Elk jaar vaste prik, de eerste zondagmiddag van november is het Bourgognes proeven. De Amstelkerk is het decor van deze fijne traditie en Albrecht & Janssen zijn degenen die voor de wijn zorgen. Gelukkig is hun motto ”Geluk is niet te koop, Bourgogne gelukkig wel” nog van kracht. Want op de proeftafel staan een behoorlijk aantal zeer betaalbare Bourgognes. Het niveau gaat van instappers tot haut de gamme, oftewel Bourgognes van de beste terroirs. De prijzen gaan van € 12 (Mâcon Villages) tot ± € 90 voor een verukkelijke Puligny- Montrachet 1er Cru Hameau de Blagny 2017. En daartussen is het genieten van een hele range van bekende en minder bekende herkomstgebieden.
Mijn favoriet voor wit is een Pouilly Fuissé Les Chevrières. Mineraal, romig én pittig tegelijkertijd. Zo’n wijn waar je even voor gaat zitten. Qua rood werd ik heel blij van de serie van Francois Leclerc, van het gelijknamige domein. Fantastisch om de verschillende jaargangen te proeven van een wijnmaker met inzicht en passie. Want pinot noir blijft die lastige druif, die de mooiste wijnen geeft bij de juiste behandeling. En dat zijn deze pure verfijnde Bourgognes. Benieuwd?
Kijk voor de datum in 2022 op www.perswijn.nl/agenda.
Tip: Kom op tijd, dan kan je lekker doorproeven
Petri Houweling
