Hureau, Saumur-Champigny Lisagathe 2010: 17,5 pnt

Domaine Vacheron, Sancerre rouge Belle Dame 2008 16,5 pnt

Zoet wit:

Domaine des Baumard, Quarts de Chaume 2007 18 pnt

Château Pierre-Bise, Coteaux du Layon-Beaulieu Clos de la Soucherie 2010 16,5-17 pnt

Château Pierre-Bise, Quarts de Chaume 2010 17,5-18,5 pnt

Château des Fesles, Bonnezeaux 2002 17 pnt

Domaine de Juchepie, Coteaux du Layon-Faye ‘La Quintessence de Juchepie’ 2007 18 pnt

Lars Daniëls MV.

Geproefd & Beoordeeld

Bordeaux revisited I

Van 8 tot met 14 januari 2012 verbleef Lars Daniëls met Ronald de Groot in Bordeaux, om in vijf dagen de meeste topproducenten te bezoeken en bijna alle Grands Crus Classés (GCC) uit 2008 en 2009 van onder andere de Haut-Médoc, Pessac-Léognan en Sauternes te proeven. Tekst en foto’s: Lars Daniëls MV
Doel was de inmiddels gebottelde Grands Vins (en vele tweede wijnen) te proeven, om de bevindingen af te zetten tegen die van de eerdere primeurproeverijen. Een vaak wat haastig en onder niet optimale omstandigheden geproefd vatmonster is geen perfect uitgangspunt voor een definitieve beoordeling van een wijn die op fles veel geld kost.

Onze volledige beoordelingen vindt u trouwens in de tweede editie van Perswijn van dit jaar; nu noem ik enkel een aantal persoonlijke favorieten en verrassingen, met scores tot maximaal 20 punten.

Buiten de zeer boeiende proeverijen was het een week vol memorabele lunches en diners bij de producenten, die niet de minste wijnen openden. Hier volg mijn verslag, dat ik per dag heb opgedeeld.

Zondag 8 januari 2012

Het idee voor deze week intensief herproeven van de topwijnen van Bordeaux van de jaargangen 2008 en 2009 kwam van Bernard Burtschy, wijnrecensent van Le Figaro, die een select gezelschap internationale journalisten had uitgenodigd. Alle credits van de perfecte organisatie gaan naar hem en het Conseil des Grands Crus Classés, want vele deuren die normaal niet zo gemakkelijk open gaan, gingen dat nu wel.

Ook Bordeaux weet inmiddels dat het belangrijk is zich meer open te stellen en om de gezichten te laten zien achter de bewierookte, vaak zeer prijzige wijnen en de prachtige façades van de châteaux. Later in de week zou een beroemd producent zelfs openlijk zijn excuses aanbieden voor zijn vroegere gebrek aan openheid en gastvrijheid naar pers en publiek toe.

Na een voorspoedige reis kwamen we aan op ons verblijf voor de eerste drie dagen in de Médoc: Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande. Dit statige, maar ook sfeervolle Château ligt net ten zuiden van het dorpje Pauillac, en kijkt aan de voorkant uit op de andere Pichon, Pichon-Longueville Baron, en aan de achterkant op Château Latour met daarachter de Gironde.

We werden hartelijk verwelkomt door Sylvie Cazes, eigenaresse en tevens voorzitter van de Union des Grands Crus de Bordeaux,

en uitgenodigd aan tafel voor een eenvoudige, maar heerlijke pot-au-feu. De wijn aan tafel mocht er ook zijn: Château Bernadotte 2004, een elegante Haut-Médoc La Réserve de la Comtesse 2005, de 2e wijn van Pichon-Lalande uit dat grote jaar, en de Grand Vin van het huis: Pichon-Lalande 2001. Quelle grande élégance, die laatste wijn. Zo mooi typisch, met tonen van cederhout en potloodschijpsel, en zo heerlijk drinkbaar. Een mooi begin van wat een onvergetelijke week zou worden.

Maandag 9 januari 2012

Grands Crus Classés de Margaux

Het was prachtig weer in de Haut-Médoc, maar het motto van de dag was: au boulot! Er moest gewerkt worden. Om 9 uur hadden we al een rendez-vous op Château Marquis de Terme, voor een grote proeverij van de Grands Crus Classés van Margaux. Marquis de Terme is trouwens een 4e Cru Classé Margaux, die de laatste jaren kwalitatief grote progressie heeft gemaakt en waarvan de wijnen nog betaalbaar zijn.

Op de proeverij waren alle wijnen -met uitzondering van de 1er GCC, Château Margaux, dat we later die dag bezochten-, aanwezig, mét hun tweede wijnen. Het kwam neer op 56 wijnen, die blind werden geproefd, zoals het eigenlijk hoort. Margaux staat bekend om zijn elegante wijnen, die doorgaans minder krachtig zijn dan die uit Pauillac of Saint-Estèphe. En mede daarom prettige wijnen om de lange dag mee te beginnen.

Allereerst waren de tweede wijnen aan de beurt, waarbij direct opviel dat 2009 een kwalitatief homogener en gewoon ook sterker jaar is dan 2008. In 2008 hebben enkele Châteaux goede tweede wijnen gemaakt, zoals Malescot Saint-Éxupéry (La Dame de Malescot 2008: 15,5), Lascombes (Chevalier de Lascombes 2008: 15) en Palmer (Alter Ego 2008: 15), maar zijn er ook uitvallers. In 2009 zijn er veel meer aardige Seconds Vins in Margaux: buiten de drie eerder genoemden bijvoorbeeld ook de wijnen van Rauzan-Ségla (Ségla 2009: 15,5) en Rauzan-Gassies (Chevalier de Rauzan-Gassies 2009: 15,75).

Een zelfde beeld tekende zich af bij de Grands Vins: 2008 wisselvallig, 2009 doorgaans erg sterk. In 2009 zijn de eerste wijnen van Palmer (17,5), Lascombes (17,25), Malescot (17), Rauzan-Gassies (16,75) en Rauzan-Ségla (17) prachtig, maar ook die van minder bekende en beter betaalbare Châteaux, zoals Pouget (17,5). (Nogmaals, alle wijnen en hun definitieve scores vindt u later in de 2e Perswijn van 2012. Die scores kunnen afwijken van de scores hier, want tellen ook de scores van eminent Bordeaux-kenner Ronald de Groot.)


Met de impressies van de andere Margaux nog vers in neus, mond en geheugen, bezochten we vervolgens Château Margaux, de enige Premier Grand Cru Classé van de AOC. Algemeen directeur Paul Pontallier ontving ons hartelijk in de sfeervolle proefruimte, in een bijgebouw van het echte Château. De tweede wijn van Margaux heet Pavillon Rouge (2008: 16, 2009: 16,25) -u weet het ongetwijfeld- en bevat minder cabernet sauvignon en meer merlot in vergelijking met de Grand Vin. Het geeft de wijn zachtheid en elegantie, maar persoonlijk vind ik dit niet de sterkste tweede wijn van de Médoc.

De Grand Vin van 2008 (17,5) is prachtig elegant en fijn gelaagd van structuur, met een heel grote lengte. 2009 (18,5) is echter ook hier nog overtuigender: heel natuurlijk geconcentreerd, puur en harmonieus, verfijnd, met heel veel diepgang en lengte. Voor Paul Pontallier de meest indrukwekkende Margaux die hij ooit heeft geproduceerd.

Grands Crus Classés du Haut-Médoc

Lang konden we niet nagenieten van deze ware Grand Vin, want bij Château La Lagune, het prachtige domein net buiten Ludon-Médoc, stonden de GCC van de Haut-Médoc op ons te wachten. Nu zijn dat er niet zo heel veel, maar met alle tweede wijnen erbij, kwam het aantal te proeven wijnen toch op een twintigtal uit.


La Lagune is sinds 1999 eigendom van de Zwitserse familie Frey, inmiddels ook eigenaar van Jaboulet-Ainé in Tain l’Hermitage. De jonge œnoloog Caroline Frey maakt sinds 2006 de wijnen van La Lagune. En dat doet ze zeer verdienstelijk, want vele wijnmedia roemen de progressie die La Lagune heeft gemaakt en beschouwen de wijnen als de beste van de AOC Haut-Médoc. Daar kan ik me volledig bij aansluiten, en ze steken niet alleen boven de rest van de Haut-Médocs uit, ze kunnen prima concurreren met de subtop van de hele Médoc. De wijnen zijn zuiver, geconcentreerd en stijlvol, met een zekere gepolijstheid, die net niet té gelikt overkomt (2008: 16, 2009: 16,75). Van de overige GCC van de Haut-Médoc sprak vooral Château Belgrave (2009: 16,25) me aan, met ook keurige tweede wijnen in 2008 en 2009, Diane de Belgrave.

Lunch op La Lagune

La Lagune was ook de plek waar we de lunch genoten, en dat in de prachtige keuken van het Château, met Caroline Frey als gastvrouw uiteraard. Het eten was van zeer hoog niveau, met vooraf langzaam gegaarde runderwang en foie gras in een pakketje van knapperig briochedeeg. Daarbij werd La Lagune 2000 geserveerd, nu licht gerijpt en mooi krachtig.

De wijnen daarna waren een aangename verrassing. Bij de gevulde parelhoen kwam Hermitage La Chapelle 1995 op tafel en bij de kaas zelfs de witte Hermitage ‘Chevalier de Stérimberg’ 2009! Tja, het heeft zo zijn voordelen een leuk domeintje in de Rhône erbij te hebben. Die La Chapelle 1995 was trouwens behoorlijk ver ontwikkeld, dus niet een van de grootste, maar kenners weten dat Jaboulet-Ainé in de jaren ’90 een mindere periode kende.

De witte 2009 heeft een aandeel van maar liefst 33% roussanne, ongebruikelijk hoog voor Hermitage, is mooi fris, nog piepjong en heeft zeer goede lengte. Dat Caroline Frey deze droge witte wijn serveerde bij de prachtige kazen van de beroemde Bordeauxse fromager-affineur Jean d’Alos, is een teken dat zij ook vaak buiten Bordeaux komt. Bravo!

Donderdag deel twee van deze kleine serie over het bezoek van Lars Daniëls en Ronald de Groot aan de Bordeaux, met bezoeken aan Château Lafite-Rothschild, Cos d’Estournel en Château Ducru-Beaucaillou.

Geproefd & Beoordeeld

Bourgogne 2009

Naar aanleiding van het artikel over de Bourgogne kregen we een uitgebreide serie wijnen te proeven, om een indruk te krijgen van het (grootse) karakter van deze jaargang.
Karel de Graaf, Bourgogne-expert en -agent, en mede-oprichter van Perswijn, nam het initiatief tot deze bijzondere proeverij, en leverde ook de monsters. Dat gaf een mooi beeld van deze – zo is wel duidelijk – geweldige jaargang.

De proeverij beperkte zich niet tot rood, zoals de themaproeverij van Perswijn nummer 6, maar er stond ook veel wit op tafel. De jaargang wordt voor rood als beter beschouwd, maar voor de korte termijn zijn de witte wijnen wel degelijk zeer interessant, en van een groot gebrek aan zuur is bij de beste wijnen geen sprake. Alle wijnen zijn van de jaargang , en nog niet altijd op de markt. Ze zijn te koop via verschillende importeurs, zoals Vinites, Les Généreux, Okhuysen, Tamis en De Logie. Informatie is hierover op te vragen bij Karel de Graaf.

De wijnen zijn geproefd door het Perswijn-panel en ze staan gerangschikt op kleur en op streek. Onderstaande notities zijn een uitbreiding op het artikel in Perswijn nr. 6.

WIT

Mâconnais

Dominique Cormin, Pouilly Fuissé-Les Chevrières, 16.5 pnt

vette en rijke stijl, blijft opwekkend door mooie zuren, sap, zacht, lichte kruidigheid

Nadine et Maurice Guerrin VV, Pouilly Fuissé, 16.5 pnt

weelderig, rijp en rijk, mooie zuren en mineraligheid, sappig, noten en honing

Dominique Cormin, Pouilly Fuissé-Clos Reyssié, 16 pnt

rijk en krachtig, breed, mooie zuren, frisheid en lengte, peer en perzik

Robert Denogent, Pouilly Fuissé-Les Cras, VV, 16 pnt

krachtig en fris, rijp en fraai, breed en dik, anijs en een vleugje munt, mooie zuren

Nadine et Maurice Guerrin, Pouilly Fuissé-Les Crays, 16 pnt

vanille en toast, boterig en vet, rijk en rijp, weinig spannende zuren, tikje fors hout, wel lekker

Robert Denogent, Pouilly Fuissé, 15.5 pnt

mooi krachtig, sap en frisheid, mineraligheid, peer en citrus, zacht, lengte, fraai

Nadine et Maurice Guerrin, Saint Véran, 15.5 pnt

combinatie van kracht en levendigheid, lengte, sap, dik en rijp, fijne mineraligheid

Robert Denogent, Saint Véran, 15 pnt

dik en krachtig, tikje plomp, rijp, boterig, smaakvol, mooi glas

Dom de la Sarazinière, Cuvee Claude Seigneuret, Mâcon Bussières, 15 pnt

appel, peer en perzik, honing, botertje, rijke stijl, goede zuren, heerlijk

Dominique Cormin, Mâcon Chânes-Serreudières, 15 pnt

gesloten, duidelijke kracht, peer en perzik, licht rokerig, klein botertje, rijk, mooie lengte

Nadine et Maurice Guerrin, Mâcon Vergisson-Les Rochers, 14.5 pnt

vet en sap, veel frisheid, peer en meloen, citrus, zacht, noten, lekker

Domaine de la Sarazinière, Le Pavillon, Mâcon Bussières, 14.5 pnt

open, heel zacht en fris, mooi appel en peer, duidelijke zuren, klein vetje, levendig

Chablis

Jean Claude Bessin, Valmur, 17 pnt

krachtig, gesloten nog, zuren en diepgang, lengte, breed, zacht, intens, fraai

Jean Claude Bessin, Fourchaume-Pièce au Comte, 16 pnt

rijke en mollige stijl, vleugje karamel, honing, peer en perzik, de zuren blijven goed, smaakvol

Samuel Billaud, Les Fourneaux, 16 pnt

krachtig en breed, zacht en smakelijk, balans, lengte, finesse, jeugdig

Daniel Dampt, Les Lys, 16 pnt

krachtig en sappig, mooie zuren en mineraligheid, appel en perzik, rokerig, mooi strak

Daniel Dampt, Les Vaillons 15.5 pnt

karamel en noten, zacht en vol, goede zuren en frisheid, een bitter, grapefruit, smaakvol

Moreau Naudet Parguès VV, 15.5 pnt

krachtig, gesloten nog, mooi breed en sappig, zachte zuren, citrus en grapefruit, vanille, boter, lengte

Billaud Simon, 15 pnt

zacht en open, citrus, de strakke stijl van chablis, veel fruit, maar ook bloemen, mooie zuren, schoon en levendig

Moreau Naudet, Petit Chablis, 15 pnt

heerlijk glas, mooie zuren en sap, klein vetje, appel en peer, stijlvol, lekker

Côte Chalonnaise

Domaine Dureuil Janthial, Rully-Le Meix Cadot, 15.5 pnt

breed en getoast, mooi vanille, heerlijk exotisch fruit, peer en meloen, lengte

Domaine Dureuil Janthial, Rully-Maizières, 15.5 pnt

fruit, intens, vanille, exotisch, rijp, getoast, mooi dik in de smaak, heerlijk

Domaine Brintet, Mercurey, 15 pnt

lekker vet en rijp, dikke en volle stijl, mooi boterig, wat karamel en noten, smakelijk

Château de Chamirey, Rully- La Mission, 15 pnt

iets houtbepaald nog, mooi citrus, maar ook rijp fruit en romig, zuren en sap, lengte, vrij toegankelijk, smaakvol

Château Génot Boulanger, Mercurey-Les Bacs, 15 pnt

lekker glas, appel, peer en perzik, goede zuren en mooie stevigheid, smakelijk

Claudie Jobard, Rully, 15 pnt

rokerig en breed, exotisch, perzik, grapefruit, meloen, zachte en volle smaak

Domaine Saint Jacques, Rully-La Fosse, 15 pnt

smaakvol, zacht en licht boterig, vet en rijkdom, goede zuren, appel en peer, lengte

Michel Briday, Rully-Gresigny, 14.5 pnt

licht glas, aangenaam, mooi toast en vanille, peer en citrus, exotisch en open

Claudie Jobard, Rully-Montagne La Folie, 14.5 pnt

lekker glas, vet en rijp, perzik en meloen, licht anijs, zacht en soepel, aangenaam

Domaine Grandmougin, Saint Jacques, Rully, 14.5 pnt

tikje streng en stevig, duidelijke zuren en bitters, droge stijl

Côte de Beaune

Jean Louis Chavy, Puligny Montrachet-Perrières, 17.5 pnt

getoast, dik en verleidelijk, noten en amandelen, honing, zuren, kracht en diepgang

Etienne Sauzet, Puligny Montrachet-Combettes, 17.5 pnt

gesloten, krachtig en vol, zuren en bitters, smaakvol, lengte, diepgang, geweldig

Domaine Michel Niellon, Chevalier Montrachet, 17.5 pnt

krachtig en intens, citrus, toast, zuren en bitters, grootse wijn die zich nog niet geeft

Alain Chavy, Puligny Montrachet-Champs Gain, 17 pnt

toast en kracht, lengte en finesse, heerlijk glas, rijkdom en mooie zuren tegelijk

Vincent Girardin, Corton Charlemagne, 17 pnt

grapefruit, citrus, lengte, mooie zuren en bitters, superkrachtig, diepgang

Château Génot Boulanger, Puligny Montrachet-Garenne, 17 pnt

breed en vet, mooie zuren en diepgang, toast, rokerig, karamel en noten, groots

Vincent Bouzereau, Meursault-Goutte d'Or, 16.5 pnt

krachtig en intens, mooie zuren en diepgang, overtuigend, dik en rijp, toch jeugdig

François Carillon, St. Aubin-Le Charmois, 16.5 pnt

krachtig en sappig, goede zuren en bitters, mooi glas, elegantie, smaakvol, lekker

Domaine Fontaine Gagnard, Chassagne Montrachet-Les Caillerets, 16.5 pnt

sappig en strak tegelijk, goede zuren en citrus, complex, boeiend, krachtig

Sylvain Langoureau, Puligny Montrachet-La Garenne, 16.5 pnt

strak en intens, mooi krachtig en breed, gesloten ook, mooie zuren, smaakvol

Domaine Bernard Moreau, Chassagne Montrachet, 16.5 pnt

getoast, breed, sappig, mooie zuren en bitters, gepolijst, lengte, pure verleiding

Domaine Bernard Moreau, Chassagne Montrachet-Champs Gain, 17 pnt

breed en getoast, intens en sappig, geweldige diepgang en zuren, citrus, lengte

Domaine Michel Niellon, Chassagne Montrachet-Chaumées Clos de la Truffière, 16.5 pnt

zacht en krachtig, prachtig fruit, subtiel hout, smaakvol, prachtige zuren

François Carillon, Puligny Montrachet- Referts, 16.5 pnt

getoast, krachtig en breed, veel hout, veel materie, kruidigheid, hint van groen, heftig, fraai

Jean Louis Chavy, Puligny Montrachet-Les Charmes, 16 pnt

verleiding, brioche, aangenaam getoast, elegant, modern, lijkt gemakkelijk, maar wel klasse en lengte

Philippe Colin, Chassagne Montrachet-Les Vergers, 16.5 pnt

krachtig, sappig en intens, getoast, noten en amandelen, zuren en sap, mooi glas

Domaine Fontaine Gagnard, Chassagne Montrachet, 16.5 pnt

rijk aroma, honing, ruim hout, veel smaak, mooie zuren, jong, citrus en grapefruit

Etienne Sauzet, Puligny Montrachet, 16.5 pnt

intens, citrus en grapefruit, mineraligheid, lengte, sap, mooie zuren en bitters

Domaine Vincent Girardin, Chassagne Montrachet-Clos du Cailleret, 16.5 pnt

krachtig en exotisch, ananas, rijk, citroenschil, lengte, moet nog helemaal komen, goede zuren

Domaine Vincent Girardin, Meursault-Vieilles Vignes, 16 pnt

strakke stijl voor meursault, toast, bitters, amandelen en noten, boterig, rijp fruit, mooie kracht, stevige zuren

Sylvain Langoureau, St.Aubin-en Remilly, 16 pnt

krachtig, mooie zuren en frisheid, citrus, spanning, lengte, jeugdig, smaakvol

Xavier Monnot, Meursault-Les Chevalières, 16 pnt

mooi vet en krachtig, vanille en toast, rijk en breed, gesloten nog, citrus, honing, lengte, fraai

Xavier Monnot, Puligny Montrachet-Folatières, 16 pnt

noten en honing, rijk en krachtig, mooi vol en vet, rijke stijl, typisch voor dit domein, lengte, sap, zacht, fraai

Domaine Michel Niellon, Chassagne Montrachet, 16 pnt

mooi jeugdig en gesloten, peer en meloen, appel en perzik, zacht en smaakvol, citrus, lengte, fraai

Philippe Colin, Chassagne Montrachet, 16 pnt

mooi zacht en sappig, toast, gele pruimen, limoen, papaya, fijne zuren, smaakvol, aardig glas

Vincent Bouzereau, Meursault, 15.5 pnt

breed en getoast, rijp en sappig, bloemen en citrus, verleidelijk en dik, goede zuren, exotisch fruit, lekker

Maxime Champaud, Meursault, 15.5 pnt

strak en fris, zachte zuren, toast, breedte, mooie finesse, rijkdom en sap, wel jong en gesloten, mooie lengte

Domaine Lafouge, Auxey Duresses-Les Boutonnier, 15 pnt

mooi diep en gesloten, puur, goede lengte, mineralig, aan de slanke kant, lekker

Domaine Alain Chavy, St. Aubin-en Remilly, 14.5 pnt

elegant en fris, mooi toast en vanille, goede zuren, slank in de smaak, aangenaam

ROOD

Côte Chalonnaise

Michel Briday, Mercurey-Clos Marcilly VV, 15.5 pnt

rokerig en zwoel, heerlijk intens pinot-fruit, jong, nog stevige tannines, smaakvol

Domaine Brintet, Mercurey-La Levrière, 15.5 pnt

kersen en vanille, zacht, goede zuren en frisheid, concentratie en kracht

Domaine de la Ferté, Givry-Servoisine, 15.5 pnt

mooi zoet fruit, kersen en pruimen, lichte aardsheid, mooie bite, goede zuren en tannines, smaakvol, jong

Domaine Saint Jacques, Rully-Marissou, 15 pnt

heerlijk fruit, mooi breed en krachtig, tikje bitter, vanille, kersen, fris, fijne zuren

Domaine Brintet, Mercurey-Vielles Vignes, 15 pnt

heerlijk fruit en sap, mooie stevigheid, vanille en kruidigheid, smaakvol, goede zuren, lekker glas, balans

Vincent Dureuil Janthial, Rully-Maizières, 15 pnt

kersen en kruiden, aangenaam, mooi zoet fruit, heerlijk zacht en verleidelijk

Domaine Arlaud, 14.5 pnt

elegant, zacht fruit, frisheid, kersen, finesse, mooie zuren, goede balans, lekker glas

Château de Chamirey, Mercurey-Clos du Roi, 14.5 pnt

behoorlijk krachtig, tikje aan de kruidige kant, krentjes en kersen, iets stevige tannines

Claudie Jobard, Rully-La Chaume, 14.5 pnt

heerlijk fruit, elegantie, sap, kersen en aardbeien, goede zuren, smaakvol

Château de Chamirey, Mercurey, 14 pnt

elegant en kruidig, lichte stevigheid, toast en koffie, smakelijk glas, krentjes en kersen

Côte de Beaune

Domaine Vincent Girardin, Corton Bressandes, 17.5 pnt

een explosie van zoet fruit, elegantie, goede tannines, mooi pinot, jong en subtiel

La Pousse d'Or, Volnay-Clos des 60 Ouvrées, 16.5 pnt

elegantie, frisheid, mooie zuren, kruiden, stevigheid, smaakvol, aangenaam en puur

Aloxe Corton, C. du Chapitre, Château Génot Boulanger, 16 pnt

krachtige smaak met veel fruit, tannines, stevigheid, mooi jong en fris, kersen, concentratie

Maxime Champaud, Pommard-Les Vignots, 15.5 pnt

stevig en licht kruidig, mooie elegantie, duidelijke tannines, fraai fruit, mooi pinot, goede zuren en frisheid, lengte

Gilbert et Philippe Germain, Beaune-Montagne St. Desiré, 16 pnt

puur, rijp, aardbeien en kersen, vanille, zachte tannines, elegantie, heerlijk

Domaine Vincent Girardin, Santenay, Les Gravières, 16 pnt

prachtig glas, barst van het fruit, jeugdig en soepel, toch ook wat stevigheid, kersen, bramen, lengte, mooie zuren

Domaine Vincent Girardin, Volnay-Les Champans, 15.5 pnt

kersen en bramen, lichte stevigheid, sap en romigheid, iets tannines, mooie lengte, fraai glas

Domaine Jean Guiton, Beaune-Les Sizies, 15.5 pnt

krachtig, hout, mooi vol en stevig, kersen en aardbeien, confiture, rokerig, mooie zuren en tannines

Domaine Lafouge, St. Aubin-La Chapelle, 15.5 pnt

elegantie en subtiliteit, aardbeien en kersen, zacht en sappig, mooie zuren, zachte tannines, veel verleiding

Bernard Moreau, Chassagne Montrachet-Cardeuse, 15.5 pnt

diepe kleur, krachtig en sappig, kersen en bramen, rijp en aangenaam, mooie zuren en frisheid, vanille

Bernard Moreau, Chassagne Montrachet VV, 15.5 pnt

krachtig en sappig, mooi fruit, aardbeien en kersen, zacht en fris, mooie zuren, lekker glas, pure verleiding

Domaine Jean Guiton, Ladoix-La Corvée, 15.5 pnt

kersen en bramen, vanille, lichte kruidigheid, zacht en smaakvol, iets ruim hout, rond en vol, mooie stevigheid

Geantet Ponsiot, Marsannay-Champ Perdrix, 15 pnt

kersen en sap, frisheid, elegantie, goede zuren, aantrekkelijk en lichtvoetig

Domaine Jean Guiton, Pernand Vergelesses, 15 pnt

sap en verleiding, zacht fruit, kersen en bramen, mooie zuren en elegantie, zachte tannines

Xavier Monnot, Volnay-Clos des Chênes, 15 pnt

zacht en smakelijk, kersen en aardbeien, mooie zuren, lichte stijl, wat zuren en tannines

Domaine Lafouge, Auxey Duresses, 14.5 pnt

licht van stijl, zacht en sappig, soepel, veel fruit, gemakkelijk en aangenaam, snel te drinken

Côte de Nuits

Domaine de la Pousse d'Or, Clos de la Roche, 18.5 pnt

zijde-achtig, complex, puur fruit, lengte, mooie zuren en tannines, diepgang, groots

Domaine Forey, Vosne Romanée-Gaudichots, 17.5 pnt

puur fruit, lengte, mooie zuren en tannines, diepgang, jeugdig, barst van het fruit

Geantet Ponsiot, Chambolle Musigny-En Champs, 17 pnt

krachtig en intens, mooie zuren en tannines, klassiek pinot, in balans, toast, breed

Domaine Forey, Nuits St. Georges-Perrières, 16.5 pnt

diep en intens, kruiden, pruimen, aardbeien en vanille, mooie zuren en diepgang

La Pousse d'Or, Chambolle Musigny, 16.5 pnt

intens, confiture, kersen en pruimen, mooi stevig en vol, warm, fraai glas, veel kracht

Domaine Arlaud, Gevrey Chambertin, 16 pnt

zacht fruit, lichte stevigheid, kersen en bramen, verleiding, zacht, lekker, romig

Gachot Monot, Nuits St. Georges-Poulettes, 16 pnt

zacht en smakelijk, open, kersen en kruiden, lichte stevigheid, goede zuren, sap en lengte

Domaine Arlaud, Morey St. Denis-Aux Chesaux, 15.5 pnt

zacht en elegant, kruidig en iets stevig, krentjes en kersen, rabarber, jeugdig, zuren, tannines, hout, toast

 

Gachot Monot, Côte de Nuits Villages-Les Chaillots, 15.5 pnt

zacht en elegant, kersen en bramen, compact, mooie zuren en sap, tikje stroef, goede lengte, smaakvol

Geproefd & Beoordeeld

Bordeaux 2010

Op deze pagina staat het traditionele overzicht van de nieuwe jaargang in Bordeaux. 2010 is zonder twijfel een bijzonder jaar.

Onderstaand het traditionele overzicht van de nieuwe jaargang in Bordeaux. 2010 is zonder twijfel een bijzonder jaar. Veel wijnen hebben een hoog alcoholgehalte, vaak tussen de 14 en 15%, en soms zelfs (ruim) hoger. In combinatie met veel tannines en meer zuren dan in 2009 zorgt dat voor zeer krachtige, en volgens sommingen ‘klassieke’ wijnen. Meer typisch Bordeaux dan 2009. Dat standpunt verdient nuancering, want met zoveel alcohol kan moeilijk van een klassiek Bordeaux-jaar worden gesproken. De beste wijnen zijn die waarin de drie elementen met elkaar in balans zijn. Vooral aan de top -waar men over ruime middelen beschikt – zijn zeer goede wijnen gemaakt. Het noorden van de Médoc en Pomerol scoren dit jaar heel goed. Pauillac en Saint-Julien scoren door de bank genomen zeer goed. Pessac-Léognan voor rood iets minder, maar wit is sterk door zijn mooie zuren. In Saint-Emilion zitten eigenaren die soms te ver gaan in hun wens krachtige wijnen te maken, en bovendien is het vooral de merlot die veel alcohol oplevert. Sauternes brengt elegante en fruitige wijnen, die uitblinken door hun frisse zuren. Als altijd geven we sterren, omdat het nog monsterflessen betreft. De punten zijn scores binnen het jaar, dus vijf sterren wil zeggen een goede 2010.

Het uitgebreide artikel over de nieuwe jaargang vindt u in nummer 3 van Perswijn. De wijnen zijn in Bordeaux geproefd door Ronald de Groot en Sjoerd de Groot.

Médoc

****

Potensac
mooie klassieke médoc, krachtig, duidelijke zuren dit jaar, heerlijk fruit, structuur

Tour Haut Caussan
smakelijk en goed sap, frisse kersen, levendig, intens en krachtig, bramen, rijkdom

D’ Escurac
zoethout, drop, zwarte bessen, rijk en dik, toch heel lekker drinken, stevig

Les Grands Chênes
weelderig en rijk, heel gul, lekker op het fruit en aantrekkelijk hout, rondeur, zacht

Greysac
fraai glas, iets stevig, maar nog goede tannines, pruimen, kersen, mooie zuren, goed

Loudenne
fruit en sap, heel drinkbaar ondanks de stevigheid rondeur, lengte, intensiteit

Preuillac
zacht en romig, zwoel, lengte, stevigheid, zwarte bessen en bramen, mag ietsje frisser zijn

Rollan de By
gelikt, maar heerlijk zacht en rond, mooie tannines, goede structuur, sappig

La Tour de By
heerlijk fris en elegant, slim gemaakt, niet zwaar, kersen en bramen, goede zuren

***(*)

Haut Barrail
gelikt, zwoel, vanille en chocolade, vrij veel hout, heel rond, getoast, bramen

Labadie
balans tussen structuur en drinkbaarheid, lengte, wat hout ook natuurlijk, lengte

De Bensse
sappig, frisheid, elegant, kersjes en rode bessen, op het sap en het fruit gemaakt

La Branne
donkerpaars en stevig, warm, confiture, zwoel, donkere vruchten, bramen, amarenekers

Castéra
sappig, kersen, frisse zuren, elegant rood fruit, lengte, heel fris, lekker, mooie tannines

La Chandellière
rondeur, open, zuren, kersen en wat aardbei, licht drogende finale, toch smakelijk

De la Croix
jammig, zwarte bessen en bramen, zwoel, sappig genoeg om drinkbaar te blijven

La Gravette Lacolombe
opwekkend, ook rondeur, ietsjes gelikt, maar ook goede zuren, wel wat nadrukkelijk hout

Maison Blanche
geparfumeerd en bloemig, rozen, aardbei, sappig, ietsje scherpte in de finale, aangenaam

Tour Saint Bonnet
aan de warme kant, sap, bramen en bosvruchten, kruidigheid, maar wel sappig, ietsje stevig

Tour Prignac
sappig en voldoende fris, licht romig, prima lengte, aardbei, prima lengte, smakelijke wijn

kleine ***(*)

L’Argenteyre
bramen en besjes, licht kruidig, prima, maar niet heel spannend

Lebosq
bramen, mooie structuur, vrij zacht, room, elegantie en aangenaam fruit, vrij fors hout

Bessan Ségur
zoethout en wat drop, laurier, confiture, lengte, stevigheid, iets drogende tannines

Bournac
rood rijp fruit, kaneel en zoethout, prima, iets stugge tannines, verder aangenaam

Carcanieux
lekker sappig fruit, nog wel licht drogend, kersen, aardbei, toch niet onaardig

La Cardonne
kersen, sap, confiture en licht gestoofd, pruimen en tabak, krachtig, mist wat zuren

Chantemerle
bramen en bosvruchten, drogende tannines, krachtig, maar wat aan de zware kant

Chapelle de Potensac
tikje slank, fris, cassis en kerses, duidelijke zuren, smaakvol, lekker

Clément Saint Jean
kersen en aardbei, in de finale lichtjes drogend, maar zit goed in elkaar

Fleur la Mothe
goed fruit, tannines net niet helemaal rijp, licht streng, kaneel, wat bramen, aangenaam

Fontis
aardbei en kersen, prima sap, niet heel krachtig, licht drogende tannines

Grange de Bessan, La
kersen en aardbei, in de goede structuur en een goede lengte, lichtjes drogend

Haut Maurac
rode bessen en kersen, sappig, lichtvoetig, ietsje onrijp wellicht, lichtvoetig, aardig sap

Livran
aromatisch, vleugje room, bosvruchten, mooie structuur, zacht, smakelijk

Lousteauneuf
rijpere stijl, bosbessen, laurier en zwarte bessen, vol en krachtig, intens

Pey de Pont
stevigheid, maar vooral frisheid ook, bramen en kersen, warm, smakelijk

Saint Aubin
ingetogen en klassiek, bramen, ronde tannines en aangename lengte, tikje streng

Le Temple
kersen, sappig en opwekkend, rijp fruit, voldoende fris, zwarte bessen, smakelijk

Les Ormes Sorbet
stevig, fors hout, bramen, zoethout, pruim, vijgen, leer en kruidigheid, krachtig

Tour Blanche
rijpe tonen, krenten, ook sap, koffie, breed en intens, zwarte olijven, bramen, heftig

Tour Saint Vincent
heel dik en rijp, zwarte olijven, bramen, laurier, zoethout en een vleugje drop, heftig

Vieux Château Landon
kersenfruit, tikje stevig, zwarte bessen en bramen, vol, kracht, lengte, prima glas

***

Blaignan
rode bessen en kersjes, sappig, levendig, hint van onrijpheid toch, wat minder

Des Brousteras
rode kersen en lichtjes vegetaal, wel sap, in de finale ook wat drogend

La Clare
plakkerig, confiture, zoet rijp zwart fruit, krenten en chocolade, pruimen, overrijp

David
confiture, bramen, zwarte peper, bosbessen, cacao, geparfumeerd, drogende finale

La Gorce
warm en zwoel, bosbessen, bramen, krachtig, mist wat zuren, licht alcoholisch

Grivière
veel extractie, donkerpaars fruit, iets streng en drogend in de finale, kracht

Lestruelle
makkelijk, licht zwoel, kersen, zoethout en wat bramen, iets strenge tannines

Mazails
kersen, verder prima, maar niet heel spannend, lichter en iets strenge tannines

De Panigon
overrijp, bramen, zoethout, drop, dik en rijp, confiture, wel een aangename lengte, prima

Patache d’Aux
vrij stevige tannines, wat kruidigheid, niet heel sappig, mooie structuur, lichtjes drogend

Plagnac
prima, rood fruit, makkelijk, iets drogend, toch ook voldoende lengte, bosvruchten

Ricaudet
niet heel spannend, wel wat sap, lekker rijpe tannines, niet heel krachtig, leuk

La Roque de By
elegant en sappig, aardbei, rode bessen, makkelijk, niet heel krachtig, maar smakelijk

Rousseau de Sipian
laurier en wat pruimen, goede lengte, vulling, goed gemaakt, licht drogende tannines

Saint Cristoly
rijper, bramen, drop en laurier, zwarte bessen, pruimen, krenten, chocolade, iets te warm

Segue Longue Monnier
wat kersen en sap, lengte, niet superfris, toch aangenaam, beetje dertien in een dozijn

Sigognac
opwekkend, lekker sappig en fris, mooi rood fruit, levendig, kersen en aardbei

Tour Castillon
bramen, zoethout, stevig en warm, confiture, lengte, krenten, intens, laurier, vanille

Tour Séran
zwarte olijven, weelderig, mist lekkere zuren en frisheid, zwarte peper, overrijpe tonen

Les Trois Manoirs
licht onrijpe toon, kersen en rode bessen, sap, vrij stevige zuren, warmte in de finale

Vieux Robin
warm, overrijp, kranten en zwarte bessen, drop, laurier, niet zo aantrekkelijk

Gémeillan
wat aan de dunne kant, rode bes en aardbei, niet zo heel aantrekkelijk, licht

Haut Canteloup
kersen, rode bessen, lijkt wat licht en onrijp, niet heel spannend, mist inhoud en lengte

Les Lattes
niet zo spannend, mist fruit en frisheid, wel sap, maar verder aardig, redelijke lengte

Moulin de Canhaut
stevig hout, bramen en zoethout, laurier, dropjes, arabische gom, zwoel, mist elegantie

Noaillac
confiture, iets getoast, lichte rubbertoon, bosvruchten, laurier en wat drop

Pierre de Montignac
gebrand en getoast, zoethout en laurier, kruidigheid, stevig, mist aantrekkelijke zuren

Pontey
zacht en rond, mist wat karakter, niet heel krachtig ook, herfstig, bladeren, laurier

Ramafort
overrijp, gebrand, zwarte bessen, wel stevig, maar mist frisheid

**(*)

Poitevin
iets onrijpe tonen, rode bessen, onrijpe kersen, mist diepgang en lengte

Saint Hilaire
hout, stugge tannines, rode bessen en wat kers, niet zo aantrekkelijk, getoast

Laulan Ducos
onrijpe tonen, rode bessen en keresen, vlierbessen, wat stevige zuren, mist inhoud

Haut Médoc

****(*)

Sociando Mallet
fris en sappig, kersenfruit, frisse zuren, lengte en stevigheid, prachtige tannines en structuur

****

Cantemerle
gepolijst, maar een goede kracht en sap, goede tannines, mooie frisheid, lengte, elegant

Beaumont
hout en fruit mooi verweven, zacht en smaakvol, goede tannines, veel kracht, goed fruit

Camensac
elegant en fris, kersen en bramen, goede tannines, veel opmaak, geen echte diepte

De Gironville
ongelooflijk diep en intens, warm en kruidig, stevig, krentjes, pruimen, niet extreem droog

Goulée
gelikt en sappig, kersen en pruimen, romig, hout, vanille, zacht en open, mooie zuren

Malescasse
smaakvol, tikje warm, confiture, pruimen en vijgen, goede tannines, kracht, alcohol

Reysson
heerlijk rijp en romig, dik en sappig, veel merlot, soepel en goede tannines, heerlijk glas

***(*)

La Tour Carnet
iets lichter, vrij ruim hout, minder structuur, iets stevige houttannines, krentjes, stevigheid

Maucamps
kruiden en vanille, tikje heftig, toch wel goede zuren en tannines, sap, fruit, mooi hout

Hourtin Ducasse
warm en rijk, in dit geval wel rijpe tannines, confiture, goed sap, lengte, mooi glas

Domaine Andron
aan de zwoele kant, bramen en zoethout, zwarte bessen, vol, breed en intens, warm

D’Arche
goed rijpe tannines en een mooie structuur, lengte, ook frisse tonen, lengte, lekker

D’Arcins
wat eucalyptus, munt, aangename frisheid, kersen, sap, pruimen, open, goed gelukt

Citran
kersen en pruimen, iets minder perfect in zijn rijpheid, toch mooi gepolijst, mooi hout

Corconnac
aantrekklijk rood fruit en wat smakelijk zuren, prima in balans, aromatisch, niet te zwaar

Coufran
kruiden en stevigheid, laurier en pruimen, redelijk rond en sappig, iets ruwe tannines

Doyac
wel fraai, veel zoet en confiture, maar ook goede tannines, fruit en sap, gelikt, lekker

Duthil
zoet fruit, pruimen en vanille, kersen en bramen, vanille, verleiding, zacht en romig

Hanteillan
blijft goed presteren, kersen en pruimen, zacht en rijp, tikje stevig in de tannines

Labat
wat lichtere stijl, maar op een goede manier, sap, fruit, kersen, bramen, vanille, lekker

De Lamarque
intens en zwoel, kruiden en koffie, tikje opzichtig en bijna overrijp, heftig, droge finale

Lamothe Bergeron
zwoel, kruiden, bramen en kersen, tikje stevig, maar wel fraai in zijn zuren en tannines

Larose Perganson
heel machtig, rijp en rijk, kersen en pruimen, zacht en smakelijk, confiture, dik, goed

Larose Trintaudon
heel betrouwbaar, kersen en pruimen, zwoel en vrij sappig, tannines, smaakvol, balans

Liversan
confiture, warm en zwoel, wel goede tannines, fruit, kersen en cassis, rokerig, stevigheid

Du Moulin Rouge
gelikt en open, kersen en pruimen, hout en vanille, goede zuren en tannines, prima

Moulin de Blanchon
verleiding en hout, goed glas, kersen en pruimen, vanille en toast, zuren, tannines

Peyredon
kersen en bramen, confiture, zoet fruit, krentjes, redelijk elegantie, wel aangenaam

Pontoise Cabarrus
kersen en pruimen, goed glas, zacht en smaakvol, lekker sap, goede tannines, goed

Bellegrave du Poujeau
zuiver en elegant, lekker sap, zit prima in elkaar, lengte, goede frisheid, heel smakelijk

Saint Paul
krachtig en warm, confiture en kruiden, kersen en bramen, rijk en breed, niet te hard

kleine ***(*)

D’Agassac
stevig, kersen, inhoud, gul en sappig, lichte stevigheid en laurier, geen grootheid

Aney
gelikt, bramen en zoethout, laurier, warm en rijk, bosvruchten, mist wat fruit en zuren

Arnauld
sappig en gul, lekker warm en rijp maar niet te log of zwaar, bramen, zwarte bes

Balac
klassiek, iets stevige tannines, frisheid, stevig, maar niet zwoel of te krachtig, bramen

Barateau
stevig, rondeur, kracht, hout, bramen en bosbessen, zoethout en laurier, stevig

Barreyres
smakelijk, zuren, rijpe kersen en bosbessen, sappig, ook inhoud, lengte, mooie stevigheid

Bel Air
bramen, lengte en intensiteit, warm, koffie en wat leer, mist een vleugje frisheid

Belle Vue
weelderig en zwoel, bramen, zoethout, vanille, zoet rood fruit, bosvruchten, warm en intens

Bibian
structuur en balans, heel voldoende vulling en inhoud, lekker rijpe tannines, smakelijk

Clos la Bohème
rijk en intens, lekker rijp rood fruit, sappig, room, iets gelikt, lekker drinkbaar

De Braude
rijp rood fruit, ook frisheid en wat zuren, niet heel elegant, maar zeker smakelijk en open

Caronne Ste Gemme
weelderig, maar niet al te zwoel, voldoende frisheid en zuren, prima lengte

Devise d’Ardilley
kersen en bramen, zacht en sappig, kruiden en stevigheid, krentjes, iets warm

Haut Madrac
warm, krentjes en kruiden, confiture, machtig en dik, heftig, stevig, vol, droge finale

Landat
licht en iets mager, zekere elegantie en aangenaam fruit, aardige tannines na

Larrivaux
kersen en pruimen, warm en zwoel, in de smaak iets slank, zwoel, kruidig, niet slecht

Lestage Simon
zoet en intens, warm en stevig, krentjes en kruiden, vanille, krentjes, vrij stevige finale

Maurac
opvallend zoet, vanille, kruiden, krentjes, warm en intens, alcohol, goede tannines

Meyre
stevig, krentjes en kruiden, wel goede tannines, goede klassieker, goede zuren

Monteil d’Arsac, Le
warm en intens, zwoel en dik, licht rustiek, maar toch wel een redelijke afronding

Paloumey
warm en kruidig, chocola, krentjes en kersen, stevige tannines, wel sap en goed fruit

Peyrat Fourthon
op effect gemaakt, niet eens zo slecht, veel vanille en confiture, kersen en bramen, vanille

Puy Castéra
kruiden en stevigheid, krentjes, veel zuren en tannines, ruw en ‘klassiek’

Du Retout
warm en dik, confiture, kersen en kruiden, dik en machtig, veel overrijpe trekken, droogte

Réal
hout en toast, overheerst nogal, kracht, verleiding, redelijk fruit en redelijke tannines

De Sainte Gemme
kersen en pruimen, kruiden en stevigheid, wel wat sap, ook droogte en wat ruwe zuren

Du Taillan
confiture, superwarm en krachtig, krentjes, droogte, warm helaas, wel diepte

Trois Moulins
heftig en krachtig, niet onverdienstelijk, maar een tandje minder zou geen kwaad kunnen

De Villegeorge
warm en krachtig, intens, stevig, krentjes, kersen, vijgen, niet onaangenaam

***

D’Aurilhac
koffie en tabak, leer, laurier en bramen, zoethout, kaneel, warm en intens, mist wat frisheid

Bayzac
warm en intens, iets alcoholisch, zoethout en laurier, mist frisheid en zuren, aan de lompe kant

Bel Orme Tronquoy de Lalande
rijp donkerrood fruit, pruimen, vijgen en bramen, leer, intens en zwoel, vulling, iets dik

Cambon la Pelouse
koffie en tabak, kruidnagel en laurier, bramen, zoethout, aan de zware kant, aardig

Charmail
warm rood fruit, overrijpe aroma’s, zwarte olijven, intens, gelikt, niet zo interessant

Cissac
overrijp en warm, chocolade, zwarte olijven, laurier en rozemarijn, intens, niet zo spannend

Dasvin Bel Air
zoethout en rozemarijn, heel zwoel, intens, zwarte bessen, beetje too much

Fontesteau
vreemd en wat dun, kruidig en vrij mager, zuren en bitters, kersen, stevigheid

La Lauzette Declercq
krentjes en kruiden, stevigheid, zuren, tannines, vrij kaal

Lieujean
wat lichter in alle opzichten, kruidig, slank, zuren, tannines

Ramage la Batisse
klassiek, zou je kunnen zeggen, maar vooral streng en een tikje onrijp, helaas

Reynats
veel hout, machtig en kruidig, wel een goede smaak, wel veel houttannines en zuren

Sénéjac
kruidig en stelig, hard en ruw, extractie en droogte, op effect gemaakt, maar helaas

**(*)

Peyrabon
stevig en kruidig, veel droogte en zuren, lastig glas, tikje rustiek

Clément Pichon
krenten en zwarte olijven, overrijp, plakkerig, bramen, intens en zwoel, mist zuren

Grandis
minder rijp, vanille, kersen, mist diepte, en dus aansluiting

Haut Bellevue
hout en opmaak, en daarachter verder niks, de kleren van de keizer

Lamothe Cissac
kruidig en stevig, krentjes en bitters, veel tannines, oei, lastig dit

De Malleret
erg machtig en vol, krentjes en kruiden, helaas te ver doorgeschoten, tannines, stevigheid

La Tonnelle
licht en magertjes, alle aandacht voor dit jaar niet waard, helaas

De Villambis
licht en een tikje mager, geen overextractie, maar je kunt ook overdrijven…

**(*)
Maucaillou Felletin
licht en onbetekend, kruiden en zuren, tannines, nee

Listrac

****

Fourcas Borie
soepel en fruitig, kersen en bramen, heerlijk fruit, soepel, mooie zuren, smaakvol, heerlijk

Fourcas Dupré
sap en fruit, kersen en bramen, goede zuren en frisheid, zacht en gebalanceerd

Saransot Dupré
goed glas, romig en rond, mooi zacht, goede tannines, romig, mooi fruit, lekker

***(*)

Reverdi
warme geur, pruimen en vijgen, kersen en vanille, soepel, gewoon lekker, goede tannines

kleine ***(*)

Cap Léon Veyrin
redelijk soepel, verleidelijk hout, vanille, kersen en pruimen, niet superdiep

Capdet
kersen en kruiden, krentjes en bramen, wel wat rondeur ook, vol, stevig

Clarke
machtig en extractief, krentjes, chocola en bitter, zou wel een tandje minder mogen

Fonréaud
aangenaam kersen en vanille, toast, redelijk gepolijst, wat zuren en tannines

Lafon
machtig en dik, tikje overrijp, extreem droog, vijgen en gedroogde pruimen, alcohol

Liouner
warm en kruidig, soepel, kersen en bramen, koffie, krentjes, tikje warm, geen superfruit

***

Baudan
niet zo rijp, vlierbessen, wat scherpte, kruiden, krentjes, bitter en droogte

Donissan
geen grote diepte, kersen en pruimen, krentjes en vanille, g een indrukwekkende wijn

L’ Ermitage
wat lichter glas, niet hard en droog, maar toch wat minder diepgang dan wenselijk

Lestage
zeer ruim in het hout, geen echte diepte, verleiding, maar niet meer dan dat

Vieux Moulin
krentjes en kruiden, vrij rustiek, stevig, mist lekker fruit, wel kracht

Moulis

****

Poujeaux
elegantie, kersen en bramen, lengte en rondeur, soepel, mooie tannines, fraai, groots

Biston Brillette
zacht en vrij soepel, kersen en bramen, mooi vanille, goede tannines, fraai

Branas Grand Poujeaux
intens exotisch, mokka, koffie, kruiden, breed en intens, stevig en droog, iets extractief

***(*)

Brillette
zacht en smakelijk, geslaagd, iets zoet in zijn fruit, pruimen en vijgen, warm, alcohol

Gressier Grand Poujeaux
warm en kruidig, zwoel en intens, goede tannines, sap en fruit, smaakvol, sappig

Lalaudey
aangenaam soepel, kersen en kruiden, zwoel en vrij sappig, aardig glas, niet te heftig

Malmaison
gelikt en intens, krachtig en zwoel, kersen en vanille, zwoel en sappig, tikje houterig

kleine ***(*)

Caroline
wow! wat een hout, niet onaangenaam, maar daarachter zit niet zoveel wijn…

Chasse Spleen
stevig, kracht, extractie, krentjes en kruiden, mist wat charme, duidelijke zuren en tannines

Dutruch Grand Poujeaux
mist diepte, aardig fruit, kersen en bramen, cassis, redelijk zacht, lichte kruidigheid

La Garricq
krentjes en stevigheid, redelijke balans, geen superfruit, droge finale, krentjes

Guitignan
kruiden en krentjes, lichte stevigheid, veel hout en vanille, niet heel diep

Maucaillou
gepolijst, veel hout, iets licht ctuur, kersen en pruimen, duidelijke zuren, stevig

Pomeys
zoete inzet, confiture, kersen, toch iets hard, krentjes, bessen, zwarte peper

***

Anthonic
zwoel en intens, kruidig, stevig en sappig, kersen, krentjes, droogte heerst in de finale

Chemin Royal
lichter en minder interessant, wat kersen, vlierbessen, kruidigheid, stevig

Duplessis
warm en zwoel, maar geen diepte in de smaak, limo, bessen, krenten, kersen, zuurtjes

La Mouline
kruiden, krentjes, kersen, stevigheid, niet heel beroerd, maar geen top

**(*)

Moulin à Vent
onderrijp, krentjes, licht plantaardig, geen rijpe tannines

St. Estephe

****(*)

Cos d’Estournel
trouw aan zijn stijl, gelikt, opzichtig, lengte, veel structuur, duidelijke tannines, afgerond, lengte

Montrose
zwoel fruit, bramen en cassis, stevige zuren en tannines dit jaar, een tikje hoekig bijna, fraai

Calon Ségur
zacht en romig, pure finesse, geweldig fruit, fijn en zacht, maar ook diepgang, duidelijke zuren

Haut Marbuzet
warmte en rijkdom, maar vooral ook zuren en sap, intens, bramen en koffie, weelderig

****

Lafon Rochet
rondeur, tikje warm en zwoel, minder finesse, maar de tannines blijven mooi, room, lengte

Cos Labory
warm, zwoel, confiture, zoete kersen en pruimen, zacht en smakelijk, mooie tannines

La Dame de Montrose
zacht en smaakvol, kersenfruit, zacht en verleidelijk gemaakt, hint van peperigheid, fijne zuren

Meyney
sappig en romig, pruimen en kruiden, smakelijk, kersen, afgerond, niet heel diep, fraai

Les Ormes de Pez
mooi op het fruit, in de smaak rond, klassiek, mooi sap, frisheid, goede tannines

Les Pagodes de Cos
zacht en smakelijk, rijp en open, mooie zuren, gelikt en gepolijst, mooie tannines, levendig

Phélan Ségur
elegant, mooie finesse, perfecte tannines, op zijn fruit gemaakt, zacht en romig, verleiding

***(*)

Beau Site
niet verkeerd, kracht en fruit, veel tannines, maar van het goede soort, lengte, sap, fraai

Capbern Gasqueton
puur, zacht, mooie zuren en tannines, heerlijke wijn, pure finesse

Le Crock
goed glas, vanille, kersen en cassis, ceder, lengte, mooie zuren en diepgang

Lilian Ladouys
wel fraai, kracht en concentratie, goede tannines, vanille, pruimen en krentjes, bramen, vanille

De Pez
veel confiture en zoet, kersen en pruimen, vanille en iets krentjes, stevig, smaakvol, hout

Tour de Pez
mooi zacht en elegant, goede tannines hier, rijk en romig, intens fruit, mooi, bijzonder zelfs

Tronquoy Lalande
fris en elegant, finesse, fijne zuren, mooi glas, in de lijn van het jaar

Andron Blanquet
elegantie, kersen en pruimen, zacht en open, lichte kruidigheid, krentjes, warm, chocola

Le Boscq
veel hout, verleiding, tikje veel voor de structuur, kersen, pruimen, toast, vanille

Coutelin Merville
stevig, maar ook mooi soepel, kersen en cassis, iets stevig, warm, fruit, smaakvol

Laffitte Carcasset
aangenaam fruit, kersen en pruimen, ook wel wat lichter, veel vanille, minder structuur

Plantier Rose
stevig, krentjes, wel kersen en pruimen, vrij goede tannines, enige souplesse, kracht

St. Pierre de Corbian
intens en warm, diepte en concentratie, zoet fruit, vanille, redelijk sap, niet te ruig

Sérilhan
confiture, kersen, heftig en licht overrijp, toch niet slecht, romig, pepertje, lengte

Tour des Termes
licht kruidig, aangenaam, kersen en bramen, niet extreem extractief, smakelijk

kleine ***(*)

Clauzet
warm, tikje uitgeknepen, kersen en kruiden, vrij ruwe tannines, mooi stevig

La Commanderie
kruiden en stevigheid, krentjes en overrijpheid, mist souplesse, warm

De Côme
lichter, kruiden, zoet fruit, mist iets overtuiging, ondanks kracht en stevigheid

La Haye
intens en kruidig, heel krachtig, duidelijk overrijpe trekjes, warm, krentjes, ruwe tannines

Picard
warm en zwoel, kruidig en stevig, veel tannines, ruw en rustiek, ondanks zoet fruit en confiture

Ségur de Cabanac
behoorlijk extractief en ruig, kruiden en krentjes, bessen en peper, heftig, tja

Tour Saint Fort
nogal uitgeperst, krenterig, veel diepte en concentratie, chocola, warm

Tronquoy de Sainte Anne
pruimen en kruiden, warm en zwoel, laurier en drop, krentjes en tannines, smaakvol

***

Domeyne
licht, niet groots, mist de echte diepte, wat kersen en bramen

Petit Bocq
heel hard en stevig, krentjes en bramen, kersen en kruiden, veel droogte

**(*)

L’Argilus du Roi
vrij licht, onbekommerd, zonder interesse voor wie dan ook

Pauillac

*****

Lafite Rothschild
kracht, perfecte tannines, rond en romig, prachtig glas, balans, puur, geweldige verfijning

Latour
diep en gesloten, finesse en diepte, kersen en pruimen, superklassieke latour, prachtig

****(*)

Mouton Rothschild
diep en krachtig, heerlijk rijp fruit, bosbessen en cassis, niet te zwaar, veel tannines, gesloten

Pichon Longueville
prachtig geconcentreerd, mooie zuren,heerlijk fruit, puur, veel levendigheid, geweldige finesse

Pontet Canet
kersen en bramen, mooi rokerig en vanille, balans, toch elegantie, ondanks de kracht

****

Grand Puy Lacoste
elegantie, gelikt, kersen en bramen, zacht in zijn tannines, smakelijk, puur, ceder

Pichon Lalande
elegantie, kersen, confiture, op elegantie gemaakt, structuur, opmerkelijk toegankelijk

Clerc Milon
mooi glas, structuur en diepgang, pruimen, kersen, rokerig en stevig, goede tannines, fraai

Lynch Bages
confiture en zwoelheid, warm, kersen en iets krentjes, machtig, stevige tannines, niet subtiel

Les Tourelles de Longueville
sappig, kruidig, soepele stijl, heerlijk fruit, lekker glas, smaakvol, open, mooie zuren

Carruades de Lafite
kersenfruit en pruimen, koffie, ceder, leer en tabak, kruiden, zuren, goede tannines

Croizet Bages
machtig en rijp, chocola en kruiden, zwoel, dik, romig, klein pepertje, kersen, pruimen, rond

Les Forts de Latour
prachtig op het fruit, kersen en cassis, ceder en vanille, puur en elegant, finesse en lengte

Grand Puy Ducasse
warm en krachtig, licht overrijp, intens, krentjes, iets ruwe tannines, goede lengte, structuur

Haut Bages Libéral
zacht, gepolijst, aantrekkelijk hout, vanille, veel rondeur, wel fraai, lekker, goede tannines

Le Petit Mouton
immens veel kleur, prachtig fruit, ceder, toast en vanilleheel gepolijst en zacht, warm en zacht

Duhart Milon
kersen en kruiden, specerijen, stevig en gepolijst tegelijk, elegantie, kracht, mooie duhart

Pauillac de Latour
zoete kersen en kruiden, kaneel en toast, wat slankere wijn, kruidnagel, duidelijke tannines

Pibran
relatief soepel, kersen en kruiden, lichte stevigheid, krentjes, sap, warm, koffie, lekker

***(*)

D’Armailhac
elegant, gepolijst, aangenaam hout, afgerond, kersen en bramen, lekker, mist echte diepte

Pédesclaux
smaakvol en elegant, confiture, kersen, goede zuren, pruimen, mooi rond, geen superdiepte

Batailley
aangenaam glas, lichter dan de groten, vanille, toast, netjes gemaakt, maar breekt geen potten

Fonbadet
kruidig en stevig, vrij uitgeperst, iets twijfel, kersen en wat krentjes, toch wel sap en lengte

Haut Bages Monpelou
zacht, aangenaam fruit, balans, pruimen en kersen, romig en peperig, chocola, goed afgerond

Lynch Moussas
zoet en zwoel, maar ook wat onrijpe elementen, kruiden en vanille, aardig, maar geen top

***

La Fleur Peyrabon
warm en kruidig, krentjes, zoete kersen, dik en vol, toch vallen de tannines wel mee, tikje overrijp

Plantey
warm en stevig, diepte, wat minder mooi fruit, kruiden en stevigheid, iets krentjes, warm

Tour Sieujean
zoet, vanille, kruiden en kersen, redelijk afgerond, niet heel diep, iets slanke finale, aardig fruit

St. Julien

*****

Léoville las Cases
prachtige zuren en tannines, strakke stijl dit jaar, een echte klassieker, lengte, groots, zeer fraai

Ducru Beaucaillou
bramen en cassis, kersen en pruimen, veel kracht en intensiteit, heerlijk breed, krachtige tannines

****(*)

Gruaud Larose
machtig, kersen en bramen, rond en stevig, mooie tannines, klassiek in een modern jasje

Clos du Marquis
room en sap, kersen en pruimen, zacht en smakelijk, zwoel, goede zuren, perfecte tannines

Léoville Barton
confiture en zoet, heftige stijl, minder finesse, lekker mondvullend en machtig, stevigheid

Léoville Poyferré
ruim in zijn hout, heerlijk fruit en sap, elegante stijl, iets lichter dan de top, op verleiding gemaakt

****

Le Croix de Beaucaillou
pruimen en kersen, zacht en smaakvol, heerlijke wijn, puur, mooie tannines, lengte, superfijn

Lagrange
elegantie en finesse, puur en zacht, heel fraai dit jaar, mooie zuren, tannines, lengte, balans, room

Langoa Barton
romig en krachtig, bramen en pruimen, rijp maar niet overrijp, kersen, smaakvol, mooie tannines

Talbot
klassieke wijn, krachtig, ruime tannines en duidelijke zuren, mooi fruit, lengte, behoorlijk fraai

Le Petit Lion
heerlijk kersen en pruimen, strak en flink in de tannines, mooie zuren, cassis en kersen, elegantie

Beychevelle
elegant en fris, kersen en cassis, pruimen, romig, geen superlengte, balans, goede tannines

Lalande Borie
structuur, heel stevige tannines, heerlijk fruit, mooie zuren, smaakvol, heerlijk glas

***(*)

Branaire
goed fruit, ook iets slank, een mooi klassiek glas, zuren, cassis, tannines

Saint Pierre
zoet en warm, lichte overrijpheid, machtig, krentjes, kruiden, een onmiskenbare droogte

kleine ***(*)

Gloria
kruidig en stevig, niet perfect rijp, krentjes en zuren, niet heel mooi in zijn fruit

Les Fiefs Lagrange
kersen en bessen, vrij klassiek, goed fruit, pruimen en kruiden, lichte stevigheid, zuren, goed

Du Glana
pruimen en kruiden, stevigheid, mist wat charme en sap, goede tannines, iets ruw toch

Connetable de Talbot
kruidig en stevig, krentjes en een peper, stevig, pruimen, aangenaam, redelijk soepel

Margaux

*****

Margaux
heel gepolijst, betimmerd, kaneel, koffie, krachtig en intens in de smaak, blijft fris en levendig

****(*)

Palmer
heel fris en elegant, veel finesse, kersen, cassis, mooie zuren en tannines, fijn en subtiel

Giscours
rijk, warm, vanille, room, aan de heftige kant, heel machtig en diep, rijpe tannines, veel structuur

Lascombes
machtig en intens, kruiden en pruimen, smaakvol, indrukwekkend, tikje warm en extractief

Prieuré Lichine
room, kruiden en pruimen, rijk en breed, mooie zuren en een pepertje, veel tannines, machtig

Rauzan Ségla
krachtig en intens, veel stevigheid, mooi ingepakt, kersen en pruimen, mooie tannines, fraai

****

D’Angludet
diep en krachtig, romig en stevig, intens en warm, zacht en rijk, lengte, goede tannines

Malescot St. Exupéry
krachtig en gepolijst, heerlijk in zijn fruit, cassis en bramen, pruimen, elegantie, zacht, romig

Pavillon Rouge de Château Margaux
gepolijst, kersen, zacht en intens, chocola, vanille, leer, tabak, rond, verleidelijk, fraai

Rauzan Gassies
rijk en krachtig, chocola en pruimen, ruim hout, stevig, kersen, goede tannines, machtig

Du Tertre
confiture, heel elegant gemaakt dit jaar, geen spoor hardheid, romig en sappig, goed, puur

Boyd Cantenac
krachtig en intens, vanille, kruiden, ruim tannines, intens en breed, helemaal niet verkeerd

Brane Cantenac
intens en krachtig, tikje warm in het fruit, wel goede tannines, room, lengte, mooie rondeur

Dauzac
elegantie, mooi afgerond, niet te veel extractie, kersen en pruimen, zacht, pure verleiding

Monbrison
elegant, kersen en bramen, fijn hout, finesse, room en afrondig, mooie tannines, lengte

Siran
krachtig en sappig, rijp, lekker, afgerond, kleine stevigheid, goede lengte, mooie tannines

***(*)

Desmirail
warm en stevig, mokka en kruiden, elegantie, mist wat diepte, pruimen, kersen, smakelijk

Durfort Vivens
vrij licht, maar ook een tikje hoekig, krentjes en kruiden, stevigheid, vanille, toast, geen top

Ferrière
warm in zijn fruit, pruimen en vijgen, krachtige smaak, goede zuren en tannines, iets extractief

Kirwan
fruit en veel minder heftig, fris, sappig, goede tannines, tikje stevig, lijkt nu iets mager

Labégorce
intens, veel extractie, kruiden en laurier, koffie en tabak, stevige smaak, mist finesse

Marquis de Terme
minder diepte, houtgetypeerd, kersen en bramen, lichte kruidigheid, warm, krentjes, tannines

Alter Ego de Palmer
cassis en bessen, mooi in zijn fruit, mooie zuren, aangenaam; frisser en strakker dan anders

Paveil de Luze
iets lichter, mooi fruit, elegantie en finesse, zacht en romig, heerlijke tannines

Pouget
elegantie, frisheid, niet superdiep, heerlijk in het fruit, de merlot doet het hier blijkbaar goed

kleine ***(*)

d’Arsac
warm en zoet, confiture en kersen, tikje heftig, maar hier wel redelijke tannines, kruidigheid

Deyrem Valentin
confiture, exotisch, lijkt wat overrijp, toch goed fruit in de smaak, kersen, bramen, vanille

Pontac Lynch
heel immens en krachtig, confiture, pruimen en kersen, vol en een tikje krentjes

Le Coteau
warm en kruidig, krentjes, stevigheid, overrijp, te ver geperst

***

Grand Tayac
zoet en intens, confiture en zoete kersen, bramen en krentjes, kruiden, nogal droog

Mongravey
heel zoet en overrijp, ai, krentjes, kruiden, vluchtig, nee

La Tour de Bessan
niet groot, mist wat vlees op de botten, elegantie, kruidigheid, stevige finale

**(*)

Haut Breton Larigaudière
banaan en overrijpheid, krentjes, bijna vluchtig, oeps

Graves en Pessac Léognan wit

****(*)

Haut Brion
vanille en toast, kruisbessen en gele pruimen, lengte, zacht en iets minder strak dan la mission

Domaine de Chevalier
rijk en weelderig, perzik en meloen, bijna mollig, de mooie zuren van 2010, prachtig klassiek

La Mission Haut Brion
strak en breed, hint van molligheid, citrus en grapefruit, flink in zijn zuren, stevig, rijk, lengte

De Fieuzal
citrus en limoen, appel, perzik, heerlijk in zijn fruit, rijk, toch strak, mooie zuren en bitters

****

Pape Clément
weelderig en verleidelijk, puur en exotisch, smaakvol, maakt veel indruk, zuren iets minder

Smith Haut Lafitte
heerlijk glas, zacht en fris, levendig en aromatisch, grapefruit, appel, mooie zuren, bitters, lengte

Bouscaut
veel hout, toast en ananas, exotisch, perzik, goede zuren, aromatisch, puur en smaakvol

La Clarté de Haut Brion
rijk en modern, tropisch fruit, mango en banaan, lychee, inhoud en lengte, toch ook frisheid

Latour Martillac
krachtig en licht exotisch, bloemen en ananas, peer en meloen, mooie bitters, balans

Lespault Martillac
mooi krachtig wit, perzik, citrus en meloen, stevige zuren, opwekkend, fris, mooi hout

La Louvière
krachtig, sappig en vol, grapefruit, mooie bitters en zuren, goede lengte, smaakvol

Malartic Lagravière
mooie diepte en kracht, levendig, zuren, perzik en grapefruit, ingetogen vanille, lengte

***(*)

Olivier
weelderig, aangenaam, zacht en verleidelijk, iets zachter dan andere, komt gemakkelijk over

Carbonnieux
zacht, lichtvoetig, aangenaam, ietsje slank, wel goede zuren, peer en appel, balans, vanille

Chantegrive, Graves
zacht en exotisch, perzik en passievrucht, ananas, goede zuren, levendig, mooi hout

Rahoul, Graves
witte grapefruit, mooie bitters, zuiver, lichte kruidigheid, salie, tijm, sap, levendig en fris

Ferrande, Graves 2010
ingetogen, appel en peer, vrij lichtvoeetig, limoen, zacht, levendig, niet slecht

De France
zacht en open, perzik en vanille, tikje slank, maar mooi citrus, balans, aangenaam

Larrivet Haut Brion
kruisbessen, peer en asperges, limoen en citrus, hint van snoepjes, zachte finale

kleine ***(*)

Haut Bergey
aparte wijn, stevig, wat minder mooi fruit, zuren, bitters, grapefruit

Picque Caillou
reductief, perzik, meloen, wat slap in de smaak, geen top

Graves & Pessac Léognan Rood

*****

Haut Brion
klassiek, elegant, mooie zuren en tannines, minder zacht dan gebruikelijk, pruimen, ceder

****(*)

La Mission Haut Brion
stevig, vol, goede zuren, streng misschien zelfs, mooi sap, lengte, ceder, toast, fraai, veel tannines

Domaine de Chevalier
sap en fruit, romig en soepel, heerlijke tannines, puur, grote prestatie, klassiek, lengte

De Fieuzal
room en fruit, perfecte tannines, lengte, zacht en smaakvol, mooie zuren, romig, lengte, puur

Malartic Lagravière
kersen en bramen, zwoel en sappig, heerlijke lengte, puur, zacht, subtiel, finesse, heel knap

Pape Clément
weelderig, breed en krachtig, warmte, zwoel, maar toch ook frisheid, prachtig rijpe tannines

****

Clarence de Haut Brion
rood fruit, bramen, een vleugje room, rijp en krachtig, intens, lengte, lichte kruidigheid ook

Haut Bailly
inhoud en lengte, mooi rijp rood fruit, stevig, fris en sappig, zuren, mooi, iets strenge tannines

Latour Martillac
heerlijk zacht en romig, cassis en kersen, concentratie, vooral goede tannines hier, sap en fruit

Smith Haut Lafite
verfijnd en verfrissend, sappige zuren, kersen en rode bessen, een eigen karakter, goede tannines

Smith Haut Lafitte
mooi kersen en pruimen, zacht en romig, perfecte tannines, zacht, lengte, puur, fraai

Brown
bramen, zacht en romig, kersen en vanille, niet superdiep, vooral finesse en mooie tannines

Chapelle de la Mission Haut Brion
fris fruit, sappig en levendig, wat room, lengte, zachte tannines, levendig, kersen, vleugje hout

***(*)

Chantegrive, Graves
bramen, warm fruit, intens en donker, paars, iets extractie, wel smakelijk, mag een tikje frisser

Bouscaut
fruit meer naar de rode kant, cassis, vanille en toast, goede lengte, stevige tannines

Les Carmes Haut Brion
aan de warme kant, krentjes, machtig en geconcentreerd, maar iets minder finesse

La Garde
heel rijp en sappig, dikke stijl, niet heel fijn, mooie tannines, mooi hout, goed gemaakt

Haut Nouchet
elegant, heerlijke frisheid, niet superdiep, maar mooi kersen, bramen en kruiden, smaakvol

Larrivet Haut Brion
zwarte bessen, amarenenkersen, pruimen, wat streng, maar rijpe tannines en lengte

Lespault Martillac
zacht en aangenaam, kersen en bramen, lekker fruit, romig, elegant, soepel glas

Rahoul, Graves
aangenaam, tannines wat strenger, bramen, warmte, prima lengte en stevigheid, aantrekkelijk

kleine ***(*)

De France
kersen en pruimen, dik en stevig, donker, krachtig, goede tannines, lichte ruwheid

Olivier
kruiden en krentjes, redelijk goed, stevigheid toch ook, iets donker, hoekigheid

La Louvière
elegant rood fruit, sappig, mooie structuur, prima lengte, wat room, zacht in de finale, tikje licht

Carbonnieux
kruiden, stevigheid, vrij ruwe tannines, ruime extractie, hout, moeilijker toch

Haut Bergey
iets minder mooi fruit, stevig en extractief, krentjes, warm, confiture, bigarreaux

Ferrande, Graves
aangenaam, frisheid, kersen, iets stevigheid in de tannines, lekker glas rood

Les Fougères ‘la Folie’, Graves
kersen, aardbei, smakelijk, zachte tannines, rondeur, elegantie, mist iets inhoud

Picque Caillou
heel droog en krenterig, mist fruit, rustiek, lastig, heeft de boot gemist

Côtes de Bordeaux

****

Domaine de l’A, Castillon
superzacht en verleidelijk, chocolade en cacao, in balans, wat een sap en lengte, pure intensiteit

Château Côte Montpezat, Castillon
intens, zwoel, confiture, bosbessen en bramen, vijgen, vlezig, kracht en kruiden, structuur

Veyry, Castillon
stevig, mooie tannines, complexiteit, lengte, maar ook zuren en voldoende sap, speels

Roland la Garde, Blaye
elegantie, klein zoetje, verleidelijk, al heel drinkbaar, stevigheid, goede tannines, smakelijk

D’Aiguilhe, Castillon
een lichte stevigheid, kersen en pruimen, tikje ver in zijn fruit, heftig, voor de liefhebber

***(*)

Carignan, Cadillac
sappig, bramen en bosvruchten, rijk en rijp, krachtig, pruimen, vijgen, rijkdom, mooie lengte

Gigault ‘Cuvée Viva’, Blaye
kracht, type ruwe bolster blanke pit, heel intens, mooi fruit en sap, lekker glas

Clos des Lunelles, Castillon
fris en romig, kersen en pruimen, gelikt, maar houdt frisheid en sap, mooie tannines

Magdeleine Bouhou, Blaye
zacht, wat room ook, bramen en vijgen, mooi rijp fruit, structuur, heerlijke tannines, intensiteit

Plaisance, Cadillac
rijpe bosvruchten, iets strenge tannines wel, bramen en kersen, maar ook sap, goede zuren, lichtjes drogende finale, maar goed gemaakt, toch ook sap

la Prade, Francs
structuur, heel klassiek, tannines iets pittig, maar wel mooi rijp en zacht, lichtjes drogend

Puygueraud ‘Cuvée George’, Francs
bramen en bosbessen, sap, stevigheid en lengte, intens, donkerpaars, prachtige tannines

kleine ***(*)

Ampélia, Castillon
lichtvoetiger, vrij stevig hout, kersen en rode bessen, mooi rijp, aantrekkelijke zuren

Clos Puy Arnaud, Castillon
confiture, ook sap en kersen, wat lichtere stijl, bosvruchten, prima zuren, aardbei

Bel Air la Royère, Blaye
sappig, kersen en kruiden, iets laurier, lekkere stevigheid, pruimen, tabak, warme aroma’s

Haut Bertinerie, Blaye
plakkerig, confiture, bramen en pruimen, zoethout, krenten, krachtig, mist elegantie

Clos Chaumont, Cadillac
warm en kruidig, iets krentjes, kersen, confiture, smaakvol, mist iets room

Cap de Faugères, Castillon
jammig, confiture, vijgen en pruimen, krachtig, licht zoetje, ietsje drogende tannines

De Francs ‘Les Cerisiers’, Francs
sappig, kersen, ietsje stugge tannines, wat zoethout en garrigue, prima lengte, stevig

Hostens Picant ‘Lucullus’, Sainte Foy
lengte en stevigheid, mooie tannines, wat krenten, bramen, iets alcoholisch in de finale

Hostens Picant, Sainte Foy
rijkdom, sap en rondeur, heerlijke frisheid, donkerpaarse kersen, aardbei, elegant en fris

D Laussac, Castillon
aangenaam, sappig en lekker op het fruit, rode bessen en wat bosvruchten, prima lengte

Mont Pérat, Cadillac
wat overrijp, confiture, bramen, vijgen, chocolade, krenten, intens en krachtig, breed, dik

Puygueraud, Francs
heerlijk op de frisheid en de zuren, kersen en blauwe bessen, aardbei, lengte en intensiteit

La Croix Lartigue, Castillon
structuur, stevige wijn, zacht rood fruit, maar daaronder ook serieuze tannines, ietsje streng

Côte Montpezat ‘Compostelle’, Castillon
overrijpe tonen, bramen en zwarte bessen, confiture en licht plakkerigs, krenten, vleugje koffie

Fougas Maldoror, Côtes de Bourg
bramen, donkerpaars, intens en stevig, zoethout, vijgen, cacao, iets stugge tannines

Grands Maréchaux, Blaye
zacht en romig, gestoofd fruit, zwarte peper, vijgen, pruimen, mist iets spanning

Marsau, Francs
sappig, rijp rood fruit, kersen en bramen, maar duidelijk hout, wat vanille, gebrand

***

Reynon, Cadillac
rode kersen, sap, zuren, wat lichter, komt ook iets onrijp over, redelijk elegant

Joanin Bécot, Castillon
pure chocolade, cacao, stevige bitters, bramen en kruidigheid, krenten, port achtig

Fronsac & Canon-Fronsac

****

Haut Carles
confiture, chocola, intens en krachtig, romig en peperig, toch perfecte tannines, fruit en sap

Vrai Canon Bouché (Canon)
heerlijke frisheid, elegant en zuiver, open, lengte en intensiteit, verfijnd als een ‘grande dame’

Moulin Haut Laroque
fris in zijn fruit, perfecte tannines, mooi breed en sappig, heerlijk, puur, nooit vermoeiend

Moulin Pey Labrie (Canon)
kersen en bessen, zacht en fris, goede tannines en zuren, niet zwaar, heel lekker

***(*)

De Carles
smakelijk, lichte stevigheid, kersen en krentjes, stevig, wat duidelijke tannines, fraai

Carlmagnus
rijk en sappig, kersen en kruiden, chocola, goede tannines, heel fraai, tikje heftig in alcohol

Chadenne
kersen, pruimen, fris en sappig, goede zuren en tannines, elegantie, fraai, niet te hard

Dalem
heerlijk rijp, sap en fruit, kersen en bramen, zacht en romig, fraai glas

Du Gaby (Canon)
heel zwoel en intens, hout en vanille, confiture en zoete kersen, warm, toch goede zuren

Les Trois Croix
rijp en dik, chocola, tikje heftig en zwoel, maar goede tannines, rijpe pruimen en mokka

La Vieille Cure
krachtig en intens, kruiden en vanille, krentjes en een pepertje, zwoel en warm, heftig

Fontenil
confiture en kersen, intens en warm, goede tannines, lichte stevigheid, krentjes, warm

Barrabaque (Canon)
krachtig en zwoel, mooi intens fruit, zoete kersen, vanille, warm, tikje heftig en overrijp

De la Dauphine
aangenaam fruit, kersen en pruimen, licht extractief, met veel confiture, vanille en zoet

Haut Ballet
intens, iets ruw en stevig, massief en intens, vol en krachtig, aan de heftige kant

La Rousselle
zacht en rond, makkelijk maar wel met ruggegraat, bramen en bosvruchten, laurier en zoethout

Villars
iets warm, zoet, confiture, chocola, intens en warm, tikje heftig en kruidig, iets stevig

kleine ***(*)

La Rivière
niet minder dan die aria, eigenlijk lekkerder, zacht fruit, een pepertje, kersen en pruimen, zacht

La Rivière/Aria
gelikt, veel vanille, kersen, veel extractie, daardoor wat droogte in de tannines, beetje jammer

***

Cassagne Haut Canon, La Truffière (Canon)
altijd wat straf en kruidig, mist het sap van de beste, helaas, zuren, tannines, streng

Lalande de Pomerol

****

Le Plus de Boüard
kruiden en stevigheid, extractief, zeer intens, ruime tannines, overweldigend, krentjes

La Fleur de Boüard
mooi zacht en smaakvol, kersen en bramen, heerlijk fruit, romig, stevig, fraai, goed glas

***(*)

Domaine des Sabines
mooi glas, heerlijk dik, rijp en sappig, stevig, veel hout, heerlijke tannines, room

Siaurac
vlezig en krachtig, mooi rijpe tannines, complexiteit en structuur, breed en intens, bramen

De Viaud
smakelijk en sappig, kersen, stevig hout en wat room, lengte en intensiteit, sap, kruidigheid

De Chambrun
chocolade, zwarte bessen en bramen, vijgen, zwarte peper en olijf, wat aan de stevige kant

l’Ambroise du Croix des Moines
prima gemaakt, levendig en sappig, kersenfruit, bramen, aardbei en bosvruchten, niet te zwaar

Jean de Gué
bramen en zoethout, stevig, goede lengte, kersen, sappig, prima zuren ook, levendig, structuur

Perron la Fleur
zwoel rijp fruit, kaneel en zoethout, bramen, lengte, ietsje gebrand, laurier, kruidigheid

la Sergue
zwoel en intens, zwarte bessen, bramen, laurier, zoethout, vleugje drop, mist wat frisheid

Tournefeuille
heftig en intens, lengte en stevigheid, iets stugge tannines en (flink) wat hout

kleine ***(*)

La Gravière
goed fruit, vrij elegant, kersen en bramen, mist wat inhoud en lengte

Grand Ormeau
kersen en bramen, toch ook lekker fris sap, prima zuren, lichtjes drogende tannines

Pomerol

*****

Lafleur
breed en fijn, prachtig cabernet (62%), geweldige pure fruittoon, lengte, fijne zuren, bijzonder

Pétrus
toppunt van finesse, maar dan in merlot, zacht en fijn, kruiden en een pepertje, romig en zacht

Vieux Château Certan
een van de grootheden van dit jaar, rijp, dik en krachtig, rond, lengte, zeer dicht, mooie tannines

****(*)

L’Evangile
vol en krachtig, romig en dik, chocola, pruimen en vanille, rijp en vol, romig, rokerig, heerlijk

Trotanoy
rijp, romig en stevig, mooie zuren en tannines, kruiden en pruimen, strak en stevig, mooie lengte

Le Pin
romig, kersen, pruimen, rijpe merlot, dik en intens, ook frisheid, duidelijke tannines, puur, zacht

La Fleur Pétrus
rijp en rijk, krachtig en intens, de finesse van moueix staat ook hier voorop, zachte tannines

Hosanna
wulps, rijp en kruidig, zwoel en intens, modern, rond, verleiding, goede tannines, lengte

****

Beaurégard
elegant, pruimen en kersen, mooie tannines, frisheid in het fruit, goede zuren, zacht, smaakvol

Bourgneuf
peper en laurier, kersen, bramen en cassis, ronde en krachtige stijl, duidelijke zuren en tannines

La Cabanne
machtig en dik, tikje aan de heftige kant, maar de frisheid blijft, gedistingeerd hout, rijp, zacht

Certan de May
kersen en bramen, vanille en room, fluwelige, rijke en bijna wulpse stijl, goede tannines

Clinet
intens en krachtig, typische clinet stijl, zacht en smaakvol, tikje heftig, wel goede tannines

La Grave Trigant de Boisset
kersen en pruimen, zacht en smaakvol, mooie zuren en frisheid, rijp fruit, finesse, mooie lengte

Latour à Pomerol
opmerkelijk dicht en rijp, vol en sappig, romig, laurier, koffie, stevige smaak, kersen en pruimen

Le Bon Pasteur
kersen, ook wat hout natuurlijk, prima tan

Geproefd & Beoordeeld

Vignamaggio – Niet bij Chianti alleen

Voor wijn als cultuurgoed in de samenleving is geen beter gebied denkbaar dan Chianti Classico. Zie Villa Vignamaggio in Greve, zowat halverwege Florence en Siena. Een landgoed met een historie die teruggaat tot rond 1400. Leonardo da Vinci kende het, evenals de Florentijnse koopman Francesco del Giocondo en diens vrouw Monna Lisa, geboren Gherardini.

Voor wijn als cultuurgoed in de samenleving is geen beter gebied denkbaar dan Chianti Classico. Zie Villa Vignamaggio in Greve, zowat halverwege Florence en Siena. Een landgoed met een historie die teruggaat tot rond 1400. Leonardo da Vinci kende het, evenals de Florentijnse koopman Francesco del Giocondo en diens vrouw Monna Lisa, geboren Gherardini. Haar familie was eeuwenlang eigenaar van het castello. Toen Leonardo begin 16e eeuw Lisa’s beroemde portret schilderde, liet hij zich voor de achtergrond inspireren door het park van Vignamaggio.

Chianti Classico

Anno 2011 kun je in de villa overnachten en beslaat het landgoed een oppervlakte van 160 hectare, waarvan bijna een derde beplant is met wijngaarden. Die liggen op de hellingen bij het al genoemde Greve, tussen 300 en 400 meter boven zeeniveau en met een expositie op zowel het zuidwesten als het oosten. Ongeveer 90% ervan is bestemd voor productie van Chianti Classico DOCG, de rest voor IGT Toscana. Vanzelfsprekend speelt sangiovese met een aandeel van ruim 80% de eerste viool binnen de aanplant. We zijn hier ten slotte niet voor niets in de kernzone van Chianti. Verder staan voor rood ook ‘Franse’ druiven als cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot en syrah aangeplant, terwijl voor de Vin Santo witte rassen als trebbiano en malvasia gebruikt worden. Zoals je bij een klassiek landgoed in Chianti mag verwachten, heeft Vignamaggio ook 2800 olijfbomen voor de productie van een fraaie eigen olie.

Curiosum Cabernet Franc
Een curiosum bij Vignamaggio is de pure Cabernet Franc, die sinds 1990 als zodanig gebotteld wordt. Het verhaal achter deze wijn begon eind jaren tachtig, toen in de wijngaard min of meer door toeval oude stokken cabernet franc ontdekt werden. Die waren tientallen jaren tevoren lukraak geplant ter vervanging van sangiovesestokken. Als het aan de toenmalige wijngaardmanager gelegen had, had die ze het liefst zo snel mogelijk gerooid wegens een veel te lage opbrengst. Gelukkig werd besloten toch eerst maar even de beroemde oenoloog Giacomo Tachis om raad te vragen. Die bleek er wat genuanceerder over te denken. De rest is geschiedenis en de Cabernet Franc is nu zelfs Vignamaggio’s prestigieuze vlaggenschipwijn. Een beetje paradoxaal misschien, maar toch. Het is uiteraard geen Chianti Classico, maar een IGT Toscana. En een Super Tuscan in de ware zin van het woord.

Uitstapje naar Salento

Sinds het midden van de jaren 2000 is Vignamaggio via een joint venture ook actief in Salento, het schiereiland dat de ‘hak’ van Apulië vormt. Qua terroir is dat in geen enkel opzicht met Midden-Toscane te vergelijken is. Het kent een uitgesproken warm mediterraan klimaat en als logisch uitvloeisel daarvan heel andere druivenrassen dan sangiovese. Je moet eerder denken aan hittebestendige variëteiten als aglianico en primitivo. Vignamaggio zette hier samen met een verwante, olijfolie producerende familie een wijnbedrijf op. Het kreeg de naam Feudi di Terra d’Otranto, verwijzend naar een kuststadje in de omgeving van Lecce. De eerste stokken gingen in 2004 de grond in en er volgden nog meer in 2005. Al in 2007 kon de eerste commerciële oogst gerealiseerd worden. Een bijzonderheid van de 25 hectare tellende nieuwe wijngaarden is de voor deze omgeving hoge plantdichtheid van 5000 stokken per hectare, bijna de helft hoger dan die in Greve in Chianti. Doelstelling is om rode wijnen in een elegantere stijl te produceren dan gewoonlijk het geval is. Wijnen met veel alcohol maken is in Salento een fluitje van een cent, maar spanning en finesse in die wijnen krijgen is een lastige opgave. Behalve de al genoemde typisch regionale druiven aglianico en primitivo staan ook syrah en petit verdot aangeplant om dit te bewerkstelligen. Of het gaat lukken? De tijd zal het leren.

Proef op de som
De onderstaande serie wijnen werd geproefd tijdens een lunch met exportmanager Carla Bani en relaties van importeur Poot in restaurant Fred te Rotterdam. Helemaal op zijn Italiaans dus, met eten erbij. De vermelde consumentenprijzen zijn bij benadering. Ze zijn gebaseerd op de handelsprijzen die Poot berekent aan detaillisten.

Feudi di Terra d’Otranto, Primitivo ‘Le Maschere’ IGT Salento 2008
Primitivo — verwant aan zinfandel — met aanvulling van 15% syrah. Erg zuiderse wijn. Tè zuiders eigenlijk: gestoofd, machtig, door lage zuren aan de vlakke en logge kant, wel flink alcoholisch (13,5% op het etiket), toets van kruidigheid, bittertje na. Eenvoudig, zonder finesse en allesbehalve een ‘doordrinker’. Te duur en zeker voor verbetering vatbaar.

± 12,00 Feudi di Terra d’Otranto, Aglianico ‘Le Maschere’ IGT Salento 2007 Aglianico met aanvulling van 15% primitivo en syrah. Interessanter dan de Primitivo, want met meer beet en spanning. Veel kleur, puur en pittig in geur en smaak. Vulling en structuur, met officieel 13% niet te alcoholisch (ook al heeft hij misschien meer), zwart fruit, stevige tannine, ook hier een bittertje. Aardige wijn, zij het wel weer ambitieus geprijsd.

± 13,00 Vignamaggio, Chianti Classico 2008 Sangiovese met 15% merlot. Goede kleur. Aardse neus, puur, donkere pruimen, spicy. Intense smaak, levendig, weer zwart fruit, prima vulling in het midden, aangename tannine, functionele ronding van de merlot, goede balans. Frisse finale, zo ‘gastronomisch’ als maar kan. Gebaat bij karafferen of grote glazen om de neus even te laten loskomen. Kortom, zeer Italiaans. E, niet onbelangrijk, hier klopt de prijs wel.

± 15,00 Vignamaggio, Chianti Classico Riserva ‘Castello di Monna Lisa’ 2006 Sangiovese met 10% cabernet sauvignon en merlot samen. Begin van verkleuring, randje. In de geur open, in eerste stadium van ontwikkeling. Heel fijn en complex, kersen, specerijen, vleugje hout. Hm! Geconcentreerde en evenwichtige smaakstructuur. Donker fruit, mooi hout, rijpe tannine en een intens arôme de bouche. Klassieke Chianti Classico zoals je die uit een groots jaar als 2006 — in Chianti het beste sinds 1999 — mag verwachten. Mooi!

± 25,00 Vignamaggio, Cabernet Franc IGT Toscana 2006 Pure Cabernet Franc, pure finesse. Subtiele neus, rijp bessenfruit, zuiver, ook hier eerste tekenen van ontwikkeling. Complex. Intens en tegelijk elegant van smaak, weer dat mooie fruit (zonder ook maar het minste vleugje paprika), dito houttoon. Rijp, met discrete tannine en opwekkende frisheid. Dit mag je echt een Super Tuscan noemen. Maar wat zou je zeggen als je deze wijn eens onverwachts als piraat in een blindproeverij met ‘grote’ Bordeauxachtigen tegenkwam?

± 50,00 Importeur: Poot Agenturen

René van Heusden

Geproefd & Beoordeeld

Tre Maestri (Anteprima)

Zoals beloofd in Perswijn 2: de volledige proefnotities van alle Tre Maestri-wijnen (Anteprima). Wat voorheen bekend was onder de naam Anteprima heet tegenwoordig Tre Maestri naar de drie Conzorzia die samenwerken om zoveel mogelijk mensen naar hun proeverijen te krijgen. Geproefd door Sjoerd de Groot.



Wat voorheen bekend was onder de naam Anteprima heet tegenwoordig Tre Maestri naar de drie Conzorzia die samenwerken om zoveel mogelijk mensen naar hun proeverijen te krijgen. In een oud station, al jaren de achtergrond voor de proeverij van Chianti Classico, stonden dit jaar de nieuwe wijnen uit 2009 op tafel. Daarnaast was er ook nog Chianti Classico uit 2008 te proeven en natuurlijk Riserva uit het mooie jaar 2007. De jaargang 2009 is veelbelovend, fris, elegant en heerlijk op het fruit. Heel aantrekkelijk. 2008 is wat moeilijker, maar ook daar zijn leuke wijnen te vinden.

De relatief kleine appelatie Montepulciano liet zijn ‘Vino Nobile’ uit 2008 proeven en de ‘Riserva’ 2007. De wijnen uit de laatste categorie zijn wat indrukwekkender, toch zijn ook de ‘gewone’ wijnen uit 2008 heel aantrekkelijk, met wat stevige bitters en meer kruidigheid, maar zeker interessant door hun karakter en goede zuren. Voor Montalcino is er goed nieuws. De ‘Rosso’s’ uit 2009 zijn vrijwel zonder uitzondering heel aantrekkelijk, levendig en speels, natuurlijk, elegant, vol fruit en sap en heel open. Helaas is Brunello 2006 minder gemakkelijk. De jaargang staat goed bekend, maar veel wijnen komen op dit moment log, zwaar en wat overrijp over. Dit is een trend die we liever zouden zien verdwijnen. Koop vooral veel Rosso di Montalcino 2009, dan kijken we over een paar jaar hoe de brunello uit dat jaar is geworden, wellicht hebben de producenten dan elegantere wijnen voor ons in petto.

De wijnen zijn ter plekke geproefd door Sjoerd de Groot.

Chianti Classico

2009

Isole e Olena (monster)
sappig en open, frisheid en sap, weelderig en krachtig, frisse zuren, kersenpure elegantie, geweldig

Villa Calcinaia (monster)
kersen, goede balans tussen kracht en frisheid, levendig, klassiek, lengte, mooi, mooie tannines

I Sodi
heerlijk fris en elegant, kersen, aardbei, pruimen, sappig en fruitig, structuur, zalig zachte tannines

Castello delle Stinche, Fatt.Lamole (monster) 2009
zacht en romig, weelderig, mooi hout, intens en krachtig, gelikt, stevige tannines, heel fraai

Carpineto
goed op het fruit, kersen en rode bessen, nergens onrijp, frisheid, lengte en stevigheid, elegantie

Podere l’Aja (monster)
pruimen, laurier, braam, structuur en prettige tannines, lengte, minder zwoel, lekkere zuren

Bibbiano, Montornello (monster)
kruidigheid, laurier en drop, zoethout, rozemarijn, kersen en sap, heel drinkbaar, zacht en open

Castellare di Castellina
stevige tannines en kruidigheid, lichtjes drogend, lengte en stevigheid, structuur, room in de finale

Badia a Coltibuono (monster)
elegant, fris rood fruit, sappig en open, prima zuren, bramen en bosvruchten, kracht, licht zoetje

Gagliole, Rubiolo
rijp rood fruit, frisheid, pruim, sap, stevigheid, wat laurier, goede lengte, stevig, vol en pittig

Lornano (monster)
pruimen en bosvruchten, laurier en zoethout, tannines, kracht, lengte, tannines nog wat streng

Tenuta di Nozzole (monster)
kruidig, iets streng nu nog, maar nu al mooi sap, drinkbaar, mooie tannines, ietsje drogend, lengte

Ruffino, Santedame (monster)
elegantie, kersen, rijkdom en structuur, heerlijk fruit, zuren, zuiver en open, lekker rode bessen

Borgo Salcetino
zwoelheid, kersen en sap, prima, aangename zuren, warm en vol, niet te zwaar, zacht, lekker

Casa Sola (monster)
zwoel, drop en zoethout, laurier, bramen, bosvruchten, gebrand, pruimen, chocolade, lengte

Felsina Berardenga
zacht, wat vanille, kersen en pruimen, tabak, zoethout, sap lengte, mooi breed, weelderig

Castello di Monsanto (monster)
makkelijk, heel drinkbaar, ook frisheid, een kersje, sappig, mooie structuur, zachte finale

Candialle, La Misse di Candialle
licht overrijp, bramen en drop, wat alcoholisch, kracht, laurier, zoethout, lengte, heftig

Cecchi
warm en stevig, zwarte peper, bramen, laurier en zoethout, kruidigheid, stevige tannines

Rocca di Montegrisso
aantrekkelijk, zoet rood fruit, ook frisheid, amarenenkersen, sap, lengte, smakelijk en drinkbaar

Il Palagio
laurier, zacht rood fruit, redelijk stevig, wat drop en kruiden, toch niet te zwaar, maar wel pittig, lengte, kracht, dik

Castellinuzza e Piuca
structuur, kracht, bosvruchten en wat laurier, drogend, maar ook voldoende sap, lengte, intens

Bandini Villa Pomona
sap en structuur, frisheid, prima lengte, laurier, stevige kruidigheid, wel goed in orde

Querciabella (monster)
modern, gelikt, zacht en romig, zwoel rood fruit, frisheid, sap, lengte, makkelijk

Castello di Selvole
pruimen, laurier, zoethout, heel intens, niet te zwaar, lengte, mooie structuur en tannines

Casale dell Sparviero (monster)
pruimen en bramen, weelderig, wat room, licht alcoholisch in de finale, bosvruchten, dik

Casuccio Tarletti (monster)
overrijp fruit, bosvruchten, cacao, zwarte olijf, leer, drogende tannines, kracht en structuur

Podere la Cappella (monster)
confiture, pruimen en zoethout, krachtig, modern en makkelijk, prima

Podere Castellinuzza
vlak en jammig, bessen, ietsje plakkerig, makkelijk, snoepjes, niet heel spannend

Vallone di Cecione (monster)
kersen, sap en frisheid, goede zuren, zuiver, open en elegant, mist wat vulling, lichtvoetig

Le Masse di Lamole (monster)
vlezig en kruidig, laurier, bramen, tabak en bosvruchten, warm en intens, lichtjes drogend

Rocca delle Maciè, Famiglia Zingarelli (monster) 2009
confiture, vrij stevige bitters, laurier, kruidigheid, maggi, krachtig wel, stevig zoetje toch

Querciavalle (monster)
drop, kruidigheid, bramen en laurier, stevige bitters, bramen, bosbessen, pruimen, confiture

Casa al Vento, Aria (monster)
licht vluchtig, wat scherpte, donkere chocolade en rozijnen, warm, kruiden, laurier, breed

Pieve di Campoli (monster)
gebrand en kruidig, laurier, drop, mist spanning, frisheid en fruit, niet zo spannend, bitters

2008

Isole e Olena
rijkdom, kracht en intensiteit, zonder plakkerig te worden, heerlijk sappig, frisheid, lengte

Vignamaggio, Terre di Prenzano
intens, hout, voldoende frisheid, voor de liefhebbers van krachtig, goede tannines en kruiden

Panzanello
zacht en rond, laurier, bosvruchten, lekker sappig, lengte, spannend en speels, stevigheid, lekker

Fontodi
krachtig, intens, heerlijk op het fruit, bosbessen, ronde tannines, in de finale hout en vanille

Barone Ricasoli, Castello di Brolio
hout, vleugje vanille en toast, fluweelzacht, pruimen en wat rozemarijn, garrigue, gelikt, lekker

Castello Riserva Vicchiomaggio, Agostino Petri
pruimen en vijgen, rijpe kersen, sap en ook wat zuren, wat meer frisheid en lengte, verfijnd

Castello di Volpaia, Volpaia
klassiek, vleugje hout, maar dat stoort niet, krachtige tannines, stevigheid, bosvruchten, mooi

Podere l’Aja (monster)
stevig en intens, bramen en bosvruchten, vrij stevig hout, krachtig, aantrekkelijke zuren, zoethout

Brancaia
pruimen, zwarte olijven, mooi hout, romig, fluweel, makkelijk, rijkdom, voldoende frisheid, warm

Castello di Fonterutoli (monster)
zacht en romig, rondeur, sap, vrij stevig houtgebruik, toast, kracht en intensiteit, stevig en rijk

Le Fonti
rijkdom en rijpheid, zacht rood fruit, stevigheid, cacao, lichte kruidigheid, laurier en zoethout

Lanciola, Le Masse di Greve
stevig en kruidig, sappig en heerlijk op het fruit, inhoud en stevigheid, mooie structuur en balans

Le Macie, Granchiaia
bitters en kruidigheid, sap, cacao, bramen, lengte, klassieke wijn, stevige tannines, mooie structuur

Barone Ricasoli, Colledilà
stevig hout, wel lekker rijpe bosvruchten, kruiden, leer en tabak, prima lengte, modern, gelikt

Borgo Scopeto
elegantie, lekker sappig en open, ook goede lengte, kan prima bij wat te eten, heel smakelijk

Casa Sola (monster)
vijgen en pruimen, tabak, leer en bosvruchten, breed, zwoel rood fruit, mag iets frisser, bitters

Castello Vicchiomaggio, Riserva, Vigna la Prima
zwarte bessen, bramen, zwarte olijven, aantrekkelijk, iets aan de overrijpe kant, toch niet te zwaar

Castello di Bossi (monster)
vlezig, vijgen, zoethout, kracht, niet te zwaar ook, ook ietsje stugge tannines, drogende finale

Candialle
stevige tannines en bitters, lichte kruidigheid, toch drinkbaar, zacht, bosvruchten, prima

La Casaccia
intens, mist wat frisheid en zuren, krachtig, wat jam, confiture, pure chocolade, wat droogte

Cecchi Riserva di famiglia
gebrand, rozemarijn, zoethout, vleugje rubber, bitters, kracht, sap en zuren, wat drogende finale

Dievole, La Vendemmia
zacht en rond, laurier, garrigue, kruidigheid, prima lengte, mooi ronde tannines, zwoele finale

Le Masse di Lamole
sappig en op het fruit, elegant en zuiver, rode bessen, kersen en aardbei, lichtvoetig, smakelijk

Fattoria di Montemaggio
zwarte bessen, lichte kruidigheid, veel sap, niet te zwaar of krachtig, smakelijk

Fattoria di Petroio
tannines, nog wel wat sap en zuren, maar iets drogende finale toch, prima lengte, dat wel

Castellinuzza e Piuca
lekker op het fruit, sappig, amarenenkersen, licht alcoholisch, niet onaangenaam, stevig

Poggerino
stevig, lengte en kruidigheid, laurier, zoete kersen, wel wat sap, toch rustiek, niet slecht

Castello di Verrazzano
stevig en vrij rustiek, krachtige tannines, licht drogend, lengte, kruidigheid, warmte

Colle Bereto
iets gerijpt, iets strenge tannines, wel aardige lengte, maar mist wat frisheid en sap

Fattoria di Cinciano
drogend, klassiek en iets rustiek, kruidigheid, laurier, mist wat frisheid en zuren

Castello la Leccia
zacht en romig, alcoholisch en vrij geparfumeerd, mist wat lengte en structuur

Le Miccine
stevig hout, bessen en kersen, toast, gelikt, modern, sap, in de finale wat stugge tannines

2007

I Sodi, Riserva
geparfumeerd, bosvruchten en kersen, sap, stevig, lengte, mooie wijn, vijgen, leer, goede zuren

Fontodi Riserva, Vigna del Sorbo
krachtig en warm, bramen en vijgen, niet te drogend, structuur, heel mooi, stevige tannines

La Madonnina, La Palaia
kracht, chocolade, zwarte olijven, vijgen, rubber, iets gebrand, kruidigheid, breed en intens, heftig

Castello di Querceto, Riserva, Il Picchio
cacao, bramen, lengte en intensiteit, frisheid en sap, aantrekkelijk, iets streng, krachtige tannines

Dievole, Riserva, Novecento
stevigheid, lekker hout, krachtig, maar ook zuren, breed, sappig, kers, vijgen, goed gemaakt

Fattoria le Fonti, Riserva
pure chocolade, zwarte bessen, zwarte olijven en peper, kruiden, laurier, vijgen, en niet lomp

Castello di Querceto, Riserva
stevig hout, vanille, room, bramen en bosbessen, lengte, gelikt, modern en makkelijk, goed

Il Poggiolino, Il Classico
room, bosvruchten, lengte, kruidig en rustiek, bosbessen en bramen, bosfruit, drogende finale

Castello di Verrazzano, Riserva
krachtig en breed, iets klassiek en licht strenge tannines, bramen en bosvruchten, goede lengte

Fattoria Nittardi, Riserva
koffie en tabak, leer en kruiden, vijgen, rubber, zwarte bessen, heftig en zwoel, iets gebrand

Vino nobile di Montepulciano

2008

Boscarelli
laurier, bramen, mooie structuur, lengte en stevigheid, aangenaam hout, goede tannines, heerlijk

Tenimenti Angelini (monster)
krenten en bramen, kruidigheid, laurier, munt, angenaam, rozemarijn, lengte, rijk en stevig

La Ciarliana (monster)
kersenfruit, sappig, rode bessen, aardbei, licht drogend, mooie tannines, in balans, heerlijk

Poliziano
bramen en bosbessen, heel aantrekkelijk, romig, wat hout, goed geïntegreerd, munt, lengte

Dei
kersen, sap, levendig, mooie lengte, aangename structuur, heel drinkbaar, mooie tannines

Fassati, Gersemi Selezione (monster)
rijp en zoet fruit, bramen en bosbessen, veel hout, vanille, zoethout, eucalyptus, zwarte kersen

Croce di Febo (monster)
vijgen en pruimen, stevig en vol, frisheid, ietsje strenge tannines nog, eucalyptus, mooie lengte

Godiolo (monster)
fors hout, wel lekker rood fruit, kersen en rode bessen, sap, prima zuren, licht drogende tannines

Avignonesi
lekker fruit, bosvruchten, aangename tannines, redelijk stevig, lichte kruidigheid, goede 2008

Icario
fris en sappig, kersen, prima zuren, open en elegant, munt en eucalyptus, voldoende lengte

Nottola (monster)
veel hout, vanille, laurier, bramen en bosvruchten, krenten, scherpte, goede zuren en sap

Talosa (monster)
flink hout, vanille, eucalyptus, laurier, droppig, voldoende sap, modern, mooie tannines, stevig

Terra Antica
goed, hout is in balans met de rest, prima fruit, kersen en rode bessen, licht drogende finale

Bindella (monster)
kersen, sappig, elegantie, zuiver en open, smakelijk, lengte, licht drogend in de finale, aangenaam

Le Bèrne
krenten, stevig hout, bramen, zwarte bessen, donker, prettig, voor de liefhebbers van hout

Vecchia Cantina, Poggio Stella
vrij slank, sap, heel aangenaam en drinkbaar, geen krachtpatser, maar zuiver en open, kersen

Contucci (monster)
krenten, gebrand, stevig hout, bramen, zoethout, erg drogend, stevige tannines en kruidigheid

Tenuta il Faggeto, Pietra del Diavolo (monster)
frisheid en elegantie, aardbei en kersen, pruim, stevigheid, wat strenge tannines, aangenaam

Fanetti (monster)
krenten, munt, laurier, kruidigheid, drogende tannines, leer, tabak, geen makkelijke wijn

Gattavecchi, Selezione Parceto (monster), Poggio alla Sala
vrij stevig hout, kruiden, laurier, drogende tannines, streng, wat mint, wel prima lengte

Lodola Nuova (monster)
sappig, toch ook voldoende rijp, redelijke stevigheid, room, bosvruchten, braam, aangenaam

Montemercurio, Messaggero
in de geur stevig hout, daarna redelijk op het fruit, kersen en rode bes, maar aan de lichte kant

Poggio Golo (monster)
fris, kersen, sap, elegant en open, bosvruchtenyoghurt, aangename stevigheid, sap en zuren

La Braccesca
aangenaam, kersen en bramen, duidelijk hout, vanille, mist wat frisheid, lichte kruidigheid

Canneto (monster)
laurier, zoethout, krachtige tannines, mist wat frisheid en sap, rijk en krachtig, licht drogend

Il Cavalierino (monster)
vanille, room, stevig, veel hout, rokerig, iets gebrand, mist fruit en sap

Daviddi, casale (monster)
aan de slanke kant, krenten, bramen, zoethout en laurier, mist wat frisheid, niet zo levendig

Fassati, Vino Nobile, Pasiteo
veel vanille, hout en wat room, lichte scherpte, niet heel spannend, wat rokerig, verveelt wat

Tenuta di Gracciano della Seta
kersen, wat zoethout, bramen en laurier, aan de slanke kant, niet heel aantrekkelijk

Lunadoro
room, kruidigheid, stevig hout, eucalyptus, kruidig, mint, aardige lengte, maar niet heel bijzonder

Tenuta di Poggio Uliveto
wat steviger, rijp en stevig, wat drogend, pruimen en tabak, kruiden, lengte, warm en intens

Casa Vinicola Triacca, Santavenere
geparfumeerd, amaranekersen, sap, krachtig, bosvruchten, licht drogend in de finale, stevig

Tenuta Valdipiatta (monster)
rijk en weelderig, krenten, vijgen, pruimen, zoethout, laurier, bramen, intens, beetje zwoel

Vecchia Cantina, Cantina del Redi, Selezione
kruiden en krenten, stevigheid, maar niet heel spannend, iets gebrand, laurier, mist wat frisheid

Farroria del Cerro
bloemig en licht, kersen, licht, niet zo aantrekkelijk, mist inhoud en karakter

Tenuta Valdipiatta, Vigna d’ Alfiero (monster)
gerijpt, mist fruit en goede zuren, zoethout, laurier, drop, bramen, niet zo aantrekkelijk

2007

Avignonesi, Riserva grandi annate
bosbessen, pruimen en vijgen, hout, mooi zacht en stevig, vrij modern en gelikt, heerlijk sappig

Carpineto, Riserva (monster)
bramen en bosbessen, krenten, pruimen, lengte en stevigheid, structuur, heel klassiek, chocolade

Icario, Riserva Vitaroccia
krentjes, zoethout, laurier, rozemarijn, intens en warm, zwoel, rijp en intens, goed rijpe tannines

Le Bèrne, Riserva
koffie, gebrand, krenten, iets alcoholisch, aantrekkelijke lengte, sap, bosvruchten, warm en rijk

Il Cavelierino
vrij veel hout, vanille, rijk en rijp, bramen, zoethout, laurier, pruimen en bosvruchten, lengte

Farroria del Cerro, Riserva
romig, vanille, zacht, fors hout, lengte, koffie, leer en tabak, prima tannines, goed gemaakt

Croce di Febo, Riserva
vlezig, krachtig, mooie tannines, koffie en laurier, krachtige stijl, heftig en intens, chocolade

Talosa, Riserva (monster)
koffie en leer, vanille, tabak, chocolade, intens, donker en krachtig, lengte, heel warm en intens

Casa Vinicola Triacca, Poderuccio Selezione
kersen en rode bessen, goede zuren, sappig en open, mooi stevig en een goede lengte, levendig

Tenimenti Angelini, Simposio Selezione
gebrand, kruidig, krenten, bramen, zoethout, tijm, rozemarijn, warm en intens, chocolade

Bindella, Riserva
zacht, kersen, krenten, bosvruchten, prima lengte, maar niet heel spannend, koffie en leer

La Braccesca, Riserva S. Pia
chocolade, koffie en tabak, stevig, ook wat fruit, maar mag meer zuren en frisheid hebben

Canneto
krachtig, fluweelzacht, koffie en tabak, leer, zoethout, rozijnen, warmte, mooi stevig

La Ciarliane, Vigna scianello vatmonste, Selezione
warm en stevig, overrijp, krenten en alcohol, vluchtig zuur, lengte en stevigheid, bramen

Contucci, Riserva
koffie, bramen en pruimen, vijgen, niet heel spannend, maar aantrekkelijk en drinkbaar

Dei, Riserva Bossona
krenten en bramen, heel tannineus en best wat hout, kracht en intensiteit, drogende finale

Villa S. Anna
bramen, drogend, stevige tannines, wel stevig maar mist wat fruit en finesse

Casale Daviddi
warm en kruidig, krenten, bramen, laurier, rozemarijn, gebrand, rubber, drogende finale

Poggio Golo
gedroogd fruit, pruimen en vijgen, braam, zoethout, kracht, stevigheid, koffie en tabak

Montemercurio, Messaggero
warm en rijp, bramen, krenten, bosbessen, zwarte olijven, mist wat zuren, heftig en intens

Fanetti (monster)
overrijp, krenten, mist frisheid en zuren, drogende tannines, helemaal over de top, drogend

Lunadoro, Riserva
komt al heel gerijpt over, bruine rand, laurier, drop, mist elke vorm van levendigheid

Nottola, Riserva il Fattore (monster)
port, koffie, bramen, rozijnen en krenten, warm, alcoholisch, zwoel, zoet donkerpaars fruit

Rosso di Montalcino

2009

Baricci
verfijnd en fluweelzacht, superrijpe tannines, structuur en balans, heerlijk rijp fruit, prachtig

Bellaria
rozemarijn, laurier, garrigue, warm, mooie bitters, tijm, pruimen, goede structuur, mooie tannines

Piancornello
zacht en smakelijk, duidelijke tannines, heerlijk rijp fruit, lengte, intensiteit, kersen, krachtig

Capanna Ricci
mooie stevigheid, maar ook kersenfruit, rode bessen, sap, lengte, gul, maar superfris, heerlijk

Mastrojanni
zwarte bessen en bramen, intens, donkerpaars, prachtig gul, warm, heerlijk sap, frisheid

Mocali
romig, vanille, meer hout, mokka, bramen, koffie en tabak, wat leer, stevig, warm en intens

Tenuta Silvio Nardi
zacht en rond, heerlijk levendig en speels, krachtig en mooi rijpe tannines, braam, goede zuren

La Palazetta
elegant en fris, rode bessen, aardbei, kersen, lengte, goede zuren, spanning, erg smakelijk

Palazzo
modern en gelikt, heerlijk fris, sappig, prima lengte, weelderig, kersen, goede lengte

Il Poggione
stevig hout, vanille, bramen, lengte, levendig, krachtig, voldoende frisheid, indrukwekkend

Tenuta la Potazzine
rijp en intens, aantrekkelijk, verfijnd en in balans, sappig, voldoende frisheid en mooie tannines

Villa Poggio Salvi
lekker op het fruit, rijp en rijk, heerlijk frisse kersen en wat aardbei, stevige tannines in de finale

Siro Pacenti
zondoorstoofd, toch niet te log of zwaar, iets scherpte in de finale, warm en rijp, indrukwekkend

Tenimenti Angelini
zacht, smakelijk en fris, kersen, heel sappig, zuiver en elegant, heel drinkbaar, mooi

Poggio Antico
stevigheid zonder lomp te worden, laurier en bosbessen, sappig en goede zuren, lengte

Ciacci Piccolomini d’ Aragona
zwarte kersen en bramen, zwarte olijven, zoethout, kaneel, kruidnagel, mooi krachtig

La Poderina
mooie structuur, goede stevigheid, frisheid, lengte, bramen, bosbessen, laurier, kruidigheid

Tiezzi
zoethout, bramen, zwarte olijven, pure chocolade, vlezig en vol, toch past het wel bij deze wijn

Banfi
heel makkelijk, prima gemaakt, bramen en rijp rood fruit, zacht, heerlijk drinkbaar, tikje zwoel

Col d’ Orcia
fluweelzacht met wat lekker rood fruit en prima zuren, heerlijk drinkbaar, verfijnd en elegant

Belpoggio
garrigue, rozemarijn, klassiek, bijna Rhône, donker en krachtig, warm en zwoel met wat fris fruit

Casisano Colombaio
kersen en frisheid, prima sap, elegant, rood fruit, heerlijk drinkbaar, prima balans, lekker

Castelgiocondo
vanille, dropje en wat zoethout, sap, mist wat levendige zuren, prima maar niet heel spannend

Poggio il Castellara
bloemig en geparfumeerd, alcoholisch, zwoel, zwarte bessen en vijgen, laurier, speculaaskruiden

Casanuova delle Cerbaie
bramen en vijgen, bosbessen, chocolade en cacao, krachtig, stevig, lengte, goed gemaakt

Collelceto
laurier, rozemarijn, bosvruchten, lengte, iets strenge tannines, pruimen en vijg, lekker

Franco Pacenti, Canalicchio
frisheid, wat strenge tannines, maar door het sap stoort dat niet, aardbei en kersen, lengte

Salvioni
warm en intens, kruidig en zacht, pruimen, zoethout, kruidnagel, mooie bitters, lengte

Caparzo
koffie en tabak, kruidigheid, laurier, maar heerlijk sappig ook, licht drogende tannines

Caprili, Rosso di montepulciano
sap, wat licht drogende tannines, structuur, bramen en vijgen, laurier, mist dat heerlijke sap

Villa i Cipressi
goed gemaakt, laurier en rozemarijn, vrij stevig, kruidigheid, mist wat frisheid en spanning

Tenuta Crocedimezzo
speels, kersen, heel aantrekkelijke zuren, frisheid, zuiver en open, drinkbaar en fris

Fattoi
vijgen en pruimen, kaneel, kruidnagel, zwoel en dik, heftig en intens, tikje log

La Fornace
lekker sappig, rode bessen, goed op het fruit, elegant, prima stevigheid en lengte, aantrekkelijk

La Manella
bosvruchten en pruimen, mist aantrekkelijkheid, warm en intens, mooi donkerpaars, tikje drogend

Castelli Martinozzi
geparfumeerd, zoete kersen, bramen, bosvruchten, beetje over de top toch, wel lengte

Corte Pavone
bramen en pruimen, kruidigheid, in de finale wat streng, prima lengte en inhoud, kracht

Agostina Pieri
vijgen, chocolade, wat vluchtig, bramen, donker en intens, mist wat fruit en frisse zuren

Pinino
goed gemaakt, stevig en warm, voldoende fris om het levendig te houden, bosvruchten

Poderuccio
elegant en zuiver, rode bessen, sap, levendig, klein zoetje in de finale wel, is hier niet storend

Villa le Prata
eucalyptus, zoethout, kersen, structuur, rozemarijn en laurier, licht drogende tannines

Talenti
chocolade en zwarte bessen, peper, vlezig, eetwijn, bramen, rijk, een vleugje frisheid

La Togata
kersen en rode bessen, frisheid en wat strenge tannines, maar ook prima fruit, iets droogte

Villa a Tolli
krachtig en warm, peper, laurier, speculaaskruiden, vlezig, stevige tannines, iets drogend

Tenuta Vitanza
bramen en rozijnen, stevig en open, veel rijp fruit, lengte, kracht, niet heel verfijnd

Collemattoni
beetje plakkerig, kracht en lengte,mist wat elegantie en frisheid, heel rijp en iets saai

La Colombina
rode bessen en wat aardbei, aangename tannines en fruit, maar mist wat kracht en inhoud

Ferrero
elegante wijn, kersen, zuiver, mist wel wat zuren, daardoor mat minder spannend, prima

Fornacella
makkelijk, niet zo uitgesproken, aangenaam rood fruit, maar gewoon niet zo spannend

Fossacolle
rode bes en kersen, licht drogende tannines, niet heel krachtig, aantrekkekelijk, structuur

Tenuta la Fuga
zacht, niet zo uitgesproken, smakelijk, bosbes, iets gebrand, vleugje kruidigheid, prima

La Gerla
zoet rood fruit, beetje alcoholisch, aangename lengte, munt, niet heel uitgesproken

Tenuta san Giorgio, Ciampoletto
vijgen en pruim, mist wat frisheid, goede lengte, maar niet zoveel karakter

Tenuta Oliveto
zwarte olijven, pruimen en vijgen, krachtig, port, licht alcoholisch, breed en intens

Pietroso
zacht zoet, romig, maar wel vrij nadrukkelijk zoetje, kersen, wel fruit, maar mist wat frisheid

Quercecchio
lichtvoetig, een klein zoetje, open en commercieel, gelikt, zoete kersen, niet zo spannend

La Serena
geparfumeerd, open en aromatisch, licht alcoholisch, zoethout, kruidnagel, nootmuskaat, krachtig, mist wat sap en frisheid, licht plakkerig

Tenuta di Sesta
rozijnen en krenten, bramen, mist wat inhoud en stevigheid, vrij kort, donkerrood zoet fruit

Solaria
pruimen, zoethout en vijg, mist wat kracht en inhoud, rijp fruit, lengte, iets stevigheid

Ventolaio
plakkerig, kersen uit blik, chocolade, pruimen, overrijp, dik en heftig, beetje kleverig

Verbena
chocolade, vijgen, pruimen, zoethout, kaneel, bitterkoekjes, kruidnagel, mist frisheid

Poggio dell’ Aquila
niet zo spannend, zwoel, zonder het nodige karakter en inhoud, pruimen

Barbi
wat minder fijn, stevige bitters, heel kruidig, bijna medicinaal, niet zo heel geweldig

Bonacchi, Molino della Suga
niet zo uitgesproken, aangenaam maar geen grootheid, wat bitters, stevigheid

La Fortuna
krenten, gebrand en warm, laurier en tijm, stug, strenge tannines in de finale

Pian delle Querci
warm en kruidig, alcoholisch, krenten en rozijnen, overrijp, chocolade, niet zo

Citille di Sopra
aan de lichtere kant, rood fruit, minder inhoud en karakter, niet heel spannend

Tornesi
gebrand, veel hout, vanille, boterbabbelaars, karamel, hazelnoten, gestoofd fruit

Castello Tricerchi
gebrand en kruidig, laurier, zoet hout, kaneel, prima lengte, dat wel

La Velona
rode bessen en kers, aan de lichte kant, drogend in de finale en scherpe zuren

2008

Tassi
koffie, leer en tabak, pure chocolade, eucalyptus, intens en heftig, dik, vlezig, goed gemaakt

Castello di Velona
krachtig, maar heerlijke zuren en een goede frisheid, in de finale koffie en tabak, aantrekkelijk

Castiglion del Bosco
kersen, stevig maar toch heel drinkbaar, sappig, aantrekkelijke wijn, iets drogende tannines

Col di Lamo
lekker op het fruit en het sap, pruimen, kersen, geen grootheid, maar heel smakelijk

Donatella Cinelli Colombini
fris en sappig, goede zuren, kersen, aardbei, prima lengte, aangenaam glas

Cupano
intens en krachtig, warm, zwoel, pruimen en vijgen, zoethout, chocolade, zwarte bessen

La Lecciaia
rozemarijn, laurier, stevigheid, ietsje drogend, in de finale nog wat fruit en frisheid

Brunello di Montalcino 2006

Luca della Vite
pure chocolade, zwarte olijv

1 14 15 16 17 18
Page 16 of 18