11

Fritz Haag, Riesling 2008, Mosel

Wat is er mooier dan een elegante, lichtzoete Riesling van de Moezel. Zo een waarin je het zoet eigenlijk niet proeft, door de perfecte balans met de zuren van de riesling. Een van de tovenaars voor dit soort wijnen is natuurlijk Fritz Haag. Nou ja, het domein heet Fritz Haag, maar tegenwoordig is het Oliver Haag die hier de scepter zwaait over het familiedomein, en die dat met evenveel passie en kunde doet als zijn voorgangers in de familie.

wvdw44.jpgWat is er mooier dan een elegante, lichtzoete Riesling van de Moezel. Zo een waarin je het zoet eigenlijk niet proeft, door de perfecte balans met de zuren van de riesling. Een van de tovenaars voor dit soort wijnen is natuurlijk Fritz Haag. Nou ja, het domein heet Fritz Haag, maar tegenwoordig is het Oliver Haag die hier de scepter zwaait over het familiedomein, en die dat met evenveel passie en kunde doet als zijn voorgangers in de familie.

Natuurlijk is het ook het terroir dat een handje helpt. Het domein bezit in totaal 8,8 hectare wijngaarden in het mooiste deel van de Moezel: Brauneberger Juffer en Brauneberger Sonnenuhr. Meestal onbetaalbaar of niet te koop, en daarom is deze 'instapwijn' zo'n uitkomst. Een 'gewone' Riesling van dit topdomein, en dan voor de geleverde kwaliteit nog buitengewoon betaalbaar ook, zodat we met z'n alleen eens kunnen genieten van een mooi glas Riesling van Fritz Haag. Doen! Dit is écht Moezel, lichtvoetig, met vlierbloemen, appel, grapefruit, een perfecte balans tussen zoet en zuur, en een heerlijke lengte.

Fritz Haag, Riesling 2008, Mosel
De Gouden Ton
13,95

Meer aanraders?
In elk nummer van Perswijn staan de aanraders van het Perswijn Proefpanel.
Nog geen abonnement? Regel het vandaag nog!


Op onze website vind je bovendien een archief van de wijn van de week.



Fritz Haag, Riesling 2008, Mosel

Fritz Haag, Riesling 2008, Mosel

25-10-2009

Wat is er mooier dan een elegante, lichtzoete Riesling van de Moezel. Zo een waarin je het zoet eigenlijk niet proeft, door de perfecte balans met de zuren van de riesling. Een van de tovenaars voor dit soort wijnen is natuurlijk Fritz Haag. Nou ja, het domein heet Fritz Haag, maar tegenwoordig is het Oliver Haag die hier de scepter zwaait over het familiedomein, en die dat met evenveel passie en kunde doet als zijn voorgangers in de familie.

Casa Bianca, Rosato Brut, Prosecco-Pinot Nero

Casa Bianca, Rosato Brut, Prosecco-Pinot Nero

18-10-2009

Hoewel voor deze rosé voornamelijk prosecco wordt gebruikt, is er in strikte zin geen sprake van een Prosecco. De producent van deze wijn heeft ook niet de pretentie om de wijn Prosecco te noemen, laten we daarin duidelijk zijn. Het is een producent uit de streek Colli Asolani, die een vino spumante maakt in een roze kleur, waarbij de markt op zijn wenken wordt bediend: rosé met belletjes is ín.

Casa Bianca, Rosato Brut, Prosecco-Pinot Nero

Casa Bianca, Rosato Brut, Prosecco-Pinot Nero

18-10-2009

Hoewel voor deze rosé voornamelijk prosecco wordt gebruikt, is er in strikte zin geen sprake van een Prosecco. De producent van deze wijn heeft ook niet de pretentie om de wijn Prosecco te noemen, laten we daarin duidelijk zijn. Het is een producent uit de streek Colli Asolani, die een vino spumante maakt in een roze kleur, waarbij de markt op zijn wenken wordt bediend: rosé met belletjes is ín.

Domaine Catherine et Didier Tripoz

Domaine Catherine et Didier Tripoz

12-10-2009

Hoewel de appellation van deze wijn Bourgogne is, komt hij uit de Mâcon, uit het dorp Loché, waar Catherine en Didier Tripoz hun wijnen maken - niet te verwarren overigens met Céline en Laurent Tripoz, die in hetzelfde dorp wijn maken. Nogal verwarrend, die families in de Bourgogne, en nog allemaal in de wijn ook. Het echtpaar heeft 10 hectare wijngaarden in de Mâconnais, en mag zich beroemen op oude stokken die wijnen voortbrengen met een bijzondere kracht en diepgang.

Domaine Catherine et Didier Tripoz

Domaine Catherine et Didier Tripoz

12-10-2009

Hoewel de appellation van deze wijn Bourgogne is, komt hij uit de Mâcon, uit het dorp Loché, waar Catherine en Didier Tripoz hun wijnen maken - niet te verwarren overigens met Céline en Laurent Tripoz, die in hetzelfde dorp wijn maken. Nogal verwarrend, die families in de Bourgogne, en nog allemaal in de wijn ook. Het echtpaar heeft 10 hectare wijngaarden in de Mâconnais, en mag zich beroemen op oude stokken die wijnen voortbrengen met een bijzondere kracht en diepgang.

Reichsgraf von Kesselstatt 2007

Reichsgraf von Kesselstatt 2007

03-10-2009

Duitsland is bij uitstek het land van de klassieke, historische wijndomeinen, waarvan dit er een is. Een geschiedenis van meer dan 650 jaar, een wijngaardbezit van 36 hectare op de beste hellingen van de Moezel. Een bedrijf van superlatieven, dat is duidelijk. Klein smetje: in 1978 moesten de Reichsgrafen von Kesselstatt afstand doen van hun domein. Nieuwe eigenaar werd de familie Reh, met Annegret Reh als flamboyante beheerder van het domein. Ze deed het met verve, en bouwde aan de bekendheid van het wijngoed.

Reichsgraf von Kesselstatt 2007

Reichsgraf von Kesselstatt 2007

03-10-2009

Duitsland is bij uitstek het land van de klassieke, historische wijndomeinen, waarvan dit er een is. Een geschiedenis van meer dan 650 jaar, een wijngaardbezit van 36 hectare op de beste hellingen van de Moezel. Een bedrijf van superlatieven, dat is duidelijk. Klein smetje: in 1978 moesten de Reichsgrafen von Kesselstatt afstand doen van hun domein. Nieuwe eigenaar werd de familie Reh, met Annegret Reh als flamboyante beheerder van het domein. Ze deed het met verve, en bouwde aan de bekendheid van het wijngoed.

Domaine Thierry Michaud, Ad Vitam Vieilles

Domaine Thierry Michaud, Ad Vitam Vieilles

27-09-2009

Al eerder werd onze aandacht getrokken door de mooie wijnen van het Domaine Michaud, dat op de rechteroever van de Cher ligt, een zijrivier van de Loire. Dit keer worden we verrast door een mooie rode wijn, op basis van voornamelijk cabernet, in het kader van onze wedstrijd rond de beste Cabernet uit Europa. Een knappe prestatie.

Domaine Thierry Michaud, Ad Vitam Vieilles

Domaine Thierry Michaud, Ad Vitam Vieilles

27-09-2009

Al eerder werd onze aandacht getrokken door de mooie wijnen van het Domaine Michaud, dat op de rechteroever van de Cher ligt, een zijrivier van de Loire. Dit keer worden we verrast door een mooie rode wijn, op basis van voornamelijk cabernet, in het kader van onze wedstrijd rond de beste Cabernet uit Europa. Een knappe prestatie.

Casa Bianca, Rosato Brut

Casa Bianca, Rosato Brut

21-09-2009

Hoewel voor deze rosé voornamelijk prosecco wordt gebruikt, is er in strikte zin geen sprake van een Prosecco. De producent van deze wijn heeft ook niet de pretentie om de wijn Prosecco te noemen, laten we daarin duidelijk zijn. Het is een producent uit de streek Colli Asolani, die een vino spumante maakt in een roze kleur, waarbij de markt op zijn wenken wordt bediend: rosé met belletjes is ín.

Casa Bianca, Rosato Brut

Casa Bianca, Rosato Brut

21-09-2009

Hoewel voor deze rosé voornamelijk prosecco wordt gebruikt, is er in strikte zin geen sprake van een Prosecco. De producent van deze wijn heeft ook niet de pretentie om de wijn Prosecco te noemen, laten we daarin duidelijk zijn. Het is een producent uit de streek Colli Asolani, die een vino spumante maakt in een roze kleur, waarbij de markt op zijn wenken wordt bediend: rosé met belletjes is ín.

La Croisade, Viognier 2008

La Croisade, Viognier 2008

15-09-2009

Een van de succesvolle coöperaties van de Languedoc is de Cave van Saint-Chinian. Deze maakt aangename rode wijnen met de appellation Saint-Chinian, maar de leden hebben zo hier en daar ook wijngaarden met viognier. Het is (vooralsnog) niet toegestaan om viognier te gebruiken voor het maken van appellationwijnen, dus wordt het landwijn, vin de pays.

La Croisade, Viognier 2008

La Croisade, Viognier 2008

15-09-2009

Een van de succesvolle coöperaties van de Languedoc is de Cave van Saint-Chinian. Deze maakt aangename rode wijnen met de appellation Saint-Chinian, maar de leden hebben zo hier en daar ook wijngaarden met viognier. Het is (vooralsnog) niet toegestaan om viognier te gebruiken voor het maken van appellationwijnen, dus wordt het landwijn, vin de pays.

Cumulus Wines, Shiraz Rolling 2007

Cumulus Wines, Shiraz Rolling 2007

07-09-2009

Voor Australië is het van groot belang om de regionale identiteit van de wijnen te benadrukken, om te laten zien dat er interessante nieuwe streken zijn, waar ook ándere wijnen vandaan komen. Central Ranges is zo'n streek, op de uitlopers van het wijngebied Orange, het hoogstgelegen wijngebied van Australië. Cumulus Wines maakt wijnen in beide streken.

Cumulus Wines, Shiraz Rolling 2007

Cumulus Wines, Shiraz Rolling 2007

07-09-2009

Voor Australië is het van groot belang om de regionale identiteit van de wijnen te benadrukken, om te laten zien dat er interessante nieuwe streken zijn, waar ook ándere wijnen vandaan komen. Central Ranges is zo'n streek, op de uitlopers van het wijngebied Orange, het hoogstgelegen wijngebied van Australië. Cumulus Wines maakt wijnen in beide streken.

Château Mansenoble, Montagne d\'Alaric 2005

Château Mansenoble, Montagne d'Alaric 2005

30-08-2009

De Vlaamse eigenaar en wijnmaker Guido Jansegers probeert zich al jaren te onttrekken aan de malaise die je voelt in een streek als de Corbières. Hij ziet om zich heen hoe buren er het bijltje bij neergooien en meer en meer wijngaarden worden gerooid - vooral de oude stokken, die de beste wijnen (kunnen) leveren. Hij had genoeg van het leven in Vlaanderen en kocht dit domein jaren geleden.

Château Mansenoble, Montagne d\'Alaric 2005

Château Mansenoble, Montagne d'Alaric 2005

30-08-2009

De Vlaamse eigenaar en wijnmaker Guido Jansegers probeert zich al jaren te onttrekken aan de malaise die je voelt in een streek als de Corbières. Hij ziet om zich heen hoe buren er het bijltje bij neergooien en meer en meer wijngaarden worden gerooid - vooral de oude stokken, die de beste wijnen (kunnen) leveren. Hij had genoeg van het leven in Vlaanderen en kocht dit domein jaren geleden.

Weingut Johann Peter Reinert

Weingut Johann Peter Reinert

24-08-2009

De Saar geldt als een van de koelste wijnstreken van Duitsland, met wijnen die elegant en strak van karakter zijn, lichtvoetig en fijn. Ideaal voor riesling, omdat hij hier lang moet hangen voor hij helemaal rijp is, met toch nog veel zuren. Het kleine wijngoed van Johann Peter Reinert (4,2 hectare) bezit wijngaarden in een paar verschillende dorpen.

Weingut Johann Peter Reinert

Weingut Johann Peter Reinert

24-08-2009

De Saar geldt als een van de koelste wijnstreken van Duitsland, met wijnen die elegant en strak van karakter zijn, lichtvoetig en fijn. Ideaal voor riesling, omdat hij hier lang moet hangen voor hij helemaal rijp is, met toch nog veel zuren. Het kleine wijngoed van Johann Peter Reinert (4,2 hectare) bezit wijngaarden in een paar verschillende dorpen.

Bush Creek, Dry White Verdelho

Bush Creek, Dry White Verdelho

16-08-2009

Net als in de andere landen van de Nieuwe Wereld hebben de wijnproducenten in Australië geconcludeerd dat ze met 'andere' druiven op de markt moeten komen om de aandacht van de wijndrinker te blijven trekken. En zo ontdekten ze dat verdelho voor witte wijnen een aantrekkelijk alternatief kan zijn.

Bush Creek, Dry White Verdelho

Bush Creek, Dry White Verdelho

16-08-2009

Net als in de andere landen van de Nieuwe Wereld hebben de wijnproducenten in Australië geconcludeerd dat ze met 'andere' druiven op de markt moeten komen om de aandacht van de wijndrinker te blijven trekken. En zo ontdekten ze dat verdelho voor witte wijnen een aantrekkelijk alternatief kan zijn.

Weingut Friedrich Bastian, Riesling Trocken 2007

Weingut Friedrich Bastian, Riesling Trocken 2007

09-08-2009

Het gebied Mittelrhein geldt een beetje als een tussengebied, een streek die niet tot de klassieke 'grote' streken wordt gerekend. Mittelrhein beslaat de hellingen langs de Rijn ten noorden en ten zuiden van de plek waar de Moezel in de Rijn uitmondt, ten noorden en ten zuiden van Koblenz, en dus ten noorden van de Rheingau. Dat betekent ook dat het niet om bijzondere zuidhellingen gaat, zoals in de Rheingau, omdat de Rijn hier praktisch in noordwestelijke richting loopt.

Weingut Friedrich Bastian, Riesling Trocken 2007

Weingut Friedrich Bastian, Riesling Trocken 2007

09-08-2009

Het gebied Mittelrhein geldt een beetje als een tussengebied, een streek die niet tot de klassieke 'grote' streken wordt gerekend. Mittelrhein beslaat de hellingen langs de Rijn ten noorden en ten zuiden van de plek waar de Moezel in de Rijn uitmondt, ten noorden en ten zuiden van Koblenz, en dus ten noorden van de Rheingau. Dat betekent ook dat het niet om bijzondere zuidhellingen gaat, zoals in de Rheingau, omdat de Rijn hier praktisch in noordwestelijke richting loopt.

Dominio Dostares, Tombú Rosado 2008, Vino de la Tierra de Castilla y León

Dominio Dostares, Tombú Rosado 2008, Vino de la Tierra de Castilla y León

04-08-2009

Rosé uit Spanje is ánders, en niet altijd gemakkelijk. Door de warmte is het niet simpel om een frisse rosé te maken. De meeste zijn dan ook krachtig en aromatisch van karakter, maar niet altijd spannend. Maar sommige streken en druiven hebben alles in zich om dat idee helemaal te doorbreken.

  • Ribera del Duero Drink Ribera-drink Spain banner
  • Santa Rita - t/m april 2017
  • Vinoblesse wijngids t/m april
  • Riedel - doorlopend
  • Bossenbroek B.V. - doorlopend