Wijnmakerslunch - Perswijn
Achtergrond & Interviews

Wijnmakerslunch

Wijnmakerslunch

11.30 tot 13.00 uur

Deelname: € 49,50

Menu

(wijzigingen voorbehouden)

– Asperge en biet

Cerviche van heilbot en citroen tijm, verjus schaafijs

– Kleine risotto met ansjovis, citroen & vergeten groenten

– Springbok, mousseline met Bündner bergkaas en bitter sinaasappel, gedroogde kers, truffel macaron

– Alles van rabarber

Verschillende smaken & texturen

Wijn

Australië

  • Jacob’s Creek heritage Steingarten Riesling
  • Jacob’s Creek Three Vines Shiraz Cabernet Tempranillo Rood
  • Jacob’s Creek Three Vines Shiraz Grenache Sangiovese Rose
  • Jacob’s Creek Sparkling brut Chardonnay/Pinot Noir mousserend

Nieuw-Zeeland

  • Letter Brancott SB
  • Montana Reserve Pinot Noir
  • Montana Reserve Sauvignon Blanc
  • Lindauer Sparkling Brut Chardonnay/Pinot Noir mousserend

Argentinie

  • Grafffigna Grand Santiago Graffigna – Malbec, Cabernet Sauvignon, Shiraz
  • Grafffigna Grand reserve Malbec
  • Graffigna Centenario Chardonnay
  • Graffigna Centenario Pinot Grigio

Reageer op dit item