11

Winzer Krems, Haus österreich, Cuvée Riesling Extra Trocken

De Plus koopt deze wijn bij de Winzer Krems. In het gebied rond het gelijknamige stadje wordt al meer dan tweeduizend jaar wijn gemaakt. In 1305 mocht het plaatsje zich ook officieel beroemen om haar wijngaarden. Het gilde (of gewoon coöperatie) ‘Winzer Krems’ stamt uit 1938. Er zijn een kleine 1500 leden aangesloten en samen beheren deze boeren zo’n duizend hectare aan wijngaarden. Het is een van de grootste coöperaties van Oostenrijk. Het nadruk van dit bedrijf licht op witte wijnen van de ‘nationale’ grüner veltliner en de riesling. En ze maken dus ook een heerlijke witte met een bubbeltje. Snel naar de Plus!

Wvdw48b_groot.jpgHeerlijke bubbel met een elegante mousse. Lekker fijne belletjes dus. In de smaak rijp wit fruit, wat perziken en ook abrikozen, heerlijk fris en sappig. Plus voert deze wijn niet het hele jaar, ze laten hem speciaal overkomen voor de feestdagen. Gelijk hebben ze, het is een gangmaker, elk feestje kan wel een paar flessen van deze wijn gebruiken. Laten we eindelijk de herinnering aan dat ellendige Oostenrijkse wijnschandaal van 25 (!) jaar geleden eens achter ons laten. Nog steeds hoor je hetzelfde verhaal als je over wijnen uit dit prachtige land begint. Dat is nergens voor nodig want er komen heerlijke witte, zoete en rode wijnen vandaan. En dan vergeten we voor het gemak even dat ze ook heel fijne mousserende wijnen maken.

De Plus koopt deze wijn bij de Winzer Krems. In het gebied rond het gelijknamige stadje wordt al meer dan tweeduizend jaar wijn gemaakt. In 1305 mocht het plaatsje zich ook officieel beroemen om haar wijngaarden. Het gilde (of gewoon coöperatie) ‘Winzer Krems’ stamt uit 1938. Er zijn een kleine 1500 leden aangesloten en samen beheren deze boeren zo’n duizend hectare aan wijngaarden. Het is een van de grootste coöperaties van Oostenrijk. Het nadruk van dit bedrijf licht op witte wijnen van de ‘nationale’ grüner veltliner en de riesling. En ze maken dus ook een heerlijke witte met een bubbeltje. Snel naar de Plus!

Winzer Krems, Haus österreich, Cuvée Riesling Extra Trocken 
Plus, € 11,99


Meer aanraders? 
In elk nummer van Perswijn staan de aanraders van het Perswijn Proefpanel. Nog geen abonnee? Regel het vandaag nog!
Op onze website staat bovendien een archief van de wijn van de week.



António Lopes Ribeiro, Air 2007

António Lopes Ribeiro, Air 2007

06-12-2010

António Lopes Ribeiro en Sara Dionísio gelden met hun wijbedrijf Casa de Mouraz als een van de voorlopers in bio-dynamische wijnbouw in deze streek. Ze zijn ook lid van de club van de grote prediker van bio-dynamie, Renaissance des Appellations. Hun wijnen komen niet alleen op de markt onder deze naam, maar ook met de benaming Air.

António Lopes Ribeiro, Air 2007

António Lopes Ribeiro, Air 2007

06-12-2010

António Lopes Ribeiro en Sara Dionísio gelden met hun wijbedrijf Casa de Mouraz als een van de voorlopers in bio-dynamische wijnbouw in deze streek. Ze zijn ook lid van de club van de grote prediker van bio-dynamie, Renaissance des Appellations. Hun wijnen komen niet alleen op de markt onder deze naam, maar ook met de benaming Air.

Winzer Krems, Haus österreich, Cuvée Riesling Extra Trocken

Winzer Krems, Haus österreich, Cuvée Riesling Extra Trocken

05-12-2010

De Plus koopt deze wijn bij de Winzer Krems. In het gebied rond het gelijknamige stadje wordt al meer dan tweeduizend jaar wijn gemaakt. In 1305 mocht het plaatsje zich ook officieel beroemen om haar wijngaarden. Het gilde (of gewoon coöperatie) ‘Winzer Krems’ stamt uit 1938. Er zijn een kleine 1500 leden aangesloten en samen beheren deze boeren zo’n duizend hectare aan wijngaarden. Het is een van de grootste coöperaties van Oostenrijk. Het nadruk van dit bedrijf licht op witte wijnen van de ‘nationale’ grüner veltliner en de riesling. En ze maken dus ook een heerlijke witte met een bubbeltje. Snel naar de Plus!

Winzer Krems, Haus österreich, Cuvée Riesling Extra Trocken

Winzer Krems, Haus österreich, Cuvée Riesling Extra Trocken

05-12-2010

De Plus koopt deze wijn bij de Winzer Krems. In het gebied rond het gelijknamige stadje wordt al meer dan tweeduizend jaar wijn gemaakt. In 1305 mocht het plaatsje zich ook officieel beroemen om haar wijngaarden. Het gilde (of gewoon coöperatie) ‘Winzer Krems’ stamt uit 1938. Er zijn een kleine 1500 leden aangesloten en samen beheren deze boeren zo’n duizend hectare aan wijngaarden. Het is een van de grootste coöperaties van Oostenrijk. Het nadruk van dit bedrijf licht op witte wijnen van de ‘nationale’ grüner veltliner en de riesling. En ze maken dus ook een heerlijke witte met een bubbeltje. Snel naar de Plus!

Finca Flichman, Tierra Buena Extra Brut Sparkling

Finca Flichman, Tierra Buena Extra Brut Sparkling

01-12-2010

Deze extra brut is heerlijk zuiver en fris, mooi droog, een elegante mousse, lichtvoetig, citrus, wat wit fruit, mooie lengte, nectarine, maar nooit te zwaar of tropisch, een frisse bubbel die elke dag wel open mag. De samenstelling van druiven is een speelse verwijzing naar de Champagne. Het is 80 procent chardonnay en 20 procent rood. In Champagne is dat pinot noir of pinot meunier. Bij Finca Flichman is de rode druif de voor Argentinië zo bekende malbec. Dat geeft de wijn naast de nodige frisheid ook een mooie lengte en structuur. Voldoende krachtig om ook bij het eten te drinken.

Finca Flichman, Tierra Buena Extra Brut Sparkling

Finca Flichman, Tierra Buena Extra Brut Sparkling

01-12-2010

Deze extra brut is heerlijk zuiver en fris, mooi droog, een elegante mousse, lichtvoetig, citrus, wat wit fruit, mooie lengte, nectarine, maar nooit te zwaar of tropisch, een frisse bubbel die elke dag wel open mag. De samenstelling van druiven is een speelse verwijzing naar de Champagne. Het is 80 procent chardonnay en 20 procent rood. In Champagne is dat pinot noir of pinot meunier. Bij Finca Flichman is de rode druif de voor Argentinië zo bekende malbec. Dat geeft de wijn naast de nodige frisheid ook een mooie lengte en structuur. Voldoende krachtig om ook bij het eten te drinken.

Winzer Krems, Haus österreich, Cuvée Riesling Extra Trocken

Winzer Krems, Haus österreich, Cuvée Riesling Extra Trocken

30-11-2010

De Plus koopt deze wijn bij de Winzer Krems. In het gebied rond het gelijknamige stadje wordt al meer dan tweeduizend jaar wijn gemaakt. In 1305 mocht het plaatsje zich ook officieel beroemen om haar wijngaarden. Het gilde (of gewoon coöperatie) ‘Winzer Krems’ stamt uit 1938. Er zijn een kleine 1500 leden aangesloten en samen beheren deze boeren zo’n duizend hectare aan wijngaarden. Het is een van de grootste coöperaties van Oostenrijk. Het nadruk van dit bedrijf licht op witte wijnen van de ‘nationale’ grüner veltliner en de riesling. En ze maken dus ook een heerlijke witte met een bubbeltje. Snel naar de Plus!

Winzer Krems, Haus österreich, Cuvée Riesling Extra Trocken

Winzer Krems, Haus österreich, Cuvée Riesling Extra Trocken

30-11-2010

De Plus koopt deze wijn bij de Winzer Krems. In het gebied rond het gelijknamige stadje wordt al meer dan tweeduizend jaar wijn gemaakt. In 1305 mocht het plaatsje zich ook officieel beroemen om haar wijngaarden. Het gilde (of gewoon coöperatie) ‘Winzer Krems’ stamt uit 1938. Er zijn een kleine 1500 leden aangesloten en samen beheren deze boeren zo’n duizend hectare aan wijngaarden. Het is een van de grootste coöperaties van Oostenrijk. Het nadruk van dit bedrijf licht op witte wijnen van de ‘nationale’ grüner veltliner en de riesling. En ze maken dus ook een heerlijke witte met een bubbeltje. Snel naar de Plus!

António Lopes Ribeiro, Air 2007

António Lopes Ribeiro, Air 2007

28-11-2010

António Lopes Ribeiro en Sara Dionísio gelden met hun wijbedrijf Casa de Mouraz als een van de voorlopers in bio-dynamische wijnbouw in deze streek. Ze zijn ook lid van de club van de grote prediker van bio-dynamie, Renaissance des Appellations. Hun wijnen komen niet alleen op de markt onder deze naam, maar ook met de benaming Air.

António Lopes Ribeiro, Air 2007

António Lopes Ribeiro, Air 2007

28-11-2010

António Lopes Ribeiro en Sara Dionísio gelden met hun wijbedrijf Casa de Mouraz als een van de voorlopers in bio-dynamische wijnbouw in deze streek. Ze zijn ook lid van de club van de grote prediker van bio-dynamie, Renaissance des Appellations. Hun wijnen komen niet alleen op de markt onder deze naam, maar ook met de benaming Air.

Deen Huiswijn Tempranillo

Deen Huiswijn Tempranillo

23-11-2010

Tempranillo moet in Extramadura met fluwelen handschoenen worden aangepakt, met een korte gisting, om de wijn soepel te houden en er geen te harde en droge tannines in te krijgen. Dat is gelukt: hij is gemakkelijk, prima gemaakt, sappig en aantrekkelijk, met aangenaam kersenfruit.

Deen Huiswijn Tempranillo

Deen Huiswijn Tempranillo

23-11-2010

Tempranillo moet in Extramadura met fluwelen handschoenen worden aangepakt, met een korte gisting, om de wijn soepel te houden en er geen te harde en droge tannines in te krijgen. Dat is gelukt: hij is gemakkelijk, prima gemaakt, sappig en aantrekkelijk, met aangenaam kersenfruit.

Chateau de Chantegrive, Cuvée Caroline 2007

Chateau de Chantegrive, Cuvée Caroline 2007

15-11-2010

In vroeger jaren was deze witte topcuvée van Château Chantegrive nogal eens te houterig, maar tegenwoordig zijn hout en fruit veel beter in balans gebracht. Dit succesvolle château ligt in Podensac, het hart van de Graves. De familie Lévéque heeft het in de loop der jaren weten uit te breiden naar 97 hectare, waarmee het een van de grotere domeinen van de streek is. De Cuvée Caroline wordt gemaakt van een stuk wijngaard van 12 hectare, beplant met elk de helft sauvignon blanc en sémillon. Een perfecte mix. Sauvignon geeft de wijn aroma en frisheid, sémillon diepgang en structuur.

Chateau de Chantegrive, Cuvée Caroline 2007

Chateau de Chantegrive, Cuvée Caroline 2007

15-11-2010

In vroeger jaren was deze witte topcuvée van Château Chantegrive nogal eens te houterig, maar tegenwoordig zijn hout en fruit veel beter in balans gebracht. Dit succesvolle château ligt in Podensac, het hart van de Graves. De familie Lévéque heeft het in de loop der jaren weten uit te breiden naar 97 hectare, waarmee het een van de grotere domeinen van de streek is. De Cuvée Caroline wordt gemaakt van een stuk wijngaard van 12 hectare, beplant met elk de helft sauvignon blanc en sémillon. Een perfecte mix. Sauvignon geeft de wijn aroma en frisheid, sémillon diepgang en structuur.

Mas des Agrunelles, Cariño 2008

Mas des Agrunelles, Cariño 2008

08-11-2010

Dit zijn toch heerlijke snoepjes voor de wijnliefhebber. Francaise Stéphanie Ponson en Frédéric Porro, van Spaanse afkomst, hebben elk een minuscuul domein, respectievelijk Mas Nicot en Domaine La Marèle. Als product van hun liefde en partnerschap besloten ze samen in 2005 Mas des Agrunelles te creëren. Een wijngaard op een van de hoogste plekken in de Languedoc, rond Argelliers.

Mas des Agrunelles, Cariño 2008

Mas des Agrunelles, Cariño 2008

08-11-2010

Dit zijn toch heerlijke snoepjes voor de wijnliefhebber. Francaise Stéphanie Ponson en Frédéric Porro, van Spaanse afkomst, hebben elk een minuscuul domein, respectievelijk Mas Nicot en Domaine La Marèle. Als product van hun liefde en partnerschap besloten ze samen in 2005 Mas des Agrunelles te creëren. Een wijngaard op een van de hoogste plekken in de Languedoc, rond Argelliers.

Mas des Agrunelles, Cariño 2009

Mas des Agrunelles, Cariño 2009

08-11-2010

Dit zijn toch heerlijke snoepjes voor de wijnliefhebber. Francaise Stéphanie Ponson en Frédéric Porro, van Spaanse afkomst, hebben elk een minuscuul domein, respectievelijk Mas Nicot en Domaine La Marèle. Als product van hun liefde en partnerschap besloten ze samen in 2005 Mas des Agrunelles te creëren. Een wijngaard op een van de hoogste plekken in de Languedoc, rond Argelliers.

Mas des Agrunelles, Cariño 2009

Mas des Agrunelles, Cariño 2009

08-11-2010

Dit zijn toch heerlijke snoepjes voor de wijnliefhebber. Francaise Stéphanie Ponson en Frédéric Porro, van Spaanse afkomst, hebben elk een minuscuul domein, respectievelijk Mas Nicot en Domaine La Marèle. Als product van hun liefde en partnerschap besloten ze samen in 2005 Mas des Agrunelles te creëren. Een wijngaard op een van de hoogste plekken in de Languedoc, rond Argelliers.

Château Brown 2005

Château Brown 2005

31-10-2010

De châteaux in Léognan en omliggende dorpen die geklasseerd zijn, genoten in 1959 al de nodige faam. Andere, die niet waren ontwikkeld, vielen buiten de boot, maar kunnen inmiddels prachtige wijnen maken. Dit is een voorbeeld: de wijn is heerlijk intens en romig, breed, zacht, puur, verleidelijk door een zachte smaak, die een perfecte rijpheid heeft, verteerbaar is, met fraaie tannines na.

Château Brown 2005

Château Brown 2005

31-10-2010

De châteaux in Léognan en omliggende dorpen die geklasseerd zijn, genoten in 1959 al de nodige faam. Andere, die niet waren ontwikkeld, vielen buiten de boot, maar kunnen inmiddels prachtige wijnen maken. Dit is een voorbeeld: de wijn is heerlijk intens en romig, breed, zacht, puur, verleidelijk door een zachte smaak, die een perfecte rijpheid heeft, verteerbaar is, met fraaie tannines na.

Domaine de la Creuze Noire, Les Colanges 2009

Domaine de la Creuze Noire, Les Colanges 2009

24-10-2010

Het Domaine de la Creuze Noire is een regelmatige verschijning in deze kolommen. Ook de nieuwe jaargang van de Saint-Véran, 2009, kwam weer zeer goed uit de bus bij de proeverij van de Europese Chardonnays tot € 12,50. 2009 is voor witte Bourgognes wel een goed jaar, maar ze hebben toch iets minder spanning dan in andere jaren, door een vroege oogst en relatief lage zuren. Dat maakt ze nu, jong, heel lekker, maar waarschijnlijk minder geschikt om te bewaren.

Domaine de la Creuze Noire, Les Colanges 2009

Domaine de la Creuze Noire, Les Colanges 2009

24-10-2010

Het Domaine de la Creuze Noire is een regelmatige verschijning in deze kolommen. Ook de nieuwe jaargang van de Saint-Véran, 2009, kwam weer zeer goed uit de bus bij de proeverij van de Europese Chardonnays tot € 12,50. 2009 is voor witte Bourgognes wel een goed jaar, maar ze hebben toch iets minder spanning dan in andere jaren, door een vroege oogst en relatief lage zuren. Dat maakt ze nu, jong, heel lekker, maar waarschijnlijk minder geschikt om te bewaren.

Vignobles Foncalieu, Montagne Noire Cabernet Sauvignon 2007

Vignobles Foncalieu, Montagne Noire Cabernet Sauvignon 2007

17-10-2010

De Languedoc is van oudsher een streek van machtige en grote coöperaties. De meest dynamische hebben hun vleugels uitgeslagen en maken goede wijnen voor goede prijzen. Dat geldt in alle opzichten voor de makers van deze wijn, Vignobles Foncalieu. Dit samenwerkingsverband is inmiddels actief in veel streken in het zuiden. Het zwaait de scepter over 7600 hectare wijngaarden, met 1600 wijnboeren. Dat is nogal wat. En daarvan wordt ook nog eens 85 procent geëxporteerd naar 41 landen. Een groot succes voor de streek.

Vignobles Foncalieu, Montagne Noire Cabernet Sauvignon 2007

Vignobles Foncalieu, Montagne Noire Cabernet Sauvignon 2007

17-10-2010

De Languedoc is van oudsher een streek van machtige en grote coöperaties. De meest dynamische hebben hun vleugels uitgeslagen en maken goede wijnen voor goede prijzen. Dat geldt in alle opzichten voor de makers van deze wijn, Vignobles Foncalieu. Dit samenwerkingsverband is inmiddels actief in veel streken in het zuiden. Het zwaait de scepter over 7600 hectare wijngaarden, met 1600 wijnboeren. Dat is nogal wat. En daarvan wordt ook nog eens 85 procent geëxporteerd naar 41 landen. Een groot succes voor de streek.

  • Vinoblesse wijngids t/m april
  • Bossenbroek B.V. - doorlopend
  • WijnSpijs Wandeling - doorlopend
  • Winterhalter - t/m?
  • Ribera del Duero Drink Ribera-drink Spain banner