We waren te gast bij Vermeer, mede genood door wijnhandel Bart, met naast en tegenover ons Bernard Schoffit, Wijngoed Thorn en de Stadskwekerij Osdorp, om maar een paar namen te noemen. De herkomst verklaard. Doel: het de gast deelgenoot maken van het verhaal achter het gerecht.
Overpeinzingen: De kloof in Bordeaux
Afgelopen zaterdag, aan de keukentafel. Ik geniet even van een glas rode Château La Garde 2021, een wijn uit Pessac-Léognan....
Overpeinzingen: Ruzie in de tent
Het is een constatering die tegenwoordig vaker wordt gedaan: polarisatie is overal. Het lijkt er op dat er in het...
Proef Grands Crus de Bordeaux uit jaargang 2021
'Op het plateau van Pomerol en op de heuvels van Saint-Emilion zijn heel goede wijnen gemaakt.' Kom aanstaande maandag zelf...
Overpeinzingen: Wijn met een (bij)smaakje
Jaren geleden, tijdens een reis door Australië met een groepje collega’s -onder andere Hubrecht Duijker en Harold Hamersma- was het...
Barcelona Wine Week 2024: Een Spaans wijnfeest in de Fira van Barcelona
Na een bezoek van een paar dagen is het vrij duidelijk dat Barcelona Wine Week (BWW) de wind mee heeft....
Vraag een gratis proeffles ‘Terras de Cartaxo classic red 2019’ aan
Wijnen uit de Portugese wijnstreek Tejo veroveren de Lage Landen. Een jaar lang mogen we elke maand tien wijnimporteurs een proeffles uit...
